Vitamin H

Objev vitaminu H je spojen se studiem složení kuřecího vajíčka. Profesor Beteman z roku 1916 krmenil výlučně bílkoviny, protože jsou zdrojem čistých bílkovin. Zvířata se ochlazovala, vlasy se nalialy, na kůži se objevily vředy, ale jakmile byly krmeny vařeným žloutkem, všechny příznaky zmizely. Stalo se to proto, že žloutek obsahuje vitamín H, později nazývaný biotin.

Základní údaje o vitamínu H

Vitamín H, biotin nebo vitamin B7 se přímo podílí na procesech sacharidů, bílkovin, metabolismu tuků a poskytuje tělu energii z těchto látek. Také s aktivní účastí B7 se syntetizuje glukóza. Je důležité si uvědomit, že v přítomnosti zdravé intestinální mikroflóry, kde je syntetizován tento vitamín, je tělo tělo, síla a zdraví nehtů, vlasů a kůže poskytována nezávisle. Také biotin je nezbytný pro dobře fungující práci celého nervového systému a zažívacího traktu, a zároveň reaguje na stav lidské imunity.

Potřeba vitaminu N za den

Jednou denně by měl člověk konzumovat 0,15-0,3 mg vitaminu H a u těhotných a kojících žen se tato dávka zvyšuje o 20 mikrogramů. Z jakých důvodů se zvyšuje potřeba vitaminu H?

Se zvyšující se fyzickou aktivitou, sporty s vysokou intenzitou, také s ostřeným ochlazením nebo přesunem do chladnějšího klimatického pásu, se zvyšuje nedostatek biotinu v těle.

Také tento vitamin je nezbytný pro tělo získat zpět co nejdříve v podmínkách vysoké psychické zátěži, v případě problémů s žaludku a střev (zejména v doprovodu řídká stolice), cukrovka, poranění kůže a různé infekce.

Během léčby antibiotiky se také zvyšuje nedostatek B7 v těle, protože zabíjejí prospěšnou střevní mikroflóru, která látku syntetizuje.

Trávitelnost vitaminu H

Avidin je antivitamin biotinu, který je obsažen v surovém vejci. Nedoporučuje se kombinovat jejich použití. Je také nepřiměřené pít alkohol a antikonvulziva (například kyselinu valproovou), protože narušují strávitelnost B7.

Pro aktivaci vitamínu H je nutné s ním reagovat s hořčíkem.

Vitamin H reaguje s vitamínem B12, kyselinou listovou a kyselinou pantothenovou v malých dávkách.

[1], [2], [3]

Známky nedostatku vitaminu H.

Špatný stav kůže, dermatologické problémy: suchost a odlupování kůže, může se objevit dermatitis rukou, nohou a tváří. Snižuje tonus nervového systému a jeho projevy, jako je letargie, ospalost, ztráta chuti k jídlu, úzkost a dlouhotrvající nedostatek biotinu může způsobit hluboké deprese a dokonce i halucinace.

Známky předávkování vitamínem N ...

.. Nebyly zjištěny ani při použití biotinu ve velkém množství, a to jak u dětí, tak těhotných žen.

Produkty, které obsahují vitamín H

Naštěstí se biotin nachází v mnoha potravinách. Proto větší množství jeho v živočišných produktech: játra (jako vepřového a hovězího masa - 200 g), ledvin, hovězí srdce (8 - 50 g), vaječný žloutek (30 ug). Kromě toho, B7 obsahují hovězí maso, telecí maso, kuřecí maso, šunku, kravské mléko (5 g), sýr (4 g) a některé ryby sledě (4 mikrogramy), platýs a konzervovaných sardinek (24 ug).

Z rostlinných produktů, které obsahují biotin, je třeba poznamenat, rajčata (4 mikrogramy), sojové boby (60 mg), hnědá rýže (12 g) a rýžové otruby (46 g), celá zrna žita (0,5 g), pšeničná mouka (1 - 25 mikrogramů), podzemnice olejná (40 g), houby, zelený hrášek (35 ug), mrkev a květák (17 ug), brambor (0,5 do 1 gram) a čerstvé cibule (3,5 g).

Ovoce jsou to jablka a pomeranče, banány. Biotin se také vyskytuje u melounů (3 μg). V tomto případě je třeba zdůraznit, že u ovoce B7 je ve volném stavu a ve výrobcích živočišného původu je ve spojení s bílkovinami.

Získat biotin z potravy možné a k dispozici, ale pro lidské tělo v první řadě stojí za to všechno, vitamín H, který je syntetizován zdravé, aktivní a splňují střevní mikroflóry.