Ovoce posilující imunitu

V běžné řeči se často setkáváme s frází „dobrá imunita“ nebo „slabá imunita“. Pod slovem „imunita“ lidé chápou něco, co nás chrání před různými nemocemi: viry, bakteriemi, infekcemi atd. Co se za tím přesně skrývá, jak tato imunita vypadá, o tom mnozí ani nepřemýšlejí. Mechanismus vývoje imunity spočívá v syntéze speciálních buněk, z nichž každý typ plní svou vlastní funkci. Mikrofágy tedy požírají mikroby a samy je ničí, B-lymfocyty produkují protilátky a odstraňují z těla cizí geny, T-lymfocyty zabíjejí mikroorganismy, neutrofily požírají cizí buňky, ale zároveň jsou samy ničeny, působení eosinofilů je zaměřeno na parazity atd. Pokud je člověk imunní vůči různým nemocem, pak imunitní systém funguje bez selhání. Častá infekční onemocnění naznačují, že některé jeho články jsou nefunkční a je třeba je aktivovat.

Jaké ovoce posiluje imunitu?

Existuje několik důvodů, které způsobují imunodeficienci. Jedním z nich je nedostatek vitamínů A, B, C, E – důležitých chemických sloučenin pro tvorbu imunitních buněk. Zásobárnou mnoha vitamínů jsou různé druhy ovoce. Které ovoce posiluje imunitu? Pojďme se na ně podívat.

Čtěte také:

• Vitamíny pro imunitu
• Léky na posílení imunity
• Bylinky, které posilují imunitu

Ovoce obsahující vitamín A

Vitamin A (retinol) je silný antioxidant, chrání buňky imunitního systému před volnými radikály, pomáhá fagocytům v boji proti cizím částicím. Stav naší kůže a sliznic, stejně jako zrak, je na tomto vitaminu přímo závislý. V živočišných produktech je retinol ve formě esterů a v rostlinných produktech provitamin A - karotenoidy. Mezi ovoce obsahující provitamin A patří veškeré červené a oranžové ovoce: jablka, mango, rakytník řešetlákový, meruňky, broskve, kdoule, třešně, sladké třešně, hrozny, meloun.

Ovoce obsahující vitamín C

Vitamin C (kyselina askorbová) je známý antioxidant, aktivně se podílí na syntéze imunitních buněk, zvyšuje produkci protilátek a interferonu. Je nezbytný pro tvorbu kolagenových vláken a boj proti volným radikálům. Tyto vlastnosti dávají důvod pro jeho použití v kosmetologii. V lidském těle se nesyntetizuje, ale dostává se do těla pouze s potravou zvenčí. Vitamin C obsahuje následující ovoce: citrony, pomeranče, grapefruity, mandarinky, černý rybíz, kiwi, rakytník, tomel, brusinky.

Ovoce obsahující vitamíny skupiny B

Jedná se o velkou skupinu vitamínů, které hrají důležitou roli v buněčném metabolismu, posilování imunitního systému a tvorbě protilátek. Kromě svých ochranných vlastností se vitamín B podílí také na syntéze hemoglobinu a polynenasycených mastných kyselin. Jeho nedostatek je, jak se říká, zřejmý: matné vlasy, šupinaté nehty, předčasné šedivění vlasů, rychlá únava, problémy s pamětí. Zdrojem vitamínu jsou produkty živočišného i rostlinného původu. Z ovoce jsou na něj bohaté banány, pomeranče, citrony, jahody a třešně.

Další složky ovoce, které posilují imunitu

Kromě vitamínů hraje vláknina hlavní roli v posilování imunitního systému. S pomocí vlákniny se z těla odstraňují jedy a toxiny, cholesterol, soli těžkých kovů, neutralizuje se zánět a aktivuje se imunitní systém. Mezi ovoce bohaté na vlákninu patří jablka a citrusové plody. Imunitní systém posilují i fytoncidy, biologicky aktivní antimikrobiální látky, které jsou v podstatě imunitní obranou samotných rostlin. Fytoncidy, které dokáží blokovat cestu bakteriím, se nacházejí v hroznech, jahodách, černém rybízu, brusinkách a ostružinách. Plody jeřábu, bezu a třešně ptačí odolávají houbovým onemocněním. Fytoncidy obsažené v čerstvě vymačkané šťávě z černého a červeného rybízu, brusinek, kaliny a angreštu hubí prvoky.

Více podrobností o léčivých vlastnostech některých druhů ovoce

Pojďme se podrobněji zabývat léčivými vlastnostmi některých výše uvedených druhů ovoce.

Meruňka - její plody obsahují karoten, organické kyseliny, flavonoidy, pektin, stříbro, draselné a železnaté soli. Je užitečná pro lidi s kardiovaskulárními onemocněními, nedostatkem vitamínů, aterosklerózou, anémií, jako baktericidní prostředek při onemocněních sliznic. Šťáva z tohoto ovoce má terapeutický účinek na trávicí orgány se sníženou kyselostí, gastritidou a kolitidou. Sušené ovoce - sušené meruňky - je neméně cenné. Diabetici by ho měli užívat s opatrností kvůli vysokému obsahu cukru.

Borůvky jsou bohaté na pektiny, kyselinu askorbovou, šťavelovou, jablečnou, citronovou, piskoflavoiny, thiamin, třísloviny. Mají stahující, antiseptické a antibakteriální účinky. Borůvky se hojně používají v lékařství k léčbě střevních infekcí, infekcí ústní dutiny, močového systému, dysbakteriózy a nadýmání.

Jablka obsahují celý komplex různých vitamínů (A, C, E, H, PP, skupina B), mikroelementů a také pektinů, které z těla odstraňují radionuklidy, pesticidy a těžké kovy. Toto ovoce je právem považováno za čistič těla. Jablečná šťáva je indikována při různých infekčních onemocněních, nachlazení a problémech s gastrointestinálním traktem.

Citron je velmi zdravé ovoce, zdroj vitamínů C, B1, B2, P a esenciálních olejů. Je to skvělý přírodní antioxidant, který tonizuje tělo a chrání před stresem. Má baktericidní, antipyretické a adstringentní vlastnosti. Pro lidi je lékem na všechny příležitosti, obzvláště často se na něj vzpomíná při nachlazení, tuberkulóze, zápalu plic, zažívacích potížích se sníženým vylučováním žaludeční šťávy. Citron mohl být oblíbený jen proto, že doplňuje chuť mnoha produktů a dodává jim zvláštní chuť.

Rakytník řešetlákový - co se týče vitamínů, mikroprvků, kyseliny listové, glukózy, sacharózy, organických kyselin, pektinu a tříslovin, jeho plody předčí mnoho jiných rostlin. Léčivé vlastnosti rakytníku se používají při nachlazení, různých virových infekcích, k posílení stěn cév, zlepšení metabolismu, léčbě zánětů trávicího traktu a v gynekologii. Rakytníkový olej se široce používá ve farmacii a kosmetologii.

Banány – mají nízký obsah kalorií a zároveň středně velký plod pokrývá čtvrtinu denní potřeby vitamínu B6, 15 % vitamínu C, téměř stejné množství denní potřeby manganu, o něco méně draslíku a hořčíku. Obsahuje také hodně škrobu a vlákniny, díky čemuž dochází k rychlému pocitu sytosti.

Při konzumaci ovoce platí jedno obecné pravidlo: aby bylo prospěšné, je třeba oddělit jeho příjem od hlavního jídla. Nejlepší je jíst čerstvé ovoce 1–2 hodiny před jídlem nebo 2 hodiny po něm.

Správná výživa, zdravý životní styl, čerstvý vzduch, cvičení, konzumace čerstvého ovoce, které příroda stvořila, aby pomohla člověku být zdravým - to vše dohromady posílí imunitní systém a ochrání před účinky různých infekcí.