Pikolinát chromu

Chróm - minerál - je vyžadován v malých množstvích pro metabolismus sacharidů a tuků. Dietní zdroje zahrnují mrkvu, brambory, brokolici, celozrnné a melasové. Pikolinát je vedlejším produktem tryptofanu, který je kombinován s chrómem v přísadách, protože se předpokládá, že pomůže tělu absorbovat chróm snadněji.

[1], [2], [3]

Základní funkce chrominového pikolinátu

• Zvyšuje svalovou hmotu.
• Neškodná alternativa k anabolickým steroidům.
• Snižuje množství tukové tkáně.
• Zvyšuje citlivost na inzulín.

[4], [5]

Teoretický základ

Chrom je esenciální kofaktor, který zvyšuje působení inzulínu v metabolismu sacharidů, lipidů a bílkovin. Zvyšuje účinek inzulínu na cílové tkáně a podporuje transport glukózy, "senzibilizuje" tkáně těla na inzulín. Vzhledem k tomu, že inzulín reguluje také syntézu proteinů, chróm posiluje tuto syntézu a usnadňuje asimilaci aminokyselin.

Kyselina pikolinová je derivát tryptofanu; se předpokládá, že se podílí na absorpci chrómu. Předpokládá se, že ve velkém množství přispívá chrominový pikolinát ke zvýšení svalové hmoty a ke snížení množství tukové tkáně. Předpokládá se, že pikolinát chromu zvyšuje anabolické vlastnosti inzulínu, což umožňuje, aby do buněk vstoupilo více aminokyselin a glukózy a podpořilo růst svalů.

Výsledky výzkumu

Výpovědi o účasti chrominového pikolinátu v hořícím tuku a budování svalů jsou založeny na dvou studiích popsaných v recenzním článku Evanse. Subjekty v první skupině dostávaly 200 μg pikolinátu chrómu denně za 5-6 týdnů tréninku při zvedání tělesné hmotnosti a druhé placebo. V první skupině došlo v obou studiích k nárůstu svalové hmoty (1,6-2,6 kg); nebyly pozorovány změny ve složení tukové tkáně (3,6%) ve srovnání se skupinou léčené placebem.

Clancy a kol. Studoval účinek přísad chrómu pikolinátu na složení těla, sílu a ztrátu chrómu v moči u fotbalových hráčů. Sportovci vzali 200 μg chrominového pikolinátu nebo placeba po dobu 9 týdnů tréninkových tréninků. Mezi experimentálními a kontrolními skupinami nebyly pozorovány žádné významné změny, s výjimkou toho, že v skupině pikolinátů chrómu byla ztráta chrómu v moči 5krát vyšší než u skupiny s placebem.

Studie provedené na ministerstvu zemědělství USA rovněž nepodporovaly žádosti o obchod s chrómem pikolinátem. Hallmark a kol. Posoudil vliv přísad chrómu pikolinátů a tréninku ve vzpírání na svalovou sílu, složení těla a uvolňování chrómu. Sportovci dostávali buď 200 μg pikolinátu chrómu, nebo placebo po dobu 12 týdnů. Trénink zahrnoval zvedání váhy 3 dny v týdnu. Výcvikový program významně zvýšil svalovou sílu v obou skupinách. Ve skupině pacientů užívajících pikolinát chrómu byla ztráta chrómu v moči 9krát vyšší než u skupiny s placebem. Významné rozdíly ve svalové síle a složení těla mezi skupinami nebyly pozorovány.

Lukaski a kol. Zkoumali účinek aditiv chromu na složení těla, sílu svalů a stav mikroelementů. Subjekty obdržely buď 200 μg chloridu chrómu, 200 μg pikolinátu chrómu nebo placebo po dobu 8 týdnů. Školení zahrnovalo zvedání váhy 5 dní v týdnu. Přísady chrómu zvýšily koncentraci chrómu v séru a uvolnily ho močí. Rozdíly v chemických formách chrómu nebyly zjištěny. Saturace transferinu klesala více s přidáním chrómpikolinátu (24%) než chloridem chrómovým (10%) nebo placebem (13%). Mezi skupinami ve svalové síle a složení těla nebyly žádné významné rozdíly.

Požadovaný účinek chrómu pikolinátu

Předpokládá se, že pikolinát chromu přispívá ke ztrátě hmotnosti, zvyšuje svalovou hmotu, snižuje tělesný tuk, snižuje hladinu cholesterolu a triglyceridů a zvyšuje funkci inzulínu. Chrom je nezbytný pro účinnou práci inzulínu v buňkách. Některé důkazy naznačují jeho užitečnost u pacientů s diabetem, ale ne všichni pacienti po podání hlásí; Chrom není náhražkou standardních změn v životním stylu a léků při léčbě diabetu.

Doporučení

Vzhledem k tomu, že fyzická aktivita zvyšuje uvolňování chrómu v moči, sportovci by měli věnovat pozornost přiměřenosti své spotřeby. Národní výbor pro výzkum definoval jako neškodné a přiměřené potravinové perorální doplňky v množství 50-200 μg. Množství chrómu, které se získává z různých produktů, musí uspokojit potřeby většiny sportovců. Chrom se nachází ve velkém množství v celých zrnech, oříšcích, melasách, chřestu, pivovarských kvasnicích, sýrech, houbách a pivech.

V listopadu 1996 Federální obchodní komise (FTC) zakázala tří největších distributorů chróm pikolinátu z prodeje svého výrobku. Nespokojenost FTC obsahovala obvinění proti společnostem, že nemohou ospravedlnit početné požadavky na přísady (například snížení tělesného tuku, zvyšování svalové hmoty a zvyšování energie). FTC také obvinila firmu z falešných ujištění, že přínos pikolinátu chrómu byl prokázán vědeckým výzkumem.

Nežádoucí účinky chrominového pikolinátu

Některé důkazy naznačují, že chromium pikolinát poškozuje chromozomy a může způsobit rakovinu. Některé formy chrómu mohou přispívat k rozvoji vředů a podráždění gastrointestinálního traktu.