Dieta proti pálení žáhy

Pálení žáhy se objevuje pravidelně, po jídle, ale ne ihned, ale asi hodinu po jídle. Zvláště pokud bylo množství jídla nadměrné a jídlo bylo ochuceno pálivým kořením a omáčkami. Proto dieta na pálení žáhy není luxus, ale nezbytné preventivní opatření.

Pálení žáhy je nepříjemný pocit za hrudní kostí, vystupující od epigastrické oblasti směrem nahoru nebo do krční oblasti, který vzniká po jídle. Pálení žáhy je doprovázeno pocitem pálení nebo horka v oblasti žaludku, bolestí břicha a říháním.

Pálení žáhy je poměrně častý jev: trpí jím asi třetina světové populace. Pálení žáhy doprovází průběh onemocnění, jako je gastritida s vysokou kyselostí, žaludeční a dvanáctníkový vřed, cholecystitida. Pálení žáhy se objevuje při brániční kýle a intoleranci na určité složky potravy. Těhotenství u žen může také způsobit pálení žáhy. Stres, neurotické a úzkostné stavy jsou provokatéry pálení žáhy.

Nošení těsného oblečení, jako jsou opasky, zvedání těžkých předmětů a cvičení mohou vyvolat příznaky pálení žáhy.

Příčiny pálení žáhy nejsou jen gastrointestinální onemocnění a další výše uvedené. Tendence k přejídání a konzumaci nezdravého, těžkého jídla také vyvolává pálení žáhy. Zvyk spát po vydatném jídle může vést k pálení v žaludku a říhání. Nadváha je také častou příčinou nepohodlí a vzniku nadměrného množství žaludeční šťávy.

Proto je dieta na pálení žáhy jedním z nejúčinnějších prostředků k léčbě této nemoci. Pokud si stanovíte cíl zlepšit své zdraví a budete se řídit doporučeními svého lékaře, můžete nejen zlepšit svůj vlastní stav, ale v některých případech na pálení žáhy zcela zapomenout.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Léčba pálení žáhy dietou

Nezdravý životní styl a špatná výživa patří mezi hlavní příčiny pálení žáhy. Proto je péče o kvalitu života a stravu nejdůležitějšími faktory v prevenci a léčbě pálení žáhy.

Existuje několik doporučení, která je třeba dodržovat, když se objeví příznaky pálení žáhy:

1. Je nutné vyloučit z konzumace alkoholické nápoje.
2. Stojí za to vzdát se takového zlozvyku, jako je kouření.
3. Sycené nápoje a káva způsobují pálení žáhy. Proto je třeba je nahradit džusy a slabým čajem.
4. Výše uvedené nápoje a tabák vedou k podráždění žaludeční sliznice, zvýšené kyselosti a uvolnění žaludeční chlopně.
5. Vášeň pro velké množství citrusových plodů, rajčat a produktů, které obsahují, také vede k pálení žáhy. Je nutné omezit a zpočátku minimalizovat konzumaci těchto druhů produktů.
6. Nakládaná zelenina a konzervované potraviny jsou jednou z příčin pálení žáhy. Proto se vyplatí vzdát se svých oblíbených nakládaných zeleniny a marinovaných rajčat, abyste si obnovili zdraví.
7. Čerstvý chléb a pečivo vyvolávají pálení žáhy. Proto byste neměli zneužívat teplé a měkké pečivo, ale přejít na staré možnosti.
8. Smažené koláče a další jídla připravená podobným způsobem také vedou k pálení žáhy. V tomto případě byste se měli vyhnout smažení pokrmů a vaření v páře, dušení nebo pečení jídla v troubě.
9. Některé léky vyvolávají pálení žáhy. Například aspirin, ortofen, ibuprofen a některé další vedou k výskytu příznaků pálení žáhy. V tomto případě je nutné se poradit s ošetřujícím lékařem a změnit předepisování léků.

Léčba pálení žáhy dietou je účinná, protože může předcházet mnoha základním příčinám nepohodlí. Dieta nedráždí sliznici gastrointestinálního traktu ani nenatahuje samotný žaludek. To nezpůsobuje nadměrné vylučování žaludeční kyseliny, uvolnění žaludeční chlopně a reflux obsahu žaludku do jícnu.

Podstata diety pro pálení žáhy

Lidé, kteří po jídle často trpí pálením v žaludku a jícnu, říháním, si často kladou otázku: „Jaká je dieta pro pálení žáhy?“

Odborníci doporučují změnit stravu při pálení žáhy následujícím způsobem.

• Obohaťte svůj denní jídelníček rostlinnými bílkovinami a snižte množství živočišných bílkovin.
• Je třeba omezit nebo dokonce úplně vyloučit konzumaci sladkostí. Mohou být nahrazeny sladkým ovocem a džusy.
• Z jídelníčku by měly být vyloučeny kyselé a fermentované mléčné výrobky, protože vyvolávají zvýšení kyselosti žaludeční šťávy, což vede k pálení žáhy.
• Polotovary jsou při pálení žáhy velmi nežádoucím produktem, proto byste se jejich konzumaci měli vyhýbat.
• Živočišné tuky je lepší nahradit rostlinnými tuky: slunečnicovým, kukuřičným, olivovým olejem. Rostlinné oleje by měly být nerafinované, nesmažené, extra panenské.
• Pálení žáhy může vyvolat i konzumace suchého jídla a různých svačin. Proto jsou zakázány různé druhy rychlého občerstvení. A mezi jídly, každé dvě až tři hodiny, je třeba sníst sendvič z opečeného chleba s máslem. Lze jej zpestřit nesoleným sýrem nebo klobásou, ale ne uzenou, ale vařenou.

Dieta pro pálení žáhy a gastritidu

Gastritida je zánětlivý proces sliznice žaludku. Gastritida s vysokou kyselostí může vyvolat pálení žáhy. Proto je dieta pro pálení žáhy a gastritidu zaměřena především na léčbu příznaků základní příčiny - gastritidy.

Pro pacienty trpící gastritidou byla v sovětských dobách vyvinuta účinná dieta s názvem dieta č. 1. Přísná dieta č. 1 je předepsána k léčbě žaludečních a dvanáctníkových vředů, stejně jako k projevům akutní gastritidy. Šetrná verze této diety se může stát základem zdravé stravy pro léčbu chronické gastritidy a v důsledku toho pálení žáhy.

Dieta pro pálení žáhy a gastritidu je založena na následujících principech:

1. Vyřaďte ze svého jídelníčku velmi teplá a velmi studená jídla (zmrzlinu, nápoje s ledem).
2. Pro obnovení žaludeční sliznice musí být jídlo vařené, dušené nebo pečené bez kůrky.
3. Je nutné omezit konzumaci soli, protože nadměrná konzumace vede k podráždění žaludeční sliznice.
4. Počet jídel denně by měl být alespoň 5-6krát. Musíte jíst malé porce a jídlo důkladně žvýkat.
5. Denní příjem kalorií by neměl překročit 2800 - 3000 kalorií.
6. Vyhněte se prvním chodům na bázi tučných masových vývarů, stejně jako rybím a houbovým vývarům. Nejlepší je jíst zeleninové polévky s přídavkem různých obilovin a rýže. Do hotového pokrmu můžete přidat malé množství smetany nebo vejce, díky čemuž bude polévka chutnat neobvykle a atraktivně.
7. Čerstvý chléb by měl být nahrazen krekry nebo sušeným chlebem. Mohou se jíst nejen s čajem, ale také se přidávají přímo do předkrmů.
8. Nemůžete jíst tučné maso. Nejlepší možností je libové kuře nebo králík, pečené telecí nebo krůtí maso.
9. Pokud jde o rybí pokrmy, můžete si dovolit vařit dušené kotlety z libových ryb několikrát týdně.
10. Můžete jíst vejce naměkko nebo omelety připravené s přídavkem mléka.
11. Ovesné kaše jsou velmi užitečné pro pacienty trpící gastritidou a pálením žáhy. Před konzumací je třeba je dobře povařit. Výjimkou je kaše z prosa – ta se nedoporučuje konzumovat při zvýšené kyselosti.
12. Vařená, dušená nebo pečená zelenina je užitečná při gastritidě. Syrová zelenina by však měla být na chvíli z jídelníčku vyloučena.
13. Při gastritidě s vysokou kyselostí můžete jíst hrušky, banány a nekyselá jablka.
14. Produkty, které jsou zakázány při gastritidě a pálení žáhy, jsou bílé zelí, žitný chléb a listové těsto, tučné maso, uzené maso, pikantní omáčky a marinády, majonéza, kečup, solené sýry, konzervované potraviny, houby, šťovík, cibule, okurky, špenát. Z nápojů byste se měli vyhnout pití perlivé minerální a sladké vody, černé kávy.

[ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

Dieta pro pálení žáhy a říhání

Dieta pro pálení žáhy a říhání je stejná jako pro pálení žáhy a gastritidu. Gastritida s vysokou kyselostí (a někdy i s nízkou kyselostí) může vyvolat příznaky pálení žáhy i říhání.

Některé lidové prostředky pomáhají s pálením žáhy a říháním.

1. Při zvýšené kyselosti je dobré použít med. Můžete například smíchat šťávu z aloe a med v poměru jedna ku jedné a nechat usadit. Směs je třeba užívat třikrát denně, po jedné čajové lžičce.
2. Při zvýšené kyselosti pomáhá bylinný nálev. Je třeba smíchat kořen rebarbory, třezalku tečkovanou, kořen kozlíku lékařského a bahenní švestku. Tři polévkové lžíce směsi se zalijí jedním litrem suchého červeného vína a nechají se tři týdny na slunci. Poté se nálev přecedí a přidají se k němu tři polévkové lžíce zlatého kníru. Výsledný nálev se užívá ráno a večer, po dvou polévkových lžících.
3. Také při zvýšené kyselosti je dobrým lékem na říhání a pálení žáhy lopuch. Musíte vzít jednu polévkovou lžíci suchých listů lopuchu, zalít jednou sklenicí vroucí vody a nechat louhovat dvě hodiny. Poté je nutné nálev přefiltrovat a užívat dvě polévkové lžíce po každém jídle.

Nízká kyselost žaludku může také někdy způsobit pálení žáhy a říhání. Následující léky pomohou tyto příznaky zmírnit.

1. Směs medu, kakaa, másla a listů aloe vera není jen zdravým lékem, ale také chutným doplňkem vašeho jídelníčku. Připravuje se následovně. Rozpusťte máslo a smíchejte ho s medem. Poté listy aloe vera rozemlejte a přidejte do směsi. Kakao zřeďte v malém množství vody a přidejte k předchozím ingrediencím. Výslednou směs poté vložte na tři hodiny do trouby na nízkou teplotu. Je nutné zajistit, aby se produkt nespálil. Po přípravě léčivé směsi je třeba z ní opatrně odstranit zbývající aloe děrovanou lžící. Poté se lék nalije do tmavých skleněných nádob. Výsledná směs se užívá třikrát denně před jídlem, vždy po dvou polévkových lžících.
2. Při léčbě pálení žáhy a říhání bude užitečný nápoj z následujících bylin. Je třeba vzít jednu část řebříčku obecného, jednu část třezalky tečkované, dvě části čekanky a tři části fumitorie. Lžíci směsi zalijte jednou sklenicí vroucí vody a louhujte, dokud nevychladne. Poté se nálev přecedí a nalijí se do něj tři lžíce zlatého kníru. Výsledný lék se užívá před každým jídlem půl hodiny před jídlem.

[ 7 ], [ 8 ], [ 9 ]

Dieta pro pálení žáhy během těhotenství

Pálení žáhy během těhotenství je běžným jevem. Pocit pálení nebo říhání se objevuje v důsledku změn v ženském těle. Během těhotenství se mění hormonální hladiny, což vede k uvolnění svěrače mezi žaludkem a jícnem. Tyto změny přispívají k pronikání žaludeční šťávy do jícnu a způsobují příznaky pálení žáhy. Neustále rostoucí děloha je také jednou z příčin nepohodlí. Tlak vyvíjený rostoucím plodem a placentou na stěny žaludku vede k výskytu příznaků pálení žáhy. Po narození dítěte příznaky pálení žáhy mizí a ženu již neobtěžují, pokud sleduje svůj vlastní jídelníček a vede zdravý životní styl.

Dieta pro pálení žáhy během těhotenství zahrnuje následující pravidla:

1. Je nutné jíst často, ale v malých porcích. Taková opatření pomohou zabránit roztahování žaludku a pronikání žaludeční kyseliny do jícnu.
2. V prvním trimestru těhotenství byste měla jíst 4krát denně, ve druhém 4-5krát denně a ve třetím trimestru 5-6krát denně.
3. Musíte jíst pomalu a jídlo důkladně žvýkat. Zpracování a vstřebávání potravy začíná v ústech, protože se tam nacházejí i enzymy obsažené ve slinách. Dobře nasekané jídlo se v žaludku rychleji stráví, což sníží riziko pálení žáhy.
4. Večeře by měla být přesunuta na dřívější čas, alespoň tři hodiny před spaním.
5. Po jídle byste si neměli hned lehnout. Nejlepší je nějakou dobu sedět vzpřímeně, například v pohodlném křesle nebo na pohovce. Během této doby se jídlo stihne strávit a žaludeční šťáva nezpůsobí příznaky pálení žáhy.
6. Během jídla byste neměli pít velké množství tekutin. Pití ředí žaludeční šťávu, což snižuje účinnost trávení.
7. Nápoj by se měl užívat mezi jídly, například hodinu po jídle nebo dvacet až třicet minut před jídlem.
8. Mezi nápoji, které jsou užitečné při pálení žáhy, je třeba zmínit čistou, filtrovanou vodu a neperlivou minerální vodu. Perlivá voda, stejně jako sladké perlivé nápoje, jsou zakázány, protože mají tendenci způsobovat pálení žáhy.
9. Existují speciální bylinné čaje, které mohou pomoci s pálením žáhy, například fenyklové čaje. Jedinou výhradou je, že byste s fenyklovým čajem během těhotenství neměli přehánět, měl by se užívat v malém množství. Heřmánkové a zázvorové čaje jsou také dobré pro zmírnění příznaků pálení žáhy.
10. Smažená jídla by měla být z jídelníčku vyloučena. Jídlo by mělo být dušené, vařené v páře, vařené nebo pečené v troubě.
11. Během těhotenství se vyhýbejte tučným a kořeněným jídlům, omáčkám a kořením. Na chvíli byste ze svého stolu měla vyřadit zakysanou smetanu, majonézu, smetanu a sádlo. Malé množství másla je přijatelné. Pokud jde o masné a rybí výrobky, měla byste dát přednost libovému masu a rybám.
12. Během těhotenství byste se měla vyhýbat prvním chodům připraveným v bohatých, tučných masových, rybích a houbových vývarech.
13. Kysané mléčné výrobky mohou v některých případech způsobovat pálení žáhy. Proto se vyplatí omezit konzumaci kefíru, kysaného mléka a jogurt úplně vynechat. Tvaroh by měl být nekyselý.
14. Měli byste se vyhýbat konzumaci kyselé zeleniny, ovoce a bobulovin, jako jsou jablka, kysané zelí a rajčata.
15. Pokud se během těhotenství objeví pálení žáhy, můžete jíst kaši (ovesnou, krupiční, pohankovou), zeleninové pyré polévky, vařené maso, sýr, dušenou zeleninu.
16. Pokud se u vás objeví příznaky pálení žáhy, můžete se pokusit zmírnit záchvat žvýkáním syrových ovesných vloček, strouhané mrkve, lískových ořechů nebo mandlí. Pomáhají také syrová slunečnicová nebo dýňová semínka. Můžete si vzít jednu polévkovou lžíci nepraženého slunečnicového oleje.

[ 10 ], [ 11 ], [ 12 ]

Jídelní lístek s dietou proti pálení žáhy

Přibližný jídelníček pro dietu při pálení žáhy vypadá takto:

1. Snídaně – vařená ovesná kaše nebo pohanková kaše; libová krůtí slanina nebo vařené kuře; nízkotučný, nekyselý tvaroh s malým množstvím zakysané smetany nebo nízkotučný sýr; sladká ovocná šťáva nebo kompot bez přidaného cukru.
2. Druhá snídaně – porce nízkotučného jogurtu nebo kefíru; půl sklenice čerstvého sladkého ovoce; slabý zelený čaj bez cukru s krekry z otrubového chleba.
3. Oběd – zeleninová polévka nebo dýňová kaše s rýží; sendvič z opečeného pšeničného chleba s máslem a libovým vařeným masem nebo dušené řízky (masové kuličky) z libového masa; syrová mrkev nebo jiná povolená syrová zelenina; sladký ovocný kompot.
4. Odpolední svačina – otruby; nízkotučný a nesolený sýr; sladké jablko nebo jiné sladké ovoce; sušené ovoce – sušené meruňky, rozinky, datle; slabý zelený čaj bez cukru.
5. Večeře: vařená kaše (pohanková, rýžová) nebo vařená libová ryba; salát ze syrové zeleniny nebo dušená zelenina; opečený pšeničný chléb s máslem a neslazený slabý zelený čaj.

Dieta pro pálení žáhy podle dne

Pro správnou organizaci přechodu na léčivou dietu při pálení žáhy vám poskytneme týdenní jídelníček, rozvrhnutý podle dnů.

1 den

• Snídaně: vařené ovesné vločky; pečené tvarohové koláčky z nízkotučného, nekyselého tvarohu; sklenice slabého zeleného čaje bez cukru.
• Druhá snídaně – půl sklenice čerstvého sladkého ovoce.
• Oběd – pohanková polévka; dušené masové kuličky; mrkvové pyré; sklenice kompotu ze sušeného ovoce.
• Odpolední svačina: slabý čaj bez cukru; otruby z chleba.
• Večeře: dušené rybí kotlety; dušená zelenina.

[ 13 ], [ 14 ], [ 15 ]

Den 2

• Snídaně: vařená pohanková kaše; tvarohové suflé; sklenice slabého zeleného čaje bez cukru.
• Druhá snídaně – porce nízkotučného jogurtu.
• Oběd: cuketová krémová polévka s krutony; dušené masové knedlíčky; zeleninový guláš z brambor, cibule a mrkve; banán.
• Odpolední svačina: kompot ze sušeného ovoce s pšeničným chlebem s otrubami.
• Večeře: líné knedlíčky, sklenice slabého zeleného čaje bez cukru.

3. den

Snídaně: kaše z rýže s pyré a mlékem; sklenice slabého zeleného čaje bez cukru; sendvič z opečeného pšeničného chleba s máslem a kousek nesoleného nízkotučného sýra.

• Druhá snídaně – mrkvové a jablečné suflé.
• Oběd: polévka z mrkvového pyré s krutony; vařené telecí maso; zeleninová příloha; ovocný želé.
• Odpolední svačina – sklenice slabého zeleného čaje bez cukru; suché sušenky.
• Večeře: pečená ryba; vařené brambory; sklenice bylinného nálevu.

[ 16 ], [ 17 ]

Den 4

• Snídaně: zapékaný tvaroh; sklenice slabého zeleného čaje s krekry.
• Druhá snídaně – ovocný želé; opečený croissant.
• Oběd – pyré z kuřecí polévky; pečené kuře s rýží; pečená jablka.
• Odpolední svačina – sklenice kefíru; sušené ovoce.
• Večeře: vařené maso s bramborovou kaší; trochu syrové zeleniny.

[ 18 ], [ 19 ]

5. den

• Snídaně: vaječné suflé; ovesná kaše; sklenice slabého zeleného čaje bez cukru s křupavým chlebem.
• Druhá snídaně – sladké ovoce – banány, hrušky nebo sladká jablka.
• Oběd – hovězí masové kuličky; pohanková kaše; dušená zelenina; jablečná pěna.
• Odpolední svačina – kompot ze sušeného ovoce; suché sušenky.
• Večeře: vařené brambory; dušené rybí karbanátky; trochu čerstvých bylinek.

[ 20 ]

6. den

• Snídaně: krupičná mléčná kaše; sklenice slabého zeleného čaje bez cukru s krekry.
• Druhá snídaně: dvě vejce naměkko: pár kousků opečeného pšeničného chleba.
• Oběd – zeleninová polévka s cereáliemi; vařené kuře s čerstvým zeleninovým salátem; ovocný želé.
• Odpolední svačina – ovocné suflé.
• Večeře: mleté maso se zeleninou; tvarohový pudink.

[ 21 ], [ 22 ]

7. den

• Snídaně: dýňová kaše se sušeným ovocem; želé s opečeným croissantem.
• Druhá snídaně – palačinky z tvarohu a červené řepy; sklenice čaje.
• Oběd: ovesná polévka; hovězí stroganov s vařeným masem a celozrnnými nudlemi; kompot ze sušeného ovoce.
• Odpolední svačina – sladké ovoce.
• Večeře: pohanková kaše s dušenou zeleninou; vejce naměkko; sklenice čaje.

Denní dieta pro pálení žáhy ukazuje, jak pestré může být menu pro výše zmíněné onemocnění. Proto se není třeba bát dietní dávky, která může být chutná a výživná.

[ 23 ]

Recepty na dietu proti pálení žáhy

Zde je několik receptů na pokrmy, které lze připravit při pálení žáhy.

Recepty na dietu proti pálení žáhy jsou jednoduché a pokrmy se připravují poměrně rychle.

• Polévka z perlového ječmene se zeleninou

Je třeba uvařit krupicový ječmen ve vodě a poté ho scedit. Nakrájenou zeleninu – mrkev a brambory – dusíme ve vodě do změknutí a poté scedíme. Poté scezenou zeleninu smícháme s kaší, osolíme a přivedeme k varu. Při podávání můžeme přidat kousek másla.

Složení: ječný krupice – 25 g; brambory – 75 g; mrkev – 24 g; máslo – 10 g.

• Vařené hovězí

Hovězí maso by mělo být v celku vloženo do hrnce a zalito horkou vodou tak, aby maso bylo mírně ponořeno. Hrnec by měl být přikryt pokličkou a umístěn na oheň. Když voda začne vřít, je nutné odstranit vodní kámen a poté vařit hovězí maso na mírném ohni 1,5 - 2 hodiny. Půl hodiny před koncem vaření by měla být k masu přidána oloupaná a nakrájená zelenina - celer a petržel, mrkev a sůl dle chuti.

Složení: hovězí maso – 110 g; mrkev – 10 g; celer – 5 g; petržel – 5 g.

• Líné knedlíky

Tvaroh je třeba utřít a smíchat s vejci. Do výsledné směsi přidejte cukr a sůl. Poté je třeba vytvořit malé klobásy a nakrájet je na 7-8 kousků. Přiveďte vodu k varu a poté do vroucí vody vhoďte knedlíky. Poté vodu znovu přiveďte k varu a hrnec sejměte ze sporáku. Po pěti minutách je třeba knedlíky z hrnce vyjmout a podávat potřené kouskem másla.

Ingredience: tvaroh – 100 g; pšeničná mouka – 10 g; vejce – ¼ kusu; máslo – 10 g; cukr – 10 g.

• Zeleninové pyré

Brambory a květák uvařte. Mrkev poduste v malém množství vody. Poté smíchejte veškerou zeleninu a nasekejte ji nebo rozmixujte. Přidejte rozpuštěné máslo nebo rostlinný olej a sůl.

Ingredience: brambory – 60 g; květák – 60 g; mrkev – 60 g; máslo nebo rostlinný olej – 25 g.

• Mrkvovo-jablečné suflé

Mrkev je třeba nakrájet na malé kousky a dusit ve vodě do změknutí. Poté je třeba jablka spolu s uvařenou mrkví nasekat nebo rozmixovat v mixéru. Poté je třeba přidat krupici, cukr a syrový žloutek, rozpuštěné máslo a vyšlehaný bílek. Připravenou směs je třeba lehce prohnět a vložit do formy vymazané rostlinným olejem. Suflé je třeba napařit.

Ingredience: mrkev – 75 g; jablka – 75 g; krupice – 10 g; máslo – 15 g; vejce – ½ kusu; cukr – 10 g; rostlinný olej – 1 lžíce.

Dieta při pálení žáhy je nezbytným opatřením, které je třeba přijmout, když příznaky onemocnění postupují. Samozřejmě budete muset vynaložit určité úsilí, abyste si výrazně zlepšili zdraví. Ale dobrý pocit stojí za ten čas a vůli, o čemž se můžete sami přesvědčit přechodem na zdravou stravu.

Co můžete jíst, když máte pálení žáhy?

Tato palčivá otázka zajímá lidi trpící pálením žáhy. Protože příznaky nepohodlí, které se objevují, nutí i ty nejkonzervativnější lidi změnit svůj jídelníček, aby si zmírnili svůj stav.

Takže, když máte pálení žáhy, můžete jíst následující potraviny:

• Libové maso (kuřecí, králičí, telecí, krůtí).
• Libové ryby.
• Silně vařené kaše – ovesná kaše, pohanka, rýže (včetně hnědé rýže).
• Zeleninové polévky s obilovinami.
• Dušená, dušená a pečená zelenina, například pečené brambory.
• Sušený pšeničný chléb, otruby a suchary z těchto druhů chleba.
• Výrobky z kukuřičné mouky, kukuřičný chléb.
• Nekyselý nízkotučný tvaroh a nesolený nízkotučný sýr (kozí, feta, sójový).
• Vařená vejce.
• Syrová mrkev a další syrová zelenina bohatá na vlákninu.
• Máslo v malém množství.
• Někdy si můžete dát trochu kefíru.
• Z ovoce a melounů můžete jíst banány, hrušky, sladká jablka, melouny a vodní melouny.
• Co se týče nápojů, měli byste pít slabě alkalickou minerální vodu bez plynu, slabý čaj bez cukru a sladké džusy.

Takže po odpovědi na otázku: „Co můžete jíst s pálením žáhy?“, si všimneme, že dieta pro pálení žáhy je výhradně dietní. Protože je nemožné zbavit se příznaků nepohodlí bez zlepšení stavu celého gastrointestinálního traktu.

Co byste neměli jíst, pokud máte pálení žáhy?

Seznam potravin zakázaných při pálení žáhy je následující:

• Alkohol.
• Mezi produkty, které způsobují nadýmání, patří mléko, zelí, luštěniny, žitný chléb a okurky.
• Čerstvý chléb a pečivo, výrobky z listového těsta, dorty a pečivo.
• Těstoviny.
• Majonéza, kečup a další omáčky.
• Tučné maso a mleté maso.
• Živočišné tuky – sádlo, zakysaná smetana, smetana.
• Předkrmy připravené s masovým, rybím nebo houbovým vývarem.
• Pálivé koření, dochucovadla a zelenina, jako jsou papriky, syrová cibule, ředkvičky a tak dále.
• Uzené a konzervované výrobky.
• Nakládaná zelenina a marinády.
• Čerstvé citrusové plody a šťávy z nich vyrobené.
• Kysané mléčné výrobky, zakysaný tvaroh.
• Slaný sýr.
• Cukr a výrobky, které ho obsahují, a také čokoládové výrobky.
• Silný čaj, káva a nápoje obsahující kofein.
• Perlivé nápoje, limonády a perlivá minerální voda.
• Kyselý nápoj, kvas.
• Kyselá zelenina a zelenina, bobule a ovoce, jako je šťovík, špenát, jablka, brusinky, třešně.
• Rajčata a výrobky z rajčat – šťávy, protlaky, omáčky, boršč.
• Houby a pokrmy s nimi připravené.
• Rychlá občerstvení a polotovary.
• Máta peprná, a to i v žvýkačkách a lécích.

Samozřejmě, odpověď na otázku: „Co nemůžete jíst s pálením žáhy?“, se musíte zbavit velkého množství lahůdek a oblíbených jídel. Ale zlepšení vašeho zdraví stojí za to, abyste se pokusili převzít kontrolu nad vlastní stravou a tím zlepšit kvalitu svého života.