Dieta při obezitě

Obezita je považována za onemocnění spojené s metabolickými poruchami, tento stav se může vyvinout z mnoha důvodů.

Dieta pro obezitu by měla zahrnovat několik základních principů:

• omezení živočišných tuků;
• zařazení nízkokalorických potravin a rostlinných tuků do stravy;
• omezení cukru a jednoduchých sacharidů;
• dávkované užívání soli a vody k normalizaci rovnováhy vody a soli;

Nejčastější příčinou obezity je přejídání a sedavý životní styl. Obezita často vyvolává problémy se srdcem, cévami, trávicími orgány a klouby.

Nejúčinnější metodou léčby obezity je dnes dieta kombinovaná s fyzickým cvičením (nejlépe na doporučení a pod dohledem specialisty).

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

Dieta 8 pro obezitu

Dieta pro obezitu 8 stanoví denní příjem 2000 kcal a zahrnuje 250 g sacharidů, 80 g tuku a 100 g bílkovin. Tato dieta se doporučuje lidem s nadváhou (s různým stupněm obezity), kteří nemají problémy s trávicím systémem, krevním oběhem a dalšími zdravotními problémy vyžadujícími speciální diety.

Během této diety můžete jíst:

• cukr – 30 g denně, maximálně 50 g denně džemu, medu,
• 250-300 g otrub, pšeničného nebo černého chleba denně
• vegetariánské polévky, do svého jídelníčku můžete zařadit 1-2krát týdně polévku ze slabého vývaru z masa, hub nebo ryb (půl porce);
• 1 vařené vejce;
• maso (libový králík, drůbež, telecí, libové vepřové 1–2krát za deset dní). Nejlepší je maso vařit v páře nebo napařovat;
• rybí pokrmy (jakékoli libové ryby). Smažené ryby jsou někdy povoleny. Denní strava by neměla obsahovat více než 450 g bílkovinných produktů (včetně masa, ryb, tvarohu);
• mořské plody, které obsahují jód, který je pro tělo nesmírně důležitý, a také bílkoviny a další živiny, které pomáhají odbourávat tuky. Můžete jíst konzervované i čerstvé mořské plody;
• zelenina vařená, pečená nebo čerstvá. Řepa a mrkev lze připravit jako přílohu (asi 200 g denně). Přílohy z obilovin a těstovin lze jíst velmi zřídka, přičemž je třeba omezit konzumaci pečiva;
• mléčné výrobky (nízkotučný tvaroh, přírodní tvaroh, tvarohové koláče, pudinky, jogurt, kefír atd.);
• lehké saláty bez majonézy, vinaigrette;
• ovoce, bobule (jablka, citrusové plody, červený rybíz atd., a to jak syrové, tak i ve formě kompotu bez cukru). Je také povoleno jíst sladkosti připravené bez cukru (s náhražkou);
• Denní dávka soli by neměla překročit 5 g, je nutné pokrm sůl přidat těsně před konzumací (jídlo vařit bez soli).

Pokud během diety váha zůstane stejná (nebo se mírně sníží), lze množství chleba snížit, protože ze všech povolených produktů obsahuje chléb maximální množství sacharidů (s výjimkou cukru, jehož konzumace je přísně dávkována). Při sestavování diety je důležité vědět, že černý chléb obsahuje méně kalorií než bílý chléb.

Během diety nemůžete jíst čokoládu (bonbóny), pečivo, zmrzlinu, uzené potraviny, kořeněná a slaná jídla, pepř, hořčici, křen ani alkohol.

Přibližná strava během diety může být následující:

• 1. snídaně: 100 g vařeného masa se zeleninou jako přílohou, káva.
• 2. snídaně: 150 g vařeného guláše, ovocný želé s náhražkou cukru, 100 g nízkotučného tvarohu.
• Oběd: půl porce vegetariánského boršče, 100 g libového hovězího masa, dušená mrkev nebo řepa, ovocný kompot s náhražkou cukru.
• Večeře: 100 g vařené ryby, bramborová kaše, čaj.

Před spaním si můžete dát sklenici nízkotučného kefíru.

Jednou týdně je potřeba mít den půstu.

Pokud váš životní styl nebo práce není spojena se zvýšenou fyzickou aktivitou, doporučuje se uspořádat následující dny vykládky:

• tvarohový den – až 600 g nízkotučného tvarohu rozděleno do 5 jídel, až 3 sklenice čaje nebo kávy s mlékem bez přidaného cukru;
• masný den – až 350 g vařeného masa bez soli, snědeného v 5 jídlech;

O víkendech si můžete dopřát ovocné, zeleninové (až 1500 g povolené zeleniny nebo ovoce), mléčné dny (5-6 sklenic), kefírové, jogurtové (1,5 l) a půstní dny.

Pokud trpíte obezitou, neměli byste si po jídle ihned odpočinout, nejlepší možností by byla klidná procházka na čerstvém vzduchu.

Při dodržování nízkokalorické diety je důležité být pod dohledem specialisty a pravidelně se vážit.

Dietu je nutné dodržovat dostatečně dlouhou dobu (alespoň 1,5 – 2 měsíce).

[ 7 ], [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ], [ 11 ], [ 12 ], [ 13 ]

Dieta 9 pro obezitu

Dieta č. 9 je indikována pacientům s cukrovkou. Tato dieta je optimální pro mírné až středně těžké formy onemocnění. Dieta pro obezitu č. 9 se doporučuje těm, kteří nepotřebují inzulin nebo nedostávají více než 30 jednotek. V některých případech je tato dieta předepsána pro diagnostiku, aby se určil stupeň rezistence na sacharidy a určil se režim podávání inzulinu nebo jiných léků. Dieta č. 9 je vhodná pro mírnou obezitu, v jiných případech se doporučuje dieta č. 8.

Dieta 9 je poměrně nízkokalorická, není povoleno více než 2500 kcal denně. Jídla by měla být častá, ale v malých porcích. Jídla se vaří převážně v páře, můžete je také dusit, péct, smažit (bez obalování). Je povoleno používat některé koření, ale za podmínky, že není příliš pálivé. Nedoporučuje se zařazovat do jídelníčku hořčici a pepř.

Dieta č. 9 je založena na libových rybách, mase, mléce a fermentovaných mléčných výrobcích. Můžete také jíst neslazené bobule, ovoce, celozrnný, žitný, otruby chléb, vejce (omeletu nebo naměkko), cereálie, zeleninu. Jídla lze vařit na rostlinném oleji, másle nebo kvalitním margarínu.

Přibližná denní strava pro dietu č. 9 může být následující:

• Snídaně: pohanka nebo ovesné vločky, paštika (masová nebo rybí), sklenice mléka nebo čaje.
• Odpolední svačina: sklenice kefíru (nebo jiného fermentovaného mléčného výrobku), lze nahradit odvarem z mléčných otrub.
• Oběd: libová polévka, vařené maso, brambory, ovoce na dezert (hruška, jablko).
• K obědu si můžete dát sklenici kvasu a jíst ovoce nebo bobule.
• Večeře: zelný řízek, libová ryba (vařená nebo pečená), zeleninový salát s olejem, čaj s náhražkou cukru.
  • Před spaním si můžete dát sklenici nízkotučného kefíru nebo neslazeného jogurtu.
  • Večeře by se měla konzumovat nejméně 4 hodiny před spaním; během dne se doporučuje jíst pšeničný nebo žitný chléb (asi 300 g).

[ 14 ], [ 15 ], [ 16 ], [ 17 ], [ 18 ]

Dietní menu pro obezitu

Strava při obezitě by měla být pestrá.

Přibližný jídelníček na týden by mohl vypadat takto:

Pondělí

• Snídaně: smažená vejce nebo omeleta ze dvou vajec, káva (můžete přidat mléko)
• Odpolední svačina: nízkotučný tvaroh (100g), šípkový čaj.
• Oběd: půl porce polévky se zeleninovým vývarem, 120 g vařeného masa, 200 g dušené řepy a zelený čaj jako příloha.
• Večeře: vařená ryba, dušené zelí, čaj.

úterý

• Snídaně: 100 g nízkotučného tvarohu, 200 g dušené mrkve, čaj nebo káva.
• Odpolední svačina: obilný chléb, 30 g nízkotučného sýra, šípkový čaj.
• Oběd: půl porce zelné polévky s masem, 120 g vařeného masa, dušená zelenina jako příloha, čaj.
• Večeře: libová vařená ryba, kus černého chleba, bylinkový čaj.

Středa

• Snídaně: 200g salát s olivovým olejem, čaj.
• Odpolední svačina: 100 g nízkotučného tvarohu, šípkový čaj.
• Oběd: půl porce boršče, 120 g vařeného nebo dušeného masa, dušená řepa jako příloha, zelený čaj.
• Večeře: zelenina, 150 g smažené ryby, šípkový čaj.

čtvrtek

• Snídaně: omeleta ze dvou vajec, zeleninový salát (zelí, okurka) s olivovým olejem, káva (můžete přidat mléko).
• Odpolední svačina: 100 g nízkotučného tvarohu, šípkový čaj.
• Oběd: půl porce polévky se zeleninovým vývarem, 150 g kysaného zelí, 150 g vařeného masa, zelený čaj.
• Večeře: vařené brambory, dušená ryba, kompot ze sušeného ovoce.

Pátek

• Snídaně: 200g zeleninový salát s olivovým olejem, káva nebo čaj.
• Odpolední svačina: 100 g nízkotučného tvarohu, šípkový čaj.
• Oběd: půl porce zelné polévky bez masa, 250 g vařeného kuřecího řízku, dušená zelenina (200 g) jako příloha, zelený čaj.
• Večeře: vařené brambory (100 g), dušená nebo vařená ryba (150 g), kompot ze sušeného ovoce.

Sobota

• Snídaně: vinaigrette (200 g), káva nebo čaj.
• Odpolední svačina: 100 g nízkotučného tvarohu, šípkový čaj.
• Oběd: půl porce boršče se zeleninovým vývarem, dušená zelenina, 120 g vařeného masa, jablečný kompot.
• Večeře: zeleninové zelné závitky, rybí aspik, čaj.

Neděle

• Snídaně: omeleta nebo smažená vejce ze dvou vajec, káva nebo čaj.
• Odpolední svačina: 100 g nízkotučného tvarohu, šípkový čaj.
• Oběd: půl porce zelné polévky se zeleninovým vývarem, pyré ze zeleného hrášku, 120 g vařeného masa, kefír (kyselé mléko).
• Večeře: vařené brambory (rozmačkané), vařená ryba, zelený čaj.
• Před spaním si můžete dát sklenici nízkotučného kefíru.

Dieta pro obezitu 1. stupně

Při obezitě 1. stupně tělesná hmotnost překračuje normu o 15-30%, jedná se o nejmírnější formu obezity, ale vede k poměrně závažným poruchám fungování těla. Podle statistik je u 60 % pacientů trpících obezitou diagnostikován 1. stupeň, ale pokud se s léčbou nezačne včas, onemocnění bude v budoucnu progredovat, hmotnost se zvýší, což vede k rozvoji chronických onemocnění.

U 1. stupně obezity je léčba poměrně jednoduchá, nicméně v tomto případě úspěch do značné míry závisí na touze pacienta normalizovat svou hmotnost. Během léčby je nesmírně důležité dodržovat režim, provádět fyzickou aktivitu a dodržovat dietu.

Dieta pro obezitu 1. stupně se vybírá s ohledem na individuální charakteristiky těla. Obvykle má člověk s obezitou pomalý metabolismus a při výběru diety se bere v úvahu věk, hmotnost, pohlaví a životní styl. Dieta pro obezitu 1. stupně obvykle zahrnuje snížení kalorického obsahu stravy o 30 %. Je důležité rozvíjet vhodné stravovací návyky, aby se v budoucnu hmotnost udržovala na normální úrovni.

V případě obezity 1. stupně se doporučuje porční stravování, snížení příjmu tekutin na 1,2 l, soli na 8 g. Živočišné tuky se nahrazují rostlinným olejem a zvyšuje se příjem vlákniny. Doporučuje se dodržovat dietu po dobu 3 měsíců, v budoucnu, aby se zabránilo přibírání na váze, je nutné se nepřejídat, vést aktivní životní styl a také (pokud to zdraví dovolí) dodržovat půstní dny.

Ukázkové menu:

• Snídaně: nízkotučný tvaroh, neslazené ovoce, šálek kávy.
• Oběd: zeleninová vývarová polévka, zeleninový salát s rostlinným olejem.
• Večeře: vařené maso nebo ryba, příloha z dušené zeleniny, před spaním můžete vypít sklenici nízkotučného kefíru.

Uzené a tučné potraviny by měly být z jídelníčku zcela vyloučeny; cukrářské výrobky lze konzumovat v malém množství jen velmi zřídka; hlavní zásadou během diety je nepřejídat se.

[ 19 ], [ 20 ], [ 21 ], [ 22 ], [ 23 ], [ 24 ], [ 25 ]

Dieta pro obezitu 2. stupně

V případě obezity druhého stupně tělesná hmotnost překračuje normu o 30-50 %. V tomto případě je lepší zahájit léčbu po konzultaci s odborníkem. Samostatné užívání různých produktů na hubnutí a diet může vést k poměrně závažným komplikacím.

V některých případech dieta pomáhá zhubnout, ale udržení normální hmotnosti se stává téměř nemožným a kila se velmi rychle vracejí.

Strava pro obezitu 2. stupně hraje velmi důležitou roli, je nutné dodržovat správnou a zdravou stravu. Specialisté pomáhají vyvážit stravu tak, aby byla nízkokalorická, zdravá a zároveň nezpůsobovala nepohodlí. Strava pro obezitu 2. stupně by měla obsahovat dostatečné množství vlákniny, vitamínů, nejlepší volbou by byla zeleninová a ovocná strava:

• Snídaně: zelný salát se slunečnicovým olejem, neslazený čaj (možno s náhražkou cukru a mlékem).
• Odpolední svačina: jablko, můžete ho zapít poměrně velkým množstvím tekutiny, nejlépe obyčejnou neperlivou vodou.
• Oběd: zeleninová vývarová polévka, neslazený kompot.
• Večeře: mrkvový kastrol, tvaroh, mléko.

[ 26 ], [ 27 ], [ 28 ]

Dieta pro obezitu 3. stupně

Obezita 3. stupně je závažné onemocnění, které představuje nebezpečí pro lidské zdraví a život. U 3. stupně obezity hmotnost překračuje normu o 50-100 %. Léčba obezity dietami a fyzickou aktivitou nepřináší požadovaný účinek. V první řadě pacienti s 3. stupněm obezity poměrně špatně snášejí fyzickou aktivitu. Kromě toho se u nich vyskytuje patologická chuť k jídlu, kterou pacient není schopen sám ovládat, a v tomto případě může dojít k záchvatům únavy bez lékařské pomoci.

Kalorický obsah stravy by měl být stanoven individuálně s přihlédnutím k věku, chronickým onemocněním a životnímu stylu. Nejlepší možností by bylo, kdyby nutriční plán sestavil odborník.

Ke snížení energetické hodnoty dochází především v důsledku snížení rychle rozpustných sacharidů a rostlinných tuků. Během diety pro obezitu 3. stupně je zakázáno jíst sladkosti, zmrzlinu, sladké ovoce, med a pečivo. Omezte konzumaci bílého chleba, rýže, krupice, těstovin a brambor.

Jako zdroj sacharidů můžete použít otruby nebo celozrnný chléb, ovesné vločky, pohanku, luštěniny, zeleninu (pouze tu, která neobsahuje škrob), neslazené ovoce a bobule. Doporučuje se cukr z jídelníčku zcela vyloučit, můžete ho nahradit náhražkami cukru (xylitol, slastilin atd.).

Příjem soli je přísně dávkován (až 7 g denně), vylučují se nakládaná zelenina, uzené potraviny, konzervované potraviny, omáčky, koření (tyto produkty zvyšují chuť k jídlu). Příjem tekutin je omezen na 1 – 1,2 litru. Doporučuje se jíst často, ale po troškách (5–6krát denně).

Denně je povoleno:

• 15 g másla
• 100 g nízkotučného tvarohu
• 150 g libového masa nebo ryb
• 300 ml nízkotučných fermentovaných mléčných výrobků
• 1 vejce
• 300 g zeleniny (kromě brambor)
• 200 g neslazeného ovoce

Jednou týdně se doporučuje mít den půstu (zelenina, ovoce, fermentované mléko).

Dieta pro obezitu 3. stupně vám umožňuje zbavit se dalších kilogramů, ale to se děje poměrně pomalu.

[ 29 ]

Dieta pro obezitu 4. stupně

Obezita 4. stupně je závažné onemocnění, kdy hmotnost osoby překračuje normální ukazatel o více než 100 %. Lidé s takovou hmotností se obtížně starají o sebe a vykonávají běžné činnosti. U 4. stupně obezity se pozorují problémy se srdcem, cévami a respiračním selháním.

Dietu pro obezitu 4. stupně by měl vyvinout lékař. Denní strava by měla obsahovat 2000 kcal.

Můžete sníst až 300 g masa (vařeného, dušeného), 700 g ovoce (kromě hroznů, banánů), 300 g nízkotučného tvarohu, 2 sklenice mléka, 100 g černého chleba, 700 g syrové nebo dušené zeleniny (kromě brambor). Během diety můžete také užívat další vitamíny A a D (ve formě kapek). Tato dieta vám pomůže zbavit se 4-5 kilogramů.

[ 30 ], [ 31 ], [ 32 ]

Dieta pro diabetes a obezitu

Existují dva typy diabetu mellitus: inzulín-dependentní (snížená produkce inzulínu slinivkou břišní) a inzulín-nezávislý (snížená citlivost na inzulín).

U diabetu mellitus nezávislého na inzulínu (II. typu) je základem léčby dietní výživa. V některých případech může být nutná další medikace. U diabetu mellitus II. typu, který se vyskytuje na pozadí obezity, může dieta zmírnit projevy onemocnění a ve většině případů se obejít bez léků (nebo výrazně snížit dávkování).

Diabetes mellitus je doprovázen poruchou metabolismu sacharidů (špatná absorpce glukózy), což vede ke zvýšení hladiny glukózy v krvi a jejímu vylučování močí. U diabetu mellitus se mohou v krvi hromadit ketonová těla (produkty oxidace tuků), zvyšuje se riziko vzniku aterosklerózy a dochází k narušení metabolismu tuků a bílkovin.

Dieta pro obezitu pomáhá zlepšit stav středně těžkého a těžkého diabetu. U diabetu II. typu může být dieta na snížení hmotnosti jediným léčebným opatřením.

U diabetu závislého na inzulínu by kalorický obsah denní stravy měl odpovídat fyziologii, věku, pohlaví a životnímu stylu pacienta. Cukr je ze stravy zcela vyloučen (nebo je maximálně omezen), stejně jako všechny produkty, které ho obsahují (bobule, ovoce, sladkosti atd.). Rozložení denní dávky sacharidů a doba příjmu potravy by měly probíhat v přesně definovaném čase, v závislosti na podávání inzulínu a době jeho účinku.

V tomto případě se za optimální považuje šest jídel (tři hlavní a tři doplňkové).

V případě diabetu nezávislého na inzulínu, kdy je přítomna obezita prvního stupně, lze doporučit dietní výživu č. 9, která je také předepsána pro výběr dávkování speciálních léků nebo inzulínu. Při této dietě se snižuje množství konzumovaných bílkovin, omezuje se příjem tuků (zejména živočišných), vylučuje se cukr a výrobky obsahující cukr a omezuje se sůl. Jídla by se měla konzumovat 4–5krát denně s rovnoměrným rozložením sacharidů.

Pro přidání sladkosti do pokrmů a nápojů se používá fruktóza a náhražky cukru. Nedoporučuje se zneužívat fruktózu, protože může zvýšit hladinu glukózy v krvi a ovlivnit metabolismus tuků (zhoršit ho).

[ 33 ], [ 34 ], [ 35 ], [ 36 ]

Dieta pro děti s obezitou

Stejně jako u dospělých, i u dětí dochází k obezitě, když tělesná hmotnost překročí průměr o více než 15 %. Stejně jako u dospělých existují 4 stupně obezity, ale u dětí jsou nejčastější 1. a 2. stupeň obezity. Obezita je způsobena sedavým způsobem života, špatnou výživou a stávajícími chronickými onemocněními.

Základem léčby obezity u dětí, stejně jako u dospělých, je dodržování diety, během níž je nesmírně důležité zajistit, aby dítě nehladovělo a nepřejídalo se, a spolu s dietou by mělo mít dítě i vhodnou fyzickou aktivitu. K léčbě obezity u dětí nelze používat žádné léky. Snížení kalorického obsahu denní stravy zpomalí tvorbu podkožního tuku. Je však nutné snižovat energetický příjem dítěte s opatrností, protože rostoucí tělo potřebuje vitamíny a mikroelementy.

Je vhodné krmit dítě v určitých časech, nejlépe je rozdělit jídlo na 5-6 porcí s intervalem 2,5 - 3 hodin. Dělená jídla pomohou snížit chuť k jídlu, vytvoří pocit plnosti v žaludku, což dítěti umožní necítit hlad. S dietou nelze začít náhle, dítě by mělo být postupně přiváděno. V první řadě byste dítě neměli překrmovat. Je lepší dávat kalorické potraviny v první polovině dne, kdy je maximální fyzická aktivita. V této době je lepší vařit pokrmy z nízkotučných druhů ryb nebo masa a k večeři mléčné nebo zeleninové pokrmy. Doporučuje se do denního jídelníčku zařadit přírodní nízkotučný tvaroh, místo mléka je lepší dávat kefír s nízkým obsahem tuku, omezit konzumaci tučných mléčných výrobků (sýr, pečené mléko atd.).

Když si dítě na takovou stravu zvykne, je nutné přejít do druhé fáze léčby, ve které je zcela vyloučen bílý chléb, pečivo, cukr, kondenzované mléko, džusy, sladkosti, džem, krupice, těstoviny (od 5 let). Pro sladkou chuť nápojů (čaj) můžete použít xylitol (od 7 let), který je vhodný i pro konzervaci bobulovin nebo ovoce.

Pro vaření, v salátech, je lepší použít rostlinný olej, nejlépe olivový, který pomáhá aktivovat proces spotřeby tuků v těle a bude mít také choleretický účinek. Dieta pro obezitu by měla obsahovat dostatečné množství zeleniny a ovoce, které nasytí rostoucí organismus minerály a vitamíny. Zeleninu lze konzumovat jak čerstvou (saláty), tak i tepelně ošetřenou (dušenou, vařenou, dušenou atd.). Obzvláště prospěšná pro dětský organismus je zelenina s vysokým obsahem pektinu a vlákniny (dýně, zelenina, okurky, rajčata), která pomáhá normalizovat funkci střev a odstraňovat toxiny. V zimě je dobré do jídelníčku zařadit kysané zelí.

Během diety může dítěti být podáváno neomezené množství kyselého ovoce nebo bobulovin, sušené ovoce (švestky, sušené meruňky) je během diety užitečné.

Je důležité dávat dítěti dostatek tekutin, upřednostňovat obyčejnou neperlivou vodu.

[ 37 ], [ 38 ], [ 39 ], [ 40 ], [ 41 ]

Terapeutická dieta pro obezitu

Terapeutická dieta pro obezitu je nezbytná pro snížení kalorického obsahu denní stravy. V první řadě se kalorický obsah snižuje rychle rozpustnými sacharidy, které nemají pro tělo žádnou nutriční hodnotu a lze je vyloučit bez újmy na zdraví. Pokud je pro člověka obtížné obejít se bez cukru, je povoleno používat různé náhražky cukru (ne více než 30 g denně).

Kromě zákazu jednoduchých sacharidů je nutné snížit množství konzumovaných komplexních sacharidů (brambory, pekařské výrobky, obiloviny), protože tyto výrobky obsahují škrob, který se po požití mění na tukové usazeniny.

V dostatečném množství můžete jíst bílkovinné potraviny (libové ryby, maso, vejce, tvaroh), které se podílejí na procesech oxidace tuků v těle. Zdrojem bílkovin jsou také luštěniny.

Při léčbě obezity je nutné omezit konzumaci brambor, hrušek, melounů, hroznů, citrusových plodů, meruněk. Je nutné zcela vyloučit koření, omáčky, masové vývary, které přispívají ke zvýšené chuti k jídlu. Dietní pokrmy se připravují bez přidání soli, která se v malém množství přidává do již připraveného jídla.

Během dietní léčby je zakázáno konzumovat alkohol a sladké nápoje (včetně sycených oxidů).

Dieta pro abdominální obezitu

Při abdominální obezitě dochází k hromadění tuku v oblasti břicha, obvykle k této obezitě trpí muži a představuje vážné zdravotní riziko. Ženy touto formou obezity trpí zřídka, svědčí to především o různých hormonálních poruchách, ale u mužů je tato obezita typická. Abdominální obezita zvyšuje riziko vzniku cukrovky, aterosklerózy, hypertenze a možné jsou i problémy s kardiovaskulárním systémem.

Dieta pro tento typ obezity by neměla být příliš přísná. Během diety je třeba se vzdát sladkostí, pečiva, jíst více ovoce, zeleniny, libového masa a ryb a fermentovaných mléčných výrobků.

V případě abdominální obezity se doporučuje vyhledat pomoc specialisty a nechat se vyšetřit endokrinologem, protože v některých případech může být nutné užívat léky.

[ 42 ], [ 43 ], [ 44 ], [ 45 ], [ 46 ], [ 47 ], [ 48 ]

Dieta pro obezitu během těhotenství

Během těhotenství se v ženském těle vytvářejí všechny podmínky pro tvorbu podkožních tukových usazenin, které slouží jako jakási ochrana pro vyvíjející se dítě. Obezitu v těhotenství podporují hormonální změny, přesněji řečeno zvýšená produkce hormonů, které podporují normální průběh těhotenství (progesteron, gonadotropin). Působením těchto hormonů začíná tvorba tukové tkáně v mléčné žláze, ale i na hýždích, břiše atd.

Nadváha během těhotenství zvyšuje riziko různých komplikací (diabetes, pozdní toxikóza, vysoký krevní tlak, slabý porod atd.).

Dieta pro obezitu u těhotných žen by měla být nízkokalorická, jídla by měla být rozdělena na 6-8 porcí. Z jídelníčku by měly být vyloučeny produkty, které zvyšují pocit hladu (vývary, nakládaná zelenina, koření a omáčky). Vyhýbat se je třeba i sladkostem. Strava těhotné ženy by měla být racionální a zahrnovat maso i zeleninu. Do jídelníčku ženy by měly být zařazeny také obiloviny, mléčné výrobky a luštěniny.

V případě obezity se doporučuje snížit kalorický obsah stravy maximálně o 10 %, jinak dítě nemusí dostávat potřebné látky. Je také třeba poznamenat, že těhotná žena by neměla pociťovat hlad, což způsobuje tvorbu ketonových tělísek v krvi, která nepříznivě ovlivňují dítě.

Těhotné ženy mohou mít 1–2krát týdně dny půstu, během kterých se konzumuje doporučené množství jídla v několika jídlech, obvykle 5–6krát:

• Tvaroh (400g nízkotučného tvarohu), můžete si dát i 2–3 sklenice neslazeného čaje (s citronem) nebo šípkového čaje.
• Jablko (1,5 kg jablek), jablka se dají péct nebo jíst syrová, můžete pít i neslazený čaj.
• Okurka (1,5 kg okurek), neslazený čaj.
• Zeleninový (1,5 kg různé zeleniny – ředkvičky, zelí, mrkev, okurky atd.) si můžete připravit jako salát s přídavkem oleje nebo zakysané smetany.

Dieta při obezitě je primárně nezbytná pro hubnutí. Obezita je poměrně nebezpečné onemocnění, které se rozvíjí v důsledku metabolických poruch. Je nutné zahájit léčbu co nejdříve a nedovolit rozvoj těžších forem obezity, jinak se mohou vyvinout závažná chronická onemocnění, která léčbu komplikují.

[ 49 ], [ 50 ], [ 51 ], [ 52 ], [ 53 ]