Nápoje při pankreatitidě: co může a nemůže být?

Nápoje jsou stejně jako jídlo velmi důležité při zánětu slinivky břišní. Lví podíl na úspěchu léčby a normální pohodě v budoucnu závisí na správné stravě, ve které je místo pro zdaleka ne všechny nápoje. Mohou nemocnému orgánu jak pomoci, tak mu uškodit. Co je možné a co nemožné u pankreatitidy?

Kvas s pankreatitidou

Mnoho lidí miluje tento nápoj pro jeho schopnost uhasit žízeň v horku, vynikající chuť, dodává sílu a obnovuje účinnost. Navíc je základem některých letních jídel, jako je naše oblíbená okroška. Existuje mnoho různých receptů na jeho přípravu, včetně chleba, sušeného ovoce, léčivých bylin, lesních plodů, ovoce, zázvoru, s přídavkem medu. Každý z nich je užitečný svým vlastním způsobem, obsahuje různé vitamíny a minerály.

Nicméně s pankreatitidou je kvas nežádoucí nejen v akutní fázi onemocnění, ale také během remise. To se vysvětluje skutečností, že organické kyseliny ve svém složení zvyšují aktivitu pankreatických enzymů, které jedí buňky vlastního orgánu, zvyšují sekreci žluči, alkohol, který se tvoří během jeho fermentace, také negativně ovlivňuje tkáně žlázy. Kyselina uhličitá přítomná v nápoji vyvolává nadýmání.

Soda na pankreatitidu

Je známo, že alkálie, mezi které patří soda, neutralizují kyseliny. V případě pankreatitidy tato vlastnost poslouží jako dobrý nástroj ke snížení úrovně kyselosti, zvýšení alkalických zásob těla a obnovení acidobazické rovnováhy.

Existují dokonce alternativní způsoby léčby pankreatické patologie a dalších onemocnění pomocí hydrogenuhličitanu sodného. V lékárnách si k tomu můžete koupit speciální sodu nebo použít běžné potraviny.

Léčbu začněte minimální dávkou pětiny čajové lžičky, kterou rozpustíte ve 200 ml teplé vařené vody. Ráno pijí nalačno, jindy během dne 30-40 minut před jídlem. Při absenci negativní reakce postupně zvyšujte dávku až na čajovou lžičku.

Délka kurzu je individuální, raději se o tom poraďte s odborníkem. V žádném případě byste neměli „viset“ dlouho.

Kombucha na pankreatitidu

Bývaly doby, kdy kombucha stála téměř v každém bytě ve sklenici na okně, pečlivě si ji hlídali, obdarovávali sousedy a známé. Takovou oblibu si našel díky povzbuzující příjemné chuti, připomínající kvas. Ve skutečnosti se jedná o symbiózu bakterií a kvasinek, navenek připomínající medúzu.

Tekutina, ve které je obsažena, je bohatá na mnoho vitamínů, včetně téměř celé skupiny B, vápníku, jódu, zinku a karotenoidů. Nápoj je silný antioxidant a antibiotikum. V případě pankreatitidy by se však měl pít s extrémní opatrností, pouze při absenci exacerbace a v malých dávkách, protože. Má hodně cukrů, je tam alkohol, zvyšuje aktivitu tvorby pankreatických enzymů.

Kissel s pankreatitidou

Kiseli je nejpříznivější nápoj pro pankreatické patologie. Obaluje žaludek, brání sekreci žaludeční sekrece, čímž chrání buňky zaníceného orgánu, zlepšuje střevní mikroflóru a urychluje metabolismus. Jedná se o výživný a zároveň nízkokalorický pokrm, jeden z mála, který je indikován i v akutní fázi onemocnění.

Mezi nejužitečnější nápoje patří ovesné vločky, lněné semínko, mléko. Bobule z borůvek, malin, meruněk, jablka (sladké letní odrůdy) se konzumují po odeznění zánětu.

Kompoty na pankreatitidu

Při pankreatitidě by se pojem "kompot" měl vztahovat pouze na čerstvě připravený nápoj z různých povolených druhů ovoce a bobulí, všechny konzervované, domácí nebo zakoupené produkty jsou vyloučeny.

Kompot si zachovává mnoho užitečných látek pro tělo. Čistí ji od toxinů, zvyšuje ochrannou rezervu, zrychluje metabolismus, zlepšuje funkce trávicího systému.

Současně by se pro jeho přípravu neměly používat kyselé odrůdy, zejména proto, že neutralizace kyseliny cukrem je škodlivá pro žlázu. Nejlepší možností by byl kompot ze sušeného ovoce. Z čerstvých bobulí jsou vhodné borůvky, švestky, broskve, maliny.

Je možné pít šípky s pankreatitidou?

Šípkový odvar se doporučuje doslova od prvních dnů záchvatu pankreatitidy. Nejprve se připravuje ve velmi slabé koncentraci (100 g suchých bobulí na litr vody), pije se teplými malými doušky po 100 g najednou 3-4x denně, poté se sytost postupně zvyšuje. Pro vaření je vhodné použít termosku, kde se bobule umístí a zalijí horkou vodou, ale ne vařící vodou.

Je užitečný v tom, že snižuje bolest, posiluje imunitní systém, cévy, zvyšuje hemoglobin, obnovuje sílu, tonizuje, nasycuje potřebnými složkami, kterých je v něm dostatek.

Zázvorové nápoje na pankreatitidu

Kořen zázvoru má velké množství užitečných složek: vitamíny A, C, PP, skupina B. Obsahuje bílkoviny, komplexní sacharidy, organické kyseliny, včetně kyseliny nikotinové, která se podílí na mnoha redoxních procesech, stopové prvky, éterické oleje.

Bohužel zázvor dráždí sliznici trávicího traktu, zvyšuje sekreci pankreatických enzymů, což může zhoršit patologii. Během nástupu přetrvávající remise je povolen pouze zázvorový čaj.

Připravte si ji zalitím lžičky čerstvého nastrouhaného kořene nebo sušeného se sklenicí teplé vody a na mírném ohni povařte 10 minut. Dále se nápoj uzavře pevným víkem a nechá se vařit. Pijte teplé, můžete přidat med.

Protein pro pankreatitidu

Pro nárůst svalové hmoty je potřeba používat proteinové koktejly. Nejčastěji se s tím potýkají sportovci. A co ti, kteří mají diagnostikovanou pankreatitidu?

Akutní průběh patologie vylučuje její použití. Chronický zánětlivý proces vám umožňuje užívat, ale pod přísným dohledem lékaře. V tomto případě protein, stejně jako ostatní proteiny, pomáhá zklidnit zánět a hojit sliznici, pokud je omezen na malé porce a neředí se mlékem, ale čistou vodou.

Kakao na pankreatitidu

Kakao má mnoho pozitivních aspektů, jeho složení je nasyceno sacharidy, tuky, bílkovinami, tříslovinami. Kofein má tonizující účinek. Zlepšuje náladu, uvolňuje nervové napětí, stimuluje mozkovou činnost, ale nelze jej nazvat dietním produktem. Navíc se vaří v mléce s přidáním cukru.

Při pankreatitidě je lepší ji ze stravy vyloučit. Nápoj je povolen pouze několik měsíců po exacerbaci, koncentrace kakaového prášku by měla být minimální, stejně jako cukr a mléko by mělo být nízkotučné.

Ibišek s pankreatitidou

V horku tonizuje, uvolňuje a povzbuzuje nápoj z ibišku - jižní rostliny, z jejíchž okvětních plátků se suší tzv. červený čaj. Má příjemnou kyselou chuť, užitečnou v tom, že zpevňuje stěny cév, snižuje krevní tlak, cholesterol, urychluje metabolické procesy, mobilizuje obranyschopnost organismu.

Mezi jeho negativní účinky na slinivku patří schopnost stimulovat tvorbu žaludečních a pankreatických šťáv. Absence exacerbace vám však umožňuje někdy vypít šálek lahodného nápoje.

Morse s pankreatitidou

Ovocné nápoje jsou směsi bobulových šťáv, vody, slazené cukrem nebo medem. Jejich hodnota spočívá v tom, že bobule v tomto nápoji neprocházejí tepelnou úpravou a zachovávají si tak všechny cenné vlastnosti čerstvých bobulí.

Při pankreatitidě by se měly ovocné nápoje připravovat z bobulí, jako jsou brusinky, brusinky, jahody, borůvky, a místo cukru použít včelí produkt. Lesní plody jsou výbornými antioxidanty, lze použít i zahradní bobule, které jsou součástí povolených.

Akutní projevy onemocnění vylučují z jídelníčku ovocné nápoje a stabilní chronický stav umožňuje dopřát si je.