Ořechy napomáhají posílení srdce
Naposledy posuzováno: 23.04.2024
Veškerý obsah iLive je lékařsky zkontrolován nebo zkontrolován, aby byla zajištěna co největší věcná přesnost.
Máme přísné pokyny pro získávání zdrojů a pouze odkaz na seriózní mediální stránky, akademické výzkumné instituce a, kdykoli je to možné, i klinicky ověřené studie. Všimněte si, že čísla v závorkách ([1], [2] atd.) Jsou odkazy na tyto studie, na které lze kliknout.
Pokud máte pocit, že některý z našich obsahů je nepřesný, neaktuální nebo jinak sporný, vyberte jej a stiskněte klávesu Ctrl + Enter.
Arašídy a ořechy - mandle, kešu, pekan, cedr a vlašské ořechy - jsou ideální pro prevenci srdečních a cévních onemocnění u starších osob.
Skutečnost, že ořechy jsou užitečné, je známá skutečnost. Je dokázáno, že hrstka ořechů denně snižuje riziko předčasné smrti, snižuje riziko vzniku cukrovky a respiračních onemocnění. Systematické konzumace ořechů zlepšuje paměť a optimalizuje duševní procesy.
Vědci, vedeni profesorem Marta Guasz-Ferre, vědcem v oboru výživy v Harvardu, se snažili najít souvislost mezi konzumací ořechů a vývojem srdečních a cévních onemocnění. Za tímto účelem museli vědci analyzovat mnoho faktorů kardiovaskulárního zdraví.
Odborníci dokázali do experimentu přilákat více než dvě stě tisíc lidí. V průměru byli sledováni přibližně 32 let, s pravidelnými aktualizacemi každé dva roky. Vědci zvažovali výskyt takových srdečních onemocnění, jako je infarkt srdečního svalu, mrtvice, syndrom náhlé smrti, ischemická choroba srdeční.
Během studie bylo zaznamenáno více než 14 000 různých onemocnění kardiovaskulárního systému. Zejména lékaři zaznamenali více než 8 tisíc infarktů a téměř 6 tisíc úderů.
Vědci srovnávali tyto ukazatele s nutričními charakteristikami subjektů. Bylo zjištěno následující: kardiovaskulární patologie a zařazení ořechů do potraviny jsou zpětně propojeny. Takže čím více ořechů je přítomno ve stravě, tím menší je nebezpečí vývoje onemocnění.
Pokud uvažujeme o výsledcích podrobněji, můžeme konstatovat, že dieta z ořechů chrání více ze srdečních onemocnění než z cévních poruch. Koronární arteriální cévy s ořechovou stravou trvají déle zdravé a čisté.
Vědci popsali výsledky tohoto schématu:
- při užívání jahod pro jídlo 2-3krát týdně se riziko kardiovaskulárních onemocnění snížilo asi o 20%;
- při podávání ořechů za 1-2 krát týdně se riziko kardiovaskulárních onemocnění snížilo o 13%.
"Výsledky práce dohromady ukazují, že ořechy jsou skutečně schopné chránit před srdečními a cévními chorobami, a to zejména z patologií spojených s koronárními tepnami," říkají odborníci.
Profesor Guas-Ferre a jeho tým doporučují, aby všichni lidé jedli ořechy, zejména ty, které patří k dřevinovým odrůdám. To pomůže snížit celkové riziko vzniku chronických patologií. Mnoho lékařů souhlasí s tímto stanoviskem - například pozitivní odpověď dostala Dr. Emilio Ros, který zastupuje klinickou nemocnici v Barceloně. Dr. Ros vyhodnocuje ořechy jako důležitou součást výživy pacientů s kardiomyosarkou.
"Ořechy, které nebyly zpracovány - nepoškozené, nepražené, bez přísad - to je prostě zdravá studna. Měli by být zahrnuty do jakékoli stravy - samozřejmě, pokud neexistují žádné kontraindikace. Ořechy jsou nejen chutné, ale také k dispozici, "- vysvětlil španělský dietetik.
Podrobnosti o studii lze přečíst na stránkách časopisu American College of Cardiology.
[