5 nejužitečnějších receptů s cibulí

Málokdo ví, že jsou prostě vynikající recepty s cibulí. Prakticky všechno lze z této zeleniny vařit. Mohou to být palačinky, polévky, saláty, koláče a dokonce i kotlety.

Ve skutečnosti si z toho vybírejte. Rozmanitost možností je prostě neuvěřitelná. Bohužel mnoho lidí o tom ví. Takže nejčastějším způsobem používání cibule je salát. Stačí stačit zelí, nakrájíme jemně, přidáme cibuli, přidejte olej, sůl a pepř podle chuti. Nic nového, ale rychlé a chutné.

Pokud existuje touha připravit něco víc uspokojujícího, pak je tato role naprosto vhodná polévka. Je nutné vařit vývar s kořeny. Vezměte polovinu mrkve, malou petrželku a celer. To vše je vařené a filtrované. Pak se 300 g nakrájené cibule smaží ve smažce, posype se lžící mouky a přidá se vývar. To vše musí zhasnout po dobu 10 minut. Poté cibuli vzali, přidejte do pánve s vývarem a vařte dalších 10 minut. Nakonec je vše zdobeno petrželkou a krutony.

To nejsou všechny recepty, existuje mnoho z nich, hlavní věc se nebojí experimentovat. Protože cibule může být doplněk ke každé tabulce.

Salát s cibulí

Nejjednodušší a nejrychlejší recept je salát z cibule. K přípravě tohoto lahodného pokrmu je třeba vzít pár základních ingrediencí, lžíce rostlinného oleje a octa, cukru, soli a pepře podle chuti. V tomto salátu není nic neobvyklého. Cibule jsou nakrájeny jemně, pak jsou ochuceny olejem a octem, navíc můžete dát nejkrásnější chuť. Pomůže to cukru, soli a pepře. Vše se důkladně promíchá. Salát je připraven, můžete mu dát stůl.

Druhá varianta nádobí se mírně liší od prvního. Pro přípravu je třeba vzít pár cviků, 3 vejce, podlahu z majonézy, zeleně a sůl podle chuti. Hlavní složka je oloupána a nakrájena na proužky, poté omyta studenou vodou a vařena. Poté je třeba nakrájet vajíčka, která budou předem vyvařená. Poté se ingredience smíchají, přidávají se majonézy, sůl a zelenina. Všechno je smícháno a podáváno ke stolu.

Jedná se o nejjednodušší možnosti pro výrobu salátu s cibulí. Existují vážnější způsoby, ale vyžadují velké finanční náklady. Prezentované saláty jsou lahodné a jednoduché, protože cibule mohou dávat pikantní pokrmy a udělat je zvláštní.

Dort s cibulí

Už jste někdy zkusili koláč s cibulí? Není příliš pozdě, než to opravím. Koneckonců, léčba vyrobená s použitím této ingredience se ukáže jako neuvěřitelná.

Tak, aby se zavděčil rodinnou chutné a zdravé dort potřebu přijmout 1,5 šálky drobky z ropných sušenek, 70 g másla (část půjde na nadaci, a další na pečení), 2 šálky nasekané cibule, pár vajec, 150 g smetany, 50 gramů strouhaný sýr a trochu mletého bílého pepře.

Nejprve je třeba troubu ohřát na 180 stupňů. Pak v misce mícháme připravené krekry s roztaveným mlékem. Pak je to všechno utlačeno dole. Dále se pánve zahřeje a roztaví se 30 gramů másla, poté se cibule přidá a smaží až do zlacení. Když je vše připraveno, musíte položit opečenou zeleninu na kraku a oleje. Mezitím se vajíčka, smetana, sůl a pepř mísí v misce. Výsledná směs se nalije přes cibuli a pak se sýr třepe. Pečení by mělo být asi 30 minut, až do poloviny koláče nepřestane být tekutý. 10 minut po vaření můžete misku podávat.

Jednoduchý a chutný recept je schopen sehrát vedoucí místo i na slavnostním stole. Samozřejmě, pokud hosté mají cibuli a jsou na tom pozitivní.

Plněné cibule

Dobré jídlo se získá, pokud je základem vzít vycpanou cibuli. Pro přípravu tohoto receptu by měl nákup žárovek 4, 700 g mletého hovězího masa, 200 g špenátu, 100 g zatuchlého chleba, 50 g strouhaného sýra, koriandr, sůl, vejce a spodní šálek vývaru.

První věcí je rozmrazit špenát. Potom nakrájejte cibuli na obou koncích a vaříme 15 minut, ochlaďte a vyjměte vnitřní vrstvy. V důsledku toho by měl zůstat pouze jeden "sbor". Pak mleté mleté maso spolu se špenátem, přidá se vejce, vývar, sýr a koriandr. Jednotlivé ingredience můžete přidávat najednou nebo je smíchat se špenátem a poslat je do nádoby s celkovou hmotností.

Nakonec se ukázalo, dobrá náplň cibule. Vezměte vařenou zeleninu a vložte do ní praženou. Ale to není všechno, žárovky jsou rozloženy na tvar, do nich je nalije jen málo vody a pak můžete začít pečení. Doslova 20 minut na 180 stupňů a chutné jídlo je připraveno. V základní cibuli není tolik surovin, ale potěšením bude moře.

Fritters s cibulí

Mohu vyrábět vynikající lívance z cibule? To ani není váhání. Jako potvrzení bude uveden dobrý recept na toto jídlo. Chcete-li vařit, musíte vzít 3 žárovky, 5 polévkových lžic mouky, sůl na chuť, 200 ml slunečnicového oleje, 4 vejce a mletou papriku.

Nejprve je třeba oloupat cibuli a nakrájet je jako jemnější. Poté pohněte ve vejcích, přidejte sůl a černý pepř. Pak se vše promíchá a do výsledné směsi se přidá mouka. Nakonec musíte získat jednotné těsto. Proto je vhodné ho důkladně promíchat.

Pak je těsto položeno na pánvi a smaženo ze dvou stran až do zlatohnědého. Doporučujeme vařit na středním ohni, aby nic nehořilo. Hotové polévky jsou umístěny na papírovém ručníku, aby se zbavil zbývajícího oleje.

Můžete podávat pokrm jak horký, tak teplý. V každém případě je to velmi vkusné a užitečné. Koneckonců, cibule jsou zdrojem vitamínů, stejně jako pikantní zelenina.

Cibulová polévka

Příprava polévky z cibule je jednoduchá. Udělejte to 6 cibule, 1 mrkvovou, okurku, celer, petržel, pór, 3 polévkové lžíce mouky, kopr, pár žloutků a 100 gramů zakysané smetany.

Hlavní složka je jemně rozkrájená a opečená v oleji. Pak se zde přidá nakrájená mrkev, řepka, celer, petržel a pór. Poté, co jsou všechny hlavní ingredience pečené, musíte je napnout a otřít. Koneckonců, příprava není jen polévka. Zbývající filtrovaný vývar se smísí s moukou a nalije se do dříve připravených složek. Na první pohled se může zdát, že je obtížné připravit takovou polévku, ale není. Hlavní věc je sledovat určitou sekvenci a přesně dodržovat předpis.

Poté musíte počkat, dokud se náplň začne zesilovat. Teprve pak můžete přidávat nakrájený kopr, máslo, zeleninu a žloutky předem smíchané se zakysanou smetanou. To vše se znovu zahřeje a podává se ke stolu. Jako výsledek, dostanete lahodnou polévku-pyré, založené na cibuli.