Potraviny při průjmu

Intoxikace je nebezpečný stav, který vzniká v důsledku požití různých toxinů. Existuje mnoho druhů otrav, nejčastější je otrava jídlem. Lidové léky na otravu a průjem umožňují odstranit škodlivé látky a obnovit normální fungování všech orgánů a systémů.

Kaše na průjem

Jídlem, které má příznivý vliv na gastrointestinální trakt, je kaše. Často se používá jako základ terapeutické výživy při mnoha onemocněních. Kaše nejsou o nic méně užitečné ani při průjmu, podívejme se na ty nejúčinnější:

1. Rýže – má stahující vlastnosti, absorbuje vlhkost a pomáhá odstraňovat škodlivé látky z těla. Konzumace rýžové kaše zlepšuje funkci střev a normalizuje proces vyprazdňování.
2. Ovesné vločky – odstraňují zánětlivé procesy, pokrývají sliznice a urychlují zotavení po těžké intoxikaci, průjmu a zvracení.
3. Krupice je výživná kaše bohatá na vitamíny a minerály. Lze ji použít jako regenerační prostředek při průjmu.
4. Pohanka je nejzdravější obilovina s vysokým obsahem vitamínů a minerálů. Tělem se snadno vstřebává, je vhodná pro děti i dospělé. Zlepšuje peristaltiku střev, podporuje nával vitality a urychluje zotavení ze střevních infekcí.
5. Pšenice patří k nejméně kalorickým obilovinám. Obsahuje hodně bílkovin a sacharidů, ale je kontraindikována při alergii na lepek. Je účinná při střevních poruchách způsobených infekčními procesy. Má vazebný a čisticí účinek. Dobře se vstřebává a stimuluje motilitu gastrointestinálního traktu.

Existují kaše, které jsou při průjmu kontraindikovány: ječná, hrachová, mléčná. Nedoporučují se také kaše s přídavkem zeleniny, ovoce, masa nebo másla. Pro léčbu je nutné vařit libovou kaši ve vodě a jíst ji v malých porcích po celý den.

Pupíky z průjmu

Neobvyklým, ale účinným lékem na průjem jsou kuřecí pupky. Vnitřnosti obsahují velké množství enzymů, které mají příznivý vliv na gastrointestinální trakt a obnovují střevní mikroflóru.

• Pro přípravu léku byste si měli koupit čerstvé kuřecí žaludky, omýt je a nakrájet. Odstraňte žlutý film, opláchněte je pod vodou a lehce je vymačkejte.
• Pupky položte na čistý ručník a nechte je uschnout na parapetu nebo je dejte na několik hodin do trouby.
• Sušená surovina by měla být rozemleta na mouku a skladována v uzavřené, nejlépe skleněné nádobě.

Při prvních příznacích nevolnosti vezměte sklenici teplé vody a rozpusťte v ní čajovou lžičku léku. Pijte 2–3krát denně. Úleva se dostaví do 3–4 hodin.

Kuřecí žaludky na průjem

Poměrně populárním a známým lidovým lékem na léčbu průjmu jsou kuřecí žaludky. Obsahují hodně bílkovin a vlákniny, tělem se dobře vstřebávají a pomáhají čistit střeva.

Komory obsahují následující komponenty:

• Kyselina listová – reguluje metabolické procesy v těle, normalizuje funkci gastrointestinálního traktu.
• Vitamíny skupiny B a železo – podporují tvorbu červených krvinek.
• Selen – posiluje ochranné vlastnosti imunitního systému a má příznivý vliv na funkci srdce.
• Enzymy – zlepšují trávení a stimulují tvorbu žaludeční šťávy, obnovují normální mikroflóru gastrointestinálního traktu.

V případě průjmu můžete použít jak čerstvé kuřecí žaludky, a to vařením nebo pečením, tak i sušené. K sušení se používá vnitřní výstelka žaludků, která musí být oddělena od masa, omyta a usušena. Hotová surovina se rozemele na prášek a užívá se 1 čajová lžička na sklenici vody 2-3krát denně.

Banány na průjem

Chutným a zdravým lékem na léčbu gastrointestinálních poruch jsou banány. Ovoce obsahuje látky, které mají příznivý vliv na trávicí systém:

• Ovocná vláknina – má stahující vlastnosti, normalizuje konzistenci stolice.
• Škrob - zklidňuje zanícené střevní stěny a zadržuje v nich tekutinu, čímž zabraňuje dehydrataci.
• Sacharóza – dodává energii.
• Pektiny – obnovují funkci střev tím, že pokrývají stěny sliznic a chrání je před škodlivými látkami.
• Taniny – mají vazebný účinek na řídkou stolici.

Kromě výše uvedených složek obsahuje banán inulin, jehož účinek je zaměřen na obnovu střevní mikroflóry. A enzymy obsažené v dužině usnadňují proces trávení.

Konzumace banánů při průjmu potlačuje růst patogenních mikroorganismů a ulevuje od žaludečních křečí. Ovoce je snadno stravitelné, takže nezatěžuje zanícená střeva. Pro léčbu je třeba koupit banány a jíst je v malých porcích po celý den. Protiprůjmové vlastnosti mají pouze nezralé plody. Zralé plody naopak střeva stimulují.

Ovoce je kontraindikováno u lidí s žaludečními vředy a zvýšenou srážlivostí krve. Zákaz se vztahuje na pacienty s cukrovkou. Při použití tohoto lidového receptu k léčbě dětí je třeba vzít v úvahu riziko vzniku alergických reakcí.

[ 1 ], [ 2 ]

Banánový sirup na průjem

Banány mají jedinečné složení, zdravou chuť a léčivé účinky. Doporučují se k užívání při gastrointestinálních a střevních potížích. Plody lze jíst celé nebo použít k přípravě nápoje, želé či sirupu k léčbě průjmu.

Rostlina má následující vlastnosti:

• Tonikum.
• Uklidňující.
• Obálkování.
• Baktericidní.
• Antikonvulzivum.

Obsahuje látky, které jsou obzvláště užitečné při střevních poruchách: inulin, škrob, pektiny, enzymy, třísloviny, aminokyseliny, vitamíny, mikro a makro prvky.

Pro přípravu banánového sirupu vezměte 500 g zeleného ovoce a rozemlejte ho do kašovitého stavu. Přidejte 100 g cukru a 400 ml teplé převařené vody. Sirup dobře promíchejte, aby se cukr rozpustil. Užívejte 50 mg během dne. Tento lék proti průjmu je skvělý pro léčbu dětí.

[ 3 ]

Polévky proti průjmu

Častá stolice s vysokým obsahem vody způsobuje nepohodlí a vyskytuje se s komplexem bolestivých příznaků. Léčba střevních poruch začíná identifikací faktorů, které ji vyvolaly. Pacientům jsou předepsány léky a lze použít i alternativní metody.

Zvláštní pozornost je věnována dietní terapii. Výživa během nemoci by měla být co nejšetrnější, aby se gastrointestinální trakt mohl zotavit. Hlavní součástí stravy by měly být tekuté pokrmy, tj. polévky. Nejlepší při průjmu jsou následující dietní recepty:

1. Kuřecí polévka je nejoblíbenějším pokrmem při zažívacích potížích. Při její přípravě je lepší použít kuřecí řízek, brambory, mrkev, cibuli, zeleninu a ovesné vločky. Všechny ingredience se připravují jako na běžnou polévku, ale velmi jemně nasekané, v případě potřeby lze hustou směs rozmixovat mixérem. Díky ovesným vločkám je pokrm slizký, což je velmi užitečné pro dráždivá střeva. Místo kuřete můžete použít krůtí maso, což pokrm učiní ještě zdravějším.
2. Rybí polévka – k přípravě tohoto pokrmu je lepší použít ryby s vysokým obsahem jódu. Ideální je losos, štikozubec nebo sumec. Do rybího vývaru můžete přidat brambory, pár lžic krupice, bylinky a sůl dle chuti.
3. Masová polévka – při průjmu lze použít pouze libové maso. Povoleno je mladé telecí, hovězí nebo králičí maso. Maso v polévce by mělo být po uvaření jemně nasekané nebo rozdělené na vlákna. Z obilovin je lepší do pokrmu přidat pohanku, která je také užitečná při průjmu.

Polévky obnovují střevní mikroflóru, normalizují funkce vstřebávání tekutin a živin. Při přípravě léčivých pokrmů je kontraindikováno používat rostlinné nebo živočišné tuky, převařovat zeleninu nebo přidávat pálivé koření. Všechny ingredience by měly být po uvaření jemně nasekány nebo rozmixovány.

Bobule na průjem

K odstranění zažívacích potíží s řídkou stolicí můžete použít nejen bylinky nebo jejich kořeny, ale i bobule. Borůvky, brusinky, rakytník řešetlákový, brusinky, třešně, třešně ptačí, hrozny, jahody a angrešt jsou dobré na průjem.

Lidové léky s bobulemi na průjem:

1. Jednu polévkovou lžíci sušených plodů třešně ptačí zalijte sklenicí vroucí vody a loujte 10–15 minut na mírném ohni. Po vychladnutí sceďte a přidejte čajovou lžičku propolisové lihové tinktury. Užívejte ½ sklenice 2–3krát denně před jídlem.
2. Vezměte 100 g třešní a zalijte je 500 ml suchého červeného vína vyrobeného z hroznů. Nálev by měl louhovat 48 hodin na teplém místě. Tinkturu je třeba přefiltrovat a užívat 50 ml 2krát denně.
3. Vezměte třešeň ptačí a borůvku v poměru 4:3. Bobule zalijte 250 ml vroucí vody a loujte 20 minut na mírném ohni. Sceďte a pijte 50 ml 3-4krát denně před jídlem.
4. Dvě polévkové lžíce brusinkových bobulí a listů zalijte 500 ml vody a vařte 10–15 minut. Nechte vychladnout a přeceďte. Užívejte 100 ml 4krát denně.

Čerstvě vymačkaná, ale zředěná převařenou vodou v poměru 1:1 šťáva z brusinek, angreštu, jahod má protiprůjmové vlastnosti. Před přípravou bobulového léku byste se měli zabít, pokud neexistují kontraindikace pro jeho použití.

[ 4 ]

Borůvky na průjem

Chutnou a zdravou bobulí je borůvka. Při průjmu se používá ve formě odvarů nebo nálevů v kombinaci s dalšími rostlinnými složkami. Léčivé vlastnosti bobule spočívají ve zvýšeném obsahu vitamínů a taninů. Stahující účinek při konzumaci borůvek během průjmu je způsoben kyselinou galovou a hydrochinonem.

Bobule pomáhá s následujícími trávicími problémy:

• Průjem – adstringentní složky ovoce obnovují stolici a zlepšují funkci gastrointestinálního traktu.
• Zažívací potíže, nadýmání – tonizuje, má gastroprotektivní účinek a normalizuje trávení.
• Zánětlivé onemocnění střev – pomáhá při infekci patogenními mikroorganismy. Zastavuje hnilobné a fermentační procesy.

Oblíbené recepty s borůvkami k léčbě průjmu.

1. Dvě čajové lžičky bobulí důkladně rozemlejte a zalijte sklenicí vroucí vody. Nápoj by měl louhovat 3–5 hodin a během dne rozdělit na 4 dávky. Můžete také sníst 3–5 čerstvých bobulí každé 4 hodiny a důkladně je rozžvýkat.
2. Vezměte lžíci sušených květů borůvek a zalijte 500 ml vroucí vody. Produkt vložte do vodní lázně a vařte, dokud se neodpaří na polovinu. Používejte teplý, 1/3 šálku před jídlem.
3. Přiveďte k varu 2 litry vody a přidejte 200 gramů sušených borůvek a 100 gramů krystalového cukru. Vše vařte na středním plameni 20–30 minut. Do nápoje postupně přidávejte 4 lžíce škrobu a znovu míchejte, aby se odstranily hrudky. Želé by se mělo konzumovat 150 ml 3–4krát denně.

Borůvky jsou kontraindikovány v případech zvýšené kyselosti žaludku, přecitlivělosti na jeho složky, urolitiázy, patologií slinivky břišní a pro léčbu malých dětí.

[ 5 ], [ 6 ]

Syrové vejce na průjem

Léčba gastrointestinálních poruch se provádí pomocí komplexu různých metod a receptů. Vejce na průjem jsou lidovým lékem. Účinnost produktu potvrzují jeho vlastnosti:

• Obalí sliznice a chrání je před dráždivými účinky jídla.
• Podporuje obnovu poškozených tkání a sliznic, zejména při střevních infekcích.
• Zvyšuje lokální imunitu, snižuje náchylnost těla k patogenním mikroorganismům.
• Zastavuje množení patogenní flóry ve střevech a podporuje její eliminaci.
• Dodává tělu prospěšné látky a mikroelementy.

Syrová vejce na průjem lze užívat maximálně jednou denně. Měli byste však zvážit riziko infekce salmonelou. Abyste tomu zabránili, je lepší přidat do vejce pár kapek jódu. Produkt má obalující účinek a zabraňuje podráždění sliznice.

Natvrdo uvařená vejce pomáhají vázat stolici. Vařený žloutek je snadno stravitelný a prospěšný pro gastrointestinální trakt. Bílkoviny normalizují funkci střev. V případě průjmu můžete sníst maximálně dvě vařená vejce denně.

Je třeba také vzít v úvahu, že vejce jsou silným alergenem. Pokud existuje riziko vzniku alergických reakcí, je lepší použít křepelčí vejce. Jsou hypoalergenní, ale mají stejné vlastnosti jako slepičí vejce a obsahují více živin. Můžete sníst maximálně 3 kusy denně.

Suchary na průjem

Dalším lidovým lékem na průjem jsou krekry. Fungují jako druh absorbentu, který absorbuje toxiny a další škodlivé látky, omezuje střevní motilitu a obnovuje trávicí trakt. Jsou vyrobeny z chleba, při časté stolici s vysokým obsahem vody můžete použít následující krekry:

• Pšenice – obsahuje vitamín B6, PP, E, minerály a mikroprvky.
• Z bílého chleba – bohatý na sacharidy, účinný při otravě a během pooperační diety. Obsahuje vitamíny B1 a B2, E, PP, vápník, fosfor, draslík.
• Žito - nízkokalorické, nezatěžuje střeva. Obsahuje vitamíny skupiny B, vápník, kobalt a další látky.

K léčbě průjmu si můžete připravit jakýsi želé na bázi krekrů. Vezměte si sklenici vody a namočte do ní hrst krekrů, dokud se nerozpustí. Jezte maximálně 2–3 sklenice denně. Krekry lze jíst v čisté formě, zapíjené bylinkovým čajem.

Zvláštní pozornost je třeba věnovat přípravě sucharů. Chléb by měl být nakrájen na tenké plátky a sušen v troubě z obou stran, dokud se nevytvoří lehce zlatavá kůrka. Chléb by se neměl smažit na oleji, protože je to kontraindikováno při střevních potížích a škodí to játrům a slinivce břišní.

[ 7 ], [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ], [ 11 ]