Jak zlepšit zrak pomocí vitamínů?

Pokud tělu chybí určité vitamíny, může se zhoršit zrak. Jejich nadbytek však může také vést ke zhoršení zraku. V této publikaci si definujme vlastnosti vitamínů pro zlepšení zdraví očí.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Když vám jídlo s vitamíny nedělá dobře

Vitamíny se mohou během tepelné úpravy jídla ničit. Proto byste vývary neměli vylévat – budou z nich dobré bohaté polévky. Co víme o vitamínech během vaření? Například vitamíny B2 a vitamín C jsou rozpustné ve vodě. Také mají tendenci oxidovat na vzduchu a při vysokých teplotách se ničí. Vitamín C při zahřívání ztrácí 90–95 % svých vlastností.

Vyvodte si vlastní závěry: kolik vitamínu C zůstane v rybízovém džemu, který budete alespoň půl hodiny vařit? Proto je vhodné zeleninu obsahující vitamíny C a B2 nevařit, ale jednoduše ji zalít vroucí vodou a nechat louhovat s pokličkou. Produkty, kterými jste je zalili, snězte a vývar nevylévejte, ale vypijte – prospěšné látky z produktů do něj přecházejí.

Mějte na paměti, že vitamín C má tendenci se ničit i kontaktem se železem (kovovými předměty) a mědí. Před mícháním produktů s vitamínem C kovovou lžící nebo naběračkou si to dobře rozmyslete.

Vitamíny C a E pro váš zrak

Jsou to skvělé vitamíny, které skutečně pomáhají vašim očím cítit se lépe. Podle výzkumu může zařazení vitamínů C a E do vaší stravy pomoci snížit riziko vzniku šedého zákalu a zpomalit progresi onemocnění, pokud vás již chytilo do drápů.

Pokud budete pravidelně zařazovat vitamíny skupiny B do svého jídelníčku, zlepší se vám zrak a sníží se únava očí, tvrdí oftalmologové.

Produkty s vitamínem C ve vaší stravě pomohou vyrovnat se s glaukomem v rané fázi a také normalizovat nitrooční tlak.

Vitamín A ve vaší stravě (neustále konzumovaný) zvyšuje citlivost oka na světlo. Aktivuje tvorbu světlocitlivého pigmentu.

Vitamín D a váš zrak

Schopnost těla samostatně produkovat vitamín D s věkem slábne. To je obzvláště důležité pro lidi nad 60 let. Jejich schopnost samostatně produkovat vitamín D klesá téměř na nulu. A tento vitamín je důležitý pro prevenci osteoporózy a prevenci prudkého zvýšení krevního tlaku.

Pokud se zřídka vystavujete slunci, nedostatek vitaminu D se časem zhoršuje. Pak je potřeba ho do svého jídelníčku zařadit pomocí vitamínových doplňků.

Proč se člověku zhoršuje zrak a co s tím mají společného vitamíny?

Vitamíny pro zlepšení zraku jsou velmi důležité, zejména pro starší lidi. V tomto věku se u téměř 85 % lidí rozvíjí procesy degenerace sítnice. Pro jejich zastavení nebo zpomalení je důležitý správný příjem vitamínů ve stravě a to v dostatečném množství. V opačném případě člověk riskuje postupné oslepnutí.

Pokud pravidelně zařazujete do svého jídelníčku vitamíny jako E, C, zinek, beta-karoten, snižuje se riziko vzniku destruktivních procesů v oční tkáni a v důsledku toho i riziko slepoty nejméně o 15-20 %.

Podle výzkumu snižují lidé, kteří užívali přípravky s vitamínem C po dobu 10 let a déle, riziko vzniku časných příznaků šedého zákalu téměř o 80 %. A nízká průhlednost čočky je pro takové lidi při užívání vitamínů pro zdraví očí mnohem menší hrozbou – riziko klesá o 76 %.

Předávkování vitamíny

Stále existuje nebezpečí předávkování vitamíny. To znamená, že předávkování vitamínem C přispívá k rozvoji stejného šedého zákalu. Pokud toto onemocnění již postupuje, je vhodné pečlivě naplánovat dávky vitamínů ve stravě.

Upozornění: Pokud vám byly předepsány vitamíny na oči a užíváte další vitamíny, poraďte se s lékařem. Předávkování může být škodlivé pro váš zrak a nervový systém.

Vezměte prosím na vědomí tento významný fakt: nadbytek vitaminu C v konečném důsledku zvyšuje riziko vzniku ledvinových a žlučových kamenů a také zvýšenou dráždivost žaludeční sliznice.

Při výběru vitamínů v lékárně věnujte pozornost etiketě a pokynům. Etiketa vždy obsahuje informaci o tom, kolik miligramů vitamínů je v tomto komplexu obsaženo. Dávka vitamínů je uvedena v měrných jednotkách, jako jsou mg, mcg, IU.

Vitamíny pro zlepšení zraku získávejte nejen z lékových tablet, ale i z čerstvé zeleniny a ovoce. Vynikajícím zdrojem vitamínů pro vaše oči budou zelené saláty, cereálie, čerstvá zelenina, nízkotučný tvaroh a zakysaná smetana, nízkotučné mléko a fazole.