Lékařský expert článku
Nové publikace
Dieta při vysoké hladině hemoglobinu
Naposledy posuzováno: 04.07.2025

Veškerý obsah iLive je lékařsky zkontrolován nebo zkontrolován, aby byla zajištěna co největší věcná přesnost.
Máme přísné pokyny pro získávání zdrojů a pouze odkaz na seriózní mediální stránky, akademické výzkumné instituce a, kdykoli je to možné, i klinicky ověřené studie. Všimněte si, že čísla v závorkách ([1], [2] atd.) Jsou odkazy na tyto studie, na které lze kliknout.
Pokud máte pocit, že některý z našich obsahů je nepřesný, neaktuální nebo jinak sporný, vyberte jej a stiskněte klávesu Ctrl + Enter.

Dieta pro vysoký hemoglobin je jednoduchá, ale účinná metoda, jak snížit hladinu hemoglobinu na normální hodnoty dodržováním určitých dietních pravidel. Podívejme se, jaké potraviny jsou zakázány a jaké se doporučují pro vysoký hemoglobin, a také na přibližné menu na daný den.
Každý ví, že nízké hladiny hemoglobinu jsou velmi špatné, protože mohou způsobit anémii. Vysoké hladiny hemoglobinu jsou však také život ohrožující. Vysoké hladiny hemoglobinu mohou způsobit problémy s kardiovaskulárním systémem, hypoxii, maligní nádory a další nepříznivé zdravotní stavy.
Pokud má dospělá žena hladinu hemoglobinu vyšší než 140 gramů/litr krve a muž má 150 gramů/litr krve, pak jsou takové hodnoty považovány za patologické. Při takových testech musíte okamžitě vyhledat lékařskou pomoc a dodržovat speciální dietu. Dieta pro vysoký hemoglobin je zaměřena na ředění krve. K tomu se doporučují produkty obsahující hemové železo, které tělo snadno vstřebává. Podstatou diety je úplná změna obvyklého jídelníčku a názorů na výživu. Ke konzumaci jsou povoleny pouze ty produkty, které obsahují minimum železa nebo ho vůbec neobsahují.
Dieta pro vysoký hemoglobin u žen
Dieta pro zvýšený hemoglobin u žen je zaměřena na snížení hemoglobinu na normální hladinu. Vysoké hladiny hemoglobinu u žen jsou extrémně vzácné. Hlavní příčinou vysokého hemoglobinu je život ve vysokohorských oblastech a nadměrná fyzická aktivita. Kromě vnějších faktorů je hemoglobin ovlivněn různými patologiemi těla. Zvýšený hemoglobin se vyskytuje u těhotných žen. K tomu dochází v důsledku hormonálních změn v těle. Během těhotenství může být hladina hemoglobinu 150-170 gramů/litr krve. V tomto případě je ženě předepsán komplex multivitaminů a léků bohatých na železo. Ale před porodem a v posledních měsících těhotenství se hemoglobin vrací k normálu.
Hlavními příznaky zvýšeného hemoglobinu jsou problémy se spánkem, zarudnutí kůže, špatný zdravotní stav a vysoký krevní tlak. U mnoha žen se zvýšený hemoglobin vyskytuje na pozadí gynekologických onemocnění nebo prodloužené a bolestivé menstruace.
Hlavní léčbou je dieta. Z jídelníčku je nutné vyloučit potraviny s vysokým obsahem železa, tuků a bílkovin živočišného původu, protože tyto látky způsobují tvorbu cholesterolových plaků a ucpávání cév. Dieta pro vysoký hemoglobin u žen by měla sestávat z ovoce, mořských plodů, zeleniny a ryb. Je zakázáno jíst červené maso, červené bobule, obiloviny. Kromě diety by nebylo nadbytečné užívat léky na ředění krve (kyselina acetylsalicylová).
Dieta pro vysoký hemoglobin u mužů
Dieta pro zvýšený hemoglobin u mužů je komplexní přístup k výživě. U mužů se hemoglobin zvyšuje v důsledku fyzické aktivity a dlouhodobého pobytu na čerstvém vzduchu. Vysoký hemoglobin je syndromem horolezců, cyklistů a dalších sportovců. Hladina hemoglobinu 140 gramů na litr krve je považována za normální. Pokud je hemoglobin o 20-50 g/l vyšší, naznačuje to patologii. Hemoglobin se může také zvýšit v důsledku kouření, protože tento zlozvyk vede k tomu, že tkáně nemají dostatek kyslíku. Kvůli vysokému hemoglobinu se u silné poloviny lidstva vyskytují mrtvice a infarkty.
Účinnou léčbou je dieta a užívání speciálních léků na ředění krve (aspirin, trental, kardiomagnyl). Strava by neměla obsahovat potraviny bohaté na železo, stejně jako živočišné bílkoviny a tuky. Přednost by měla být dána zelenině, mořským plodům a ovoci. Červené maso, pohanka, červená zelenina (řepa, mrkev) a tuky, které vedou k tvorbě krevních sraženin, jsou přísně zakázány.
[ 8 ]
Dieta pro vysoký hemoglobin u dětí
Dieta pro zvýšený hemoglobin u dětí je skvělý způsob, jak dítě naučit základy zdravého stravování a normalizovat hladinu hemoglobinu v krvi dítěte. Zvýšený hemoglobin u dítěte se může objevit v důsledku krevních onemocnění, rakoviny, kardiovaskulární nebo plicní insuficience, srdečních vad a dalších patologií. Hlavními příznaky zvýšeného hemoglobinu u dítěte jsou ospalost, bledá kůže nebo její prudké zarudnutí, únava.
Léčba zvýšené hladiny hemoglobinu vyžaduje dietu. Vzhledem k tomu, že vysoký počet krvinek je příčinou krevních sraženin a cévní okluze, je zakázáno užívat léky, které ředí krev, proto je třeba během léčby věnovat veškerou pozornost stravě dítěte. Dbejte na správný pitný režim. Je nutné pít hodně vody, protože to ředí krev a hemoglobin. Je zakázáno jíst potraviny s vysokým obsahem železa, protože vyvolávají zvýšení hemoglobinu. Měli byste se vzdát červených bobulí, obilovin, jater a červeného masa. Základem stravy by měly být produkty jako kuřecí maso, ryby, rostlinné potraviny, sója a luštěniny.
Ukázkové menu pro vysoký hemoglobin
Přibližné menu pro zvýšený hemoglobin vám umožňuje upravit stravu tak, aby normalizovala hladinu hemoglobinu v krvi, a to jak u dospělých, tak u dětí. Nabízíme vám přibližné menu na daný den, které lze použít jako základ pro výživu pro snížení hemoglobinu v krvi.
Snídaně
- Rýžový kastrol.
- Zelený čaj nebo sklenice meruňkové šťávy.
Snack
- Hrst ořechů.
- Celozrnné chleby.
Večeře
- Hrachová polévka.
- Domácí nudle s tofu sýrem a pečenou rybou.
- Zelený čaj.
Snack
- Hroznová.
- Celozrnné chleby.
Večeře
- Kuřecí prsa (vařená) a špenát.
- Meruňky.
- Zelený čaj nebo kakao.
Dieta pro vysoký hemoglobin je příležitostí k obnovení normálního fungování oběhového systému bez významného poškození těla. Pár týdnů diety a váš hemoglobin je zpět v normálu!
Jaké potraviny můžete jíst, pokud máte vysoký hemoglobin?
Při zvýšeném hemoglobinu je velmi důležité vědět, jaké potraviny můžete jíst, protože hlavní léčbou je dieta. V první řadě je nutné minimalizovat konzumaci živočišných bílkovin, tj. vzdát se červeného masa a jater. Nedostatek bílkovin lze doplnit produkty, jako je sója, kuřecí maso a luštěniny. Dieta zahrnuje vynechání tučných jídel. Strava by měla obsahovat hodně ryb, mořských plodů a produktů s vysokým obsahem polynenasycených mastných kyselin Omega-3 a 6. Tyto produkty posilují stěny cév a ředí krev.
Kromě výživy pomůže normalizovat hladinu hemoglobinu užívání vitamínových komplexů. Vitamíny by však měl předepsat ošetřující lékař, protože mnoho vitamínových komplexů je zaměřeno na zvýšení hladiny hemoglobinu.
Jaké potraviny byste neměli jíst, pokud máte vysoký hemoglobin?
Při dodržování diety pro normalizaci hladiny hemoglobinu je třeba vědět, které potraviny nemůžete jíst, protože mohou způsobit abnormální hladiny hemoglobinu a poškodit tělo. V první řadě se musíte vzdát alkoholu, jakékoli alkoholické nápoje jsou při zvýšeném hemoglobinu zakázány. Ryby a mořské plody jsou bohaté na hemové železo, ale při dodržování diety se doporučuje ryby vařit a péct, ale nejíst je syrové, sušené ani uzené.
Zakázány jsou také sladkosti a potraviny s vysokým obsahem cukru. Budete se muset vzdát i červeného masa, jíst můžete pouze kuřecí a krůtí. Nemůžete jíst červené bobule, ovoce a zeleninu, protože obsahují látky, které stimulují růst hemoglobinu. Zakázána jsou i oblíbená jablka všech, protože jsou bohatá na železo. Pouze lékař nebo nutriční poradce může s jistotou říci, které produkty jsou zakázány ke konzumaci, a to po prostudování krevního testu.