Dieta při zvýšené hladině bilirubinu

Dieta pro zvýšený bilirubin je příležitostí k obnovení zdraví bez nutnosti uchylovat se k vážné farmakoterapii. Povíme vám o pravidlech výživy, o zdravých a zakázaných produktech a také vytvoříme přibližnou dietu.

Dieta pro zvýšený bilirubin není všelékem, ale je to bezpečný způsob, jak snížit bilirubin, zlepšit pohodu a složení krve. Bilirubin je speciální látka, která se tvoří z hemoglobinu během rozpadu červených krvinek obsažených v jaterních buňkách. Jinými slovy, bilirubin je žlučové barvivo.

Hladina bilirubinu přesahující 17,1 μmol/l je považována za patologickou. Při takových testech se člověk necítí dobře, má bolesti hlavy, nevolnost, únavu, kůže začíná žloutnout a objevuje se svědění. Zvýšené hladiny bilirubinu naznačují onemocnění jater. Proto je první věcí, kterou je třeba udělat pro snížení hladiny bilirubinu, odlehčit játra.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Dieta pro vysoký bilirubin

Dieta při zvýšeném bilirubinu je zaměřena na normalizaci jaterních enzymů. Lidé s vysokým bilirubinem mají zakázáno konzumovat sůl a také se doporučuje omezit konzumaci chleba a másla. Veškeré koření a dochucovadla by měla být bez soli. Je zakázáno konzumovat výrobky obsahující sodu nebo prášek do pečiva (koláče, pečivo, sušenky a další pečivo).

Solená a konzervovaná zelenina a saláty musí být z jídelníčku navždy vyloučeny. Zakázány jsou také uzené pochoutky, jako jsou klobásy, ryby, balyk, slanina a mořské plody. Není dovoleno jíst sladkosti, kečup, majonézu a hořčici. Ze zeleniny je zakázáno jíst houby, šťovík, jarní cibulku, špenát a ředkvičky. Alkohol je také zakázán pravidly výživy pro vysoký bilirubin. Co se týče ovoce, budete se muset vzdát citronů, pomerančů, třešní a jakéhokoli jiného ovoce, které obsahuje kyseliny. Zvláštní pozornost je třeba věnovat potravinám s obsahem vlákniny. Jíst je třeba často a v malých porcích, aby tělo mělo čas potravu zpracovat.

Ukázkový jídelníček pro zvýšený bilirubin

Vzorový jídelníček pro zvýšený bilirubin pomůže obnovit normální funkci jater a uvést tělo do normálního stavu. Nabízíme vám vzorový jídelníček, který lze používat po celou dobu vysoké hladiny bilirubinu, dokud nedojde k jeho normalizaci.

Snídaně

• Vařená rýže.
• Pár lžic nízkotučné zakysané smetany a banán.

Snack

• Jedno sladké jablko nebo kaki.
• Sklenice džusu nebo zeleného čaje.

Večeře

• Pohanková polévka nebo pohanková kaše s vařeným kuřecím masem (bez kůže a tuku).
• Dušené mrkvové palačinky.
• Sklenice jogurtu nebo hrst tvarohu.

Snack

• Zapékaný tvaroh.
• Zeleninový salát (mrkev, řepa) ochucený olivovým olejem.

Večeře

• Pečená ryba, nějaké domácí nudle a vařený květák.
• Tvaroh s banánem nebo sklenice jogurtu.

Můžete si vytvořit vlastní dietu, ale pouze v rámci doporučených produktů. Dodržováním této diety po dobu jednoho měsíce normalizujete hladinu bilirubinu a pročistíte si střeva.

Dieta pro vysoký bilirubin je bezbolestná a bezpečná metoda ke snížení produkce žluči a normalizaci funkce jater. Pravidelné dodržování přísných, ale účinných dietních pravidel je skvělý způsob, jak být zdravý.

Jaké potraviny můžete jíst, pokud máte zvýšený bilirubin?

Podívejme se, jaké potraviny lze jíst se zvýšeným bilirubinem. Znalost seznamu povolených potravin vám umožní vytvořit dietu, která pomůže snížit bilirubin v krvi. Základem diety by tedy mělo být:

• Zelenina a zeleninové pokrmy.
• Ovesná kaše (bez soli a oleje).
• Libové maso a ryby.
• Nízkokalorický kefír, zakysaná smetana, tvaroh.
• Rostlinný a olivový olej.
• Sladké odrůdy ovoce.

Zvláštní pozornost je třeba věnovat pitnému režimu. Denně je třeba vypít 1,5 až 2 litry čisté vody. To pomůže urychlit proces metabolismu.

Jaké potraviny byste neměli jíst, pokud máte zvýšený bilirubin?

U jakékoli nemoci existuje řada zakázaných produktů. Doporučujeme vám zvážit, které produkty by se neměly konzumovat při zvýšeném bilirubinu. Upozorňujeme, že zakázány jsou pouze ty produkty, jejichž konzumace skutečně ovlivňuje funkci jater a hladinu bilirubinu. Při vysoké hladině bilirubinu se budete muset vzdát následujících produktů:

• Sůl, koření a dochucovadla se solí.
• Alkohol.
• Kyselé ovoce a bobule.
• Pečení s práškem do pečiva a sodou.
• Uzené pochoutky (klobásy, ryby, mořské plody).
• Cukr, jakýkoli druh sýra.
• Jakékoli konzervované zboží (zelenina, saláty, různé druhy).

Mnoho produktů je zakázáno. Dodržování pravidel výživy a stravy se zvýšeným bilirubinem však pomůže v budoucnu uvést tělo do pořádku, normalizovat funkci jater a produkci bilirubinu.