Dieta při rotavirové infekci

Pro léčbu pacientů s rotavirovou infekcí by měla být strava pestrá a lehká.

Rotavirová infekce je forma akutní virové infekce, která způsobuje střevní chřipku. Děti jsou k této infekci nejvíce náchylné. U nich rotavirová infekce způsobuje křeče, silný průjem, dehydrataci, horečku, a dokonce i kašel a bolest v krku. U dospělých je onemocnění mírnější, spíše se podobá prostým zažívacím potížím. Infekce je nakažlivá, přenáší se potravou a kapénkami ve vzduchu, takže se od nich často nakazí i dospělí, kteří pečují o děti. Nejpříznivějším obdobím pro reprodukci viru je od listopadu do dubna, v tomto období se vyskytuje největší počet případů onemocnění.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Léčba rotavirové infekce dietou

Bohužel v současné době neexistuje žádná léková léčba, která by mohla zničit rotavirovou infekci, takže jedinou pomocí pro pacienta je speciální dieta. Měla by být zahájena, jakmile se objeví první příznaky onemocnění, z jídelníčku by měly být vyloučeny potraviny obsahující cukr a mléčné výrobky, protože vytvářejí ideální prostředí pro množení viru.

Během onemocnění pacient obecně nemá chuť k jídlu. Neměli byste ho nutit k jídlu, je lepší ho chránit před dehydratací a obnovit rovnováhu vody a soli, podávat mu hodně tekutin, nejlépe minerální vodu a roztok "Regidronu". Po chvíli se chuť k jídlu objeví a můžete dítěti podávat domácí želé nebo lehký kuřecí vývar.

Jaká je dieta pro rotavirovou infekci?

Musíte jíst často, asi pětkrát denně, ale v malých porcích a nezapomeňte věnovat pozornost reakci těla. Při sebemenším zhoršení přestaňte jíst ty produkty, které by mohly být příčinou.

Délka diety je 5-7 dní, nebo o něco déle, dokud příznaky úplně nezmizí. Poté můžete začít zařazovat do jídelníčku další produkty, ale je třeba to dělat postupně, abyste nevytvořili prudkou zátěž pro trávicí systém. Pokud se po ukončení diety onemocnění náhle vrátí, musíte se k dietě okamžitě vrátit a poradit se s lékařem.

Dieta po infekci rotaviry

Poté, co u dospělého odezní nepříjemné příznaky rotavirové infekce, byste se neměli okamžitě vracet ke své obvyklé stravě, zejména pokud je daleko od správné. Je lepší se zpočátku držet lehké zeleninové stravy, jíst kaši a malé množství libového masa.

Smaženým jídlům, borščům, masovým polévkám, alkoholu, kávě a cigaretám je nejlepší se vyhnout, protože po infekci je tělo již oslabené, takže byste ho neměli vystavovat zbytečné zátěži a trávicí trakt zbytečné zátěži. Zdravé stravování, dostatek tekutin a více odpočinku jsou nejlepším doporučením pro lidi, kteří prodělali střevní chřipku způsobenou rotavirovou infekcí.

[ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]

Dieta pro dítě po infekci rotaviry

Rotavirová infekce postihuje děti mnohem více než dospělé, proto by se jejich výživa měla brát vážněji, navíc imunitní systém dítěte a tělo jako celek snáší jak nemoc, tak dietu mnohem hůře.

Po vymizení příznaků střevní chřipky je velmi nežádoucí přerušit terapeutickou dietu alespoň na další 2 týdny a začít postupně zařazovat do jídelníčku další produkty. Samozřejmě byste neměli dítě hned začít krmit těstovinami a dušeným masem, produkty by měly být zdravé a snadno stravitelné. Do jídelníčku můžete zařadit i jiné obiloviny, libové vepřové maso, polévky, nízkotučný tvaroh, lehký jogurt. Všeho s mírou a stejně jako dříve je lepší jíst často a v malých porcích.

Dietní menu pro rotavirovou infekci

Když v těle zuří rotavirová infekce, dochází k slabosti, dehydrataci a ztrátě chuti k jídlu, je třeba k jídelníčku terapeutické diety přistupovat důkladně, protože strava by měla být nejen snadno stravitelná, ale i chutná a hlavně obsahovat celou škálu vitamínů a minerálů nezbytných pro tělo. Toho všeho lze dosáhnout, pokud je jídelníček pestrý a komplexní. K tomu je třeba se snažit, aby denní menu obsahovalo obiloviny, které tělu dodávají sacharidy, zeleninu syrovou, dušenou nebo dušenou, a také ovoce bohaté na vitamíny, zejména vitamín C, tak užitečný pro imunitu. Jednou denně je třeba pít vývar, má příznivý vliv na mikroflóru a je snadno stravitelný.

Recepty na dietu proti rotavirům

Pokud vás nebo vaše dítě zasáhla rotavirová infekce, budou se vám hodit recepty na chutná a hlavně dietní jídla, která vám pomohou zpříjemnit léčbu.

• Mrkvové a jablečné pyré

Uvařte 2-3 malé mrkve, upečte několik jablek v troubě, rozmixujte je v mixéru na pyré, přidejte lžíci medu a špetku skořice.

• Kuřecí řízek se zeleninou

Vezměte jeden kuřecí řízek, 2 střední rajčata, 2 malé mrkve a minerální vodu. Pro rychlé uvaření řízku udělejte příčné řezy, pro měkkost namočte do minerální vody. Mrkev a rajčata nakrájejte na proužky. Vše dohromady dejte na alobal a pečte v troubě asi půl hodiny. Pro chuť můžete přidat špetku soli.

• Dušené plněné papriky

Na tento pokrm budete potřebovat několik paprik, středně velkou cuketu, lilek a mrkev. Odřízněte vršek papriky, aby vypadala jako košíček. Cuketu, mrkev a lilek jemně nakrájejte a touto zeleninovou směsí papriky naplňte. Vložte je do napařovače a vařte půl hodiny.

• Zeleninový guláš

Na dušené maso budete potřebovat lilek, 2 střední mrkve, 3 rajčata, fazole, květák. Zelí vařte 7 minut. Lilek, rajčata a mrkev nakrájejte na kostičky. Fazole vařte zvlášť 10 minut. Poté vše dejte do pánve nebo multifunkčního hrnce, přidejte trochu vody a duste dozlatova. Můžete trochu osolit.

[ 8 ], [ 9 ], [ 10 ]

Co můžete jíst, pokud máte rotavirovou infekci?

Při dodržování diety můžete jíst následující potraviny:

• pohanková, krupičná nebo rýžová kaše bez másla a cukru;
• krutony z pšeničného chleba;
• nízkotučný kuřecí vývar;
• lehká zeleninová polévka;
• vařené nebo dušené kuře, ryby;
• Jednou za pár dní můžete jíst vařené vejce;
• Mezi zeleninu, kterou můžete použít, patří květák, mrkev, rajčata, řepa, vše vařené a nejlépe domácí.
• bramborová kaše bez másla a zakysané smetany;
• neslazený čaj, odvar z šípků, nálev z třezalky tečkované, želé;
• sezónní bobule a ovoce, ale pouze pokud si jste jisti jejich původem, protože různé dusičnany mohou problém jen zhoršit;
• Místo cukru můžete jíst med, ale v malém množství.

Co byste neměli jíst, pokud máte rotavirovou infekci?

Rotavirová infekce se daří v mléčném prostředí, takže během diety je třeba ze svého jídelníčku vyloučit jakékoli mléčné výrobky, máslo a dokonce i kefír.

Kromě mléčných výrobků se rotavirová infekce snadno množí i v prostředí vytvořeném sladkostmi, proto by se neměly konzumovat ani čokolády, bonbóny a pečivo.

Také je třeba vyloučit následující produkty:

• čerstvý chléb;
• sýr;
• kaše z perlového ječmene a ječmene, těstoviny;
• nakládaná zelenina a zavařeniny;
• vařené, uzené a smažené klobásy, maso a tučné vývary;
• Mezi zeleninu, kterou nemůžete jíst, patří: cibule, česnek, ředkvičky, bílé zelí a okurky.
• polotovary;
• majonéza, kečup, omáčky, rostlinný olej;
• neměli byste jíst citrony a kiwi;
• Nedoporučuje se jíst houby za žádných okolností, jsou pro trávicí systém velmi obtížné.