Dieta s cholelitiázou

Dieta s cholelitiázou pomáhá zabránit tvorbě cholesterolu v žlučníku, takže jeho hlavním principem je odmítnutí mastných, slaných a kořeněných potravin.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8], [9]

Indikace

Léčba cholelitiázy s dietou

Léčba začíná kvalitní diagnózou. Pacient je veden ultrazvukem břišní dutiny. Základem léčby cholelitiázy je dodržování zvláštního dietního režimu 5krát denně s výjimkou všech mastných a akutních alkoholů. Přednost by měla být věnována rostlinným potravinám.

Také se používá litotryptický proces šokové vlny - destrukce kamenných šoků.

Alternativní léky:

2 polévková lžíce. L. Kořeny althey vaříme 5 minut v jednom litru bílého vína a napnutí. Pijte každé 2 sipky.

Rozkrojte melónové koláče, osušte je v troubě, nakrájejte vodou 1: 1, vařte půlhodinu, napněte a vypijte sklenici vývaru půl hodiny před jídlem.

Vezměte lžíci sušených listů z břízy, nalijte sklenici vroucí vody, vařte 20 minut, naplňte 1 hodinu a napněte. Napijte sklenici ráno a večer 30 minut před jídlem.

Pijte džusy ze zeleniny: mrkev, okurky, řepa. Zkombinujte šťávy s jogurtem. Tyto fondy dobře pronásledují žluč. Jste kontraindikován v tučných potravinách, alkoholu, kávě, octě. Než jdete do postele, nezapomeňte pít kefír.

Dieta pro cholelitiázu je zaměřena na to, aby zajistila, že během exacerbace mu byl poskytnut mír a ve fázi remise se jeho motorické dovednosti zlepšily.

Obecná informace Dieta s cholelitiázou

Dieta 5 pro cholelitiázu

Dieta pro cholelitiázu číslo 5 reguluje metabolismus cholesterolu. Produkty bohaté na hořčík jsou velmi užitečné, například pohanka. K jídlu je nutná jen částečná. Nejlepší chléb pro ty, kteří trpí kameny ve WDP je šedý s otrubami hrubého broušení.

Mléčné a vegetariánské polévky, říční ryby, dobře namočené sleďy, mrkev, vodní melouny jsou užitečné. Ze sladké želé a medu, džemu, pastilky. Těstoviny, pohanka, rýže a ovesné vločky musí nutně vstoupit do menu. Mléko a zakysaná smetana jsou nízkým obsahem tuku. Používejte olivový olej. Omezte pečení, klobásy a živočišné tuky. Nejíst studené. Nejezte droby. Pod zákazem, smažené potraviny, špenát, koření a koláče, buchty a čokoláda. Velmi užitečné sýrové pečivo, vegetariánský boršč, zeleninové polévky.

[10]

Dieta v případě exacerbace cholelitiázy

Dieta s cholelitiázou poskytuje tělu odpočinek a zlepšuje kontraktilní funkci žlučníku.

Pacient s cholelitiázou by neměl zneužívat smažené, kořeněné, studené jídlo. Velmi užitečné ovesné vločky - pomáhá rozbít tuky. Meloun a jablka jsou užitečné. Mastné maso, tučné ryby, droby, ředkvičky, řepky, česnek a šťovík jsou vyloučeny.

V první den onemocnění je povolen pouze sladký čaj a vývar ze žaludku. Druhý den se přidá bramborová kaše, rybí polévka a libové maso. Taková strava je zobrazena po dobu prvních 10 dní, pak je podle Pevznera vyrobena jídlo podle principu diety číslo 5.

[11], [12], [13], [14], [15]

Recepty na cholelitiázu

Rýžové polévkové pyré

Vezměte 30 g rýže, 80 g brambor, 40 g mrkve, 500 ml vody a 10 g másla.

Rýže opláchněte, vařte, dokud nebude připravena, a otřete sítem. Mrkev a bramborová kůra se vaří a vaří se sítkem. Při odvarování rýže vložte zeleninu, máslo a přiveďte k varu. Připravená polévka může být naplněna nízkotučným kysaným krémem.

Ovesná polévka s cukety

Vezměte 30 g ovsených vloček, 200 g cukety, 200 ml mléka, 500 ml vody a 10 g másla.

Ovesné vločky nalijte do vroucí vody a vaříme 30 minut a otřete.

Oloupeme squash z kůry, nakrájíme je na brusochki, necháme v malém množství vody a utřete do stavu brambor. Ve vývaru spolu s vločkami přejdeme do cukety, mléka, soli, cukru a přivedeme k varu. Při podávání přidejte máslo do polévky.

Parní válečky

Vezměte 240 g hovězího masa, nakrájíme a projíždíme brusičem na maso. Dobře promíchejte a vařte.

Dieta při cholelitize po operaci

K chorobě žlučníku dochází k přejídání, zneužívání mastných potravin. Někdy je třeba rozdrtit kameny a pokud toto opatření nepomůže, odstraňte žlučník. Po 10 dnech po operaci se pacient uchovává v šetrné stravě. Dieta při cholelitize po operaci zahrnuje pouze vařené nízkotučné odrůdy masa a ryb, sušené, a ne čerstvý pšeničný chléb. Zeleninové pokrmy jsou ve formě brambor.

Menu po operaci:

• 1 snídaně: omeleta z bílkovin (220 g), čaj.
• 2 snídaně: přírodní tvaroh s cukrem (200 g).
• Oběd: strouhaná polévka (200 ml), mrkev nebo bramborová kaše (200 g).
• Odpolední svačina: jablečné pyré (200 g).
• Večeře: vařené ryby (200 g), kefír s cukrem (200 g).

[16], [17], [18], [19], [20]

Horčíková dieta pro cholelitiázu

Dieta při cholelitizaci se zvýšeným obsahem hořčíku je zvláště dobrá pro pacienty trpící zácpou.

Menu 1

• 1 snídaně: pohanková kaše 200 g, mrkvový strouhaný 200 g, čaj s citronem 200 ml.
• 2 snídaně: kaše z prosí se sušenými meruňkami 200 g.
• Oběd: boršč s otrubami 200 ml, vývar z divoké růže 200 ml.
• Odpolední svačina: meruňková šťáva 200 ml.
• Večeře: čaj s citronem 200 ml.

Menu 2

• 1 snídaně: ovesná kaše 250 g
• 2 snídaně: 100 g sušených meruněk.
• Oběd: kapustová polévka 200 ml, vařené maso 100 g, jablko 100 g, mrkvová šťáva 150 ml.
• Odpolední svačina: mrkvový salát 100 g
• Večeře: tvaroh 250 g, čaj 200 g.