Dieta při bronchitidě: obstrukční, chronická, akutní, alergická

Při bronchitidě se zanítí dolní dýchací cesty. Pokud s léčbou odložíte nebo ji léčíte nesprávně, existuje riziko vzniku zápalu plic a bronchiálního astmatu. Potřebuje pacient pro zotavení speciální výživu a jaká je dieta při bronchitidě?

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Indikace

Dieta pro bronchitidu je považována za součást komplexní léčby. Vzhledem k tomu, že hlavním příznakem je kašel, indikace k předepisování léků se objevují v závislosti na jeho povaze. Například do jídelníčku se zavádějí potraviny, které podporují vykašlávání sputa, nebo v případě suchého kašle stimulují jeho přechod na vlhký.

Zvýšená teplota je indikací pro předepisování antipyretických odvarů. Jídelníček pacienta s bronchitidou zahrnuje dietní pokrmy v tekuté, pyré nebo kaši.

Takzvaná 13. tableta je určena speciálně pro respirační onemocnění, včetně akutních infekcí. Předepisuje se při přítomnosti následujících příznaků: zánět, vysoká teplota, slabost, bolest hlavy.

[ 4 ], [ 5 ]

Obecná informace diety při bronchitidě

Bronchitida postihuje nejen dýchací systém, ale i další orgány a systémy. Ty se zapojují do patologického procesu, protože podléhají intoxikaci, snižují funkčnost a odolnost vůči nepříznivým faktorům. Kromě toho jsou trávicí orgány ovlivněny léky, které pacient užíval perorálně.

Klasickým příkladem diety je dieta č. 13 podle Pevznera. Podstatou diety pro bronchitidu je, že snadno stravitelné produkty by měly minimalizovat energetické náklady těla na trávení a vstřebávání potravy. Je také navržena tak, aby:

• zajistit detoxikaci;
• zlepšit imunitu;
• podporovat práci srdce;
• snížit vedlejší účinky léků.

Dieta je právem považována za pomocnou terapeutickou metodu, která spolu s léky a lidovými prostředky přispívá k rychlejšímu uzdravení.

Přednost se dává produktům bohatým na bílkoviny a vitamíny. Užitečné jsou mléčné výrobky: tvaroh, kefír, sýr, mléko. Multivitaminové přípravky se předepisují těm, kteří nejsou náchylní k alergickým reakcím.

Jídelníček by měl omezit snadno stravitelné sacharidy, které se nacházejí v bramborových a krupičkových pokrmech, a také ve sladkých výrobcích - cukru, marmeládě, medu. Nedoporučuje se šťovík a špenát, které podporují otoky a zadržují sodík v těle.

Kalorický obsah stravy, stejně jako konzumace bílkovin a tuků, se při vysokých teplotách snižuje. Užitečná jsou částečná jídla - šestkrát nebo vícekrát denně. Postupně by se kalorický obsah měl zvyšovat o vejce, ryby, maso. Tyto pokrmy doplňují ztrátu bílkovin způsobenou vylučováním hlenu. Bílkoviny také posilují imunitní systém, neutralizují účinky antibiotik.

Dieta při bronchitidě se týká i pití. Během exacerbace se doporučuje pít 1,5 až 3,5 litru tekutiny. Stejně jako jídlo by i pití mělo být rozděleno.

Dieta pro akutní bronchitidu

Některé léky, zejména antibiotika, mohou narušit trávení. Aby se tomu zabránilo, je nutné dodržovat speciální dietu při bronchitidě. Správně zvolené potraviny a nápoje mohou ovlivnit procesy probíhající v těle správným směrem. Například pro pacienty s bronchitidou je užitečné se potit a nejjednodušší způsob, jak zlepšit pocení, je pomocí odvarů z rostlin, jako jsou květy lípy a bezu, maliny, máta a šalvěj.

Akutní průběh je charakterizován záchvaty kašle doprovázenými bolestmi hlavy. Nemoc trvá až tři týdny.

• Při akutní bronchitidě je v dietě nutností dostatečné pití tekutin. Doporučují se alkalické tekutiny: Borjomi s mlékem, alkalický ovocný nápoj. V jídelníčku by měly převládat bílkoviny a vitamíny, ale v mírném množství. Provádí se krátkodobé terapeutické hladovění, které odlehčuje tělo vyčerpané horkem a intoxikací.

Pokud má pacient potíže s hladověním, stačí se omezit na nízkokalorickou dietu při bronchitidě. Jak se stav zlepšuje, do jídelníčku se zařazují sytější jídla, zejména ryby, maso, vejce. Nasycují krev bílkovinami ztracenými s hlenem a snižují negativní účinky antibiotik.

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ]

Dieta pro obstrukční bronchitidu

Při obstrukční bronchitidě jsou postiženy průdušky, dochází k poruchám plicní ventilace a rozvíjejí se bronchospasmy. Tento stav se vyskytuje po virových infekcích, v důsledku znečištění životního prostředí nebo jiných provokujících faktorů a je doprovázen silným kašlem a někdy i horečkou. Ve stresu se člověk dusí a rychle unaví. Děti mají charakteristické sípavé zvuky; tento stav může být komplikován astmatem.

Nejprve lékař vybere léky a poté hovoří o stravě. Dieta pro obstrukční bronchitidu zahrnuje dostatečné množství bílkovin, tuků, minerálů, vitamínů, zejména antioxidantů C a E. Důležité je, aby převládaly polynenasycené mastné kyseliny, které jsou v mořských plodech hojné: mají protizánětlivé vlastnosti.

Mezi doporučené nápoje patří uzvary, ovocné nápoje, čerstvé kompoty, čerstvé šťávy a bylinné nálevy. Pokud má pacient potíže s dýcháním, měla by být dieta pro bronchitidu nízkokalorická s minimem jednoduchých sacharidů.

Škodlivé produkty pro pacienta s obstrukční bronchitidou jsou cukr, sůl, koření, dochucovadla, čaj, kakao, káva, silné vývary. Přispívají k otokům, stimulují sekreci žláz a mohou způsobit křeč postižených průdušek.

[ 9 ]

Dieta pro chronickou bronchitidu

Chronická bronchitida je často důsledkem akutní bronchitidy, která z nějakého důvodu nebyla zcela léčena. Hlavním příznakem je kašel s hlenovitým nebo hnisavým sputem, někdy doprovázený dušením, což může být známkou rozvoje astmatu. Bronchiální kašel trvá měsíce nebo déle, střídá se v něm exacerbace a remise a do zánětu se zapojuje i nosohltan. Tito pacienti jsou nuceni neustále dýchat ústy.

Dieta pro chronickou bronchitidu je předepsána s ohledem na to, že patologií trpí nejen dýchací systém, ale i kardiovaskulární systém. Zánět narušuje metabolismus a snižuje se činnost mnoha orgánů postižených toxiny. Nemoc má obzvláště negativní vliv na trávení. Proto je dieta pro bronchitidu ve většině případů nezbytná.

• Pro snížení zánětu se doporučuje omezit potraviny s rychlými sacharidy (sladkosti, med, džem).
• Listová zelenina obsahující kyselinu šťavelovou je zakázána: zadržuje sodík a odstraňuje vápník, a proto dochází k otokům, které nezmizí.
• Vitamíny jsou nezbytné pro zlepšení metabolismu bílkovin. Nejlépe je získáváte z čerstvé zeleniny a ovoce.
• Mléčné výrobky jsou nezbytné: nasycují tělo bílkovinami a vápníkem.

Zdravější je jíst malá, nízkokalorická jídla. S rekonvalescencí byste měli svůj kalorický příjem zvyšovat.

Zvlášť je třeba zmínit pití. Mezi užitečné nápoje v dietě při bronchitidě patří čistá voda, šťávy ze zelené zeleniny, nálev z šípků a lehký čaj z rozmarýnu. Měly by být teplé, ale ne horké.

[ 10 ], [ 11 ], [ 12 ], [ 13 ]

Dieta pro alergickou bronchitidu

Alergický kašel je způsoben alergeny, které vstupují do těla a vyvolávají otok sliznic. Mohou to být různé látky: prach, zvířecí chlupy, pyl rostlin, některé produkty, domácí chemikálie a kosmetika, cizí proteiny atd.

Dieta pro alergickou bronchitidu je jedním z prvků životního stylu alergika, zaměřeného na ochranu před provokujícími faktory. Pacient by neměl kouřit, spát na péřových polštářích, žít v prašném bytě ani pracovat ve znečištěných oblastech. Dieta pro tento typ bronchitidy omezuje konzumaci pestrobarevného ovoce a bobulovin, čokolády, koření a mořských plodů.

Hypoalergenní dieta by měla obsahovat 130 g bílkovin a tuků, včetně třetiny rostlinných tuků, 200 g sacharidů. Celkem - 2800 kcal. Nasycení vitamíny zajišťuje čerstvá zelenina, ovoce, přírodní šťávy (s výjimkou zakázaných). Droždí, otruby, dietní maso, vegetariánské polévky, zapékané pokrmy, fermentované mléčné výrobky, libové pečivo - to jsou produkty a pokrmy, které pacient potřebuje. Jídlo by mělo být mechanicky zpracované, vařené, dušené, pečené, konzumované 4 - 6krát denně.

Hypoalergenní dieta omezuje sůl a přísně zakazuje následující potraviny:

• citrus;
• ořechy;
• ryby a mořské plody;
• uzené a smažené potraviny;
• majonéza, kečup, hořčice a další koření;
• houby;
• káva, čokoláda;
• plnotučné mléko;
• drůbež;
• vejce;
• pečené zboží;
• med;
• rajčata, lilky;
• jahody, meloun;
• alkohol;
• kvas, minerální voda;
• průmyslové výrobky s barvivy a různými přísadami.

Z lidových prostředků se doporučují odvary z kalina, řebříčku a rozmarýnu v poměru: čajová lžička léčivých surovin na sklenici vroucí vody. Mnoha lidem pomáhají koupele z větví: 200 g suché trávy napařte v kbelíku s vodou, přeceďte a nalijte do koupele.

[ 14 ], [ 15 ], [ 16 ]

Dieta pro bronchitidu u dospělých

Dieta pro bronchitidu u dospělých zahrnuje lehké a snadno stravitelné pokrmy, které nevyžadují od těla velké úsilí k trávení. Koneckonců, tělo neustále potřebuje energii, aby odolalo infekci a dalším faktorům, které onemocnění vyvolaly.

Terapeutická dieta pro bronchitidu plní následující úkoly:

• usnadňuje proces trávení;
• nasycuje tělo;
• doplňuje energii;
• zlepšuje pohodu pacienta.

Doporučuje se snížit množství jídla v každé porci na polovinu oproti obvyklému množství. Za starých časů se dokonce doporučoval jedno- nebo dvoudenní půst, aby se nemoc „neživila“. Z jídelníčku se zcela vylučují potraviny, které mohou dráždit dýchací cesty nebo vyžadují k trávení hodně energie.

Pitný režim zahrnuje dostatek teplých nápojů – ne teplejších než je tělesná teplota. Pro doplnění vodní bilance je nejlepší volbou minerální voda Borjomi. Léčivá voda z gruzínských pramenů se pije nejen v čisté formě, ale také smíchaná s mlékem. Jedná se o osvědčenou lidovou metodu léčby dýchacích cest.

Recept je jednoduchý: stejné množství Borjomi nalijte do vroucího mléka, zamíchejte a pijte po malých doušcích. Pijte sklenici každou čtvrthodinu. Pod vlivem nápoje kašel ustoupí, hlen se odstraní, což ulehčí pacientovi stav.

Horké nápoje se ale při bronchitidě nedoporučují. Dráždí a mohou dokonce popálit sliznici, způsobit bolest v krku a zhoršit průběh bronchitidy. Je vhodné vzdát se kávy, která přispívá k dehydrataci organismu, přísně je zakázáno pít alkohol a kouřit.

[ 17 ], [ 18 ]

Dieta pro bronchitidu u dětí

Důležitým aspektem diety při bronchitidě u dětí je odstraňování hlenu. K jeho zředění se doporučuje jíst cibuli. Malým dětem se smíchá s medem a podává se po čajové lžičce několikrát denně. Děti starší pěti let mohou jíst cibuli s různými pokrmy nebo chlebem.

• Spolu s hlenem tělo ztrácí bílkoviny, takže dalším bodem diety pro bronchitidu je doplnění bílkovinných složek. Za tímto účelem se dítěti nabízí mléčná nebo dietní masná strava.

Tučné ryby v menu pomohou zpomalit rozvoj zánětlivého procesu. Pokud je malý pacient odmítne, postačí jako alternativa porce rybího oleje.

V případě tracheitidy a bronchitidy u dětí se doporučuje míchat Borjomi s mlékem a medem. A kakao, které děti milují, se nedoporučuje, protože nápoj dráždí sliznici a vyvolává vleklý kašel.

Dýňová semínka a ořechy mají také své místo v jídelníčku při bronchitidě, protože jsou bohaté na zinek, který je nezbytný pro rostoucí tělo.

Většina dětí ráda pije bylinné nálevy. Pokud se takové nápoje dětem podávají před spaním, hlen se aktivněji odstraňuje z průdušek.

Výhody

Jídlo může podpořit zotavení, nebo může zhoršit průběh jakéhokoli patologického procesu. Přínosem diety při bronchitidě je aktivace imunitního systému, zmírnění zánětu a snížení nežádoucích účinků léků a toxinů.

Zásady diety pro bronchitidu:

• omezení rychlých sacharidů a zvýšení množství bílkovin;
• vyloučení produktů obsahujících kyselinu šťavelovou (špenát, šťovík);
• konzumace potravin obsahujících vápník (mléko a jeho zpracované výrobky);
• obohacování potravin;
• částečný příjem jídla.

Doporučuje se frakční výživa, aby nedošlo k přetížení trávení. Při stoupání teploty se kalorický obsah stravy snižuje. Často pacient sám odmítá těžká jídla, protože je tělo „nepřijímá“. Denní norma je až 1800 kalorií. Jak se stav pacienta zlepšuje, měl by se kalorický obsah stravy zvyšovat: dobrá výživa při bronchitidě podporuje zotavení.

Dieta při bronchitidě zahrnuje také dostatek tekutin. Vysoké teploty jsou doprovázeny žízní, proto je během exacerbace nutné vypít asi dva litry vody. Nejlepší je pít minerální vody a také šťávy ze zelené zeleniny.

Co může a co nemůže?

Otázka, co může pacient jíst, vyvstává u každého pacienta, bez ohledu na povahu onemocnění. Dieta pro bronchitidu je zaměřena na snížení intoxikace a exsudace v průduškách, obnovu epiteliálních buněk dýchacích cest. Jídelníček by měl obsahovat produkty s vitamíny, minerály, plnohodnotnými bílkovinami, obohacené o energii.

Co můžete jíst?

Nejlepší způsob vaření jídla je vařit v páře nebo na pánvi. Užitečné jsou lehké polévky, saláty a nízkotučné mléčné výrobky. Používejte následující produkty:

• bílkoviny - k doplnění zásob bílkovin, které se ztrácejí s hleny (ryby, maso, tvaroh);
• obsahující zvýšené množství vápníku – k prevenci zánětů (mléko, kefír atd.);
• obsahující hořčík – pro zlepšení pohody a prevenci astmatu (otruby, naklíčená zrna, ořechy, dýňová semínka, fazole, sezam, pohanka, olivy, chléb, mořské ryby, rajčata);
• s vitamínem C – pro posílení imunitního systému (citrusové plody, jahody, maliny);
• s vitamíny A a E – pro katalyzaci metabolismu (mrkev, brokolice, zelené zelí, hlávkový salát, chřest, hrášek, broskve);
• bylinné odvary – pro urychlení diurézy a očistu těla (květy lípy a bezu černého, maliny, máta, zázvor, anýz);
• čerstvé šťávy – pro nasycení vitamíny, minerály a zlepšení metabolismu;
• mléko s medem a sodou - na kašel.

Dieta pro bronchitidu může zahrnovat lidové léky: cibuli, včetně inhalace, čekanku nebo křen s medem, jahodovou šťávu s mlékem.

Co byste neměli jíst?

Jaké potraviny dieta při bronchitidě omezuje nebo zakazuje? „Mimo zákon“ jsou v první řadě moučné sladkosti a čokoláda, které obsahují nadbytek kalorií, zatěžují tělo a potlačují imunitní systém. Na seznamu zakázaných potravin jsou také tučné vývary, uzené maso a konzervy.

Alkohol a káva odvodňují tělo, což je nežádoucí při respiračních onemocněních. Kakao zvyšuje kašlací reflex.

Tvrdé potraviny dráždí krk, což vede ke zvýšenému kašli. Proto byste se měli vyhýbat suché stravě, hrubým kaším (ječmen, perličkový ječmen), tvrdému masu. Je lepší, když je jídlo mírně nedosolené - aby se zabránilo zadržování tekutin v nemocném těle.

Všeobecně rozšířená představa o prospěšnosti teplých nápojů mnohé uvádí v omyl. Ve skutečnosti teplé nápoje, pokud přinášejí úlevu, činí tak na krátkou dobu; a pokud je zanícené hrdlo poraněno, kašel se ještě zesílí. Při bronchitidě jsou užitečné pouze teplé nápoje.

• Při studiu otázky, co nemůžete jíst při bronchitidě, narazíte na rozpory, zejména pokud jde o med a citrusové plody. Někteří se domnívají, že včelí produkt je zdrojem mnoha užitečných složek, velmi užitečných při bronchitidě; jiní připomínají jeho alergenitu a nadměrnou sladkost, která může být pro pacienta škodlivá.

Citrusové plody jsou na jedné straně bohaté na vitamín C, který je nezbytný pro imunitu, na druhé straně obsahují ovocné kyseliny, které vytvářejí kyselé prostředí příznivé pro viry.

Možná je pravda opravdu uprostřed a v malém množství budou tyto produkty pro tělo prospěšné. Jen nezapomeňte, že med nemá rád vysoké teploty, proto by se měl dávat do teplého, ne horkého čaje nebo odvaru.

Kontraindikace

V zásadě není dodržování diety při bronchitidě tak obtížné, protože většina zdravých produktů je na našem stole každý den. Je způsob vaření pro pacienta trochu jiný: doporučuje se vaření, napařování, změkčování pokrmů atd. A také minimum koření, cukru a soli. Dieta by neměla způsobovat alergie a recidivu onemocnění.

Kontraindikace diety při bronchitidě jsou spojeny s onemocněními jiných orgánů, zejména trávicího systému. Například pokud vitamíny předepsané pacientovi nejsou vyvážené, tj. narušují normální vstřebávání jeden druhého, mohou vyvolat další problém - tvorbu žlučových a močových kamenů.

Těhotné ženy s bronchitidou by měly jíst podle svého fyziologického stavu.

[ 19 ], [ 20 ], [ 21 ], [ 22 ], [ 23 ]

Možná rizika

Rizika spojená s dietou při bronchitidě vznikají za následujících okolností:

• pokud se objeví reakce na alergen nebo látku, kterou tělo nesnáší;
• při konzumaci starých nebo nekvalitních produktů;
• při konzumaci jídla, které je pro nemocný organismus příliš těžké;
• během těhotenství;
• s neustálou podvýživou.

Abyste se vyhnuli nežádoucím následkům a rizikům, měli byste se obecně držet zdravé stravy a zejména speciální diety pro bronchitidu. Pokud chcete, není tak těžké se zdržet nezdravých jídel a návyků a místo toho si zvyknout na zdravý životní styl. Zvláště když je v sázce vaše vlastní zdraví.

[ 24 ], [ 25 ]

Komplikace po postupu

Možné komplikace bronchitidy se vyskytují při nesprávné léčbě, přerušeném průběhu, nedodržování lékařských pokynů, kouření a vystavení faktorům nepříznivým pro dýchání. Bronchitida je nejzávažnější u kojenců a starších pacientů. Komplikovaná bronchitida se vyvine v zápal plic nebo astma, stejně jako bronchopneumonie, plicní emfyzém nebo hnisavý zánět průdušek. Dieta při komplikované bronchitidě je povinná, stejně jako klid na lůžku.

Komplikace chronické bronchitidy u malého dítěte jsou velmi nebezpečné. Může ho to celoživotně svázat s užíváním léků a neustálými preventivními postupy. Zároveň vznikají problémy s kardiovaskulárním systémem, celkovým vývojem dítěte a jeho životně důležitými funkcemi.

Je nesmírně důležité chránit malé děti před bronchitidou a zápalem plic, které produkují hlen. Koneckonců, dítě se ho nedokáže samo zbavit a dělat to zvenčí, pomocí speciálních nástrojů, je nežádoucí a nebezpečné.

Výživa pacienta hraje v procesu léčby důležitou roli a kompetentní lékař vždy věnuje pozornost stravě, zejména při bronchitidě. Zdravá a vyvážená strava podporuje imunitu, obnovuje ztracené živiny a působí proti nežádoucím následkům a komplikacím. Pacient se rychleji zotavuje, stává se energičtějším a veselejším, což urychluje jeho vlastní zotavení.

[ 26 ], [ 27 ]