Dieta při kolitidě

Dieta pro kolitidu se skládá z co nejlehčích potravin.

[ 1 ], [ 2 ]

Léčba akutní kolitidy

Akutní kolitida je často kombinována s enteritidou – zánětem tenkého střeva. Akutní kolitidu způsobuje salmonela, méně často viry. Akutní kolitidu mohou způsobit i poruchy stravování. Příznaky akutní kolitidy: vlečná bolest břicha a pocit malátnosti s vodnatým průjmem. Bolest v oblasti tlustého střeva při palpaci. Mohou se vyskytnout eroze. V krevním testu je zaznamenána zvýšená sedimentace erytrocytů.

První den se pacientovi podává dostatek tekutin, neslazený čaj, od 2. dne - je předepsána dieta pro kolitidu, tabulka č. 4, poté 4B a 4V. Předepisují se antibakteriální léky, například enteroseptol.

Enteroseptol je lék s antibakteriálním a antiprotozoálním (potlačujícím množení prvoků ve střevě) účinkem. Nemá systémový účinek, postihuje pouze střevo. Tento lék se doporučuje zejména k zastavení hnilobných procesů v tlustém střevě. Je účinný při kolitidě způsobené prvoky. Enteroseptol lze použít v případech intolerance antibiotik, společně se sulfonamidy. Dávkování: 1-2 tablety 3krát denně po jídle. Postupně lze dávku snížit na 1 tabletu 2krát denně. Léčebná kúra je přibližně 10 dní, ale neměla by překročit 5 týdnů. Nežádoucí účinky: kožní vyrážky, bolesti kloubů a svalů, rýma, kašel a zánět periferních nervů. Nepředepisuje se pacientům s přetrvávající dysfunkcí jater a ledvin.

Léčba chronické kolitidy

Při chronické kolitidě se sliznice ve střevech zanítí nebo atrofuje. Můžete pociťovat tupé, bolestivé nebo křečovité bolesti, které jsou obzvláště nepříjemné půl hodiny po jídle. Může vás obtěžovat nadýmání nebo nestabilita, nepravidelná stolice. Příčiny chronické kolitidy mohou být infekční i související s nutričními chybami. Chronická kolitida může doprovázet dyspepsii nebo zánět slinivky břišní - pankreatitidu, nebo může být spojena s nekontrolovaným užíváním antibiotik a sulfonamidů.

Při chronické kolitidě je třeba jíst 6krát denně podle diety č. 4. Doporučují se bílé suchary, tenké plátky, drcené, nízkotučné krupice, rýžové polévky, nízkotučné ryby, maso, zelený čaj. V případě těžké exacerbace je užitečná „hladová dieta“. Při podezření na chronickou kolitidu je třeba navštívit gastroenterologa, protože toto onemocnění se může maskovat i pod jiná gastrointestinální onemocnění, například pod pankreatitidu.

Váš lékař vám může předepsat kúru probiotických léků, jako je Hilak.

Hilak je lék pro normalizaci acidobazické rovnováhy ve střevě. Hlavní složkou léku je kyselina mléčná. Odpadní produkty laktobacilů obsažené v léku mají příznivý vliv na sliznici tlustého střeva, které trpí chronickou kolitidou.

Hilak se užívá před jídlem nebo během jídla, rozpuštěný v dostatečném množství vody, 3krát denně, 50 kapek. Nepoužívá se s antacidy. Vzácně byly zaznamenány alergické reakce na Hilak. Hilak je bezpečný během těhotenství.

Dieta pro akutní a chronickou kolitidu je hlavní složkou léčby.

Dieta pro akutní kolitidu

Dieta pro akutní kolitidu na jeden den vypadá nějak takto:

• 1. snídaně: ovesná kaše s vodou, čaj.
• 2. snídaně: sklenice želé.
• Oběd: masový vývar, masové suflé, rýžová kaše s vodou, krekry.
• Odpolední svačina: nálev z šípků.
• Večeře: dušené tresčí kotlety.
• Na noc: sklenice mléka.

Upřednostňuje se nízkotučné drůbeží maso bez kůže, dušené. Kaše se konzumují z rýže a krupice. Doporučuje se nekynutý tvaroh, borůvkové želé a kakao na vodě.

Zakázáno je plnotučné mléko a mléčné výrobky, nakládaná zelenina, marinády a kyselé pokrmy.

[ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

Dieta pro chronickou kolitidu

Příznaky takového nepříjemného onemocnění, jako je chronická kolitida: bolesti břicha a zácpa, které se střídají s průjmem. Útok může být vyvolán mastným, kořeněným a studeným jídlem, jídlem s hrubou vlákninou.

Dieta při kolitidě snižuje zánět, kvašení a hnilobu ve střevech. Jídla jsou převážně tekutá, rozmačkaná, vařená v páře. Při chronické kolitidě je třeba jíst 5krát denně. Dieta při kolitidě povoluje pouze bílé krekry, polévky na slabém masovém vývaru s rýžovým vývarem, masové kuličky a vaječné vločky z moučných výrobků. Těstoviny a silné vývary by měly být vyloučeny. Povoleno je libové hovězí, kuřecí, telecí maso, králičí maso bez kůže. Vyloučeno je tučné maso a klobásy. Jezte libové ryby a budete se muset vzdát tučných, solených, uzených a konzervovaných ryb. Z mléčných výrobků můžete jíst pouze nekvašený nízkotučný čerstvý tvaroh. Můžete jíst až 2 vejce naměkko nebo omeletu z bílků denně. Rýže a pohanka jsou povoleny. Proso a ječné krupice jsou nežádoucí. Pacient s chronickou kolitidou by neměl jíst luštěniny. Vyloučeny jsou všechny druhy svačin. Žádné omáčky, ocet ani koření, zejména velmi pálivé. Jako koření je povolena skořice a vanilin. Povoleny jsou borůvkové, kdoulové a hruškové polibky. Hrozny, meruňky, káva s mlékem, velmi silná černá káva a kakao také nejsou na váš stůl.

Mimo exacerbaci můžete jíst 200 g syrových jablek denně. Pokud se objeví známky fermentačních procesů, zvyšte množství bílkovin konzumací ryb, masa a tvarohu.

[ 6 ], [ 7 ]

Dieta 4 pro chronickou kolitidu

Dieta pro chronickou kolitidu doporučuje následující pokrmy:

1. Tenké krekry.
2. Slizké polévky z rýže a ovesných vloček s masovými kuličkami.
3. Masové kuličky, masové kuličky, kuřecí a hovězí řízky.
4. Ovesná a pohanková kaše na vodě.
5. Dušená omeleta ze 2 vajec.
6. Borůvkový želé, šípkový nálev, dušené suflé.

Neměli byste jíst:

1. Žitný chléb.
2. Pečivo z mouky.
3. Polévky s těstovinami.
4. Silné vývary.
5. Maso v kusech.
6. Tučné ryby.
7. Kaviár.
8. Plnotučné mléko.
9. Vejce natvrdo.
10. Smažená vejce.
11. Perlový ječmen.
12. Fazole.
13. Hrášek.
14. Přírodní ovoce.
15. Med.
16. Cukrovinky.
17. Hroznová, meruňková šťáva.

Pacientům s chronickou kolitidou se doporučuje jíst často, v malých dávkách. Poslední jídlo by mělo být nejpozději do 20:00. Většina jídla by měla být snědena k obědu a večeře by měla být velmi lehká. Druhá snídaně a odpolední svačina jsou povinné.

[ 8 ], [ 9 ]

Dieta 4a pro chronickou kolitidu

Dieta pro chronickou kolitidu v akutním stádiu (tabulka 4a) omezuje obsah sacharidů (kaše, cukr) ve stravě.

Na stole pacienta jsou vítány následující produkty: staré krekry, rozmačkaný tvaroh, jedno vejce naměkko, slizké polévky, vařená ryba, sekané maso (místo chleba dejte do řízků rýži), rybízový a borůvkový odvar a kefír, suché sušenky, šťouchaná zelenina, dušená, nekyselá zakysaná smetana, jogurt, želé a čaj, kakao.

[ 10 ], [ 11 ], [ 12 ]

Diety pro různé typy kolitidy

[ 13 ]

Dieta pro ulcerózní kolitidu

Ulcerózní kolitida je zánětlivé, převážně autoimunitní onemocnění střev. Strava pacienta by měla být založena především na bílkovinách. Hlavními zdroji bílkovin jsou ryby a tvaroh, libové maso, vejce naměkko a bílkovinné omelety. Do pokrmů můžete přidat 10 g másla. Tuky jsou omezené. Pokrmy se nesmaží. Velmi užitečná je tekutá rýžová kaše na vodě, teplý želé a šípkový vývar, zralé ovoce a zelenina ve formě pyré. Dieta při kolitidě zahrnuje částečná jídla 5-6krát denně. Poslední jídlo je ve 20 hodin. Večeře by měla být velmi lehká. Nejezte tučné maso a houby, kořeněná jídla, slaná jídla, švestky, kávu, čokoládu, omáčky, popcorn, nepijte alkohol a limonády.

[ 14 ], [ 15 ], [ 16 ]

Dieta pro kolitidu se zácpou

Dodržování zásad výživy je důležitou součástí léčby kolitidy se zácpou. Jídlo se přijímá 5krát denně. Výrobky by měly být nakrájené, neměly by být tvrdé. Základem stravy jsou neslazené sušenky, měkký sýr, kefír. Povoleny jsou lehce smažené řízky, masové kuličky, scezená kaše smíchaná s mlékem, obilné polévky na masovém vývaru, scezená zelenina a kompoty, vařené ovoce a zelenina. Jsou bohaté na vlákninu a pomáhají v boji proti zácpě. Konzistence pokrmů je tekutá. Je povoleno konzumovat 15 g soli denně.

Co nemůžete dělat:

1. Sladkosti (čokoláda, krémy).
2. Uzené maso, marinády.
3. Klobásy.
4. Luštěniny.
5. Plnotučné mléko.
6. Smažené pokrmy.
7. Soda.
8. Alkohol.

[ 17 ], [ 18 ]

Dieta pro kolitidu s průjmem

Nesystematická výživa, smažená jídla a helmintické invaze často vedou k rozvoji kolitidy s průjmem. Stolice pacientů s kolitidou je obvykle hustá nebo nestabilní, tj. zácpa se střídá s průjmem. Pacienty trápí kručení v žaludku, říhání a migrény. Povolen je pšeničný chléb, krekry a jemně nakrájená vařená zelenina (brambory, cuketa, dýně). Nejlepší maso je telecí a kuřecí. Užitečná je vařená cejna a treska, cuketa, dýně a vařený nebo pečený zelený hrášek. Denně můžete sníst 3 vejce naměkko. Zakázána jsou vejce natvrdo a smažená. Omeletu si můžete připravit v páře i v troubě. Dezerty zahrnují tvarohové pudinky, želé, kompoty a pěny, marshmallow, hruškový a šípkový vývar, skořici jako přísadu do sladkých pokrmů.

Dieta pro kolitidu zakazuje následující produkty: žitný chléb, čerstvý bílý a černý chléb, výrobky z listového těsta a kynutého těsta, mléčné polévky, boršč, zelná polévka, tučné maso, husa, kachna, zvěřina, klobásy, solené ryby, mléko, solený sýr, tavený sýr, klobásový sýr, sýr s copánkem, řepa, ředkvičky, česnek, tuřín, šťovík, křen, omáčky, meruňky, zmrzlina, koláče, švestková šťáva, alkoholické nápoje, kvas a káva.

Dieta by měla být dodržována přibližně měsíc. Během období remise jsou povoleny polévky s masovým vývarem, vařená a syrová zelenina. Z jídelníčku je vyloučen alkohol, uzené maso, ředkvičky, tuřín, pepř, křen, hovězí sádlo, pikantní omáčky, majonéza, kvas a káva.

Dieta pro spastickou kolitidu

Pro spastický kolitid se doporučují následující pokrmy:

• Ovesná kaše, krémová polévka, zeleninové pyré, ovocné pyré, želé, pěna, kissel, pečené a vařené libové ryby, pečené a vařené libové maso vařené v páře i ve vodě. Toto lze jíst, pokud je kolitida doprovázena průjmem.
• Pokud trpíte zácpou, jezte syrovou zeleninu a ovoce, ovocné šťávy, zeleninové šťávy, pečenou dýni.
• Uvařte anýzová semínka a pijte je místo čaje. Potřebujete 1 čajovou lžičku semínek na sklenici vody. Bolest zmizí a ustane uvolňování plynů.

Pro boj se spastickým kolitidem je velmi důležité vyhýbat se podráždění a nervovému napětí. Žijte a užívejte si to, co každý nový den přináší!

[ 19 ], [ 20 ]

Dieta pro katarální kolitidu

Dieta při kolitidě v počátečním, katarálním stádiu by měla obsahovat všechny potřebné látky, ale být šetrná ke střevní sliznici. První dva dny je obecně vhodné držet půst, pít pouze čaj, minerální vodu a odvar z šípků. V budoucnu by jídla měla být častá (až 6krát denně), ale v malých porcích. Výživa je zaměřena na prevenci hnilobných procesů ve střevech. Jídlo by mělo být vařené a nakrájené, mléko, uzené maso, luštěniny jsou z jídelníčku vyloučeny. Kisely, vařená zelenina a krekry naopak prospějí vašemu zdraví.

[ 21 ], [ 22 ]

Dieta pro atrofickou kolitidu

Dieta pro kolitidu s atrofií střevní sliznice je zaměřena na snížení kyselosti žaludeční šťávy, mechanicky šetří sliznici konzumací malých porcí 6krát denně v pyré formě, bez hrubé vlákniny. Rozložení stravy je následující: denní strava je 100 g bílkovin, 100 g tuku a 400 g sacharidů.

Tučné maso, pečivo, kachna, husa, jehněčí maso, hrozny, tučný chléb, tučné ryby, syrová zelenina a ovoce jsou pacientům s atrofickou kolitidou zakázány. K snídani je dobré jíst jablečné pyré s citronovou šťávou, k druhé snídani - kaši potřenou pohankou nebo ovesnými vločkami. K obědu - pšeničný chléb, zelná polévka z čerstvého zelí nebo zeleninová polévka, vařené maso nebo jazyk s kaší na vodě.

Nemůžete jíst čerstvý chléb, mléko, hrachovou polévku, slané, mastné, kořeněné pokrmy, cibuli, ředkvičky, papriky, čerstvé bobule a smetanové výrobky.

[ 23 ]

Dieta pro erozivní kolitidu

Dieta pro kolitidu s vředy by měla obsahovat zvýšené množství bílkovin. Nacházejí se v mase, vejcích, tvarohu. Mléko je kontraindikováno, povoleno je pouze libové maso. Možné jsou krupice a rýžová kaše, odvar z šípků, slabý čaj s drcenými krekry. Ovoce se konzumuje rozmačkané, ve formě pyré. Doporučuje se vařené maso a bílý včerejší chléb. Mléčné výrobky se špatně snášejí. Vylučuje se cokoli tučného, čokoláda, krémy, houby, švestky.

[ 24 ], [ 25 ]

Dieta pro pseudomembranózní kolitidu

Dieta pro kolitidu vyžaduje zvýšený příjem bílkovin a snížený příjem tuků. Při pseudomembranózní kolitidě byste se měli vyhýbat potravinám, jako jsou klobásy, čerstvý chléb, tučné maso, uzené a solené potraviny, luštěniny, proso, káva s mlékem, zmrzlina, míchaná vejce, kvas, meruňková šťáva a meruňky, hroznová šťáva a hrozny. Můžete jíst pouze vařenou zeleninu. Hrušky a švestky by měly být pečené. Polévky se konzumují ve formě krémů a pyré, chléb se jí sušený nebo včerejší, ve formě krekrů. Je třeba ho namočit. Neměli byste jíst velmi teplé pokrmy a studené dezerty. Ovocné šťávy se ředí vodou a hrušky a jablka se loupou a odstraňují semínka. Budete se muset vzdát tučných, smažených a uzených jídel.

[ 26 ], [ 27 ], [ 28 ]

Dieta pro exacerbaci kolitidy

Dieta při kolitidě v akutním stádiu chronického procesu zahrnuje produkty šetrné ke střevní sliznici: starý chléb, rozmačkané bobule a šťávy smíchané s převařenou vodou, čerstvý sýr, odvar z šípků, maso v kusech, nerozmačkaná vařená zelenina, masové koláče, sýrové koláče, džemy, čaj s mlékem, káva s mlékem. Vylučuje se černý chléb, klobásy, ředkvičky, šťovík, cibule, česnek, meruňky a melouny. Před jídlem snězte 50 g čerstvých jablek.

[ 29 ], [ 30 ]

Dieta pro kolitidu a enterokolitidu

Dietu pro kolitidu a enterokolitidu vybírá ošetřující lékař, který bere v úvahu závažnost zánětlivého procesu ve střevě. U kolitidy a enterokolitidy bez zvýšené fermentace a hniloby je předepsána dieta 4. Pacientovi se podává silný čaj bez mléka, tvaroh přecezený přes síto, kyselé mléko, ovesné a krupičné polévky. Do jídelníčku lze zařadit mleté maso ve formě masových kuliček a knedlíků. Povolena je rýžová a krupičná kaše na vodě a starý chléb. Užitečnými nápoji jsou třešňové polštáře a želé z černého rybízu. Pokud dochází k intenzivnímu kvašení ve střevě, je třeba omezit syrovou zeleninu, neloupané ovoce a rozinky. Pacientovi lze podávat masové řízky bez chleba. Během remise lze do kaše přidat trochu mléka, například mírné rajče.

[ 31 ], [ 32 ], [ 33 ]

Dieta pro gastritidu a kolitidu

Dieta pro kolitidu a gastritidu je dietní tabulka podle Pevznera 2. Můžete jíst čaj, kakao, kyselé mléko, nízkotučné sekané sledě, mléko v pokrmech, smetanu, máslo, omeletu, ryby, vegetariánské, cereální polévky, smažené ryby bez obalování, sekané kuře, kaše z cereálií, zeleninu, pyré z ovoce, sladká jídla bez smetany, kompoty, želé, pěny, želé, rybí omáčky. K snídani byste si měli určitě dát vejce naměkko a k obědu zeleninovou polévku nebo cereální polévku. Úloha předkrmů v terapeutické výživě pro gastritidu a kolitidu je velmi velká. Nejezte na běhu, suché jídlo, nenechte se během jídla rozptylovat.

[ 34 ], [ 35 ], [ 36 ]

Dieta pro kolitidu u dětí

Strava pro kolitidu u dětí by měla být fyziologická, obsahovat dostatek bílkovin, vyloučit střevní dráždivé látky a produkty, které v ní způsobují hnilobu a kvašení. Jsou to uzené pokrmy, vše smažené, plnotučné mléko, tučné maso, zelí, fazole a cibule. Všechna jídla by měla být vařená a rozmačkaná. Půstní dny jsou užitečné při průjmu. Pokud má dítě sklony k zácpě, je užitečné přidat na jeho stůl více nasekané vařené řepy. Užitečné jsou slabé vývary, vejce naměkko a želé. Pokud dítě trpí zácpou, připravte mu čerstvě vymačkanou meruňkovou šťávu. Citrusové plody jsou vyloučeny. Užitečná je smetana. Ujistěte se, že malý sladký jazýček nesáhne po sladkostech. Používejte bramborovou šťávu - dejte dítěti ½ sklenice půl hodiny před jídlem.

Dieta pro kolitidu závisí na její formě, je maximálně šetrná ke střevní sliznici a při pečlivém dodržování napomáhá rychlejšímu zotavení.

[ 37 ], [ 38 ], [ 39 ], [ 40 ], [ 41 ]