Nadměrná konzumace proteinových potravin vede k předčasné smrti
Naposledy posuzováno: 23.04.2024
Veškerý obsah iLive je lékařsky zkontrolován nebo zkontrolován, aby byla zajištěna co největší věcná přesnost.
Máme přísné pokyny pro získávání zdrojů a pouze odkaz na seriózní mediální stránky, akademické výzkumné instituce a, kdykoli je to možné, i klinicky ověřené studie. Všimněte si, že čísla v závorkách ([1], [2] atd.) Jsou odkazy na tyto studie, na které lze kliknout.
Pokud máte pocit, že některý z našich obsahů je nepřesný, neaktuální nebo jinak sporný, vyberte jej a stiskněte klávesu Ctrl + Enter.
Výzkumná skupina z Kalifornie zjistila, že konzumace masa a sýra způsobuje těžké poškození těla, což lze srovnávat s kouřením. Zejména takové výrobky jsou nebezpečné pro lidi středního věku, protože vědci věří, že živočišné bílkoviny čtyřikrát zvyšují riziko předčasné smrti.
Výsledkem studie bylo, že vědci dospěli k závěru, že stravy s vysokým obsahem živočišných bílkovin jsou téměř stejné hrozby pro zdraví jako nikotin. Výzkumná skupina analyzovala zhruba sedm tisíc lidí ve věku padesáti, všichni se zúčastnili zkoumání národního zdraví a výživy. V důsledku analýzy vědci zjistili, že lidé, kteří konzumují velké množství bílkovin (20% denního kalorického příjmu), mají čtyřnásobný nárůst pravděpodobnosti vzniku cukrovky a rakoviny. Vědci obecně poznamenali, že úmrtnost v tomto případě je zdvojnásobena.
Vědci také zjistili, že rostlinné bílkoviny nezpůsobují organismus méně škod než zvířat. Podle odborníků konzumace bílkovin ovlivňuje produkci růstového hormonu, který podporuje udržování metabolismu u dospělých, ale navíc protein podporuje růst nádorových buněk.
Po 65 letech tělo postrádá bílkoviny, takže konzumace bílkovinných potravin v tomto věku je nezbytná k udržení zdraví.
Další studie v této oblasti provedla skupina australských vědců pod vedením Stephena Simpsona. Odborníci z několika set hlodavců byly drženy na 25 různých diet a jako výsledek zjistili, že strava bohatá na bílkoviny a nízkým obsahem sacharidů vede ke špatné chuti k jídlu a ukládání podkožního tuku, výzkumníci zjistili vývoj onemocnění žláz s vnitřní sekrecí, kardiovaskulární a nižší střední délky života. Největší škody na zdraví je strava s vysokým obsahem tuků, sacharidů strava bohatá podporuje dlouhověkost, ale taková dieta nevede k hubnutí. Odborníci doporučují konzumovat bílkovinové potraviny ne více než 10% denní dávky kalorií.
Odborníci poukazují na to, že lidé, kteří se rozhodnou dodržovat dietní návyky a omezit používání určitých potravin, mohou čelit řadě psychologických problémů. Ostré omezení v potravinách může vyvolat určitou ochranu těla, což v důsledku "vyžádá" více potravin a v důsledku toho může dojít k poruše. Důvod ztráty kontroly nad dodržováním stravy může být také způsoben nízkou motivací.
Osoba, která se rozhodne dodržovat dietu, vědomě přizpůsobuje tělo omezení, které může vést k negativním následkům (stres, nervové poruchy). Lidské tělo během stravy je zdůrazněno během období zvykání na novou dietu a omezení některých produktů, což může způsobit vážné nervové poruchy.
[