Česnek účinně snižuje hladinu krevního cukru a cholesterolu
Naposledy posuzováno: 14.06.2024
Veškerý obsah iLive je lékařsky zkontrolován nebo zkontrolován, aby byla zajištěna co největší věcná přesnost.
Máme přísné pokyny pro získávání zdrojů a pouze odkaz na seriózní mediální stránky, akademické výzkumné instituce a, kdykoli je to možné, i klinicky ověřené studie. Všimněte si, že čísla v závorkách ([1], [2] atd.) Jsou odkazy na tyto studie, na které lze kliknout.
Pokud máte pocit, že některý z našich obsahů je nepřesný, neaktuální nebo jinak sporný, vyberte jej a stiskněte klávesu Ctrl + Enter.
Ve studii nedávno publikované v žurnálu Nutrients skupina čínských vědců provedla systematický přehled a metaanalýzu, aby prozkoumala účinky česneku na krevní lipidy a hladiny glukózy u lidí.
Chronická nepřenosná onemocnění, včetně kardiovaskulárních onemocnění, chronických respiračních onemocnění, rakoviny a cukrovky, způsobují každý rok 41 milionů úmrtí. Glukóza a lipidy jsou důležité pro energii a jejich nerovnováha může vést k ateroskleróze, cukrovce a ztučnění jater. Dyslipidémie, charakterizovaná vysokým celkovým cholesterolem (TC), lipoproteinem s nízkou hustotou (LDL), triglyceridy (TG) a lipoproteinem s nízkou hustotou (HDL), je hlavním rizikovým faktorem kardiovaskulárních onemocnění. Současná léčba metabolických onemocnění je zaměřena na zmírnění symptomů a má vedlejší účinky. Česnek, bohatý na sloučeniny, jako je allicin, vykazuje potenciál při regulaci hladiny glukózy a lipidů. K pochopení mechanismů účinku, optimálních dávek a dlouhodobých účinků je zapotřebí další výzkum.
Studie se zúčastnilo 1 567 lidí z různých zemí, včetně Kanady, USA, Koreje, Íránu, Pákistánu, Indie, Izraele, Ruska, Polska, Brazílie a Dánska. Věk účastníků se pohyboval od 18 do 80 let a doba užívání česneku se pohybovala od 3 týdnů do 1 roku. Účastníci měli různé zdravotní stavy, jako je hyperlipidémie, diabetes 2. Typu, onemocnění koronárních tepen, nealkoholické ztučnění jater, infarkt myokardu, obezita, hypertenze, syndrom polycystických ovarií a někteří byli zdraví dospělí. Většina účastníků během studie nedostávala žádné léky, zatímco někteří pokračovali v užívání svých denních léků. Česnekové přípravky zahrnovaly prášek, surový česnek, olej, vyzrálý extrakt a enterosolventní tablety v různých denních dávkách.
Metaanalýza hodnotila účinek česneku na měření metabolismu glukózy. Osm studií s 12 účinky pozorovalo významné snížení hladiny glukózy nalačno (FBG) v důsledku konzumace česneku. Tři studie se sedmi účinky prokázaly významný účinek na hladiny HbA1c. Analýza 17 studií s 19 účinky prokázala významné snížení hladiny celkového cholesterolu (TC), zatímco 19 studií s 22 účinky prokázalo pozitivní vliv na hladinu HDL. Pokud jde o LDL, údaje z 18 randomizovaných kontrolovaných studií s 21 účinky naznačovaly významné snížení v důsledku konzumace česneku.
Závěrem lze říci, že česnek významně zlepšil hladiny FBG, HbA1c, TC, LDL a HDL, ale neměl žádný vliv na hladiny TG. Studie používala model náhodných účinků z důvodu vysoké heterogenity, přičemž období konzumace česneku se pohybovalo od 3 týdnů do 1 roku. Různé formy česneku, jako je syrový česnek, vyzrálý česnekový extrakt a tablety česnekového prášku, byly účinné. Navzdory určité publikační zaujatosti a odchylkám v intervencích byly příznivé účinky česneku na profily glukózy a lipidů v krvi evidentní.