Lidský život může být prodloužen o 30%
Naposledy posuzováno: 16.10.2021
Veškerý obsah iLive je lékařsky zkontrolován nebo zkontrolován, aby byla zajištěna co největší věcná přesnost.
Máme přísné pokyny pro získávání zdrojů a pouze odkaz na seriózní mediální stránky, akademické výzkumné instituce a, kdykoli je to možné, i klinicky ověřené studie. Všimněte si, že čísla v závorkách ([1], [2] atd.) Jsou odkazy na tyto studie, na které lze kliknout.
Pokud máte pocit, že některý z našich obsahů je nepřesný, neaktuální nebo jinak sporný, vyberte jej a stiskněte klávesu Ctrl + Enter.
Američtí a italští vědci provedli rozsáhlou studii a zjistili, že změna ve stravě ve směru rostlinných potravin může přispět k prodloužení života asi o 30%. Je obzvláště důležité, aby to pravidelně konzumovalo zeleninu a ovoce.
Před dosažením tohoto závěru odborníci již několik let (konkrétně 12) sledovali více než 800 dobrovolníků starších 65 let. Zejména studie zahrnovala dlouhosrsté jedince žijící v Toskánsku.
Dobrovolníci, kteří se zúčastnili experimentu, byli nabídnuty, aby zahrnovali do stravy různé množství různých druhů ovoce a zeleniny v kombinaci se zdravým životním stylem.
V závěrečném pokusu vědci zhodnotili a zjistili, že ti, kteří pravidelně se potravin dostatek jídla na rostlinné bázi (méně než 150g), žil na méně než 30% z těch lidí, kteří byli ovoce, alespoň více než třetinu denní stravě.
Předpokládá se, že tento účinek prodloužení životnosti je spojen s přítomností polyfenolů v přírodních přírodních antioxidantech patřících do skupiny rostlinných pigmentů do rostlinných potravin .
Polyfenolické sloučeniny poskytují spolehlivou ochranu buněk před účinky karcinogenních a toxických látek, čímž potlačují vývoj nádorových nádorů a chronických intoxikací. Navíc polyfenoly dokáží zpomalit proces stárnutí v těle.
Uvedené přírodní sloučeniny jsou přítomné v dostatečném množství v hroznech, bobulích, granátových jablečcích, ořechů, jablek, v zeleni a ve fazolích, v zelenině. V řadě rostlinných potravin vědci dostali více než osm tisíc různých polyfenolů. Je to jejich přítomnost kvůli mnoha vlastnostem rostlinných produktů: barvě, hořké nebo tortové chuti a vůně.
Pravidelné používání různých variací ovoce a zeleniny přispívá k obnově jaterní tkáně a přináší i další pozitivní změny:
- vytváří příznivé podmínky pro udržení pružnosti a elasticity pokožky;
- vytváří ochranu před škodlivými účinky ultrafialového záření;
- urychluje vylučování škodlivých volných radikálů z těla;
- podporuje udržování zdraví mozkových struktur (zejména slouží jako prevence senilní demence);
- pomáhá regulovat hladinu glukózy v krvi a normalizovat krevní tlak;
- udržuje normální střevní mikroflóru;
- podporuje hojení tkání, zlepšuje krevní oběh a zlepšuje funkci srdce.
Polyfenolické sloučeniny jsou pro světové vědce už dávno zajímavé, pokud jde o jejich nepopiratelný přínos pro lidské tělo. Prodloužení života a udržení stabilního normálního zdravotního stavu je cílem stanoveným mnoha vědeckými odborníky.
Proto je rozumné jíst rostlinné potraviny každý den a v dostatečném množství: kromě toho, že získáte chuť potěšení, díky polyfenolickým látkám posilujete a omlazujete své tělo.