Zelí v těhotenství

Zelí v těhotenství je vynikající způsob, jak udržet budoucí matku v dobré kondici. Protože toto jídlo má skutečně hojivé vlastnosti!

Je zřejmé, že v zelí obsahuje mnohem užitečnější látky než surové. Obsahuje vlákniny, vitamíny A, C, K, U, skupiny B, kyselina listová a tartronovou, velké množství makro- a mikroprvků, například, sodík, fosfor, selen, zinek, hořčík, jód, vápník, draslík, chlór, síra a tak dále. A je zajímavé, že množství vitaminu C v kyselém zelí se několikrát zvyšuje oproti čerstvému!

Kyselé zelí je skladem užitečných látek: obsahuje aminokyseliny, flavonoidy a probiotika, což je zvláště cenné pro pacienty a oslabující lidi. Těhotná žena, jako nikdo, nesmí posilovat ochranné vlastnosti těla. A místo hrstky vitamínů a doplňků stravy je lepší jíst trochu kyselé zelí a zapomenout na beriberi nebo slabost. Úspěšně se vyrovnává s tímto úkolem, kyselina jablečná, cholin a inositol, stejně jako vitamíny, které byly popsány výše.

Takový obvyklé, dlouho známý pro potraviny, jako zelí, která je známá pro své vlastnosti, které si zaslouží pozornost těhotných žen. Protizánětlivé, regenerační, imunitní stimulační, baktericidní, bolest a karcinogenní vlastnosti nádobí - to je opravdu lékárna na stole, což není nutné na dlouhou procházku, ale jednoduše se dostat ven z ledničky nebo ve sklepě! Je samozřejmé, že přítomnost na skladech z kysaného zelí, je třeba myslet dopředu o tom, jaké údaje budou popsány dále v tomto článku.

Kyselé zelí je národní pokrm mnoha slovanských zemí (a nejen). A to není absolutně náhodné, protože na dlouhou dobu byly přínosy tohoto produktu pro lidské zdraví zaznamenány. Pokud jíte dvě stě gramů zelí denně, můžete tělu poskytnout potřebné živiny a zapomenout na mnohé nemoci, například nachlazení. Neméně významný vliv tohoto pokrmu na zachování živosti a efektivity člověka, což je v současné době velmi důležité.

Vzhledem k výše uvedenému je třeba poznamenat, že zelí je výjimečně užitečný výrobek, který musí být přítomen ve stravě těhotné ženy. Zvláště toto doporučení se týká zimního období i jara, kdy tělo cítí nedostatek vitamínů a minerálů. Pokud budete dodržovat jednoduchá pravidla používání zelí, můžete tělo těhotné ženy podporovat v tónu, posílit imunitu a zabránit mnoha nemocem.

[1]

Indikace pro použití zelí v těhotenství

Těhotenství je normální a krásný stav ženy. A současně budoucí matky nejsou imunní vůči výskytu některých onemocnění nebo zesílení symptomů onemocnění, které před počátkem potíraly ženu. Kyselé zelí pomůže vypořádat se s mnoha z těchto poruch a vrátit ženě nádherný zdravotní stav a dobrý tvar!

Indikace pro použití zelí v těhotenství jsou následující:

• Stav toxicity.

Je užitečné nejen jíst malé množství zelí, ale vypít slanou vodu z ní. To může být prováděno jednou nebo několikrát denně, během přestávky mezi jídly a v malých množstvích.

• Nadváha.

Mnoho budoucích matek má pocit, že jejich potřeba jídla v této době se stala prostě katastrofální! A to je pochopitelné, protože dítě v břicho matky neustále roste a vyžaduje "materiál" pro jeho neustálý růst.

Některé těhotné ženy se rozhodnou, že se o to nebudou starat a ponechat opravu zbytečných kilogramů před příchodem dítěte. Jiné mumie se mohou pokusit jít o restriktivní stravu, doufat, že zhubnout, což je v tomto období velmi nežádoucí. Zdá se, že neexistuje žádná cesta, ale je to chybný názor, protože zelí je přírodní regulátor tukových ložisek a trávení sacharidů tělem. Takové látky jsou obsaženy ve slané vodě, což je užitečné pro pití budoucích matek. V něm jsou součásti, které zabraňují přeměně uhlohydrátů na tuky a v důsledku toho udržují pas a stehna těhotné ženy.

Za druhé, v kyselém zelí obsahuje malé množství kalorií: pouze dvacet sedm kilokalorií na 100 gramů solení. Proto pravidelné užívání tohoto přípravku nemá vliv na přírůstek hmotnosti, a dokonce naopak, pomáhá snížit váhu budoucí matky.

• Stav nedostatku vitamínu a snížená imunita.

Již bylo řečeno, že zelí má bohatý komplex vitamínů, minerálů, flavonoidů a probiotik. Proto pomáhá vyrovnávat se s problémy nedostatku užitečných látek a posiluje imunitu. To pozitivně ovlivňuje zvýšení rezistence těhotné ženy na různé respirační a virové onemocnění dýchacího ústrojí. A také pomáhá vyrovnat se s jinými druhy infekčních onemocnění.

• Diabetes mellitus.

Užitečné vlastnosti zelí pomáhají vyrovnat se s vysokým obsahem cukru v krvi těhotné ženy. Proto je nezbytný ve stravě očekávaných matek, kteří mají toto chronické onemocnění.

• Dysfunkce štítné žlázy.

Štítná žláza každého člověka může normálně fungovat, pokud dostává dostatek jodu k syntéze hormonů, které produkuje. Pokud je tato látka v těle nedostatečná, funkce štítné žlázy nemůže fungovat správně, což vede ke zdravotním potížím. Při mírném stupni narušení štítné žlázy je jeho stav regulován použitím potřebné dávky jodu. Ve dvou stovkách gramů zelí, je tu jen ta dávka jodu, kterou musí těhotná žena konzumovat den za dobré zdraví.

• Dysbacteriosis.

Mikroorganismy vytvářející nemoci nacházející se v gastrointestinálním traktu a způsobující příznaky dysbiózy jsou dobře neutralizovány jedením zelí. Proto při prvních známkách zácpy, průjem, nafouknutí, bičování a nepohodlí je nutné začít s "ošetřením" zelím.

• Problémy s kůží tváře.

Pokud kůže těhotné ženy uschne a trpí nedostatkem vitaminů, zelí pomůže zbavit se těchto problémů. Přítomnost pigmentových skvrn na pokožce budoucí matky může být také důležitým faktorem pro přijetí opatření ke zlepšení jejich vzhledu. V čem může určitě pomoci použití kyselého zelí. Je užitečné nejen jíst zelí, ale také masky pomocí tohoto užitečného produktu. Účinek tohoto solení napomáhá uklidnění kůže na obličeji, trochu bělit, vysušit s vitamíny a poskytnout potřebný tonus, svěžest a měkkost.

Recepty z zelí v těhotenství

Aby se zajistila jejich stravování z kysaného zelí, musí se těhotná žena a její příbuzní předem starat o sklizeň slané. Samozřejmě, můžete doufat v zásoby nebo babičky, kteří tento výrobek prodávají na trhu. Ale pro budoucí matku je velmi důležité vědět, že vedle kapusty, soli a dalších užitečných přísad v kyselém zelí není nic jiného. Například cukr, který je někdy přidán pro chuť v tomto solení.

Cukr, zdá se, je obvyklým produktem, který používá většina lidí. Ale těhotná žena by měla snížit takovou sladkou přísadu do své stravy na minimum. A je lepší a vůbec se vyloučit po dobu trvání dítěte.

Je-li kysané zelí vařeno správným způsobem, pak u užitečných látek a vitamínů to bude trvat od šesti měsíců do osmi měsíců. A to je skoro celé zimní-jarní období, kdy budoucí matky mohou trpět avitaminózou!

Přesto se doporučuje, aby budoucí matka jedla vlastní produkty, které mají nejen užitečné vlastnosti, ale také energii domu.

Klasická příprava zelí se provádí pomocí soli. Zelí skousá, ošoupá se solí, dobře promíchá a pak se složí do vhodné nádoby a ponechá se v horkovacím pásu několik dní. Během této doby se v kapustě začínají procesy fermentace, s pomocí kterých se při osolení tvoří mléko, kyselina octová a kyselina jablečná. To je možné díky působení bakterií, které žijí ve vlákně, a uhlohydrátů, které tvoří zelí listí. Komplex kyselin přispívá k dlouhotrvajícímu uchování produktu a také dává kysaným zelím obvyklou a jedinečnou chuť, která těmto obdivovatelům přitahuje!

Takže zde je několik receptů z kysaného zelí, které zdobí stůl těhotné ženy a jejích blízkých:

1. Nejjednodušší číslo receptury 1.

Složení:

• zelí - čtyři kilogramy;
• sůl - 25 gramů na kilogram kapusty - 100 gramů.

Příprava:

• Bílá kapusta (méně často červené zelí) pozdních odrůd je přijata. Ranní odrůdy zelí nejsou pro tento účel vhodné, protože mají volné hlavy a nízký obsah glukózy. Proto je obtížné fermentovat takové zelí (kvůli pomalé rychlosti fermentačních procesů).
• Zelí se umyje a rozdrtí co nejmenší. Pak se nakrájené zelí vrhne rukama, načež se k němu přidá sůl, zelí se protřeje solí a dobře promíchá.
• Kapusta se přidává do fermentační nádrže, zatímco je třeba ji natřít rukama, aby se zpracované zelí pokrylo solankou. Zelí je na vrcholu útlaku. Poté se zelí ponechá pár dní při pokojové teplotě, takže začne fermentace. Současně by měl být několikrát denně propíchnut dřevěnou hůlkou nebo kuchyňským nožem, aby mohly uniknout plyny.
• Když je zelí hotová, musí být převedena do skleněné nádoby, uzavřena víkem a uložena v chladničce.

2. Recept č. 2: zelí s mrkví.

Složení:

• bílá kapusta (vždy pozdní odrůdy) - pět kilogramů (zelí zelí váha);
• mrkev (velké a tvrdé) - čtyři kusy o hmotnosti jednoho kilogramu;
• sůl - sto gramů a potřebujete používat sůl z horniny, ne "Extra" a ne jodizovanou.

Příprava:

• zelné hlavy se omyjí a suší;
• pak každá hlava je rozdělena na čtyři části, aby se vytvořily čtyři velké laloky;
• pak musíte vyříznout pahýl z každého z výsledných lalůček;
• po které je zelí jemně rozkrájená nožem nebo pomocí různých zařízení, která usnadňují práci hostesky;
• po které se mrkev umyje, pak se vyčistí nožem z horní vrstvy a znovu se opláchne pod tekoucí vodou;
• pak umyté mrkev na hrubé struhadlo;
• pak musíte měřit správné množství soli, které se nalévá do mělké misky (mísy nebo talíře);
• V další fázi - řádné solení zelí, tři nebo čtyři hrst nasekané zelí se vloží do kovového hrnce nebo mísy, sypané množství soli se dobře promísí a rozemele se solí až do šťávy;
• po které se k této části kapusty přidá trochu mrkve a vše se důkladně promíchá;
• pak zelí musí být nahuštěno dřevěným nástřikem nebo válečkem;
• pro chuť a k výrobě zelí, která je ještě užitečnějším produktem, přidává se k němu koření, je-li to žádoucí: kmín a koření;
• tak se veškeré nasekané zelí a mrkev zpracovávají: s malými částmi, s přídavkem soli a koření (pokud je to žádoucí), a také se navíjí dřevěným válcem, dokud se nedostane dostatečné množství šťávy;
• po které by měla hostitelka umýt a uschnout ruce a pak s rukama nebo pěstmi stisknout zelí v hrnci tak, aby byla pokryta šťávou úplně;
• na vrcholu rozdrcené a zakryté šťávou z kapusty je nutné umístit čistou talíř a rozdrtit ji nějakým druhem jho (např. Naplnit třílitrovou láhev vodou a dát ji na talíř);
• v hrnci na boku je nutné vložit válec nebo dřevěné tyčinky tak, aby vznikly plyny vznikající během fermentace;
• zelí zůstává při normální teplotě, v místnosti po dobu tří dnů;
• během této doby musí být zelí propíchnuto pomocí válečkového kolíku (nebo dřevěné tyčinky nebo dobře umyté jehlice nebo kuchyňského nože); Současně je nutné dostat se na dno nádrže, protože je nezbytné poskytnout výpust všech plynů vzniklých během kyslíku; pokud tomu tak není, chuť zelí se zhorší - bude to hořké;
• na zelí se objevuje na špičce pěny, která by neměla rušit pozemky, protože ukazuje, že fermentační proces prochází normálně;
• když se objeví třetí den (může to být dřív nebo později), zbytky zelí začínají zesvětlit a spadnout, pěna také zmizí; to znamená, že kysané zelí je již hotové a může se jíst;
• připravenost solení může být také určena prostým ochutnáním špetky zelí; pokud jsou chuťové charakteristiky uspořádány hosteskou, pak můžete bezpečně podávat pokrm ke stolu;
• k úspěšnému uložení hotového výrobku, je třeba ho přesunout do čistých skleněných nádob a nekompaktovat zelí; pak se produkt nalije solankou, uzavře se víkem z polyethylenu a uchovává se v chladničce nebo v chladu.

3. Recept č. 3: zelí v slaném nálevu.

Tento recept je velmi snadné se připravit! Zelí nemusí být rozdrceno a rozdrceno solí - všechny fermentační procesy začínají solankou. Jedinou nevýhodou pro těhotnou ženu je, že v receptu je nějaký cukr. Můžete se pokusit vařit malé množství zelí a bez něho, a pokud výsledek bude vyhovovat nastávající matce, pak úplně odstranit tuto kontroverzní složku z receptu na vaření zelí v slaném nálevu.

Složení (pro třílitrovou plechovku):

• zelí pozdních odrůd - dva kilogramy;
• mrkev - dva kusy střední velikosti;
• bobkový list - tři (nebo čtyři) kusy;
• vonná (nebo černá) pepř v hrášku - pár věcí.

Pro slané nápoje:

• voda - jeden a půl litru;
• sůl - dvě polévková lžíce (běžná, ne jodovaná);
• cukr - dvě lžíce.

Příprava:

• Především je připravena solanka. Je nutné přivést vodu k varu a potom vychladnout do teplého stavu. V teplé vodě je nutné rozpustit sůl a cukr.
• Kapusta se umyje, vyčistí od horních listů a nakrájí se na několik kusů. Potom je každá část zelí jemně nasekána nožem. Také pro tyto účely můžete použít speciální strouhací kombajn nebo kombajn.
• Mrkev se umyje, čistí a třepe na hrubé struhadle.
• Poté se zelí přenese do smaltovaných pokrmů, ve kterých se míchá s mrkví.
• Výsledná směs se přenese do čisté a suché třílitrové nádoby a trochu se utvoří. Mezi vrstvami zelí a mrkve je třeba vložit vavříny a hrášek pepře.
• Poté přichází obracek slané vody, která se vlévá do nádoby tak, aby zcela zakrývala zelí. Množství solanky je přibližně 1,2 - jeden a půl litru: závisí to na tom, jak jemně bylo zelí nakrájeno.
• Poté je nutné víčko těsně zakrýt plastovým víkem. Přestože nejlepším způsobem je pokrýt džbán s obvazem nebo gázou složenou několikrát.
• Banka musí být umístěna do velkého a hlubokého kontejneru, protože se solanka během fermentace zvýší a vylije z nádoby.
• Nejlepší je nechat plechovku v kuchyni na odlehlém místě při pokojové teplotě. Současně je třeba po celou dobu sledovat, aby slaná voda pokrývala vrchní vrstvu zelí. Pokud se nakládka rozběhla, stačí jen rozdrtit zelí s lžící a to bude opět ve slaném nálevu. Po celou dobu fermentační zelí musí být propuštěn dlouhou dřevěnou hůlkou na dno (nebo čistou pletací jehlu, pokud taková hůlka není). To je nutné udělat, aby se vytvořil plyn, který se vytváří během fermentace, a zelí hořká.
• Doba potřebná k fermentaci závisí na teplotě v kuchyni. Pokud je kuchyně dostatečně horká, bude trvat dva dny, než bude kysané zelí připraveno. Pokud je kuchyně v pohodě, bude trvat delší dobu, než počkáme na připravenost tohoto lahodného nálevu.
• Chci varovat domácnosti, že vysoká teplota na místě, kde je zelí kvasné, není také vhodná pro správnou přípravu produktu. V tomto případě může zelí tvořit hlen, a to není zahrnuto v plánech hospodyňek. Proto je třeba, aby se nádoba o lahvičkách udržovala při teplotě asi dvaceti stupňů tepla.
• Je-li kysané zelí připraveno, musí být pevně zakryto plastovým víkem a uloženo do chladničky pro skladování.

4. Recept číslo 4: zelí v slaném nálevu bez cukru pro celou rodinu.

Složení:

• zelí - tolik, kolik je třeba pro přípravu na rodinu;
• mrkev - 100 gramů za každý kilogram zelí;
• sůl (obyčejná, kámen) - osm set gramů;
• voda - osm litrů.

Také je potřeba zásobit na tři třílitrového sklenice, stejné množství plastovými víky, bary ze dřeva (šířka tři centimetry na délku - pěti centimetry - jeden centimetr) ve výši tři kusy a smaltovaný kbelík deseti litrů.

Příprava:

• zelí se umyje a jemně rozdrtí;
• mrkev se také umyje a ořezává na hrubé struhadle;
• po kterém jsou všechny produkty důkladně promíchány;
• voda by měla být nalita do kbelíku, pak nalít do ní sůl a rozpustit ve vodě;
• malá část zelí s mrkví by měla být umístěna do kbelíku a ponechána v slaném nálevu po dobu pěti minut;
• po které je zelí a mrkev vytlačeny a vloženy do první nádoby;
• ve sklenici na vrcholu kapusty je třeba dát dřevěný blok a pak by měl být zavřený víkem;
• pak by se měla zelí umístit na chladném místě (na balkon nebo ve sklepě);
• Následující dávka zelí, která je umístěna v kbelíku, by měla být ponechána v solanku o pět minut delší než první; a pak je vše připraveno stejně jako první strana;
• třetí zásilka zelí by měla být uchovávána v kbelíku po dobu patnácti minut a pak stlačena a vložena do nádoby stejně jako v předchozích případech;
• pokud po použití tří plechovek zůstane ještě zelí, musíte do nádoby nalít sto gramů soli, přidat více vody a důkladně promíchat;
• po němž se zelí zelí opakuje přesně stejným způsobem jako u předchozích tří šarží;
• po které není slaná slanina vhodná, je třeba je nalít a v případě potřeby znovu připravit.

Chci říct domácnosti, že kysané zelí lze jíst nejen jako nezávislé jídlo, ale také přidáno do různých salátů a vinaigretů. Dobré zelí a jako náplň na koláče a koláče. Samozřejmě, budoucí matka by se často neměla hýčkat výrobky z mouky, ale někdy, když silně chcete jíst něco "takového", je lepší vařit domácí pečivo! Protože je rozhodně zdravější než jakékoliv produkty v obchodě.

A nejjednodušší salát ze zelí, pravděpodobně, je znám všem hosteskám. Vezme si cibuli, nakrájené poloviční kroužky, přidá se ke kysaným zelím spolu s některým slunečnicovým olejem. A vše: užitečné a chutné jídlo je připraveno, příjemná chuť!

Doufáme, že naše recepty na kysané zelí během těhotenství pomohou budoucím matkám udržet dobré zdraví a pohodu až do úplného narození!

Výhody zelí v těhotenství

Organismus těhotné ženy pracuje "pro dva" v této nádherné a vzrušující době nosit dítě. Z toho důvodu by měla matka očekávat její zdravotní stav, který přímo ovlivňuje formování a vývoj jejího dítěte.

Takže, jaké vitamíny a stopové prvky ovlivňují zdravotní účinek zelí? Zde je stručný seznam hlavních témat:

• Vitamín C a selen - přispívají k prevenci onemocnění dýchacích cest (ARVI, ARI a tak dále) a také posilují imunitu. Současně jsou tyto látky zvláště užitečné pro pocity bolesti v hrudi a zvýšení tělesné teploty spojené s virovou povahou.
• Vitamín C a selen podporují lepší vstřebávání těl těhotné ženy z jiných vitaminů a stopových prvků, například železa. Optimální hladina železa v těle je nezbytná k tomu, aby se zajistila prevence anémie u těhotné ženy, stejně jako pomáhá vytvářet plod svých zásob této látky za účelem plného rozvoje malého organismu.
• Kyselina listová (nebo vitamin B9), obsažená v zelí - je prostě nezbytná pro budoucí matku a její dítě. Tento vitamín ovlivňuje tvorbu nových plodových buněk a jejich intrauterinní vývoj. Zvláště se týká ranných termínů těhotenství žen, kdy se organismus od budoucího dítěte začíná rozvíjet rychleji.
• Vitamín B6 pomáhá nejlépe asimilovat bílkoviny, což je důležitý aspekt vývoje plodu.
• Vitamin K - pomáhá koagulaci krve, která má při porodu velký význam. Také přispívá k preventivnímu účinku onemocnění peptického vředu v gastrointestinálním traktu.

Kromě výše uvedených skutečností má zelí také následující opatření:

• Pikantní zelí je užitečné v boji proti nevolnosti, která se děje u mnoha očekávaných matek, jako projev toxikózy těhotenství. Stejný účinek, ale poněkud menší, je i samotná zelí.
• Pravidelná konzumace tohoto jídla pomáhá těhotné ženě vyrovnat se s pálením žáhy - stálým společníkem mnoha očekávaných matek (zejména v posledních měsících před porodem). Pokud budete jíst dvě - tři polévkové lžíce kysané zelí před jídlem, můžete zbavit nepříjemných příznaků pálení žáhy - pálení za hrudní kostí, které mohou vyšplhat jícen do hrdla, kyselého říhání, hořkou nebo kyselou chuť v ústech.
• Pravidelné konzumace tohoto jídla těhotnou ženou pomáhá předcházet vzniku rakovinných buněk v plodu. To je dostatečně silný argument ve prospěch zařazení zelí do stravy budoucí matky.
• Stav vlasů a nehtů těhotné ženy závisí na určitých mikroelemen a vitamínů, které jsou zodpovědné za sílu nehtů a krásu vlasů. Tito zahrnují zinek, hořčík a kyselinu nikotinovou (vitamín PP). V zelí, tyto živiny jsou uchovávány v dostatečném množství, aby udržovaly vzhled budoucí matky na správné úrovni a utěšujte se luxusními vlasy a dobře upravenými nehty.
• Každodenní používání zelí může aktivovat trávicí proces těhotné ženy, která může být v depresi. To je způsobeno skutečností, že plod, děloha a placenta začínají neustále růst a stlačovat gastrointestinální trakt budoucí matky. Může tedy docházet k porušení určitých trávicích procesů, které podléhají regulaci.

Jedním z nejúčinnějších způsobů řešení tohoto problému je pravidelný příjem zelí. Toto jídlo normalizuje činnost gastrointestinálního traktu a také odstraňuje zácpu, které jsou stálými společníky mnoha těhotných žen. Také zelí pomáhá vyrovnat se s příznaky nadýmání, které se projevují v nadýmání, říhání, a tam je výskyt bolesti (nebo nepříjemné pocity) pocitů v žaludku.

• Kyselé zelí pomáhá vyrovnat se s dalšími problémy trávicího traktu. Například slané kyselé zelí je považováno za jeden z nejlepších alternativních léků na hemoroidy. A pravidelná konzumace tohoto pokrmu pomáhá eliminovat mikroorganismy ze střev, které způsobují různé střevní choroby.
• Dobré zelí a regulace metabolismu těhotné ženy. Regulace hladiny cukru a cholesterolu v krvi, stejně jako kyselé a alkalické rovnováhy v těle - to jsou některé projevy působení tohoto jídla na lidské metabolické procesy.
• Kromě výše uvedených vlastností může kyselá zelí rychle potlačit pocit hladu, aniž by přidala další kilo. Je to proto, že kapusta je nízkokalorický produkt. Například ve stovce gramů jídlo je pouze dvacet pět kalorií. A kyselina tartronová obsažená v kapustě pomáhá předcházet vzniku tukových ložisek, stejně jako odstranění sacharidů z těla. To je nepochybná výhoda tohoto produktu, protože mnoho budoucích matek si stěžuje na významný nárůst hmotnosti.
• A poslední důležitá vlastnost zelí - pomáhá zlepšovat chuť těhotné ženy, což je důležitým faktorem pro posílení jejího zdraví.
• Specialisté, odborníci na výživu věří, že kysané zelí je mnohem užitečnější než samotný produkt. A zároveň má jemnější a jemnější účinek na tělo. Používáte-li kysané zelí jednou denně, můžete vyřešit výše uvedené problémy a nepoškozovat vaše tělo. Tuto důležitou skutečnost by měla zohlednit těhotná žena a přemýšlet o zahrnutí tohoto "nápoje" do menu.

Po přečtení výše uvedených informací můžete vidět, že přínosy zelí v těhotenství - bezpochyby! A toto jídlo by mělo být na stůl budoucí matky denně, pokud se chce během celé doby nosit dítě do formy.

V tomto případě těhotná žena potřebuje vědět, že zelí před podáváním je nejlépe opláchnuté, aby se zbavilo nadměrného množství soli a kyseliny. Takové varování nebude nadbytečné, protože velmi slané a velmi kyselé potraviny mohou vést tělo člověka k nerovnováze a toto není zahrnuto v plánech budoucí matky!

Když nemůžete jíst zelí v těhotenství?

Mnohé těhotné ženy moudře chtějí vědět, ve všech případech je indikováno používání zelí? Nebo existují případy, kdy nemůžete jíst zelí, když jste těhotná?

Seznam kontraindikací pro použití tohoto jídla je následující:

• Při peptickém vředu žaludku a dvanáctníku by měla být z nabídky těhotné ženy vyloučena zelí.
• Není nutné jíst zelí s poruchou funkce ledvin a jater onemocnění, jakož i dysfunkce a problémy s slinivky břišní (např pankreatitida - zánět slinivky břišní). U kamenů v ledvinách a cholické bubliny je také kontraindiktivní použít kyselé zelí.
• Kontraindikováno k jídlu zelí s hypertenzí.
• Gastritida, zvláště s vysokou kyselostí, je absolutní kontraindikací pro použití tohoto produktu. Proto s podobnými problémy se žaludkem by měla být kysané zelí vyloučeno z stravy těhotné ženy.

Takové kontraindikace jsou způsobeny skutečností, že kyselé zelí obsahuje velké množství soli, stejně jako různé kyseliny, které nepříznivě ovlivňují zdraví lidí s výše uvedeným seznamem problémů.

Budoucí maminky si musí pamatovat, že velké množství zelí může také poškodit jejich zdraví a pohodu. Například nekontrolované používání tohoto výrobku může vyvolat vzplanutí nadýmání. Je také možné výskyt otoku, který je způsoben zvýšeným obsahem soli ve výrobku. V každém případě doporučujeme před pravidelnou konzumací tohoto jídla konzultovat s lékařem možné následky konzumace kyselého zelí.

Recenze zelí v těhotenství

V zásadě jsou recenze o zelí, když je těhotenství pozitivní. A pokud nebudete zneužívat množství tohoto nálevu a budete dodržovat doporučení v jeho použití, pak se negativní zpětná vazba od budoucích matek vůbec neočekává!

Při užívání jakéhokoli přípravku během těhotenství byste měli pečlivě přečíst seznam kontraindikací. A jestliže existuje nějaká nemoc, která postihuje budoucí matku, zelí se musí z dietky vyloučit nebo vůbec ne vložit do menu.

Není zbytečné připomínat, že budoucí matka by se měla poradit s lékařem o tom, zda je pro ni užitečné jíst zelí pravidelně, nebo z této delikatesy je nutné dočasně zdržet se. Specialista na sledování těhotenství zná všechny znaky budoucího organismu matky a může jí dát správnou radu.

V každém případě, ať je zelí užitečné, když těhotná na konkrétní ženu nebo ne, přejeme budoucí matky zdraví, pohodu a skvělou náladu!