Multivitaminové přípravky představují pro člověka riziko

Pravidelný příjem vitamínových doplňků může podle výzkumníků z University of Colorado vyvolat rozvoj život ohrožujících onemocnění. Například nadměrná konzumace zdánlivě neškodné kyseliny askorbové zvyšuje riziko vzniku kalkulózní pyelonefritidy a vitamíny, jako je retinol acetát, tokoferol a vitamín B, se mohou hromadit v lidských tkáních.

Vědci jsou si jisti, že nekontrolované užívání vitamínových přípravků může způsobit nejen nemoci, ale i smrt. Studium této skutečnosti trvalo přibližně deset let. Během této doby byly vyšetřeny tisíce dobrovolníků a jejich zdravotní ukazatele byly čtvrtletně sledovány po celou dobu trvání experimentu.

Vědci rozdělili všechny účastníky do dvou velkých skupin. Lidé z první skupiny pravidelně užívali nejrůznější vitamínové doplňky a účastníci druhé skupiny užívali „prázdný“ lék – placebo.

Po dokončení studie shrnuli pracovníci University of Colorado výsledky. Výsledky byly skutečně ohromující: neustálé sledování zdraví subjektů ukázalo, že pravidelný příjem multivitaminů významně zvyšuje riziko maligních procesů a kardiovaskulárních patologií. Například dobrovolníci, kteří užívali velké množství retinol acetátu (vitaminu A), měli tendenci k rozvoji rakoviny plic ve 20 % případů. Užívání nadměrných dávek kyseliny askorbové zvýšilo riziko vzniku srdečních a cévních onemocnění o téměř 35 %.

Kyselina listová, navzdory svým nepochybným výhodám, může při dlouhodobém užívání v nadměrných dávkách vyvolat rozvoj polypózy tlustého střeva a také zvýšit růst stávajících polypů.

Mimo jiné celkový nadbytek vitamínů v těle ovlivnil zhoršení procesů zapamatování a dlouhodobé paměti u účastníků experimentu.

Po pečlivé analýze informací získaných během studie dospěli odborníci k jednomyslnému názoru: pravidelné užívání vitamínových přípravků nemůže sloužit jako preventivní opatření proti onkologii a srdečním onemocněním. Naopak, pro člověka, který nemá problémy s výživou a vstřebáváním přírodních vitamínů z potravy, může být užívání syntetických vitamínů, ne-li zbytečné, tak dokonce škodlivé.

Podle jednomyslného názoru lékařských odborníků je dodatečný příjem vitamínových přípravků vhodný pouze tehdy, když má člověk velmi špatnou stravu nebo má onemocnění trávicího systému, která ztěžují vstřebávání přirozených vitamínů. Obyvatelům dalekého severu se proto doporučuje dodatečný příjem kyseliny askorbové a těhotné ženy by měly užívat vitamín E pro normální vývoj nenarozeného dítěte.

Všichni ostatní lidé mohou získat celou sadu potřebných vitamínů z jídla - s kompletní stravou to pro tělo docela stačí.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]