Zajímavá fakta o umělých vitamínech

Vitamíny jsou zachránci lidstva před nadbytkem sacharidů a tučných potravin. K tomuto závěru dospěli vědci z amerického státu Buffalo. Více informací o vitamínech a jejich vlastnostech najdete na našem portálu.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Pokud berete vitamíny včas...

Pak se můžeme postupně zbavit negativních látek, které do nás přicházejí ze škodlivých látek, a to tuků a sacharidů. Ty nejvíce škodí kardiovaskulárnímu a dýchacímu systému a narušují jejich funkci.

Vědci tvrdí, že pro udržení kardiovaskulárního systému v perfektní kondici je důležité před konzumací něčeho tučného užít 400 jednotek vitamínu E a 0,5 gramu vitamínu C (kyseliny askorbové).

Jsou vitamíny z nepřírodních produktů škodlivé?

Často se říká, že vitamíny užívané nikoli z jídla, ale z lékárny, člověku spíše škodí než prospívají, protože je tělo vnímá jako cizí. Je to opravdu tak?

Ne. Vitamíny, které jsme si koupili v lékárně, obsahují složky, které jsou vzájemně kompatibilní. Koneckonců, ne všechny vitamíny jsou vzájemně kompatibilní. Mnohé z nich ruší nebo brzdí svůj účinek. A lékárenské vitamíny se vyrábějí podle striktně vypočítaných receptur lékárníky, takže se bere v úvahu jejich kompatibilita.

Stačí správně vypočítat dávky, abyste si předávkováním nezpůsobili újmu. S tím vám může pomoci váš ošetřující dietolog-gastroenterolog.

Nepřirozené vitamíny se ve skutečnosti vyrábějí z přírodních produktů, ale s přísadami. Například vitamíny skupiny B – B12 a B2 se vyrábějí syntézou mikroorganismů. Vitamín C (kyselina askorbová, mnohými tak oblíbená) se získává z přírodního cukru s přídavkem kyseliny. Vitamín P se získává z plodů černého jeřabiny, ale také z kůry citronů a pomerančů nebo ze sofory lékařské.

Takové vitamíny jsou pro člověka užitečné ve správném množství a poměru.

[ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ]

Jak se vyrábějí nepřirozené vitamíny?

Když probíhá proces výroby vitamínů, sledují ho vysoce kvalifikovaní pracovníci. Laboratoř je udržována v čistotě a zaměstnanci dodržují výrobní technologie. To se zásadně liší od situace, kdy si utrhnete nemyté jablko z větve nebo uchopíte ne tak čistou švestku, abyste ji hned snědli.

V laboratorních vitaminech je navíc množství konkrétní látky striktně vypočítáno. Srovnejte to s faktem, že během skladování a zpracování produktů, které konzumujeme za účelem nasycení těla vitamíny, se tyto ničí tím více, čím déle jsou skladovány. U farmaceutických přípravků se to nikdy nestává.

Vlastnosti umělých vitamínů

Například v lidském těle může nadbytek vitaminu PP způsobit alergické reakce, protože v přírodě se tento vitamin vyskytuje ve formě kyseliny nikotinové.

Stejný vitamín PP (jeho komplex) je v lékárenské verzi prezentován jako nikotinamid, tj. látka, která má na tělo mnohem mírnější účinek než kyselina nikotinová a nemá destruktivní účinky na vnitřní orgány. Faktem je, že lidé reagují alergicky na kyselinu nikotinovou 100krát častěji než na nikotinamid.

Dalším příkladem je slavný a nenapodobitelný vitamín C, který lidé tolik potřebují. Kyselina askorbová (tj. vitamín C) v přírodních zdrojích, jako je citron nebo jablko, může být škodlivá pro lidi se zvýšenou kyselostí žaludeční šťávy. Alergické reakce na citrusové plody s vitamínem C ve svém složení jsou velmi časté. Zároveň je kyselina askorbová, která se pro vitamíny vyrábí, mnohem jemnější a méně kyselá ve srovnání s přírodním zdrojem.

Proto se poraďte s nutričním poradcem, abyste si vytvořili vlastní vitamínový jídelníček, a buďte zdraví!

[ 11 ]