Lékařský expert článku
Nové publikace
50 nejlepších jídel z celého světa
Naposledy posuzováno: 04.07.2025
Veškerý obsah iLive je lékařsky zkontrolován nebo zkontrolován, aby byla zajištěna co největší věcná přesnost.
Máme přísné pokyny pro získávání zdrojů a pouze odkaz na seriózní mediální stránky, akademické výzkumné instituce a, kdykoli je to možné, i klinicky ověřené studie. Všimněte si, že čísla v závorkách ([1], [2] atd.) Jsou odkazy na tyto studie, na které lze kliknout.
Pokud máte pocit, že některý z našich obsahů je nepřesný, neaktuální nebo jinak sporný, vyberte jej a stiskněte klávesu Ctrl + Enter.
Jak kdysi řekl Bernard Shaw: „Neexistuje upřímnější láska než láska k jídlu.“ S tím je těžké nesouhlasit. Jaké kulinářské lahůdky lidé preferují? Jaké produkty a pokrmy jsou nejchutnější?
Ilive představuje 50 nejoblíbenějších pokrmů a produktů v různých částech světa.
Pokud plánujete cestu kolem světa, nezapomeňte si s sebou vzít tento seznam. Jsme si jisti, že se vám bude hodit!
50. Popcorn, USA
Američané si obzvláště rádi pochutnávají na popcornu při sledování zajímavého filmu a nabírají si svou oblíbenou pochoutku po hrstech. Mimochodem, existuje asi sto druhů popcornu: pomerančový popcorn, amaretto popcorn, popcorn v čokoládě, popcorn s ořechy – a to je jen několik druhů sladkého popcornu, nemluvě o stejně lahodných s pikantní a slanou příchutí.
[ 1 ]
49. Masala dósa, Indie
Exotická indická kuchyně má čím překvapit hosty země. Lidé se ocitnou v jiném světě – chuťovém i vizuálním. Nejoblíbenějším pokrmem, který je charakteristickým znakem jižní indické kuchyně, je Masala Dosa, tenká rýžová palačinka z fermentované mouky. Podává se s kokosovým čatní (omáčkou). Uvnitř palačinky je náplň z brambor a zelí.
48. Bramborové lupínky, USA
Hranolky se objevily v roce 1853, když se šéfkuchař restaurace rozhodl uštědřit lekci zákazníkovi, který nebyl spokojen s jeho „příliš tlustými bramborami“. Brambory, které připravil, nebyly tlustší než list papíru a náročnému zákazníkovi moc chutnaly. Od té doby náhodně vynalezené hranolky dobyly svět.
47. Paella s mořskými plody, Španělsko
Španělská paella se připravuje různými způsoby, každá provincie má svůj vlastní recept na vaření tohoto pokrmu. Hlavními složkami paelly jsou však samozřejmě rýže, rajčata a olivový olej.
46. Som Tam, Thajsko
Lahodný thajský salát. Připravuje se ve speciálním hmoždíři, kde se smíchá papája, mrkev, česnek, arašídy, zelené fazolky a rajčata. Charakteristickou chuť salátu dodává rybí omáčka a limetková šťáva. A málem bychom zapomněli! A samozřejmě spousta chilli papriček, bez těch se neobejdete.
45. Kuřecí rýže, Singapur
Toto jídlo se často nazývá národním jídlem Singapuru. Kuřecí maso se vaří nebo dusí a pokládá se na voňavou rýži. Jako ozdoba se používá okurka nebo salát. Toto stvoření thajských kuchařů je považováno za jedno z nejméně pikantních jídel.
44. Putin, Kanada
Nespěchejte s tím, abyste si toto jídlo spojovali s ruským prezidentem, s ním to nemá nic společného a důraz v tomto slově padá na poslední slabiku. Kanadské poutine ve skutečnosti není nic jiného než brambory s tvarohem a omáčkou. V překladu toto slovo znamená „nepořádek“, což není překvapivé, protože pokrm může obsahovat širokou škálu dalších ingrediencí. Kanaďané říkají, že poutine si obzvláště vychutnáte po několika lahvích piva.
43. Taco, Mexiko
Nebo jako volitelnou možnost tacos. Jedná se o kukuřičnou nebo pšeničnou tortillu, srolovanou do trubičky a naplněnou různými produkty, jako jsou klobásy, sýr, kaktusy, cibule, kukuřice, ovocné směsi atd. Navrch lze takovou palačinku potřít guacamole (omáčkou z avokádové dužiny). Tacos jsou ideální k snídani. Právě z tohoto důvodu žádný host Mexika neopustil zemi s nižší hmotností, než jakou měl při příjezdu.
42. Toast s máslem a marmitem, Británie
Marmite je ve skutečnosti odpadní produkt z výroby piva, který s nápadem využít jako pastu bohatou na bílkoviny přišel německý chemik Justus von Liebig. Má hustou konzistenci a velmi slanou chuť. To je chuť, kterou si člověk osvojí – buď si ji může zamilovat, nebo nenávidět na celý život. Obzvláště věrní fanoušci Marmite si ale mohou na takový toast dát vrstvu marmelády. Mňam, jedním slovem.
41. „Smradlavé“ tofu, jihovýchodní Asie
Ano, název není lákavý, ale to gurmánům nebrání v tom, aby jej zařadili mezi nejvybranější produkty jihovýchodní Asie. Vůně fermentace tofu (a právě díky tomuto procesu je sýr tak „voňavý“) je tak nesnesitelná, že vzpomínky na ni někdy pronásledují lidi, kteří nejsou na takovou exotiku zvyklí, i několik měsíců. Proto je tento druh tofu zakázán prodávat na ulicích – můžete ho ochutnat pouze v restauraci. Ale stojí za to zažít takový kulinářský šok? Ano, tato legendární chuť stojí za to.
[ 5 ]
40. Marcipán, Německo
Hlavní je nenechat se zmást levnými napodobeninami, které používají sójovou pastu nebo mandlovou esenci. Pravý marcipán je kombinací drcených mandlí a moučkového cukru. Dezert je tak lahodný, že si této pochoutky můžete sníst pořádné množství, aniž byste si toho všimli. Za krále marcipánů je právem považováno město Lübeck, kde je starobylý recept na tuto sladkost střežen v nejpřísnější tajnosti.
39. Kečup, USA
Pokud i Malcolm Gladwell, slavný kanadský novinář a sociolog, říká, že je to skvělé jídlo, pak to tak musí být. Americká posedlost rajčaty vedla v 19. století k vynálezu kečupu.
38. Francouzský toast, Hongkong
Po jídle francouzského toastu by neuškodilo zkontrolovat si hladinu cholesterolu.
Dva krajíce toastu se bohatě potřejí džemem nebo arašídovým máslem a podávají se s velkorysou dávkou sirupu (javorového, jahodového nebo jablečného).
37. Kuřecí parmazán, Austrálie
Tento italský pokrm Australané připravili tak dobře, jako by ho sami vynalezli. Kuřecí řízek, silně obalený roztaveným parmazánem a mozzarellou, s pikantní česnekovo-rajčatovou omáčkou - mmm... prostě si olíznete prsty!
36. BBQ, Texas
Každý stát má své vlastní jedinečné tradice grilování. Američané si rádi vychutnávají pokrm s vůní táboráku pod širým nebem. Různá místa však mají různá grilovaná jídla. Například v Tennessee si pochutnávají na žebrech, v Severní Karolíně se maso po osmažení rozdrobí a udělá se z něj sendvič a v Kentucky vůbec nezáleží na tom, jaké maso se vaří, protože hlavní je charakteristická marináda. A konečně Texas. Tady se nešetří - pořádný vepřový steak, bohatě politý pálivou salsou - takhle by se mělo relaxovat pod širým nebem!
35. Chilli krab, Singapur
Singapur nemůžete navštívit, aniž byste ochutnali místní bestseller, chilli kraba.
Krab se doslova topí v omáčce z různých koření, vajec a rýžové mouky. Omáčku lžící nedojíte – na pomoc přijdou horké housky, které se k pokrmu tradičně podávají.
34. Javorový sirup, Kanada
Už jste někdy zkoušeli jíst palačinky bez javorového sirupu? Je to jako jíst kus kartonu. Špatně uvařeného kartonu. Přesně to si myslí lidé v Kanadě a jsou na svou tradiční pochoutku velmi hrdí.
33. Ryba s hranolky, Spojené království
Levný a výživný pokrm z roku 1860. Během první světové války to bylo jednoduché jídlo, které pomáhalo nejchudším vrstvám společnosti vyhnout se hladovění.
Smažená ryba s křupavými hranolky si stále drží svou pozici a je nedílnou součástí anglické kuchyně.
32. Ankimo, Japonsko
Zatraceně lahodné! Ano, ano, zatraceně lahodné, protože Ankimo se vyrábí z jater mořského ďasa. Toto jídlo je v Japonsku považováno za lahůdku.
31. Parmská šunka, Itálie
Mezi sušenými šunkami je parmská bezpochyby královnou. Charakteristickým rysem Jejího Veličenstva (mimochodem, originální parmská šunka je označena razítkem s pěticípou korunou Parmského vévodství) je její křehká struktura a jemná růžová barva.
30. Goi Cuon, Vietnam
Tato svačina je ve Vietnamu velmi běžná. Rýžová rolka s masovou náplní – v podstatě palačinka – se podává při pokojové teplotě.
29. Omi Gyu, Japonsko
Slavná delikatesní hovězí maso Wagyu si získalo dokonce i japonskou císařskou rodinu. Mramorované žilky v mase jsou nasycené nenasycenými tuky (taková tautologie). Japonci tvrdí, že tu nejjemnější chuť masa si můžete plně vychutnat pouze v syrové podobě.
28. Pho, Vietnam
Aromatická, lehce kořeněná polévka s rýžovými nudlemi. Nádherná vůně bylinek lechtá nosní dírky a probouzí chuť k jídlu.
27. Uzené maso, Montreal
Nejlepší uzené maso v Severní Americe ochutnáte jedině zde! A název tohoto místa je „Schwartz's Deli“, restaurace, kterou v roce 1928 otevřel Reuben Schwartz, židovský imigrant z Rumunska. Maso marinované v bylinkách a koření, uzené v kouři, se proslavilo po celém světě.
26. Fajitas nebo Fajitas, Mexiko
Fajitas jsou darem z nebes pro nadšence, kteří vaří podle hesla „vymyslete si to sami“.
Jedná se o vydatný pokrm, který je tvořen pšeničnou plackou a masovou náplní s různými přísadami. Jeho hlavním rysem je, že náplň a tortilla žijí odděleným životem. Každý si může vybrat, co přesně do placky zabalí. 50 nejlepších pokrmů z celého světa (pokračování)