Skandinávská strava

Norská, nebo jak se také nazývá, skandinávská strava našla své narození v poměrně známé kodaňské restauraci v Dánsku.

Iniciátorem jejího vývoje se stal jedním z hlavního města na výživu, kteří nabídli, aby si stravu, která by účinně pomáhat v boji proti obezitě, rehabilitován tělo, a proto zahrnuty nejsou exotické pro severní oblasti produktů a místní zeleninu, ovoce, maso a rybí pokrmy.

[1], [2]

Skandinávská strava pro revmatoidní artritidu

Rozvinutá strava neporušuje závislost mnoha lidí na jídle, ale je to "most", který umožňuje bezbolestný přechod k správné a racionální stravě. Byla to ona, která se stala základem zdravé skandinávské stravy, která nejenže vám umožní ztratit další kilo (čtyři až pět za několik měsíců), ale také výrazně zlepší vaše tělo. Koneckonců, dieta umožňuje zavádění rostlinných potravin bohatých na vitamíny, stopové prvky a minerály, které jsou pro lidské tělo nezbytné pro jeho normální fungování. Současně netrpí milovníci masa a milovníci mořských plodů.

Rheumatoidní artritida je patologií autoimunitní povahy způsobená zánětlivými procesy, které postihují tkáně kloubů lidského těla a okolních tkání. V lézi je zpravidla symetrie. V tomto případě pacienti, kteří se s tímto problémem setkali, dokonale pochopili, že extra libra jen zhoršují situaci a zvyšují zátěž nemocných kloubů. Proto skandinávská strava pro revmatoidní artritidu nalezla pozitivní odpověď "v srdcích" pacientů trpících touto chorobou.

Ne tak dávno byly publikovány údaje o výsledcích sledování pacientů s diagnózou revmatoidní artritidy, kteří podstoupili terapii onemocnění pomocí různých diet. A to byli skandinávští revmatologové, kteří dokázali dosáhnout nejpozoruhodnějších výsledků. Zároveň byla použita skandinávská strava.

Je nutné předem informovat předkládající osoby o úvodu do jejich života, že není tak jednoduché dodržovat doporučení, která předkládají norští a dánští dietetici, ale výsledek je schopen překročit všechny očekávání. Léčba revmatoidní artritidy na pozadí dietní výživy umožňuje pacientům významně snížit kvantitativní složku hormonálního receptoru.

Zavedením všech doporučení se významně sníží syndrom bolesti, kloub získá větší mobilitu. Prvním krokem při úpravě dávky trpící osoby je udržení dostatečně tvrdé nízkokalorické stravy. Tato fáze obvykle trvá od sedmi do deseti dnů. Během této doby jsou tyto produkty povoleny:

• Čaje, které se vyrábějí na základě různých bylin (černý čaj, ovocné šťávy, káva a jiné nápoje jsou zakázány).
• Umožňuje přijímat čerstvě připravené šťávy získané z česneku, řepy nebo mrkvy.
• Tinktura z divokých růžových bobulí.
• Příjem zeleninových vývarů.
• Vývar z petrželky a brambor.

Druhá fáze, která trvá 3,5 měsíce, přichází k jídlu ze zeleniny.

Povoleno přijímat:

• Prakticky všechny druhy zeleniny.
• Bobule a ovoce. Kromě citrusových plodů.
• V malých množstvích je povolen balsamikový ocet, křen a hořčice. Umožní diverzifikovat a zlepšit chuť pokrmů.
• Povoleno Obr.
• Různé ořechy.
• Doporučujeme výměnu olivového a slunečnicového oleje za řepkový olej.
• Sůl může být vložena do nádobí, ale v omezeném množství.

Zakázáno přijímat:

• Mléčné výrobky, zejména plnotučné mléko.
• Pekařské výrobky a jiné výrobky z obilovin. Zvláště se týká pšeničných a kukuřičných krůt, ovesných vloček, žita. Spotřeba výrobků na nich založených může zhoršit zánětlivý proces, který se vyskytuje v tkáních kloubů.
• Zakázané vejce a vejce jiných ptáků.
• Každé maso. Doporučuje se pouze vyloučit nebo omezit příjem vepřového masa.
• Příjem polotovarů a výroba rychlé občerstvení.
• Rafinovaný cukr.
• Ryby.
• Káva.
• Alkoholické nápoje, jakákoli pevnost.
• Přísady umělého původu by měly být zlikvidovány.
• Konzervy.
• Smažené nádobí.
• Citrusové plody, hrozny a banány.
• Kořeněné koření.

Vypršením znělého času vám skandinávská strava umožňuje rozšířit počet povolených produktů. Postupně se pacient může vrátit do své stravy:

• Fermentované mléčné výrobky:
  • Kefír.
  • Mrholení.
  • Tvarohový sýr.
  • Ryazhenka
  • Jogurty.
  • Tvrdé sýry.
• Výrobky z obilovin.
• Vejce, ale ne více než tři týdny.
• Sůl zůstává pod zákazem av této fázi omezení.

Toto, třetí stupeň stravy, obvykle trvá asi rok, nebo dokonce více.

Na pozadí dietní léčby by mělo být během celého období léčby pacientovo tělo podpořeno použitím multivitaminů a vitamin-minerálních komplexů, které lékař předepisuje, předepisuje léčbu. Složení takových léků musí nutně zahrnovat vitaminy C a E, stejně jako selen.

Není nutné předepsat takovou dietu. Taková přísná omezení mohou dobře ovlivnit práci jiných vnitřních orgánů a tělesných systémů. Proto předtím, než sedíte ve skandinávské stravě, musíte podstoupit kompletní vyšetření a pokud neexistují žádné významné abnormality v gastrointestinálním traktu a v jiných systémech, lékař bude pokračovat se začátkem omezení potravin.

Převládající počet pacientů s diagnostikovanou revmatoidní artritidou a roky sedící na dotyčné stravě pozoruje významné zlepšení ve svém zdravotním stavu. Je třeba poznamenat, že péče není jen bolest kloubů, je normalizace krevního tlaku (hypertenze), oříznutí problémů ulcerativní slizniční léze trávicího traktu, stejně jako ztracenou nadváhu, tvar se vrátí do normálního stavu, což není nepodstatné pro duševní zdraví pacienta.

Základní postuláty skandinávské stravy jsou:

• Pod zákazem je půst nebo naopak přejídání.
• Denní dávka produktů se provádí na pět až šest recepcí.
• Bezprostředně před spaním můžete pít sklenku jogurtu, čaj z bylinek, kefír, mléko.

Revmatoidní artritida nezahrnuje závažné sporty. Na pozadí norské stravy, v léčbě patologie, můžeme mluvit o speciálních terapeutických cvičeních, spojených ve specializovaném komplexu, který byl vyvinut pro konkrétní pacienta. Většinou se takové zatížení provádí v ležaté a sedící poloze.

Velmi pečlivě sledovat, aby se zabránilo podchlazení. Měli byste neustále sledovat srdeční frekvenci. Koneckonců, je tento pacient kategoricky kontraindikován při intenzivním zatížení. Po ukončení fyzikální terapie by člověk měl pocítit pouze lehkou únavu.

Skandinávská dietní nabídka

Co láká stravu, o níž se pojednává v tomto článku, je, že se perfektně přizpůsobuje každému ročním období, počínaje sezónností zeleniny a ovoce. To vám umožní necítit vadný člověk, každý den po celý rok přijímat různé pokrmy a nápoje.

Skvělé místo v této stravě je mořské plody, protože Skandinávci jsou lidé moře a jejich stravování a život jsou v mnoha směrech spojeny s tímto konkrétním prvkem. Ale pokud jeden z lidí není fanouškem mořských plodů, neexistují žádné problémy, je docela schopný zvolit stravu podle chuti.

Nabídka skandinávské stravy je především založena na rybách. To může být jak řeky, tak mořské ryby: sleď, losos, baltský sleď, šťuka, treska, makrela a tak dále. Z mořských plodů obohatí stůl slávek, mušle, chobotnice ...

Mléčné výrobky by měly být upřednostňovány, aby se opíraly o odrůdy, a pokrmy, které jsou na nich založeny, by neměly být během týdne požívány víc než dvakrát až třikrát.

Odrůdy vašeho stolu mohou být vyrobeny z obilovin, zatímco je lepší, pokud mají vysoký obsah vlákniny. Základem stravy je ovšem zelenina a ovoce, které můžete jíst v jakékoli kombinaci. Jedinou výjimkou jsou citrusové plody, banány a hrozny, které mají vysokou kalorickou hodnotu. Je třeba poznamenat, že by měly být připraveny jednou z následujících metod: vařené, vařené nebo pečené. Smažené potraviny by měly zmizet z výživy osoby, která se stará o své zdraví.

Obohatení jejich stravy je povoleno a houbové pokrmy, recepty z luštěnin. Dobře se chovali a ořechy, ale měli znát opatření, nemají přejíždět.

V souladu se severní stravou může hlavní jídlo - oběd - sestávat ze dvou složek: první a salát nebo druhá a salát.

Mezi první "povolené" pokrmy patří:

• Rybí polévka z nízkotučných ryb nebo mořských ryb.
• Polední borsch.
• Zeleninový rassolnik nebo polévka.
• Okroshka.

Druhé jídlo může být nabízeno:

• Pečený losos s ozdobami z vařené rýže.
• Vařená chřest s masovými nebo rybími kuličkami.
• Pečené pyré s rybí suflé.
• Masový steak pečený na dřevěném uhlí s bruselskými klíčky, kukuřicí nebo brokolicí.
• Rostlinné saute.
• Chudé maso pečené v dýně.
• Perlovka s masovým gulášem (maso není tuk).
• Risotto z hnědé rýže s houbovou omáčkou.
• Brambory - bramborové kaše s vařenými rybami.
• Vařená rýže se zeleninou a houbami.
• A mnoho dalších receptů.

Rozdíly v tématu salátů jsou poměrně rozmanité a tam je místo, kde můžete dát svou představivost. Je nutné pouze splnit určité podmínky. Pro jejich přípravu použijte:

• Červené a bílé zelí.
• Zelí jiných odrůd.
• Vařené řepa.
• Čerstvá mrkev.
• Listový salát.
• Mořské zelí.
• Dýně.
• Cukety.
• Černá ředkvička.
• Cibule a česnek.
• Ořechy.
• Jablka, hruška, další povolené ovoce.
• Pro plnění se používá rostlinný olej.

Snídaně ze skandinávské stravy se mohou skládat z:

• Chléb sýrový pekáč s omáčkou z bobulí.
• Smažená vejce pečená v troubě.
• Pečené skořicí a medovým jablkem.
• Ovesná kaše s čerstvým ovocem nebo bobulí.
• Bylinný čaj s chlebem.
• Omlette, pečte v troubě se špenátem.
• Domácí jogurt a müsli.

Pro druhou snídani (oběd) můžete podat:

• Kousek celozrnného chleba s talířem šunky.
• Chléb s paštétem.
• Sušený žitný chléb s rybami.
• Sendvič vyrobený z chleba z tvrdého druhu hrubého broušení a tvaroh, smažený spolu s greeny.
• Hrst ořechů.
• Babička se sýrem Adyghe.

Na ulici se člověk, který dodržuje severní dietu, může vařit sám:

• Ryby vařené dušenou zeleninou.
• Pečené kuře s žampiony.
• Guláš z chudého masa.

Menu pro týden skandinávské stravy

Když přijde chladná sezóna, mnoho diet se začne omezovat na soubor dostupných produktů, které nejenže poskytují příležitost udržet zdraví správným způsobem, ale také neumožňují hromadění nadměrných kilogramů. Tento aspekt se vůbec netýká skandinávské stravy. Pomáhá tělu získat potřebnou denní normu vitamínů a minerálů, chemických prvků nezbytných pro jeho plné fungování. Současně vyvážená strava poskytuje kapku až 900 g po dobu jednoho týdne. To znamená, že umožňuje zhubnout a současně udržet potřebnou úroveň stavu těla, což umožňuje cítit, ne-li dokonale, alespoň uspokojivé.

Níže je jedna z možností menu pro týden skandinávské stravy, kterou může člověk, pokud si to přeje, diverzifikovat nebo sám sestavit, hlavní věc je, že všechna doporučení odsouhlasená jeho vývojáři jsou udržována.

Níže je jedna z možností týdenní stravy.

Pondělí

Snídaně:

• Vaječné pečivo s plátky šunky.
• Salát z čerstvých rajčat, oblečený v balsamickém octě a rostlinném oleji.

Oběd: některé ořechy.

Oběd:

• Polední borsch.
• Avokádový salát s vařenými kuřecími prsíčky, oblečený v smetaně - citrónovou omáčkou.

Svačina: kompot ze sušeného ovoce.

Večeře:

• Pečená krůta se sýrem.
• Jedna čerstvá okurka.

Před spaním: pohár sušeného mléka.

Úterý

Snídaně:

• Muesli se sklenicí mléka.

Oběd: Kousek celozrnného chleba s deskou z tvrdého sýra.

Oběd:

• Brambory jsou pěstovány.
• Pečené lososové filety.
• Chřest vařený.

Odpolední svačina: Apple.

Večeře:

• Maso fricassee na špenátovém polštáři.

Před spaním: Pohár kefíru.

Středa

Snídaně:

• Zelený čaj.
• Tvrdý sýr.

Oběd: sendvič ze žitného chleba s paštem.

Oběd:

• Pečené filety makrely s citrónovou šťávou.
• Salát z čerstvého zelí.

Odpolední občerstvení: brusinkový džus.

Večeře:

• Masový guláš z chudého masa.
• Vařený květák.

Před spaním: Pohár mléka s nízkým obsahem tuku.

Čtvrtek

Snídaně:

• Omeleta s houbami.

Oběd: Sušený žitný chléb s rybami fricassee.

Oběd:

• Kuřecí polévka s brokolicí.
• Čerstvý mrkvový salát.

Odpolední svačina: hruška.

Večeře:

• Špagety z tvrdé pšenice.
• Rajčatová omáčka a sýr.

Před spaním: Sklenice jogurtu.

Pátek

Snídaně:

• Bylinný čaj.
• Tvrdý sýr.

Oběd: babička se sýrem Adyghe.

Oběd:

• 1. Pečený guláš v dýňovém hrnečku s krustou sýra.
• 2. Salát s kozím sýrem.

Svačina: Sklenice mrkvové šťávy.

Večeře:

• Masový guláš z chudého masa.
• Vařený květák.

Před spaním: Pohár kefíru.

Sobota

Snídaně:

• Ovesná kaše.
• Čerstvé ovoce nebo bobule.

Oběd: sendvič z chleba z tvrdého druhu hrubého broušení a tvaroh, smažený společně se zeleninou.

Oběd:

• Rassolnik.
• Salát - směs z rokliny s cherry rajčaty.

Odpolední svačina: ovocné želé.

Večeře:

• Kuřecí filé plněná sladkým pepřem, pečená v troubě.

Před odjezdem do postele: sklenici ryazhenky.

Neděle

Snídaně:

• Ovesná kaše.
• Čerstvé ovoce nebo bobule.

Oběd: sendvič z chleba z tvrdého druhu hrubého broušení a tvaroh, smažený společně se zeleninou.

Oběd:

• Steak na uhlí.
• Puree z fazole nebo hrachu.

Odpolední svačina: jablko.

Večeře:

• Vařené hovězí maso.
• Dušená zelenina.

Před vstupem do postele se zvedla sklenka vývaru z psa.

V horké sezóně mohou být hotové polévky a boršice nahrazeny zeleninovými a ovocnými studenými polévkami.

Recepty skandinávské stravy

Abychom v jednom malém článku odráželi celé spektrum kombinací norské stravy, je samozřejmě nemožné. Jedna z těchto možností byla navržena zde. Recepty skandinávské stravy jsou také poměrně početné, což umožní výrazně diverzifikovat tabulku osoby, která dodržuje její doporučení.

První kurzy:

[3]

Finská polévka

Složení:

• Kapusta - 1 kg
• Chudé vepřové maso - 500 g
• Můžete si vzít trochu cukru a mozku
• Peppercorns - 10 kusů
• Sůl podle chuti

Postup přípravy:

• Kyselé zelí důkladně opláchnuté studenou vodou, pokud je to žádoucí, můžete dokonce poněkud ponořit po dobu půl hodiny.
• Maso, kosti a mozky důkladně opláchněte a vysušte pomocí kuchyňské utěrky. Vložte do vroucí vody. Po varu odstraňte vývar z vznikající pěny.
• Přidejte sůl a pepř s pepřem.
• Kysané zelí položíme do vývaru, který se vaří.
• Po několika minutách snižte požár. Vařicovou polévku vařte dvě až tři hodiny.
• Před podáváním odstraňte maso, rozemlejte ho a vraťte do vývaru.

Polévka na maso ve finštině

Složení:

• Páteční hovězí maso - 1 kg. Nejlepší je použít cukrovou kost, maso hrudníku nebo lopatku
• Mrkev - 2 kusy
• Brambory - 6 středních hlíz
• Zeleninový kořen - poloviční
• Brukwa - čtvrtina kořene
• Kořen pařeniště - polovina kořene
• Cibule - 2 kusy
• Voda - 2,5 litru
• Peppercorns - 10 kusů
• Sůl - 1 polévková lžíce bez špičky
• Nakrájená petrželka - 2 lžíce

Postup přípravy:

• Odřízněte kus masa a osušte je kuchyňskou utěrkou.
• Voda se oheň a vaří.
• Ve vroucí vodě vstoupit do masa, počkat na varu a odstranit pěnu.
• Vložte sůl, cibuli, papriku.
• Připravte si maso, které se vyjímá, zbavte jej filmů a šlach a rozdělte na velké kousky.
• Ve vroucím roztoku přidejte mrkvu, pařčičku, rutabaga, celer a nejnovější dávky - rozdrcené bramborové hlízy.
• Pár minut před koncem vaření je polévka přidána jemně nakrájenou petrželkou.

Polévka hrachu

Složení:

• Chudé vepřové maso - 350 g. Vhodná cukrová kosti s buničinou, je možné jámy z dřeně
• Párnové hovězí maso - 250 g
• Hrách 250 g
• Voda - 2 litry
• Pšeničná mouka - 2 lžíce
• Sůl - 1 polévková lžíce bez špičky

Postup přípravy:

• Hrášek nalít vodu a nechat na noc, několikrát měnit vodu.
• Voda v ohni a v teplejší kapalině přidá všechny hrách. Vařit.
• Kousky masa dobře opláchněte a vysušte pomocí kuchyňské utěrky. Vložte vařené maso a kosti, počkejte na vaření, odstraňte pěnu. Sůl. Vaříme dvě až tři hodiny.
• Vezměte čtvrtinu sklenice studené vařené vody a rozpusťte mouku.
• Nalijte vývar s ředěnou moukou.

Jarní polévka

Složení:

• Kuřecí maso - 200 g
• Květenství květáku - 200 g
• Mrkev - 30 g
• Listový špenát - 70 gramů
• Zeleninový kořen - 10 - 15 g
• Zelený hrášek - 180 g
• Žloutka - polovina
• Nízkotučný krém - 70 g
• Mouka - 2 lžíce
• Sůl, pepř podle chuti
• Rostlinný olej

Postup přípravy:

• Umyjte kuře, osušte ho, vložte do vody, vařte a vyjměte pěnu. Pokračujte v vaření při nízké teplotě.
• Zelení, karfiol, mrkev a celer jsou rozdrceny.
• Veškeré krájení, stejně jako zelený hrášek, vylijte masový vývar a přidejte na několik minut.
• V studené vařené vodě chováme mouku.
• Ve vývaru s kuřetem přinášíme zeleninu, listové listy, zředěnou mouku, vaříme, dokud nebudou připraveny všechny přísady.
• Připravujeme lezony: porazíme vaječný žloutek vidličkou spolu s krémem při teplotě asi 80 ° C.
• Před podáváním na stůl ve vývaru opatrně přidejte lezony a zeleniny.

Druhá jídla skandinávské stravy

Jehněčí s kapustou

Složení:

• Jehněčí maso - 500 g
• Zelí bílá - 1 kg
• Margarín - 30 - 60 g
• Mouka - 2 lžíce
• Sůl, paprika na chuť

Postup přípravy:

• Jehněčí maso důkladně opláchněte. Rozdělte na malé kousky, lehce smažte na malé množství rostlinného oleje. Můžete bez tuku v pánvi - gril.
• Berte jehněčí v hrnci a nalijte malé množství vody, přidejte a přineste téměř hotovou.
• Odstraňte skopové maso z pánve a zelí zbytek do zbývající omáčky, nakrájené na velké kousky. Dusíme, dokud není připraven.
• Získejte skleněné žáruvzdorné nádobí a vložte do něj maso a zelí. Mouku rozpusťte ve zbývající "mrkev" po těle. Sůl podle chuti. Pepř se rozemleje, pepře je tekutinou. Přidejte trochu vody a udržujte ji na ohni, dokud se omáčka nerozhustní.
• Nalijte ingredience omáčkou a vložte do trouby po dobu 20 minut.

Ozdoby na toto jídlo si můžete vzít brambor, ochucené semenami kmínu.

Vepřová panenka plná

Složení:

• Pro jednu porci vepřové filety - 250 g
• Švestky sušené v jámách (kouř není žádoucí, ale v nepřítomnosti trhlin - řekněme) - 50 g
• Apple je jeden
• Máslo nebo margarínové máslo - jedna - dvě polévkové lžíce
• Nízkotučný krém - poloviční sklenice
• Voda - jedna sklenice
• Sůl, paprika na chuť
• Nějaký bramborový škrob

Postup přípravy:

• Důkladně opláchněte pod tekoucí vodou a vysušte pomocí kuchyňské utěrky. Řezme podél masných vláken, trochu bez řezání na konec. Rozdělit obě poloviny a jemně udeřit kladivkem.
• Švestky předem namočily a změkčily na moučku.
• Nahoře s tenkými loupanými jablky.
• Výsledná vrstva je válcována do válce a pevně spojena s řetězcem, aby zachovala tvar.
• Vložte tuk na pánvi a ohřejte ho na vysokou teplotu.
• Položte roli na horkou pánev a smažte ji na všech stranách až do zlatohnědého.
• Přidejte, pokud je to požadované, posypeme mletým pepřem. V nádobě nalijte malé množství vody a dušte, dokud nebude připraveno maso.
• Pečlivě uvolněte hotový výrobek z nití. Nakrájejte na kusy v krocích od jednoho a půl do dvou centimetrů.
• Nalijte každou porci omáčkou.

Můžete si dát společně s rýží obloha nebo brambory - bramborové kaše.

Rizoto s houbami

Složení:

• Hnědá rýže - 250 g
• Voda podle potřeby
• Sůl podle chuti
• Všechny houby - 300 g
• Česnek - pár zubů
• Petržel - jeden paprsek

Postup přípravy:

• Rýže několikrát opláchněte čistou studenou vodou.
• Umístěte do hrnce na hustém dně a nalijte vodu přes povrch obilovin, který byl nad asi centimetr.
• Sůl a zapálit oheň, přivést k varu.
• V případě potřeby omyjte houby - čisté. Řezané tenké desky.
• Samostatně v pánvi smažte houby, česnek (celé) a nakrájenou petrželku.
• Připravená rýže se dostane do připravených hub. Držte spolu pět minut.
• Přidejte trochu vody a pak vypláchněte asi 10 minut.

Masové kuličky z masa

Složení:

• Masový řez - 250 g
• Nakrájené maso - 250 g
• Chlébky - 2 lžíce
• Cibule nastrouhaného na jemném strouhaní - 1 polévková lžíce
• Bramborové brambory - dva kusy
• Bramborový škrob - 1 čajová lžička
• Mléko - 1 sklo
• Sůl - 1,5 čajových lžiček bez vrcholu
• Mletý pepř - čtvrt čajové lžičky
• Trochu tuku

Postup přípravy:

• Vařte brambory mýdlem.
• Maso přeskočte mlecí stroj na maso, ale bude to mnohem chutnější, pokud je jednoduše nakrájeno jemným ostřím.
• Všechny složky by měly být důkladně promíchány. Nechte 20 minut "vyměnit" zápachy a šťávy.
• Z výsledných koulí s rozděleným hmotnostním válcem, jejichž velikost je blízká velikosti ořechu.
• V pánvi vypijte dostatek tuku a vložte silný oheň. Poté, co byla zahřátá, vložte masové kuličky. Příliš mnohokrát za sebou nestojí za to, musí být mezera mezi nimi.
• Během smažení musí být pánvička otřesena nebo otočena špachtlí, aby bylo dosaženo jednotného smažení ze všech stran.

Toto jídlo lze jíst horké i studené. Smetana na masové kuličky může sloužit jako sůl, cukr, hořčice a pepř.

Kuře v ananasu

Složení:

• Kuře - 1 kg
• Buničina ananasu nakrájená na velkých struhadlech - jedna sklenice
• Cukr - Pisok - 1 čajová lžička
• Sůl - 100 g
• Majonéza - 100 g
• Nízkotučný krém - 2 lžíce
• Salát listí

Postup přípravy:

• Vezměte půl litru vody a rozpusťte v ní cukr a sůl. Slanina se vaří a ochladí na pokojovou teplotu.
• Kuřecí maso a střeva. Je to možné v obecné podobě, ale je lepší rozdělit na porcelánky. Vložte do slané vody a namočte několik dní.
• Pravidelně, pro rovnoměrnější impregnaci, rozkrájejte kusy.
• Po uplynutí doby vyjměte kuře a vařte ho v čisté vodě. Je dostatečně tekutý, aby nalial malé množství.
• Připravené kuřecí maso je odděleno od kůže a kostí.
• Smetanou, majonézou a malým ananasovým džusem, který se má smíchat.
• Položte na talíř salát. Nahoru s kuřecím masem. Na tom jsou kusy ananasu. Hotové jídlo lze napojit s majonézou - krémovou omáčkou.

V přílohách jsou vhodné pečené nebo vařené brambory.

Pro dezert můžete vařit:

Švédské placky

Složení: na jednu porci

• Mouka nejvyšší kvality (vhodná jako první) - 30 g
• Cukr - Pisok - 11 g
• Jam nebo hustý džem - 40 g
• Vejce - 3/4
• Mléko - 70 g
• Sůl - špetka
• Trochu tuku na smažení

Postup přípravy:

• Těsto hněte za použití vajec (žloutků), mouky, soli, cukru a mléka.
• Bílkoviny se na těsto oddělí a velmi jemně přidávají.
• Smažte palačinky z výsledného těsta hlavním způsobem: po smažení nejprve na jedné straně, otočte špachtlí a smažte druhou.

Na stole se podává jídlo nebo džem.

Ovocné soufflé

Složení:

• Bobule angreštu -500 g
• Cukr - Pisok - 120 g
• Pšeničná mouka - 1 čajová lžička
• Půlky citronové kůry
• Vejce - 2 kusy
• Bílé suché víno - pol sklo

Postup přípravy:

• Umyjte ovoce egreše a oloupejte.
• Umístěte do hrnce. Zde také uvádějte cukr, kůru a malé množství vody.
• Vařte až do změkčených bobulí.
• Měkké bobule pro broušení sítem.
• Oddělené žloutenky z vajíček. Smíchejte je s bobulovým pyré a cukrem. Nasaďte malý oheň a neustále rušujte po dobu tří až pěti minut.
• Zavést bílé víno.
• Odstraňte z desky.
• Vaječné bílé se protřepávají v husté pěně a velmi jemně vstoupí do bobulí hmoty.
• Vezměte si formu pro pečení. Rozšiřte vnitřní povrch olejem.
• Vložte hmotu do formy, pečte v malém plameni po dobu půl hodiny.

Recenze o skandinávské stravě

K dnešnímu dni norska strava stále častěji nalézá její uplatnění ve stravě našich krajanů. Mělo by však být poznamenáno, že existují negativní recenze a většinou se týkají lidí, kteří chtějí velmi rychlý výsledek. To je týden a 5 - 6 kg není přítomen. To je nepravděpodobné, že by bylo dosaženo dietou předepsanou v tomto článku. Je určen pro dlouhou dobu. Ale to je možná jeden z mála jeho nedostatků. Ale je to nedostatek? Koneckonců hladké snížení tělesné hmotnosti neškodí zdraví, je stabilnější a udržuje váhu.

Další nevýhoda tohoto režimu spočívá v tom, že se předpokládá, že první stupeň stravy prochází, což je charakterizováno zvláštní tuhost udržení omezení. Tato fáze lidé se slabou vůlí procházejí tvrdě.

Ale zbytek recenzí o skandinávské stravě je velmi pozitivní. Koneckonců, pokud člověk bezpečně "zažil" první sedmdesát čistících dnů, konzistentní strava už není strašidelná. Ale ztráta přebytku kilogramů je trvalý proces. Zachování nové hmotnosti není obtížné.

Mnozí respondenti poznamenávají, že doporučení norských odborníků na výživu, jimž se jim podařilo, činí méně bolestivé přechod ke zdravému jídlu a rovnováhu jejich stravy. Souběžně se ztrátou dalších kilogramů se tělo lidí, kteří prošli dietou, výrazně zlepšilo, zmizelo symptomatická bolest. U pacientů s artritidou a dalšími onemocněními postihujícími pohybový aparát těla se výrazně zlepšila mobilita v kloubech.

Bylo klinicky prokázáno, že tento přístup k výživě výrazně zlepšuje stav kardiovaskulárního systému, zabraňuje vzniku a vzniku diabetes mellitus a snižuje riziko onkologických onemocnění.

Existují však také "kontraindikace" k její aplikaci. Tato strava není přísně vhodná pro lidi podporující vegetariánství, protože základem stravy jsou masové a rybí pokrmy, stejně jako alergie na mořské plody v anamnéze člověka.

Při analýze účinnosti mnoha stravování dospěli odborníci na výživu k závěru, že skandinávská strava je přijatelnější pro použití v chladné sezóně, zatímco v horké sezóně je lepší se zabývat středomořskou nabídkou. Jak zdůrazňují specialisté, tento tandem přináší dvojí výhodu.

Skandinávská strava není rychlá metoda pro ztrátu nadměrné hmotnosti, ale životní styl pro všechny zbývající roky. Pokud žijete v oblasti s mírným nebo chladném podnebí, a chcete se cítit zdravá a ve skvělé kondici, způsob života s doporučeními norských výživu - je klíčem k vitalitě, dobré zdraví a dobrou náladu na celý život. Je třeba jen zpočátku ukázat trpělivost a vůli, aby nedošlo k "zlomení". Bude to trvat nějaký čas, tělo se učí s novým režimem a dostanete fyzický a emocionální komfort.