Lékařský expert článku
Nové publikace
Egg Diet: Proč a proč
Naposledy posuzováno: 23.04.2024
Veškerý obsah iLive je lékařsky zkontrolován nebo zkontrolován, aby byla zajištěna co největší věcná přesnost.
Máme přísné pokyny pro získávání zdrojů a pouze odkaz na seriózní mediální stránky, akademické výzkumné instituce a, kdykoli je to možné, i klinicky ověřené studie. Všimněte si, že čísla v závorkách ([1], [2] atd.) Jsou odkazy na tyto studie, na které lze kliknout.
Pokud máte pocit, že některý z našich obsahů je nepřesný, neaktuální nebo jinak sporný, vyberte jej a stiskněte klávesu Ctrl + Enter.
Způsob přípravy a důsledky vaječné stravy
Existuje verze, že vejce samotná jsou obtížně strávitelná a nakládají naše trávení. Je těžké popřít tuto pozoruhodnou teorii. A celá věc je, že vejce musí být správně uvařena. Čím tvrdší a déle je připravujeme, tím déle jsou v našem těle rozděleny.
Stačí vařit vařené měkké vejce a takové otázky už nebudou obtěžovat. A stejné vejce bude tráveno za hodinu nebo dvě. Na rozdíl od tvrdých vajec. Potřebují od 3 hodin, aby nakonec strávili ve vašem těle. Ve všech těchto případech nejsou vejce vysoce kalorickým produktem.
Vajíčka pokrývají závoj bludů, že obsahují hodně kalorií jen proto, že pocit sýtosti vás může předjet po prvním jedlém vejci.
Ale ve skutečnosti je to poklad pro ty, kteří chtějí zhubnout. Vaječné mléko obsahuje obrovské množství nenahraditelných lidských látek, stejně jako 80-100 kalorií. Mimochodem, prakticky všichni se soustředili na žloutek.
Proč vybereme vejce pro stravu?
Vědci, kteří studovali dopad vajíček na lidi, rozhodli, že ti, kteří konzumují vejce v jakékoli formě, ztrácejí váhu o dvě třetiny více, na rozdíl od těch, kteří nepoužívají vaječnou dietu.
Tajemství spočívá v rychlé nasycení a nedostatku hladu. Po dlouhou dobu jste plní. Během shromažďování statistických údajů vědci na státní univerzitě v Louisianě sledovali gastronomický život dívek a žen s nadváhou. To zjistili.
Studie vajec je výsledkem
Bylo navrženo, aby ženy s nadváhou změnily každodenní stravu. Byly jim nabídnuty buď vejce nebo bagel. Tyto produkty mají stejný obsah kalorií. A obě skupiny byly krmeny stejným způsobem, za nimi byla jen obtížná volba: bagel nebo vejce.
Nejvíce zvědavá věc je, že ženy, které jedly vejce, ztratily v pase o 65% větší váhu než ti, kteří jedli bagely. A při výživě vajíček se lidé cítili hodně čerstvější a energičtější.
Egg Diet - skákací vejce
Dříve tito vědci zjistili, že vejce dávkují dávku sytosti po velmi dlouhou dobu ve srovnání s jinými dietními potravinami. Lidé, kteří jedí sendviče s klobásou ráno, jsou mnohem horší a brzy se chtějí osvěžit.
Až dosud jistě nikdo nemůže říci, proč se vajíčka a samozřejmě vaječná strava cítí tak dlouho, ale obrovské množství bílkovin v takové stravě samozřejmě nemůže být odepřeno.
[3]
Odborný posudek. Nemůžeš se hádat
Lékař jménem Nikhil Dhurandhar, který tento výzkum prováděl, vysvětluje vše: "Navzdory stejnému množství kalorií v jiných potravinách, vejce nasytí tělo mnohem lépe než mnoho jiných pokrmů. Po takové snídani na večeři lidé jedí méně. Účinek jíst vajíčka trvá 24 hodin. "
Závěr: vaječná strava není mýtus, ale potvrzená skutečnost. Rozhodli jsme se pro hubnutí.
A ve vejcích jsou užitečné vitamíny E, A, D, B6, B2 a dokonce i B12. Také je zde přítomna listovou a kyselinu nikotinovou, biotin, které jsou nezbytné pro normální tělesnou funkci železo, draslík, fosfor, jod, měď, kobalt a nezbytné pro všechny lidi bioregulátory a proteinů.