Dieta při dyskinezi žlučníku

U dyskineze žlučníku se vyskytují období exacerbace a zlepšení. Pokud se tomu nebude věnovat pozornost a dieta pro dyskinezi žlučníku se nezmění, může to po určité době vést k rozvoji následujících onemocnění. Možný výskyt zánětlivých procesů ve žlučníku a žlučovodech (cholecystitida, cholangitida), stejně jako tvorba žlučových kamenů (cholelitiáza).

Dyskineze žlučníku je onemocnění charakterizované poruchou motorických funkcí žlučníku. V důsledku toho dochází k poruchám v jeho kontrakcích, stejně jako v kontrakcích žlučovodů a Oddiho svěrače. V důsledku těchto poruch se žluč začíná špatně nebo předčasně vylučovat ze žlučníku. Podle statistik jsou ženy náchylnější k dyskinezi než muži.

Existují dva typy dyskineze žlučníku: hyperkinetická a hypokinetická.

Hyperkinetická dyskineze je charakterizována zvýšenou úrovní kontrakcí žlučníku v důsledku zvýšeného tonusu. Kontrakce tohoto trávicího orgánu se začínají objevovat zrychleným tempem - častěji a rychleji, než je nutné. Svěrače, které propouštějí žluč do žlučovodů, se však neotevírají tak široce, jak je nutné. To vede k záchvatům: jsou doprovázeny silnou a ostrou bolestí v pravém hypochondriu. Délka záchvatů obvykle nepřesahuje jednu hodinu. Tato forma dyskineze je způsobena stresem, silným duševním nepohodlím a negativními emocemi. Ženy trpí dyskinezí v důsledku menstruace, protože v této době dochází ke zvýšení tonusu žlučníku. K této formě dyskineze jsou náchylní i mladí lidé.

Hypokinetická dyskineze je spojena s nedostatečnými kontrakcemi žlučníku. Tato forma dyskineze zahrnuje také záchvaty doprovázené bolestí v pravém podžebří. Povaha bolesti je však zcela odlišná: bolest je praskavá nebo bolestivá, ne silná, ale dlouhotrvající. Touto formou dyskineze trpí starší lidé.

[ 1 ]

Dieta pro biliární dyskinezi

Je dobré pít kúry vysoce mineralizované minerální vody. Pro tyto účely jsou vhodné Jessentuki č. 17, Batalinskaja, Arzni a další. Voda by se měla pít chladná nebo mírně ohřátá, 200-250 ml třikrát denně půl hodiny až hodinu před jídlem.

Při dyskinezi žlučových cest by měla být z jídelníčku vyloučena některá zelenina - lilky a syrové zelí různých druhů (bílé zelí, červené zelí, růžičková kapusta, brokolice, květák atd.). Vařené zelí lze použít například do polévek a zeleninových dušených pokrmů.

Některé druhy ovoce jsou také vyloučeny při žlučové dyskinezi – kyselá zelená jablka, citrony a grapefruity.

Z ovoce je třeba denně sníst jedno jablko, jedno kiwi, jeden pomeranč a několik mandarinek. Jedná se samozřejmě o zimní verzi ovocného menu. V létě by citrusové plody a kiwi měly být nahrazeny čerstvými jahodami, malinami, rybízem, angreštem, broskvemi, meruňkami a švestkami.

Během dne je třeba sníst určité množství čerstvé zeleniny. Například bude užitečné sníst jednu syrovou mrkev, alespoň jedno rajče. Okurky se však smí jíst maximálně 200 gramů denně.

Je velmi užitečné jíst čerstvou zeleninu. Měla by se přidávat do salátů, kaší, dušených zeleninových pokrmů, polévek. Můžete ji jíst i jen tak, jako malou svačinku.

[ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

Dieta pro hyperkinetickou dyskinezi

Dieta pro hyperkinetickou dyskinezi žlučníku a žlučových cest je založena na následujících principech:

1. Jezte často, v malých porcích – 5–6krát denně.
2. Zákaz konzumace potravin, které vyvolávají zvýšenou frekvenci kontrakcí žlučníku:
   • tučná jídla a vývary;
   • tučné masné výrobky a ryby;
   • rostlinný olej;
   • tučné pečivo - koláče a tak dále;
   • kořeněné pokrmy, koření a dochucovadla;
   • alkohol a pivo;
   • sycené nápoje.
3. V případě hypermotorických poruch žlučníku a žlučovodů se doporučují produkty s vysokým obsahem hořčíku. Do jídelníčku pacienta se zavádějí:
   • Pohanková a pšeničná kaše.
   • Chléb z celozrnné mouky nebo otrub.
   • Různá čerstvá zelenina.
   • Ovoce a bobule v různých formách.
4. Je užitečné do jídelníčku přidat bylinné nálevy a nápoje na bázi kukuřičného hedvábí, šípků a máty peprné.
5. Léčba minerálními vodami je stará a osvědčená metoda normalizace funkcí žlučníku a žlučovodů při dyskinezi. Pomáhá pití minerálních vod s nízkou a střední mineralizací - Narzan, Naftusja, Jessentuki č. 4 a č. 20, Smirnovskaja, Slavjanskaja atd. Voda se užívá horká (40-45 stupňů) od půl do jedné sklenice na dávku třikrát až čtyřikrát denně půl hodiny před jídlem.

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ]

Dieta pro hypokinetickou dyskinezi

Dieta pro hypokinetickou dyskinezi žlučníku a žlučovodů zahrnuje:

Konzumace produktů s výrazným choleretickým účinkem:

• zakysaná smetana, smetana, máslo;
• nerafinované rostlinné oleje;
• vejce naměkko;
• zelenina v různých formách - čerstvá, dušená, vařená a pečená;
• černý chléb.

Výše uvedené potraviny stimulují motilitu žlučníku a žlučovodů.

Pro stejný účel se používají léčivé rostliny:

• aloe;
• Eleuterokok;
• ženšen.

Tyto rostliny se používají ve formě alkoholových extraktů v dávkách předepsaných ošetřujícím lékařem.

Choleretické infuze se také používají ke zvýšení motorické aktivity žlučníku a žlučovodů, stejně jako k odtoku žluči. Pro tyto účely je nejlepší použít bylinné čaje, které zahrnují řebříček obecný, květy nesmrtelky, plody koriandru, listy máty.

Je dobré používat odvary a nálevy z následujících choleretických rostlin:

• odvar z petržele;
• infuze nebo odvar z léčivé pampelišky;
• odvar nebo nálev z kalamusu;
• odvar nebo nálev z řebříčku obecného;
• infuze nebo odvar z dřišťálu.

Dobře se osvědčilo i použití minerální vody při léčbě hypokinetické dyskineze. V tomto případě se používá minerální voda s vysokým stupněm mineralizace. Například Arzni, Essentuki č. 17, Batalinskaya. Pijí se studené třikrát až čtyřikrát denně půl hodiny až hodinu před jídlem po dobu tří až čtyř týdnů.

Dieta pro dyskinezi žlučníku je důležitým prostředkem k léčbě základních příčin onemocnění a prevenci dalších poruch žlučníku. Principy této diety lze nalézt v předchozí a následující části.

[ 9 ]