Dieta při onemocnění žaludku

Dieta pro onemocnění žaludku by měla být v první řadě zaměřena na odstranění vzniklého problému.

Proto je pro začátek nutné přesně potvrdit diagnózu a poté začít s výběrem konkrétního menu. Koneckonců, hodně závisí přímo na samotné nemoci.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

Jaká je dieta pro onemocnění žaludku?

Kdo ví, jaká by měla být dieta pro onemocnění žaludku? V tomto případě vše závisí výhradně na samotném problému. Ale i přes to existuje řada diet, které lze použít jako univerzální. První dieta má tedy šetrný účinek na žaludek a dvanáctník. Jaká je její podstata? Tato dieta je tedy filologicky kompletní, ale zároveň s omezením některých látek.

V první řadě stojí za zmínku o nemocech, u kterých bude dieta vhodná. Jedná se tedy o peptické vředy, chronickou a akutní gastritidu, střevní onemocnění, enterokolitidu, onemocnění jater, chronickou pankreatitidu a mnoho dalších. U jakéhokoli onemocnění gastrointestinálního traktu je dieta povinná.

Strava by měla být zvolena tak, aby měla normální poměr kalorií a také živin, které obsahuje. Při dodržování této diety je nutné vyhýbat se pokrmům, které mohou způsobit choleretický účinek. Patří sem vývary, rybí polévka, koření, káva a darované maso. Mohou dráždit sliznici a tím způsobit nadměrnou tvorbu šťáv. Je také nutné vyloučit pokrmy, které obsahují velké množství vlákniny. Kromě toho nelze jíst zelí, ředkvičky, šťovík, cibuli a křen. Měli byste se vyhýbat velmi teplým a studeným pokrmům, to má škodlivý vliv na sliznici žaludku. S konzumací bobulovin a kyselého ovoce byste měli počkat. Proto je lepší jíst tekutou stravu, která není schopna podráždit žaludek.

Obecně se doporučuje jíst hovězí a kuřecí maso, ale pouze vařené. Ryby, mléčné polévky a kaše budou mít pozitivní vliv na žaludek. Nezapomínejte na mléčné výrobky, jako je smetana, zakysaná smetana, máslo a tvaroh. Je lepší jíst vařenou zeleninu a ovoce. Z nápojů je vhodný slabý čaj a kakao. Taková dieta při onemocnění žaludku může stav výrazně zlepšit.

Dietní recepty pro žaludeční onemocnění

Stojí za to věnovat pozornost receptům na dietu pro žaludeční onemocnění a jsou užitečné? Samozřejmě existují recepty, které mohou zlepšit stav člověka. Proto je třeba zvážit několik hlavních jídel. Takže dušené masové kuličky aneb jak uvařit zdravý a chutný oběd. Abyste toto zázračné jídlo vyzkoušeli, budete si muset připravit určité ingredience. Budete si tedy muset koupit libové hovězí maso v množství 200 gramů, rýži, asi 2 polévkové lžíce, jedno vejce, máslo a vodu. Nejprve je třeba maso opláchnout a promíchat ho mlýnkem na maso, dokud nevznikne homogenní hmota. Poté se rýže opláchne ve vodě, uvaří a smíchá se s výsledným mletým masem. Poté se vše smíchá, přidají se zbývající ingredience a znovu se promíchá. Poté se vytvoří úhledné hrudky, které je třeba rozložit na mřížku napařovače a připravit k varu.

Další recept je ještě chutnější a snadnější na přípravu. Nyní si můžete vyzkoušet zeleninové pyré. K tomu budete potřebovat jednu mrkev, trochu zeleného hrášku, fazolí, květák a trochu másla. Zeleninu omyjte, zalijte mlékem a poté duste na mírném ohni. Doporučuje se vše propasírovat mixérem, aby se dobře rozmixovalo. Poté přidejte máslo a cukr dle chuti. Toto jídlo je vhodné jak jako příloha, tak i jako samostatné jídlo. Tak chutná a zdravá může být strava při onemocnění žaludku.

[ 5 ], [ 6 ]

Dietní menu pro onemocnění žaludku

Jaký by měl být jídelníček při onemocnění žaludku? Touto otázkou by se měl zabývat pouze ošetřující lékař. I přes to lze však zdůraznit několik základních kritérií. Proto je vhodné z denního jídelníčku vyloučit fazole, houby a čočku. Mají nepříznivý vliv na žaludek. Při konzumaci ředkviček a tuřínů byste měli být opatrní, je lepší na ně na chvíli zapomenout.

Je důležité si uvědomit, že byste měli jíst alespoň 5krát denně. Jídla by měla být částečná. Je vhodné jíst jídlo v pyré a vařené formě, bude tak mít menší vliv na žaludek. Důležité je pochopit, že by jídla neměla být příliš hojná, aby se žaludek nenutil pracovat „na opotřebení“. Rozhodně se doporučuje vypít sklenici kefíru na noc, aby se normalizovala střevní mikroflóra. Denně je nutné konzumovat určité množství bílkovin, tuků a sacharidů. A obecně by denní strava měla obsahovat 200 kalorií. Je třeba dát přednost libovému masu, nejlépe sekanému.

Polévky byste měli jíst, ale pouze ve formě pyré, všechny ingredience by měly být nasekané. Co se týče nápojů, měli byste dát přednost odvaru z šípků a slabému čaji. Jídelníček si každý může sestavit individuálně, na základě svých vlastních preferencí. Hlavní je, aby dieta při onemocnění žaludku skutečně měla požadovaný účinek.

Co můžete jíst, pokud máte žaludeční potíže?

Víte, co můžete jíst, když máte žaludeční potíže? Takže strava by měla být zpravidla jasně naplánovaná. V první řadě byste se měli blíže podívat na polévky, předkrmy by se měly konzumovat denně. Je však třeba si uvědomit, že tekuté pokrmy musí být správně vařené. Vhodné jsou tedy obilné polévky, stejně jako mléčné a krémové polévky. Je vhodné dát přednost zelenině. Maso můžete jíst, ale pouze vařené. Doporučuje se jíst kuřecí a hovězí maso, vše ostatní je prozatím zakázáno.

V některých případech můžete jíst ryby, ale pouze vařené. Co se týče vajec, můžete je jíst v jakékoli formě, ale stále je vhodné je vařit v páře. To znamená, že omeleta je povolený produkt, ale pouze pokud ji vaříte v páře. Povoleny jsou téměř všechny mléčné výrobky, od zakysané smetany až po nízkotučný tvaroh. Ale neměli byste se na ně příliš nakládat, vše v rozumném množství. Můžete jíst kaši, ale pouze v polotekuté formě. Obecně platí, že při léčbě žaludečních onemocnění byste měli dávat přednost potravinám, které jsou snadno stravitelné.

Pokud vezmeme v úvahu zeleninu, je lepší jíst řepu, mrkev, cuketu a dýni. Můžete také jíst jen některé druhy ovoce, je vhodné dát přednost pouze jablkům nebo jinému sladkému ovoci. V žádném případě byste neměli jíst kyselé potraviny. Z nápojů je povolen pouze slabý čaj a to je vše. Chléb je lepší jíst v sušené formě. Stojí za to si uvědomit, že strava pro onemocnění žaludku by měla být kompetentní.

Co byste neměli jíst, pokud máte žaludeční potíže?

Kdo ví, co nemůžete jíst, když máte žaludeční potíže? Žaludeční potíže jsou poměrně nepříjemný proces. Proto by měla být strava stále speciální. Je vhodné vyhýbat se potravinám, které mohou dráždit žaludeční sliznici. Mezi takové produkty patří kyselá zelenina a ovoce, které mají nepříznivý vliv na žaludek. Kromě toho je nežádoucí jíst „těžké“ jídlo, protože jeho zpracování trvá déle, což vede k nepříjemným pocitům.

Doporučuje se dávat přednost přímo kašovitým jídlům. To znamená jíst tekuté polévky a kaše, odmítat maso a další „těžké“ produkty. Jde o to, že je třeba vědět, jak to všechno správně vařit. Ve skutečnosti, pokud jídlo může být jakékoli, hlavní je, aby bylo vařené. Samozřejmě jsou zakázány pikantní, slané a smažené pokrmy. Ale i přes to nikdo nezakazuje jíst omeletu, protože se dá vařit v páře. Nemůžete pít kávu a kyselé šťávy, sladké šťávy a čaj postačí.

Obecně platí, že během onemocnění žaludku se vzdejte svého obvyklého jídla, protože stav by se měl zlepšit, a ne zhoršit. Nedoporučuje se jíst čerstvý chléb, obecně je vhodné ho jíst pouze v sušené formě. A konečně, sladkosti, chipsy a sycené nápoje jsou přísně zakázány. Koneckonců, dieta při onemocnění žaludku by měla mít pozitivní účinek.