Dieta při rakovině střev

Dieta pro rakovinu střev je soubor výživových pravidel, které umožňují optimální fungování trávicího systému. Pojďme se podívat na základní principy výživy pro rakovinu střev a vzorový jídelníček pro udržení zdraví těla.

V případě střevních lézí se otázka výživových pravidel stává akutní, protože střeva vyžadují snadno stravitelnou a snadno vstřebatelnou potravu a tělo potřebuje kompletní sadu bílkovin, tuků, sacharidů, vitamínů a minerálů. Aby trávicí systém fungoval normálně, je nutné dodržovat preventivní dietu, která pomáhá obnovit normální funkce těla a zabraňuje riziku vzniku rakoviny v budoucnu. K tomu by měla strava obsahovat potraviny, které mají protirakovinný účinek.

• Mezi nezbytné produkty zahrnuté do stravy pro rakovinu střev patří: zelenina, ovoce a bobule. Rostlinné potraviny neumožňují stagnaci výkalů ve střevech a zabraňují zánětlivým procesům, které mohou vyvolat rakovinu. Strava by měla zahrnovat mořské ryby, obiloviny, rostlinný olej, tedy produkty, které jsou nezbytné pro každou osobu.
• Hlavním pravidlem výživy při dodržování diety pro rakovinu tlustého střeva je frakční výživa. Musíte jíst 5-6krát denně, tj. každé 2 hodiny, ale v malých porcích. V prvních fázích rehabilitace je nutné připravovat jídlo v rozmačkané formě a jíst pouze teplé, což urychluje proces trávení.
• Při dodržování diety je nutné zcela se vzdát alkoholu, je zakázáno pít čerstvé mléko. Je lepší nepoužívat pálivé koření a dochucovadla, doporučuje se jídlo vařit v páře.
• Nezapomínejte na pitný režim. Denně byste neměli vypít více než 6 sklenic tekutin.

Někteří lékaři doporučují pacientům s rakovinou tlustého střeva přejít na vegetariánství. Neměli byste se však masa úplně vzdát. V závislosti na závažnosti onemocnění a délce rekonvalescence se vybírá optimální sada produktů, která se neustále upravuje.

Dieta pro rakovinu tlustého střeva vyžaduje dodržování výše uvedených pravidel a doporučení. Je přísně zakázáno jíst rychle, protože rychlé polykání jídla připravuje tělo o prospěšné látky (trávicí systém nemá čas potravu zpracovat). Je nutné jíst pomalu a důkladně ji žvýkat. Nezapomeňte, že i malá porce může tělo zcela zasytit, takže přejídání je nebezpečné.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

Jaká je dieta pro rakovinu tlustého střeva?

Jaká je dieta pro rakovinu střev, jaká jsou základní pravidla výživy a jak dlouho by se měla omezení dodržovat? Dieta pro rakovinu střev by měla tělu plně dodávat živiny. Dieta však stanoví omezení v užívání některých nutričních složek, například hrubé vlákniny. Pravidla diety je nutné dodržovat po celý život. Potraviny zařazené do stravy by měly být rozmačkané nebo důkladně nasekané. To je nezbytné pro usnadnění procesů vstřebávání a trávení a také pro zlepšení a urychlení odstraňování stolice.

• Upozorňujeme, že denní dávka by neměla překročit tři kilogramy. Doporučuje se vypít maximálně šest sklenic vody, s přihlédnutím k tekutině z polévek a dalších předkrmů.
• Mléčné výrobky, zejména mléko a alkoholické nápoje, by měly být ze stravy zcela vyloučeny, protože tyto produkty způsobují kvašení ve střevech.
• Jídlo by mělo být teplé, studené a teplé je zakázáno. Je nutné se zdržet koření a potravin s vysokým obsahem tuku. Ovoce a bobule by se však měly konzumovat pouze ve formě džusů, želé nebo polštářků.
• Ryby a maso by se měly vařit pouze v páře. Jídla by měla být částečná, asi 5-6 jídel denně.

Dieta pro rakovinu tlustého střeva zahrnuje minimální úpravy chemického složení potravin, přičemž zvláštní důraz je kladen na teplotu potravin.

Dieta pro rakovinu tlustého střeva

Dieta pro rakovinu tlustého střeva dokonale čistí tělo, urychluje odstraňování odpadních látek a toxinů z těla a zabraňuje zácpě. Zvláštností diety je, že nevyžaduje zvláštní finanční náklady a spoustu času na vaření. Zároveň ale dokonale eliminuje hlad. Dieta pro rakovinu tlustého střeva by měla obsahovat: zeleninu, ovoce, celozrnný a otruby chléb, obiloviny, citrusové plody, potraviny s vysokým obsahem vlákniny.

K snídani se při dietě pro rakovinu tlustého střeva doporučuje pít lehké džusy nebo ovoce. To pomáhá aktivovat trávicí systém. Jako druhou snídani si můžete dát lehkou kaši s ovocem nebo dietní polévku. Oběd by měl být vydatný, například zeleninová polévka, trocha kaše, zeleninový guláš nebo salát. Večeře by měla být lehká, například dušená zelenina, kaše nebo zeleninový salát. Nezapomeňte na druhou večeři, kterou byste měli sníst pár hodin před spaním. K druhé večeři si můžete dát ovoce, sklenici kefíru, bylinkový čaj nebo nějaké sušené ovoce.

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ]

Dieta pro rakovinu sigmoidálního tlustého střeva

Dieta pro rakovinu sigmoidálního tlustého střeva je velmi důležitá. Dodržování pravidel výživy umožňuje obnovit funkci gastrointestinálního traktu. Produkty, které konzumují zdraví lidé, narušují funkci střev pacientů s rakovinou sigmoidálního tlustého střeva. Mnoho pacientů po operaci rakoviny sigmoidálního tlustého střeva trpí v prvním týdnu průjmem. To se děje proto, že se gastrointestinální trakt snaží obnovit normální fungování. V tomto případě se pacientům doporučuje pít více tekutin a vyhledat lékařskou pomoc.

Podívejme se na příklad jídelníčku pro dietu pro rakovinu sigmoidálního tlustého střeva.

• K snídani je nejlepší dát si čerstvě vymačkanou šťávu a nějaké sušenky. Výborné je také čerstvé ovoce nebo ovocné pyré.
• Jako druhou snídani se doporučuje jíst lehkou kaši nebo saláty.
• K obědu je nutné jíst první chod, tj. tekuté polévky, kaši a zeleninu. Při dodržování diety je povoleno jíst moučné výrobky, ale v malém množství (chléb, těstoviny, špagety).
• Večeře by měla být lehká, ale sytá. Výborná je dušená a pečená zelenina a čaj. V případě potřeby si můžete dát kaši s ovocem.
• Pár hodin před spaním, tedy na druhou večeři, je vhodné vypít sklenici kefíru nebo jíst jogurt se sušeným ovocem. Pokud kefír není, můžete si dát jako svačinu jablko.

Je nutné jíst frakčním způsobem, tj. každé 2 hodiny a v malých porcích. S touto dietou není třeba vařit velké množství jídla. Dodržování diety umožňuje obnovit funkci střev a zabránit relapsům onemocnění.

[ 10 ], [ 11 ], [ 12 ], [ 13 ]

Dieta pro rakovinu tlustého střeva

Dieta pro rakovinu slepého střeva je prvním pravidlem léčby. Vzhledem k tomu, že téměř 40 % rakovin gastrointestinálního traktu se vyskytuje ve slepém střevě, pravidla výživy začínají výběrem produktů. Existují tzv. protirakovinné produkty, které pomáhají předcházet rakovině a zpomalovat její rozvoj. Potraviny by měly být čerstvé, přírodní a sezónní, to zajistí plnohodnotnou výživu. Snadno stravitelné potraviny, tedy potraviny, které obsahují enzymy a bakterie, jsou dobře stravitelné a pomáhají zlepšit funkci gastrointestinálního traktu.

• Je přísně zakázáno konzumovat GMO (geneticky modifikované organismy) a potravinářské přídatné látky. Mezi zakázané produkty při dietě pro rakovinu tlustého střeva patří: arašídy, sója, sladkosti, krabí tyčinky, tavené sýry, instantní káva, kuřecí maso, syrová vejce.
• Doporučuje se jíst telecí a jehněčí maso, zeleninu, zeleninu, bobule a ovoce, zvířecí máslo, ryby, kaši, bezdrožďový chléb, rostlinný olej a těstoviny. Jídlo by mělo být přírodní, správně připravené a vždy čerstvé. Je nutné jíst teplá jídla, vyhýbat se studeným a horkým.

[ 14 ], [ 15 ], [ 16 ], [ 17 ]

Dieta po operaci rakoviny tlustého střeva

Dieta po operaci rakoviny střev je nejdůležitější podmínkou pro zotavení. Strava by se měla skládat pouze z domácích jídel, takže její příprava zabere hodně času. Nejlepší je vařit v napařovači nebo multifunkčním hrnci. Mixér nebo kuchyňský robot bude vynikajícím pomocníkem při přípravě pokrmů. Představujeme základní principy výživy v pooperačním období rakoviny střev.

• Jídlo by mělo být snadno stravitelné, tedy šetrné ke střevům a dalším částem gastrointestinálního traktu.
• Dieta je zaměřena na obnovení funkcí těla a normalizaci metabolismu. Výživa by měla chránit tělo před zánětlivými procesy a intoxikací.
• Správně sestavená strava podporuje hojení ran po operaci. Dodržování dietních pravidel vám umožňuje vrátit se k plnohodnotné stravě s širokou škálou produktů.

V prvních dnech po operaci je pacientovi zakázáno jíst, pacient smí pít pouze hodně tekutin. Pro tyto účely jsou vhodné vývary, tekuté zeleninové pyré, bylinné odvary, šťávy, tekuté kaše. Tento typ diety je nutné dodržovat 5-6 dní po operaci.

V následujících dnech se doporučuje do jídelníčku zařadit potraviny méně tekuté konzistence. Strava by měla být plnohodnotná, to znamená, že tělo by mělo přijímat všechny živiny - tuky, sacharidy, bílkoviny, minerály, vitamíny. Potraviny by měly být nasekané a mechanicky zpracované. Jíst je třeba v malých porcích a každé dvě až tři hodiny. To umožní tělu se v pooperačním období zotavit.

Týden nebo týden a půl po operaci je nutné do jídelníčku zařadit potraviny bohaté na bílkoviny – vejce, libové maso, ryby. Nezapomeňte na zeleninu a ovoce – jablka, mrkev, řepu. Povoleny jsou i fermentované mléčné výrobky – nízkotučná zakysaná smetana, jogurt, kefír. Čerstvé saláty by měly být do jídelníčku zaváděny postupně, aby se nezanítil žaludek. Pokud se po třech až čtyřech týdnech dodržování diety zdravotní stav pacienta zlepší, můžete přejít na běžné jídlo, ale zároveň dodržovat frakční stravu.

Recepty na dietu pro rakovinu tlustého střeva

Recepty na dietu pro rakovinu střev vám umožní diverzifikovat stravu a necítit se omezeni v jídle. Výživa hraje důležitou roli v boji proti rakovině a její prevenci, zejména pokud jde o léze střev a gastrointestinálního traktu. Například zelenina obsahuje fytoestrogeny, které regulují rovnováhu estrogenu, jenž je zodpovědný za výskyt hormonálně závislých nádorů. Obiloviny, mořské plody, žluté, červené a oranžové ovoce a zelenina obsahují antioxidanty, které zabraňují rakovině. Samozřejmě, bez lékové terapie není možné rakovinu vyléčit pouze dodržováním diety. Dieta však bude vynikajícím preventivním opatřením, které pomůže tělu zotavit se z nemoci.

Podívejme se na několik receptů, které lze použít při dodržování diety pro pacienty s rakovinou tlustého střeva.

• Pikantní zeleninová polévka pyré

Jídlo obsahuje mrkev a dýni, zeleninu bohatou na antioxidanty a betakaroten, které mají preventivní účinek proti rakovině. K přípravě polévky potřebujete zázvorový kořen, koření dodá pokrmu pikantnost a bude mít blahodárný vliv na trávicí systém.

Na přípravu polévky budete potřebovat: 1 cibuli, 500 g mrkve, 500 g dýně, 25 g zázvoru, litr vody, sójovou omáčku, bobkový list a olivový olej. Vezměte hrnec se silným dnem a rozehřejte v něm pár lžic olivového oleje. Nakrájejte cibuli a smažte ji do průhlednosti. Nyní můžete přidat nakrájenou mrkev, dýni a zázvor. Zalijte zeleninu vodou a po uvaření budoucí polévky přidejte koření. Vařte pokrm asi 30-40 minut, dokud zelenina nezměkne. Jakmile je zelenina uvařená, vyjměte z polévky bobkový list a vše rozmixujte v mixéru. Do hotové krémové polévky můžete dle chuti přidat trochu černé nebo červené papriky.

• Vitamínový špenátový a chřestový salát s citronovým dresinkem

Špenát obsahuje živiny s protirakovinnými vlastnostmi a chřest je bohatý na vitamín C a beta-karoten. Slunečnicová semínka obsahují polynenasycené mastné kyseliny a omega-3 mastné kyseliny, které podporují normální dělení a integritu buněk a zabraňují tvorbě maligních buněk.

Na přípravu salátu budete potřebovat: 10 výhonků chřestu, 500–700 g špenátu, 100 g semínek, 2 citrony, olivový olej, sójovou omáčku, dochucení dle chuti. Citrony vymačkejte do sklenice a dužinu dejte do dvojitého hrnce nebo napařovače, k citrusovým plodům přidejte 500 ml vody. Po 10 minutách přidejte k citronům chřestové lusky a nechte 5–10 minut dusit. Poté chřest vyjměte a propláchněte pod studenou vodou. Do citronové šťávy přidejte semínka a lžíci sójové omáčky, dobře promíchejte a nechte 10–15 minut odstát. Omyté listy špenátu dejte na talíř, posypte dresinkem ze semínek a citronové šťávy a navrch ozdobte chřestem. Upozorňujeme, že se tento salát nedoporučuje jíst v pooperačním období, ale je skvělý pro prevenci rakoviny tlustého střeva.

• Zeleninový guláš s houbami a brokolicí

Brokolice obsahuje indoly, látky, které zabraňují množení nádorových buněk. Kromě toho má zelenina antioxidační vlastnosti. K přípravě dušeného pokrmu je třeba koupit speciální houby shiitake, které mají protinádorové vlastnosti a jsou oblíbené v asijských zemích (houby lze zakoupit v obchodech s kořením pro orientální kuchyni).

Na přípravu dušeného masa budete potřebovat: 50 g hub (čerstvých nebo sušených), 180-200 g brokolice, 250 g kuřecího masa, zeleninový vývar, rajče, česnek, olivový olej. Houby opečte na pánvi s olivovým olejem, přidejte kuřecí maso a smažte dozlatova. Houby a kuřecí maso vložte do pánve se zeleninovým vývarem, přiveďte k varu a přidejte brokolici. Na druhé pánvi orestujte na kostičky nakrájená rajčata a česnek a přidejte k dušenému mase. Pokrm je hotový za 10-15 minut.

Při sestavování receptů na dietu pro rakovinu střev se doporučuje používat produkty s protirakovinnými účinky. Nejužitečnější ovoce a bobule jsou: pomeranče, kiwi, maliny, datle, meloun, jahody. Ze zeleniny se doporučuje jíst: rajčata, česnek, lilek, cibuli, zázvor. Nezapomeňte do jídelníčku zařadit ryby, maso, rostlinné oleje, čaje a obiloviny.

[ 18 ], [ 19 ], [ 20 ]

Dietní menu pro rakovinu tlustého střeva

Jídelníček pro rakovinu tlustého střeva by měl sestavit nutriční specialista nebo ošetřující lékař. Pokud však znáte seznam zakázaných a povolených produktů, můžete si jídelníček vytvořit sami. Při sestavování dietního plánu je nutné zohlednit psychologické, věkové a fyziologické charakteristiky pacienta a také stádium rakoviny.

1. První fáze diety zahrnuje postupné odmítání, tj. omezení v konzumaci moučných, kořeněných a tučných jídel. Strava by měla obsahovat kaši, zeleninové a ovocné šťávy. Obzvláště užitečné jsou šťávy z mrkve, celeru a červené řepy.
2. Druhou fází diety je užívání dušené a vařené zeleniny, bylinných a rostlinných odvarů. Druhá fáze trvá 2 až 4 měsíce.
3. Třetí fáze diety se provádí za účelem očištění těla od toxinů, strusek a solí. K tomu by měla strava zahrnovat ořechy, ovoce, zeleninu, obiloviny a cereálie. Jídlo by mělo být konzumováno pouze v určených hodinách, aby tělo nepociťovalo hlad a vyčerpání.

Nabízíme přibližný jídelníček diety pro rakovinu střev na týden:

Pondělí

• Snídaně: ovocná šťáva a 50 g sušenek.
• 2. snídaně: rýže nebo ovesné vločky se sušeným ovocem, sklenice čaje, kompot nebo bylinný nálev.
• Oběd: zeleninová pyré polévka, dušená zelenina, ovocný kompot nebo zeleninová šťáva.
• Večeře: pečená zelenina nebo pečené ovoce, například jablka, sklenice čaje a ovesné sušenky.
• 2. večeře: sklenice kefíru nebo jogurtu.

úterý

• Snídaně: ovesná kaše s kefírem nebo čaj s ovesnými sušenkami.
• 2. snídaně: ovocná šťáva, lehký salát a pohanková kaše bez oleje.
• Oběd: zelná polévka, dušené řízky, zeleninový salát.
• Večeře: rýžová kaše, ovocná nebo zeleninová šťáva.
• 2. večeře: 50 g sušeného ovoce a čaj.

Středa

• Snídaně: sklenice džusu a jeden kus ovoce.
• 2. snídaně: zeleninový salát, 100 g vařené ryby.
• Oběd: zeleninový guláš, vařené maso a salát.
• Večeře: 100-150 g pohankové kaše a sklenice kefíru.
• 2. večeře: jogurt, ovesné sušenky, čaj.

čtvrtek

• Snídaně: zeleninová šťáva a hrst ořechů.
• 2. snídaně: rýžová nebo ječná kaše, ovoce, zelený čaj.
• Oběd: lehká polévka bez smažení, zeleninový guláš nebo dušený lilek, kompot nebo ovocný nápoj.
• Večeře: krajíc otrubového chleba, 100 g vařeného masa.
• 2. večeře: kefír a ovesné sušenky.

Pátek

• Snídaně: sklenice zeleninové nebo ovocné šťávy.
• 2. snídaně: sladké papriky nebo rajčata plněná rýží, sklenice čaje.
• Oběd: krémová polévka, vařené a dušené maso, kompot ze sušeného ovoce.
• Večeře: rýže nebo ovesné vločky se sušeným ovocem, zelený čaj.
• 2. večeře: sklenice kefíru nebo jogurtu.

Sobota

• Snídaně: sklenice bylinného nálevu a kousek černého chleba.
• 2. snídaně: zeleninový salát, sklenice ovocné nebo zeleninové šťávy.
• Oběd: 150-200 g okurkové polévky, zelný salát, pohanková kaše bez oleje.
• Večeře: zeleninový guláš, zelený čaj.
• 2. večeře: pečené ovoce, sušené ovoce, kefír.

Neděle

• Snídaně: sklenice kefíru nebo jogurtu.
• 2. snídaně: zelený čaj, zeleninový salát a kousek černého chleba.
• Oběd: zeleninová vývarová polévka s čočkou, sklenice šťávy z červené řepy.
• Večeře: pohanková kaše, 100-150 g vařeného masa, zelený čaj.
• 2. večeře: čaj nebo kefír, sklenice jogurtu.

Dieta pro rakovinu střev - principy optimální zdravé výživy, které tělu dodávají potřebné vitamíny, minerály a živiny. Dieta pro rakovinu střev umožňuje obnovit funkci gastrointestinálního traktu a zabránit relapsům a progresi onemocnění v budoucnu. Strava by měla obsahovat produkty s protirakovinným účinkem. Je povinné dodržovat omezení, frakční jídla a pitný režim.

Co můžete jíst, pokud máte rakovinu tlustého střeva?

Co můžete jíst s rakovinou tlustého střeva, je naléhavým problémem pro pacienty s touto nemocí a pro ty, jejichž rodinní příslušníci mají lidi trpící rakovinou. Strava by měla zahrnovat ovoce, zeleninu a bobule s vysokým obsahem vlákniny. Přírodní rostlinné potraviny normalizují funkci gastrointestinálního traktu, chrání střeva před zánětlivými procesy a stagnací stolice, které vyvolávají rakovinu.

Při rakovině tlustého střeva je třeba konzumovat obiloviny (pohanka, rýže), mořské ryby, mořské řasy, rostlinné oleje, játra (kuřecí, hovězí) a obiloviny. Upozorňujeme, že tyto produkty by měly být součástí jídelníčku každého člověka, bez ohledu na to, zda je ohrožen, či nikoli. Všechny produkty musí být čerstvé, přírodní a tepelně ošetřené. Kromě konzumace výše uvedených produktů je při dodržování diety nutné dodržovat řadu pravidel.

• Doporučuje se jíst frakční, každé 2-3 hodiny, tedy 5-6krát denně.
• Jídlo by mělo být teplé, ale ne horké ani studené. To je nezbytné pro optimální funkci střev.
• V prvních 2–3 týdnech diety by se pacientovi mělo podávat jídlo v rozmačkané nebo polotekuté formě. To urychlí proces vylučování a usnadní vstřebávání a trávení.
• Je důležité si uvědomit, že strava by měla obsahovat 55 % sacharidů, 15 % bílkovin a 30 % tuků.
• Mléko a alkoholické nápoje by měly být z jídelníčku zcela vyloučeny, ale koření, ochucovadla a bylinky by měly být omezeny.
• Syrové krmivo pro zvířata je zakázáno. Ryby a maso by měly být vařené nebo dušené, případně mohou být podávány v pyré.
• Pokud jde o tekutiny, doporučuje se vypít 6 sklenic vody denně, s přihlédnutím k tekutině obsažené v prvních chodech.
• Květák a brokolice, žluté, červené a oranžové ovoce a zelenina, mořské plody, zelenina, celozrnné obiloviny, otruby a některé mléčné výrobky (jogurt, kefír) zabraňují rozvoji rakoviny tlustého střeva, proto je nutné je zařadit do jídelníčku.

Co byste neměli jíst, pokud máte rakovinu tlustého střeva?

Co byste neměli jíst při rakovině střev a jaká pravidla se doporučují pacientům s touto nemocí? Při rakovině střev je zakázáno pít alkoholické nápoje a je také nutné se vzdát polotovarů a masných výrobků (klobásy, párky v rohlíku, párky). Zakázáno je mléko, tučné a slané sýry a uzené výrobky.

Jídlo musí být dušené, proto je třeba se vyhnout smaženému jídlu. Nedoporučuje se vařit jídlo v hliníkovém nádobí. Při rakovině tlustého střeva nelze jíst konzervované potraviny, sladkosti, cukrovinky, čokoládu, výrobky obsahující cukr a umělé nápoje. Zakázány jsou také luštěniny, brambory, nakládané a kvasnicové výrobky. Nelze si přecpat žaludek, jíst jednou nebo dvakrát denně a nepít dostatek tekutin.