Kojenecká zelenina: co může a co nemůže?

Jaký druh zeleniny může kojící matka? To je velmi důležitá otázka, protože i přes skutečnost, že zelenina je užitečná a obsahuje mnoho vitamínů, nemusí být vhodná pro kojící matku. Důvodem je reakce dítěte na určitou zeleninu, která musí být při výběru stravy zohledněna.

Která zelenina je užitečná pro laktaci?

Ovoce a zelenina hrají důležitou roli ve stravě kojící matky. Obsahují vitamíny a minerály, kyselinu listovou, vlákninu. Každá zelenina nebo ovoce má své vlastní užitečné prvky. Dobrým zdrojem vitaminu A jsou sladké brambory, mrkev, dýně, špenát a mango. Potraviny bohaté na vitamín C zahrnují brokolici, sladké papriky, špenát, jahody, rajčata, růžičková kapusta a citrusové plody. Špenát, chřest, brokolice a pomerančový džus jsou vynikajícími zdroji kyseliny listové. Ale navzdory výhodám, ne všechny zeleniny a ovoce, mohou mladé matky jíst.

Maminky se často zajímají o to, jaké potraviny by měly nebo neměly jíst, aby zachovaly zdraví svých dětí. I když je důležité jíst zdravé potraviny, ale vynikající kvalita mateřského mléka spočívá v tom, že může splňovat výživové potřeby vašeho dítěte, i když nemáte potřebné množství vitamínů. Jedna z nejzdravějších potravin, které byste měli ve své vyvážené kojenecké stravě zahrnout, je zelenina. Většina zeleniny je bohatá na vitamíny a živiny, ale tam jsou speciální zeleniny, které jsou konzumovány kojením, které udržují vaši energii vysokou a dokonce mohou zvýšit příjem mléka.

Jaký druh zeleniny a ovoce může mít kojící matka po porodu první den po porodu? Hlavním účelem stravy v tomto případě - je nakrmit své tělo, takže to může produkovat nejzdravější mateřského mléka pro své dítě, a to je důležité, aby tak učinily od prvního dne po narození. Spotřeba mnoha nezdravých potravin nebo nedostatek kalorií způsobí, že se vaše tělo ponoří do svých živin, které vám zanechají vyčerpané a náchylné k nemoci. Pokud živiny nejsou zajištěny příjmem potravy, nakonec to negativně ovlivní množství a kvalitu vašeho mateřského mléka. Je také třeba připomenout, že ženy po narození mohou mít problémy s obnovou střeva, takže správná zelenina a ovoce jsou v tomto případě velmi důležité.

Zde je některá zelenina, kterou můžete přidat do vyvážené stravy, která vám a vašemu dítěti pomůže být zdravé.

Salát - low-kalorie, voda bohatá na rostlinné A, která je vhodným doplňkem k vyvážené stravy pro kojící matky prsu. Podle organických skutečností, salát obsahuje vápník, železo, hořčík, fosfor, draslík, sodík, zinek, spolu s vitaminy, jako je thiamin, riboflavin, niacin, kyselina listová, vitamin A, B6, C, E a K. Salát obsahuje vlákna, takže i první den po porodu bude dobře tolerován matkou i dítětem. Před použitím je třeba je umýt dobře a jíst je surový, pak se všechny užitečné látky absorbují co nejvíce.

Papriky jsou také bohaté na vodu, což je skvělé pro ošetřovatelky. Ve skutečnosti podle pepře obsahuje 93,9% vody. Oni mají také nízký počet kalorií a jsou vynikajícími zdroji vitamínů A a C, draslíku, kyseliny listové a vlákniny. Vlákno stimuluje střeva, což je také důležité pro zdravou stolici po porodu. V prvních dnech po narození dítěte je lepší upřednostňovat zelenou čerstvou papriku, červenou nebo žlutou je lepší odložit později.

Chřest je další užitečná zelená zelenina. Chřest je dobrým zdrojem vlákniny, vitamíny A, C, E a K, chromu a kyseliny listové, který dobře pracuje s vitaminem B12, který se nachází v ryb, drůbeže, masa a mléčných výrobků. Společně folati a B12 působí jako urychlovač mozku, který pomáhá předcházet kognitivní poruše, kterou každá nová matka ví, že je nezbytná při péči o novorozence. Chřest také obsahuje tryptofan, nepostradatelnou aminokyselinu, která může stimulovat prolaktin, mléčný hormon. To může pomoci stimulovat uvolňování mléka. Tato zelenina se může konzumovat ihned po narození jako nízkokalorický produkt, který kombinuje zdroje bílkovin a fosforu.

Čerstvé brambory jsou dobrým zdrojem vitamínu A, karotenoidů a draslíku. Děti, které jsou kojené, závisí na množství konzumovaného vitaminu A, které je nezbytné pro správný růst a vývoj. Jeden středně sladký brambor má téměř celý denní doporučení vitamínu A pro kojící matku. Kromě toho je brambor považován za obvyklý denní produkt pro náš region, takže se nepovažuje za alergenní a má vysokou kalorange.

Ale ne vždy maminka podle pořadí může uspokojit potřeby jen kvůli zelenině, koneckonců někdy by bylo žádoucí něco sladkého. Alternativou v tomto případě může být ovoce. Mnoho matek se bojí jíst ovoce, protože může poškodit dítě. Ale není tomu tak, jsou tu ovoce, které můžete jíst. Ovoce je také důležitou součástí vaší stravy. Poskytují antioxidanty, esenciální minerály a vlákniny pro tělo. Pokud kojíte, budete muset konzumovat čerstvé ovoce, které vám poskytne živiny a energii.

Marhule jsou bohaté dietní zdroje vitamínu C, A, vápníku, draslíku. Marhule obsahují důležité chemické fytoestrogeny, které napodobují estrogenovou aktivitu. Tyto chemické látky pomáhají regulovat mléčné hormony u žen a zvyšují kojení.

Pokud chcete zvýšit hladinu kyseliny listové, zahrnujte banány ve své stravě. Banány jsou bohaté na jiné vitamíny a minerály. Banány také pomáhají doplňovat kalorie, které ztratíte při kojení. A i když banány jsou exotické ovoce, mohou se jíst s laktací.

Jablka jsou vynikající ovoce, které je bohaté na vitamíny, obsahuje málo kalorií a je nejčastějším plodem, který můžete jíst od prvních dnů po narození. Můžete jíst jablko vždy, když se budete cítit hladní, a bude velmi užitečné i pro kontrolu vaší váhy. Jablka obsahují vlákninu, která dobře stimuluje střeva. Pro dítě je jablka také velmi užitečná, protože téměř nikdy nevedou k alergii.

Způsoby vaření zeleniny, které se používají pro kojící matky

Samozřejmě existuje názor, že je lepší jíst veškerou zeleninu ovoce syrové, a tam jsou uloženy další živiny. To je správný názor, ale u ošetřovatelských matek existují určité podmínky. Koneckonců, surová zelenina zvyšuje tvorbu plynu, což pro matku nelze projevit, ale pro dítě může být bolestivé. Některá zelenina je proto lepší jíst ve vařené podobě.

Jaký druh čerstvé surové zeleniny může kojící matka? Tyto zeleniny zahrnují listy salátu, zelené sladké pepře, rajčata v sezóně. Téměř všechny ostatní druhy zeleniny jsou lépe připraveny.

Například špenát, je dobrým zdrojem vápníku, železa, vitamínu K, A a kyseliny listové. Surový špenát obsahuje kyselinu šťavelovou, která může interferovat s absorpcí základních živin, jako je vápník a železo. Připravený špenát vám umožní absorbovat vyšší hladiny vitamínů A a E, bílkovin, vláken, zinku, thiaminu, vápníku, železa, beta-karotenu.

Mrkev se považuje za potravu, která zvyšuje tok mléka. Mrkev obsahuje fytoestrogeny, beta-karoten a vitamín A, které mohou poskytnout dodatečnou energii, kterou potřebují laktající maminky, a mohou také zlepšit dodávky mateřského mléka. Ale mrkev v surové formě může být silný alergen, takže se doporučuje jíst mrkev ve vařené formě. Je však třeba připomenout, že tento způsob přípravy nevylučuje výskyt alergické reakce u dítěte.

Zelená zelí - vynikající zdroj vitamínů A, B1, B2, B6C a E, měď, mangan, dietní vlákniny, vápníku, draslíku, železa, hořčíku, omega-3 mastných kyselin fosforu. Kojené matky mohou jíst vařené zelí, protože ve své syrové podobě může posílit koliky u dítěte.

Jaký druh dušené zeleniny může kojící matka? Proces hašení zeleniny je nejvíce přijatelným způsobem, protože se zachová maximální množství vitamínů. Tento proces umožňuje, aby zelenina měla přirozenější a chutnější vzhled v porovnání s vařenou zeleninou. Navíc dušená zelenina slouží také jako důležitý zdroj vlákniny. Protein lze nalézt ve vybrané zelenině, ale také pochází z jakýchkoli přidaných produktů z hovězího nebo kuřecího masa. Většina dušených zelenin obsahuje malé množství nasycených tuků a cholesterolu.

Vzhledem k různorodosti obsažené dušené zeleniny může dávka kojící matky poskytnout významné množství vitamínů a minerálů. Celkové množství vitamínů a minerálů závisí na výběru, odrůdě a množství zeleniny.

Ze seznamu potravin, které jste dříve používali, můžete vybrat téměř jakoukoli zeleninu a můžete je uhasit jinou zeleninou nebo masem. V tomto případě to bude užitečná kombinace bílkovin a minerálů. Špenát můžete nakrájet, kombinovat s hráškem, paprikou a celerem a přidat maso. Toto jídlo poskytuje asi 9 gramů čistých sacharidů.

Můžete také použít dušenou zeleninu s rybami. Můžete kombinovat chřest s rybami a rýží. Bude to plná večeře a vařený chřest přidá chuť k jídlu.

Brambory jsou bohaté na živiny, které poskytují téměř vše, co potřebujete ve zdravé stravě s laktací, stejně jako vaše dítě. Ale vařené brambory zhubnout vitamíny, a obsahuje pouze škrob, takže to není tak užitečné. Nejlepší možností mohou být přesně dušené brambory. Může být dušena v kombinaci s brokolicí, pak brokolicová šťáva přidá chuť a chuť k bramborám.

Dýně je další jedna z nádherných vitamínových zelenin, která v jarní sezóně může být zdrojem všech vitaminů nezbytných pro dítě a matku. Dýně obsahují karotenoidy, které jim dávají jasně oranžovou barvu. Beta-karoten, přítomný v dýně, je antioxidant, který může snížit oxidační stres v mnoha orgánech. V jedné části dýně obsahuje velké množství draslíku, což je skvělý zdroj energie. To pomáhá vyrovnávat elektrolyty v těle a zlepšovat funkci svalů. Dobré pro imunitní systém je obsah v dýně vitamín C, stejně jako několik důležitých biochemikálií, které mohou pomoci chránit vaše dítě před nachlazením a chřipkou. Mají také antimikrobiální vlastnosti. Dýně obsahují tryptofan, který pomáhá tělu produkovat serotonin. Všechny tyto prvky budou zachovány co nejvíce a při hašení tohoto produktu. Je důležité si uvědomit, že kombinace dýně s kyselými produkty může neutralizovat tyto vitamíny. Proto je lepší jíst dýně, například v dušeném zeleninovém ragú s brokolicí a masem.

Zelenina a ovoce by měly být ve stravě každé mladé matky během laktace. A nebojte se, že to dítě udělá. Stačí třeba vědět, jaké potraviny je možné jíst současně, a mělo by to být provedeno moderováním. V takovém případě budou maximální přínosy dítěte z vitaminů získaných se zeleninou maximalizovány.