Může mít kojící matka vajíčka?

Vejce během kojení mohou být důležitým zdrojem bílkovin jak pro matku, tak pro dítě. Kromě bílkovin obsahují vejce mnoho dalších prospěšných látek. Existují však případy, kdy by vejce měla být z jídelníčku matky během kojení vyloučena. Matky by proto měly znát všechny výhody a nevýhody vajec ve stravě během kojení.

Výhody vajec pro kojící matky

Kojení vyžaduje, aby novopečená matka neustále sledovala zdravý a výživný jídelníček. Většina matek již ví, že existují určité potraviny, kterým by se měla během kojení vyhýbat, protože tyto potraviny se mohou dostat do krevního oběhu dítěte prostřednictvím mateřského mléka a mohou mít negativní vliv na zdraví dítěte. Existují však i potraviny, které by se měly jíst denně, protože jsou pro dítě velmi prospěšné. Jednou z takových potravin jsou vejce, bohatý zdroj bílkovin. Může ale kojící matka jíst vejce?

Základním pravidlem, které je třeba dodržovat během kojení, je zajistit, abyste denně přijímala asi 500 kalorií navíc, abyste uspokojila potřeby svého dítěte, a většina z nich by měla pocházet z bílkovin. Vejce jsou dobrým přirozeným zdrojem bílkovin pro vás i vaše dítě a můžete je konzumovat několikrát týdně.

Konzumace vajec během kojení má mnoho zdravotních výhod. Vejce obsahují mnoho živin, vitamínů a minerálů, včetně vitamínu A, vitamínu B2, vitamínu B12, kyseliny listové, selenu, fosforu, vápníku, zinku a mnoha dalších. Kyselina listová je dobrá pro zdraví srdce, předchází mrtvici, udržuje náladu a udržuje zdravou funkci střev. Samotný jód je dobrý pro funkci štítné žlázy.

Vejce obsahují 6 gramů bílkovin a 5 gramů zdravých tuků. Tyto živiny se nacházejí hlavně ve žloutku, zatímco bílek obsahuje vodu a bílkoviny. Minerální složky, jako jsou vitamíny, železo, vápník a hořčík, mohou ničit karcinogeny. Vitamín B2 je důležitý pro tvorbu energie v těle, proces růstu a pomáhá tělu zpracovávat kyslík pro jeho využití v těle.

Vitamin B12 nebo kobalamin pomáhá s metabolismem v těle, zejména s syntézou a regulací DNA, metabolismem mastných kyselin a metabolismem aminokyselin. Nedostatek vitaminu B12 může způsobit poškození mozku a nervového systému.

Předpokládá se, že konzumace vajec zvyšuje hladinu dobrého cholesterolu v těle, což snižuje riziko srdečních onemocnění, mrtvice a mnoha dalších zdravotních problémů. Vejce obsahují sloučeninu známou jako cholin, která je důležitá pro normální fungování nervového systému u matky a jeho vývoj u dítěte. Vejce jsou bohatá na několik živin, které podporují zdraví srdce, jako je betain. Dostatečný příjem cholinu je obzvláště důležitý během kojení, protože cholin je nezbytný pro normální vývoj mozku. Obsah omega-3 mastných kyselin může hrát důležitou roli v celkovém vývoji dítěte a zdraví mozku. Může také předcházet nervovým vadám u kojenců.

Vejce jsou nejlepším přírodním zdrojem bílkovin a obsahují různé aminokyseliny ve správném poměru, který tělo potřebuje. Jsou to aminokyseliny, které si tělo nedokáže syntetizovat a musíme je přijímat ze stravy.

Každá buňka v dítěti roste z bílkovin, takže vejce jsou pro novorozence dobrá.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Podmínky pro konzumaci vajec během kojení

I když je obecně prospěšné jíst vejce během kojení, je třeba mít na paměti několik důležitých bodů.

Zaprvé, ať už kojíte, nebo ne, nikdy byste neměli konzumovat syrová vejce. Konzumace syrových vajec během kojení pravděpodobně zvyšuje riziko infekce salmonelou, která může vést k příznakům, jako je průjem, zvracení, žaludeční křeče, nevolnost a horečka. Proto je důležité vejce správně vařit a skladovat.

Vejce by měla být uchovávána při konstantní teplotě pod 20 °C a neměla by být vkládána společně s jinými produkty. Pokud máte vejce vařená, můžete je skladovat v chladničce maximálně 2–3 dny. Nepoužívejte poškozená vejce, protože hrozí riziko kontaminace bakteriemi, které tělu neprospívají. Vejce by měla být vařena natvrdo a zcela uvařená. Zralá vejce budou bez bakterií. Proto se doporučuje, aby kojící matka jedla vařená vejce. Vejce naměkko během kojení mohou nejen zvýšit riziko střevních infekcí, ale mohou také způsobit zažívací potíže u dítěte v podobě průjmu. Může kojící matka jíst smažená vejce? Když mladá matka kojí své dítě, může jíst smažená vejce nebo míchaná vejce, ale i tak je třeba tato vejce dobře uvařit a ujistit se, že jsou uvařena z obou stran. Kromě toho můžete do míchaných vajec přidat zeleninu, která takovému pokrmu dodá výhody a kalorie.

Slepičí vejce by měla být součástí pestré a vyvážené stravy během kojení. Jedná se o nejběžnější druh vajec, který obsahuje všechny nutriční složky.

Křepelčí vejce mají podobnou chuť jako slepičí vejce, ale jejich malá velikost (pět křepelčích vajec se obvykle rovná jednomu velkému slepičímu vejci) je učinila populárními v gurmánské kuchyni. Křepelčí vejce se při kojení nejlépe podávají s mořskou solí. Tím se co nejvíce zachovají všechny živiny a prospěje se kostem dítěte.

Kachní vejce vypadají jako slepičí vejce, ale jsou větší. Stejně jako slepičí vejce se prodávají ve velikostech od malých po velké. Kachní vejce mají více bílkovin a jsou bohatší než slepičí vejce, ale mají také vyšší obsah tuku a více cholesterolu. Z hlediska výživy tedy kachní vejce nepřevažují nad slepičími, ale dají se i jíst.

Existují však případy, kdy by matky neměly jíst slepičí vejce během kojení. Miminka mohou být alergická na slepičí bílky. Jedná se o velmi závažnou alergickou reakci. Pokud je vaše dítě alergické na vejce, může se u něj při kontaktu s vejci objevit příznaky, jako je nevolnost, žaludeční křeče, dýchací potíže, vyrážka, zvracení, otok krku a jazyka a další. Pokud u svého dítěte zaznamenáte některý z těchto příznaků, zkuste se vejcím nějakou dobu vyhýbat a uvidíte, zda se stav zlepší. Mnoho zpracovaných a balených potravin má tendenci obsahovat vejce, která mohou u vašeho dítěte také způsobovat alergické reakce. Náš imunitní systém reaguje na každý předmět, který s námi přijde do styku, jako na cizí těleso. Jak náš imunitní systém dozrává, učí se přijímat většinu „cizích“ těles. Pokud je tedy vaše dítě náchylné k alergiím, čím později se s potenciálním alergenem setká, tím vyšší je pravděpodobnost, že na něj imunitní systém zareaguje normálně. Pokud je tedy někdo ve vaší rodině alergický na vejce, neměli byste je během kojení jíst vůbec a je lepší odložit příjem vajec, dokud dítě nedosáhne věku jednoho roku.

Vejce obsahují mnoho živin, které ne všechny potraviny obsahují. Tyto živiny jsou pro tělo mimořádně prospěšné, zejména pro kojící matky a jejich děti. Mladé matky proto mohou jíst vejce i během kojení, pokud jsou správně tepelně upravena. Jedinou výjimkou může být alergie na vaječnou bílkovinu u dítěte nebo v rodině.

[ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]