Může kojící matka jíst zelí?

Může kojící matka jíst zelí? Poškodí takové jídlo dítěti a jaký druh zelí by měl být upřednostňován, aby dítěti neublížil, ale naopak, aby pro dítě získal maximální užitek. Všechny tyto otázky zajímají každou matku, protože zelí je poměrně běžná zelenina.

Výhody zelí během laktace

Během kojení se každá matka musí vyhýbat určitým potravinám a je nucena držet se zdravých potravin, aby zajistila zdraví matky i dítěte. Jakákoli nedbalost ve stravě a životním stylu může matce i dítěti ublížit. Pokud jde o zdravé potraviny, zdánlivě bezpečnou potravinou je listová zelenina. Pojďme se tedy zanalyzovat bezpečnost konzumace jedné konkrétní listové zeleniny – zelí – během kojení.

Je bezpečné jíst zelí během kojení? Ano, je bezpečné jíst zelí během kojení, pokud ho správně uvaříte a vyberete si ty správné druhy. Měla byste zvážit konzumaci zelí, protože obsahuje mnoho zdravotních výhod. Je bohaté na živiny a má podobné účinky jako užívání multivitaminové pilulky.

Existuje mnoho různých druhů zelí. Jsou zelené, fialové a bílé. Může kojící matka jíst bílé zelí? Tento druh zelí je nejběžnější a přidává se do mnoha pokrmů. Je to velmi zdravý druh zelí.

Jednou z hlavních výhod tohoto produktu je, že pomáhá uspokojovat zvýšené nutriční potřeby bez přibírání na váze: během kojení potřebuje matka pouze 300–400 kalorií denně navíc. Zelí má nízký obsah kalorií, což znamená, že ho můžete konzumovat tolik, kolik potřebujete, aniž byste se museli obávat hubnutí, a zároveň tato zelenina poskytuje většinu životně důležitých živin. Zelí pomáhá regulovat vyprazdňování: množství vlákniny v zelí je velmi vysoké. To pomáhá při vyprazdňování, a tím snižuje pravděpodobnost zácpy, nejčastějšího úzkostného stavu u matek po porodu a u kojenců v prvních měsících života.

Zelí obsahuje velké množství kyseliny listové, která je klíčová pro zdraví nervového systému dítěte. Proto přidání zelí do jídelníčku matky pomáhá chránit dítě před poruchami nervového systému a anémií.

Zelí podporuje zdraví kostí a zlepšuje imunitu: obsahuje vitamín C a vitamín K. Protože vitamín C pomáhá zlepšovat imunitu, vitamín K činí kosti zdravějšími a silnějšími, což je velmi důležité, protože dítě po narození potřebuje dostatek vitamínů pro normální funkci kostí.

Zelí je bohatým zdrojem elektrolytů. Obsahuje minerály, jako je vápník, železo, mangan, hořčík, draslík a fosfor, které jsou nezbytné pro regulaci srdeční frekvence a krevního tlaku. Pravidelná konzumace zelí snižuje riziko anémie: železo je nezbytné pro tvorbu červených krvinek. Železo je nezbytné pro dítě, protože předčasně narozené děti mohou být ohroženy rozvojem anémie.

Může kojící matka jíst čerstvé zelí? Během kojení se doporučuje zelí důkladně omýt a uvařit. Je to proto, že je známo, že zelí obsahuje patogeny, které mohou vést k onemocněním z potravin. Neustálé používání pesticidů a fungicidů činí zelí náchylnějším k parazitární a bakteriální kontaminaci. Důkladné omytí a uvaření zelí před konzumací proto zajistí, že zelí neobsahuje tyto nebezpečné chemikálie, a zajistí tak zdraví vás i vašeho dítěte.

Je také důležité vzít v úvahu, že zelí může přispívat k tvorbě plynů, které u kojenců způsobují koliku. Proto se nedoporučuje jíst čerstvé zelí, ale raději ho vařit.

Pokud jde o způsob vaření, kojící matka může jíst dušené nebo vařené zelí. Je důležité nepoužívat dlouhý proces vaření, během kterého se ničí mnoho vitamínů. Nejlepší je zelí nejprve povařit a poté ho trochu podusit s minimálním přidáním oleje.

Může kojící matka jíst nakládané a solené zelí? Ve většině případů je konzumace nakládaného zelí během kojení považována za bezpečnou a má dokonce různé zdravotní přínosy. Nejsou známy žádné vedlejší účinky konzumace nakládaného zelí. Nakládané zelí je plné různých zdravotních přínosů a může vám poskytnout některé velmi důležité živiny, které jsou důležité jak pro vás, tak pro vaše dítě. Jedna porce nakládaného zelí obsahuje asi 2 mg železa. Vzhledem k tomu, že syrové zelí může u vás způsobit kvašení a poruchy u dítěte, nakládané zelí pomůže tyto projevy zmírnit a zachovat všechny prvky, včetně železa. Jedna porce nakládaného zelí je také bohatá na folát. Folát zabraňuje různým vrozeným vadám u dítěte. Vitamín C obsažený v nakládaném zelí pomůže vašemu tělu vstřebat železo, které také získává ze stejného zdroje potravy. Konzumace jedné porce nakládaného zelí denně vám také dodá asi 4 gramy vlákniny. Vláknina udrží vaše trávení zdravé a pomůže předcházet zácpě u vašeho dítěte.

Při kojení je ale lepší se solenému zelí vyhnout. Solené zelí obsahuje také asi 900 mg sodíku, což může být příliš mnoho a vy budete mít žízeň. Stejně bude cítit i vaše dítě a navíc příliš mnoho soleného zelí může ovlivnit chuť mléka.

Kysané zelí může být v malém množství velmi užitečné během kojení. Obsahuje bakterie mléčného kvašení, které normalizují flóru dítěte. Navíc v této formě zelí obsahuje maximální množství vitamínu C.

Ze zelím můžete vařit i jiná jídla, ale je třeba zvážit, zda dítě trpí kolikou. Alespoň kojící matka může jíst zelný koláč nebo zelný boršč po třech měsících života dítěte, kdy ho kolika netrápí.

Zelí se často používá jako domácí lék. Jedním z takových použití je zelí při laktostáze. Jedná se o problém, kdy je narušen normální tok mléka z prsu matky a dochází ke stázi. To vede k překrvení a bolesti, stejně jako k řadě nepříjemných pocitů. Zelí pomáhá zlepšit tok mléka a zmírnit otoky. K tomu vezměte středně velký list zelí a zahřejte ho ve vodní lázni tak, aby byl teplý, ale ne horký. Tento list by měl být přiložen na hrudník a zabalen do gázy. Obklad by měl být ponechán 2-3 hodiny, poté by mělo být mléko odstříkáno krouživými pohyby. Tuto léčbu lze použít pouze při laktostáze, pokud nemáte zvýšenou tělesnou teplotu a neexistuje podezření na jiné komplikace.

[ 1 ], [ 2 ]

Jiné druhy zelí během laktace

Čínské zelí může být velmi výživné a prospěšné, pokud se konzumuje během kojení. Čínské zelí obsahuje vlákninu, která je ideální pro děti náchylné k zácpě. Vysoký obsah vápníku v čínském zelí pomáhá při tvorbě a vývoji kostí a zubů u vašeho rostoucího dítěte.

Obsah vitamínu A v tomto zelí pomáhá posilovat imunitní systém vás i vašeho dítěte. To je důležitý faktor v prvních měsících vývoje imunitního systému vašeho dítěte.

Bohatý vitamín C v čínském zelí vyživuje a chrání dítě a také vám pomáhá předcházet infekcím, jako je kašel a nachlazení.

Procento vitamínu K přítomného v této odrůdě zelí je vyšší než ve všech ostatních odrůdách. Vitamín K pomáhá udržovat cévy a zabraňuje vzniku hemoragického onemocnění u dětí.

Přestože se nejčastěji používá zelené zelí, červené zelí má nejen další nutriční vlastnosti, ale také příjemnou chuť. Sytá barva červeného zelí je způsobena přítomností antokyanových pigmentů. Antokyanové polyfenoly obsahují ochranné fytonutrienty, takže fialové zelí poskytuje ochranné a preventivní vlastnosti.

Jedna porce syrového, strouhaného červeného zelí obsahuje 22 kalorií a 1 gram bílkovin, žádný tuk, 5 gramů sacharidů, 1,5 gramu vlákniny a 2,5 gramu přírodního cukru. Toto zelí obsahuje více než 90 % vody. Proto je plynotvorná funkce tohoto druhu zelí o něco nižší.

Červené zelí během kojení je také bohatým zdrojem esenciálních vitamínů a minerálů. Porce vařeného červeného zelí poskytne 85 procent denní potřeby vitamínu C a asi 20 procent denní potřeby vitamínu A. Tyto vitamíny jsou antioxidanty, silné přírodní chemické látky, které mohou pomoci snížit riziko rakoviny, cukrovky, úbytku kostní hmoty, mrtvice, infarktu a ledvinových kamenů.

Antioxidanty neutralizují volné radikály v těle, které mohou způsobit poškození buněk a učinit vás i vaše dítě náchylnějšími k vážným onemocněním. Červené zelí je zelenina s nejvyšším obsahem antioxidantů. Kromě toho má červené zelí silné nutriční vlastnosti, které mohou pomoci zlepšit vaše zdraví a může mít schopnost léčit nebo předcházet nemocem, ale je také důležité spoléhat se na další vitamíny a minerály, které poskytuje vyvážená strava.

Červené zelí je také skvělým zdrojem minerálů, jako je mangan, železo, hořčík a draslík. Toto zelí obsahuje vlákninu, která výrazně pomáhá při funkci trávicího traktu novorozence. Pokud chcete mít u svého dítěte zdravé trávení, pak může být konzumace tohoto zelí dobrou volbou. Koneckonců, zácpa u novorozenců je častým problémem, který se vyskytuje v důsledku nezralosti funkce tlustého střeva. Červené zelí obsahuje vysoké množství vlákniny, která pomáhá při zdravém trávení.

Konzumace červeného zelí pomůže vašemu imunitnímu systému, zejména v boji proti nemocem.

Není divu, že červené zelí je klasifikováno jako superpotravina. Oxidační stres může způsobit poškození DNA a spustit růst rakovinných buněk. Červené zelí také obsahuje glukosinoláty, které mohou inhibovat růst rakovinných buněk v těle. Antioxidační a protizánětlivé vlastnosti, které červené zelí obsahuje, mohou být účinnou léčbou kožních onemocnění u dětí, jako je dermatitida. Tyto výhody jsou také podpořeny přítomností síry v červeném zelí. Síra je minerál, který je dobře známý jako složka mnoha léků. Síra má také schopnost detoxikovat nebo čistit krev od toxických nebo škodlivých látek. Také zlepšuje funkci jater, aby se zbavila těchto škodlivých toxinů.

Mozek je jedním z nejdůležitějších orgánů v těle. Vaše dítě se během prvního roku aktivně vyvíjí, takže pro mozek potřebuje spoustu zdravých minerálů. Červené zelí obsahuje některé minerály, jako je hořčík a mangan, které přispívají k ochraně mozkových buněk a udržování zdravé nervové funkce. Pravidelnou konzumací tohoto zelí můžete také chránit tělo před nedostatkem hořčíku, který vede k některým nervovým problémům. Červené zelí obsahuje vysoké množství antokyanů a vitamínů, které chrání oči před poškozením a zlepšují zrak.

Komplex vitamínů B je kofaktorem některých metabolických enzymů a udržuje normální metabolismus uvnitř buněk. Metabolismus je hlavním procesem výroby energie a dokážete si představit, co by se stalo, kdybychom neměli dostatek energie k vykonávání našich činností. Červené zelí jistě poskytuje mamince i dítěti bohaté množství komplexu vitamínů B.

Červené zelí je dobrým zdrojem železa, které může předcházet anémii. Anémie je stav, kdy tělu chybí červené krvinky a je snížen transport kyslíku. Tento problém mohou mít i některé děti narozené s nízkou porodní hmotností, takže matky mohou tomuto stavu předcházet.

Vápník hraje důležitou roli v udržování silných kostí. Konzumací červeného zelí dodáváte svému tělu i dítěti vápník, který může udržovat kostní hmotu a hustotu během rychlého růstu vašeho dítěte.

Květák může být během kojení velmi zdravým a dietním produktem, protože neobsahuje škrob. Alergické reakce u dítěte, když matka konzumuje květák, jsou velmi vzácné, ale prospěšné vlastnosti této odrůdy zelí jsou nepopiratelné. Květák obsahuje druhé největší množství glukosinolátů po brokolici. Glukosinoláty jsou sloučeniny obsahující síru, které dodávají květáku jeho štiplavou vůni a aroma. Glukosinoláty aktivují detoxikační systém těla.

Vitamin C je antioxidant, který podporuje zdravou pokožku a funkci mozku. Když se řekne vitamin C, možná si představíte pomeranče nebo jiné ovoce, které je během kojení zakázáno. Květák však má překvapivě vysoké množství vitaminu C. Jedna porce syrového květáku obsahuje 52 mg. Pro srovnání, střední pomeranč obsahuje 64 mg.

Rychlé vaření květáku snižuje zápach síry, zachovává křupavost a barvu a snižuje ztrátu živin. Vaření v páře nebo mikrovlnné troubě si květák zachová obsah vitamínů lépe než vaření. Poskytuje důležité minerály, jako je vápník, hořčík, fosfor, draslík a mangan, bez přidání škodlivého cholesterolu. Je zdrojem bílkovin a obsahuje velmi nízké množství tuku. Velká část tuku, který obsahuje, pochází z nenasycených tuků a esenciálních omega-3 mastných kyselin. Obsahuje také vlákninu a má méně přírodních cukrů než jiné druhy zelí.

Květák obsahuje komplexní sacharidy, které nejsou v trávicím traktu zcela rozloženy. Tyto sacharidy jsou poté zpracovávány střevními bakteriemi. To může někdy vést k nadýmání střev, což je třeba mít na paměti při konzumaci květáku.

Květák také obsahuje puriny, které mohou při nadměrné konzumaci způsobit různé zdravotní problémy. Puriny tvoří kyselinu močovou a nadměrná konzumace potravin bohatých na puriny může vést k hromadění kyseliny močové v těle.

Může kojící matka jíst mořské řasy? Pokud dítě tuto potravinu dobře snáší, je to samozřejmě možné, zejména proto, že obsahuje mnoho prospěšných prvků.

Mezi zdravotní přínosy řasy kelp patří její schopnost regulovat hormonální aktivitu v těle, stimulovat imunitní systém, předcházet kurdějím, zvyšovat metabolismus, pomáhat při hubnutí, udržovat zdraví a funkci ledvin a zlepšovat trávicí procesy.

Mořské řasy obsahují vysoký obsah vlákniny, díky čemuž jsou velmi prospěšné pro trávení. Tím, že pomáhají normalizovat stolici dítěte, mořské řasy zajišťují zdraví celého střeva.

Může kojící matka jíst růžičkovou kapustu a způsobí to dítěti nepohodlí? Růžičková kapusta má mnohem vyšší obsah bílkovin než většina zeleniny a když přidáte všechny vitamíny a minerály, které obsahuje, získáte maximální množství bílkovin. Seznam zdravotních výhod růžičkové kapusty začíná ochranou DNA. Nedávné studie zjistily, že některé sloučeniny obsažené v růžičkové kapustě mohou zlepšit stabilitu vaší DNA. Tyto sloučeniny blokují aktivitu škodlivých enzymů, které mohou poškodit stabilitu DNA v bílých krvinkách.

Dalším velkým přínosem růžičkové kapusty pro zdraví je, že má schopnost kontrolovat záněty a dokonce zvrátit poškození cév. To je způsobeno sloučeninou sulforafan isothiokyanátu, která se vyrábí z glukosinolátů obsažených v zelenině a může pomoci předcházet problémům u vašeho dítěte.

Růžičková kapusta má obzvláště vysoký obsah vitamínu K, který je nezbytný pro podporu zdravých kostí a prevenci kalcifikaci v těle. Pouhá jedna porce klíčků vám poskytne více vitamínu K, než je minimální doporučený denní příjem pro novorozence.

Mezi zdravotní přínosy růžičkové kapusty patří také detoxikace těla. Enzymatické systémy v buňkách vašeho těla používají sloučeniny zvané glukosinoláty, které napomáhají procesu detoxikace. Glukosinoláty aktivují detoxikační proces a pomáhají tělu eliminovat nežádoucí látky.

Růžičková kapusta obsahuje flavonoidy a také řadu vitamínů (A, C, K, B-6), minerálů a selenu, které pomáhají chránit tělo před účinky oxidačního stresu na buňky.

Dalším důležitým přínosem růžičkové kapusty pro zdraví je, že je bohatým zdrojem vitamínu C. Pouhá 100gramová porce vařené růžičkové kapusty obsahuje více než 100 % denní dávky vitamínu C, protože tato malá zelenina obsahuje více vitamínu C než pomeranče. Vitamín C hraje v těle mnoho důležitých rolí, včetně pomoci při vytváření zdravého imunitního systému a prevence vysokého krevního tlaku.

Čínské zelí je prospěšné i pro kojící matku. Čínské zelí je již dlouho uznáváno jako rostlinný produkt podporující zdraví. Čínské zelí obsahuje vápník a draslík, které tělo využívá k regulaci krevního tlaku. Když to zkombinujete s nízkým obsahem sodíku v čínském zelí, získáte zeleninu, která je dobrá pro podporu kardiovaskulárního systému. Obsah draslíku v čínském zelí pomáhá udržovat zdravou funkci mozku, zmírňuje hypertenzi a reguluje hladinu cukru v krvi u dítěte.

Čínské zelí má vysoký obsah železa, což je důležitý minerál, který tělo využívá k tvorbě hemoglobinu v krvi. Po narození dítěte a během kojení může matka pociťovat nedostatek tohoto prvku, proto je důležité zajistit, aby matka měla dostatečnou hladinu železa.

Díky obsahu flavonoidů a vysokému množství vitamínu A a C je čínské zelí bohatým zdrojem antioxidantů. Obsah vitamínu A v čínském zelí udržuje zdravé oči. Vitamín C v čínském zelí je pro tělo nezbytný k tvorbě kolagenu, což je bílkovina zodpovědná za udržení mladistvého vzhledu a elasticity pokožky.

Čínské zelí má antiseptické a antibakteriální vlastnosti, které pomáhají v boji proti nežádoucím organismům. Proto je konzumace takového zelí během kojení prospěšná jak pro matku, tak pro dítě.

Bylo zváženo mnoho zdravotních přínosů různých druhů zelí. Je však důležité si uvědomit, že pro užívání tohoto produktu mohou existovat kontraindikace. Pokud vaše dítě trpí střevní kolikou, která se v prvních třech měsících stává velmi často, pak zelí jíst nemůžete. Koneckonců, možnými komplikacemi jsou zvýšená tvorba plynů ve střevech a rozvoj křečovité bolesti.

Recenze užívání zelí při krmení dítěte se velmi liší. Proto je nutné vzít v úvahu individuální toleranci a citlivost dítěte na určité produkty.

Pokud mluvíme o konzumaci zelí během kojení, je důležité vědět, že jakýkoli druh zelí je velmi zdravý. Kromě nízké energetické hodnoty obsahuje zelí při správné přípravě a konzumaci mnoho vitamínů pro dítě. Pokud tedy vaše dítě na tuto zeleninu dobře reaguje, můžete zelí jíst i během kojení.