Interiér rychlého občerstvení vyvolává přejídání
Naposledy posuzováno: 16.10.2021
Veškerý obsah iLive je lékařsky zkontrolován nebo zkontrolován, aby byla zajištěna co největší věcná přesnost.
Máme přísné pokyny pro získávání zdrojů a pouze odkaz na seriózní mediální stránky, akademické výzkumné instituce a, kdykoli je to možné, i klinicky ověřené studie. Všimněte si, že čísla v závorkách ([1], [2] atd.) Jsou odkazy na tyto studie, na které lze kliknout.
Pokud máte pocit, že některý z našich obsahů je nepřesný, neaktuální nebo jinak sporný, vyberte jej a stiskněte klávesu Ctrl + Enter.
Velmi často přebytečné záhyby na břiše nejsou výsledkem hormonálních poruch nebo jiných onemocnění, ale pouze důsledky banální přejídání.
Dekorace v restauracích rychlého občerstvení vyvolává lidi, aby jedli víc. Tento závěr provedli vědci z univerzit New Yorku a Gruzie. Výsledky jejich pozorování byly uvedeny v časopise Psychological Reports.
Američtí vědci dospěli k závěru, že kombinace jasně zdobeného interiéru a neustálého hluku způsobuje, že lidé jedí více, což vede k přejídání.
Experti provedli experiment: tito lidé navštívili rychlé občerstvení a restaurace, kde vládne klidná atmosféra.
Jak se ukázalo, v restauracích, kde se hraje tichá hudba a interiér v uklidňujících, monochromatických barvách, lidé jedli o 174 kalorií méně než v zařízeních rychlého občerstvení.
Zjistili, že pokud vhodně stimulují lidi, budou jíst víc a rychleji, aniž by si všimli, že konzumují další porce. A v restauracích, kde se člověk nedotkne cizího hluku a nepřitáhne pozornost pestrobarevných barev, nic nebrání tomu, aby se soustředil na jídlo. Tam, lidé jíst méně, mít čas a cítit, když sýt přichází.
Možná, že vysoké zisky majitelů fast food a tam je důsledkem poznání této strategie, protože většina těchto zařízení je zdoben velmi pestrá, a ze všech stran je slyšet hluk a hlasitá hudba, a protože je obtížné slyšet hlas svého overfed žaludku.
Často, pro návrh "rychlé" restaurace používají červené a žluté barvy, které, jak víte, zvyšují chuť k jídlu. Navíc takové prostory jsou vždy velmi jasně osvětlené a od reproduktorů hojné hudební chrastítka. A docela jinou postavou je výzdoba drahých restaurací. Tam nebudete slyšet hlučná hudba, obvykle v takových institucích zní pomalý jazz nebo klasika. Obzvláště nepravděpodobné, že v takové restauraci uvažují o zdobené zdí a vtipné obrázky visící na stěnách. Právě tato atmosféra umožňuje člověku vychutnat si jídlo a ne přejídat.
K závěrům odborníků je užitečné poslouchat majitele rybích říší, kteří tvrdí, že jsou bojovníci s obezitou. Nejmenší, co mohou udělat, je opravit ve svých institucích.
Samozřejmě, každý si vybírá, co má rád, a nemůžete zakázat lidem navštěvovat rychlé občerstvení, pokud se jim to líbí, ale chutné vydatné jídlo může být zdravé. Přesto je snadnější prostě nehromadit "bouchačku" tuku kolem břicha a pak se ho zbavit.