Nektarinky, švestky a broskve pomohou zachránit ideální hmotnost
Naposledy posuzováno: 23.04.2024
Veškerý obsah iLive je lékařsky zkontrolován nebo zkontrolován, aby byla zajištěna co největší věcná přesnost.
Máme přísné pokyny pro získávání zdrojů a pouze odkaz na seriózní mediální stránky, akademické výzkumné instituce a, kdykoli je to možné, i klinicky ověřené studie. Všimněte si, že čísla v závorkách ([1], [2] atd.) Jsou odkazy na tyto studie, na které lze kliknout.
Pokud máte pocit, že některý z našich obsahů je nepřesný, neaktuální nebo jinak sporný, vyberte jej a stiskněte klávesu Ctrl + Enter.
Američtí vědci z Texasu tvrdí, že nektarinky, slivky a broskve obsahují užitečné sloučeniny, které pomáhají bojovat proti metabolickému syndromu, který naopak vyvolává vývoj diabetu, infarktu a mrtvici.
Výživu Luis Cisneros-Zevallos a jeho tým vědců prokázaly, že sloučeniny, které jsou přítomny v těchto plodů může bojovat metabolického syndromu, při kterém zánět a obezita v konečném důsledku vede k rozvoji vážných chorob a zdravotních problémů.
Vědci představí svůj výzkum na Americkém chemickém fóru ve Philadelphii v srpnu 2012.
V posledních letech se obezita stala jedním z hlavních problémů světové komunity. Statistiky ukazují, že pouze v USA přibližně 30% obyvatelstva trpí nadváhou nebo obezitou a tyto údaje se každý rok zvyšují.
Dnes téměř každý ví, že špatná strava, genetická predispozice, nedostatek spánku a fyzická aktivita hrají důležitou roli v epidemii obezity. Hlavním problémem je vztah obezity k metabolickému syndromu. Metabolický syndrom je kombinace vlastností, které mají vysoký obsah cukru v krvi, hypertenze (vysoký krevní tlak), nerovnoměrné rozložení tukové tkáně kolem pasu, a nadměrně vysoké hladiny cholesterolu v krvi. Všechny tyto faktory významně zvyšují riziko vzniku cukrovky, mrtvice nebo srdečního záchvatu.
Vědci zjistili, ve své studii, že fenolové sloučeniny přítomné v nektarinka, švestky, broskve a mají protizánětlivé a antidiabetické vlastnosti prevenci rozvoje obezity, snížení špatné oxidaci cholesterolu, která je spojena s kardiovaskulárními chorobami.
Tyto plody obsahují biologicky aktivní sloučeniny, které ovlivňují různé složky metabolického syndromu.
Vědci v těchto plodech našli čtyři hlavní skupiny fenolických sloučenin - antokyaniny, kyselinu chlorogenovou, deriváty kvercetinu a katechiny. Tyto sloučeniny ovlivňují tukové buňky, makrofágy a vaskulární endotelové buňky. V závislosti na typu sloučeniny mají jiný účinek na expresi genů a bílkovin.
Tato studie byla první svého druhu, která demonstrovala možnost biologicky aktivních látek obsažených v ovoci, aby se zabránilo vzniku obezity.
Každé z těchto plodů obsahuje tyto skupiny fenolických sloučenin, avšak v různých poměrech. Proto jsou všichni dobrým zdrojem podpory zdraví a mohou se navzájem doplňovat.
[