Výhody šťávy z červeného zelí pro zánětlivé onemocnění střev
Naposledy posuzováno: 14.06.2024
Veškerý obsah iLive je lékařsky zkontrolován nebo zkontrolován, aby byla zajištěna co největší věcná přesnost.
Máme přísné pokyny pro získávání zdrojů a pouze odkaz na seriózní mediální stránky, akademické výzkumné instituce a, kdykoli je to možné, i klinicky ověřené studie. Všimněte si, že čísla v závorkách ([1], [2] atd.) Jsou odkazy na tyto studie, na které lze kliknout.
Pokud máte pocit, že některý z našich obsahů je nepřesný, neaktuální nebo jinak sporný, vyberte jej a stiskněte klávesu Ctrl + Enter.
Tým výzkumníků z University of Missouri zkoumá, jak šťáva z červeného zelí, dlouho používaná v lidovém léčitelství, může u myší zmírnit zánětlivá onemocnění trávicího traktu, jako je zánětlivé onemocnění střev (IBD), což nabízí naději odhadovaným 5 milionům lidí na celém světě. Trpí IBD, včetně Crohnovy choroby a ulcerózní kolitidy.
Článek „Modulace střevní mikrobioty šťávou z červeného zelí zlepšuje homeostázu střevního epitelu a zmírňuje kolitidu“ byl publikován v International Journal of Molecular Sciences.
IBD je charakterizován chronickým zánětem v trávicím traktu. Mezi hlavní příznaky patří silná bolest břicha, hubnutí, anémie a průjem. V závažných případech může IBD zvýšit riziko úmrtí, pokud se neléčí.
Santayana Rachagani, odborná asistentka na katedře veterinární medicíny a chirurgie a Roy Blunt NextGen Precision Health Center na University of Missouri, vede tým, který dělá průlomy v oblasti nutraceutik – léčivých přínosů přírodních potravin – aby modulují střevní mikroflóru a zmírňují zánětlivá onemocnění, jako je IBD. Rachaganiho tým zjistil, že šťáva z červeného zelí obsahuje mnoho bioaktivních sloučenin, které zlepšují zdraví střev a zmírňují příznaky IBD u myší.
"Šťáva z červeného zelí mění složení střevní mikroflóry, zvyšuje počet prospěšných bakterií, což vede ke zvýšené produkci mastných kyselin s krátkým řetězcem a dalších bakteriálních metabolitů, které zmírňují zánět," řekl Rachagani. "Tyto změny střevní mikroflóry jsou spojeny se zlepšenou funkcí střevní bariéry, zlepšenou opravou tlustého střeva a antioxidačními účinky, které v konečném důsledku snižují poškození střev a zánět tlustého střeva."
Myši jsou široce používány ke studiu IBD, protože kolitida u myší se velmi podobá ulcerózní kolitidě u lidí. Výsledky studie proto poskytují potenciálně cenné údaje o přínosech šťávy z červeného zelí pro lidi se zánětem tlustého střeva a dalšími příznaky IBD.
Nagabhishek Sirpu Natesh, postdoktorand pracující na projektu, řekl, že léčba šťávou z červeného zelí zvýšila počet prospěšných bakterií ve střevě, což zase aktivovalo protizánětlivý receptor v tlustém střevě myší. Šťáva z červeného zelí navíc zvýšila počet regulačních T buněk, podpořila protizánětlivou imunitní rovnováhu a dále snížila zánět tlustého střeva.
V současné době jsou hlavní farmakologickou léčbou IBD monoklonální protilátky zaměřené na eliminaci zánětu. Většina pacientů však zjistí, že účinnost této léčby s časem klesá. Vědci proto stále více hledají řešení, která se zaměřují na molekulární mechanismus ve střevě, který způsobuje IBD.
"Tyto výsledky poskytují nové poznatky o mechanismech terapeutické účinnosti šťávy z červeného zelí při zmírnění IBD," řekl Rachagani. "Jeho schopnost modulovat střevní mikroflóru, aktivovat protizánětlivé dráhy a posílit imunitní regulaci zdůrazňuje jeho potenciál jako cenného terapeutického činidla pro IBD a související zánětlivá onemocnění."
Bioaktivní sloučeniny nejen podporují růst prospěšných bakterií ve střevech, ale šťáva z červeného zelí je vynikajícím zdrojem vlákniny a dále zvyšuje její potenciál pro zdraví střev.