Produkty užitečné při Crohnově nemoci
Naposledy posuzováno: 23.04.2024
Veškerý obsah iLive je lékařsky zkontrolován nebo zkontrolován, aby byla zajištěna co největší věcná přesnost.
Máme přísné pokyny pro získávání zdrojů a pouze odkaz na seriózní mediální stránky, akademické výzkumné instituce a, kdykoli je to možné, i klinicky ověřené studie. Všimněte si, že čísla v závorkách ([1], [2] atd.) Jsou odkazy na tyto studie, na které lze kliknout.
Pokud máte pocit, že některý z našich obsahů je nepřesný, neaktuální nebo jinak sporný, vyberte jej a stiskněte klávesu Ctrl + Enter.
Crohnova nemoc - chronické střevní onemocnění neznámé etiologie, která se vyznačuje rozvojem vředy tlustého střeva a tenkého střeva, a také má vliv na trávicí systém z úst a konče konečníkem.
S touto chorobou je velmi důležité dodržovat správnou dietu, protože některé potraviny mohou zhoršit průběh onemocnění. Odborníci na výživu určili seznam potravin, které organismus snadno absorbuje a působí na trávicí systém pomalu.
- Mandle mléko
Mnoho pacientů s touto diagnózou trpí netolerancí vůči laktóze a mandlové mléko je vynikající alternativou k obvyklému. Obsahuje vitamíny E a D, stejně jako více vápníku než běžné mléko.
- Vejce
Velký zdroj snadno stravitelných bílkovin, kromě levných potěšení. Bílkovin z vaječné bílkoviny se skládá z 90% vody a 10% bílkovin, neobsahuje cholesterol a neobsahuje téměř žádný tuk. Vejce obsahuje vitaminy A, D a B, stejně jako cholin, který je velmi bohatý na žloutek.
- Ovesné vločky
Obsahuje rozpustné vlákno, které absorbuje vodu a pomalu cestuje po trávicím traktu. To neutralizuje účinek surové zeleniny a ovoce, které přitahují vodu do konečníku a mohou zhoršit průjem.
- Zeleninové polévky
Většina výživy lidí trpících Crohnovou nemocí se skládá z vysoce sacharidových potravin, které nejsou bohaté na živiny. Vzhledem k tomu, že surová zelenina je pro takovéto pacienty nebezpečná, zeleninové polévky, ve kterých je vařená a otřená zelenina, budou velmi užitečné.
- Losos
Velmi bohaté na bílkoviny, zejména rybí bílkoviny. Ryba je velmi užitečný produkt, protože je nasycen omega-3 mastnými kyselinami. Kromě lososů můžete také nabídnout rybí menu s krevetami nebo tilapií, vařenými pro pár.
- Papája a mango
Bohaté na živiny, které jsou dobře absorbovány. Navíc enzym papain pomáhá tělu absorbovat proteiny.
- Drůbeží maso
Ideální zdroj bílkovin je dobře absorbován tělem a má měkkou strukturu.
- Avokádo
Povinný přípravek u lidí s Crohnovou chorobou. Má ve svém složení rozpustné vlákno, které je velmi užitečné pro gastrointestinální trakt.
- Arašidové máslo
Navzdory tomu, že matice - skutečný pramen bílkovin, zdravé tuky a vitamíny pro pacienty s Crohnovou chorobou trávení je velmi obtížné, takže alternativou k ořechy může být neméně užitečné arašídové máslo, které nese stejné živiny a vitamíny, nýbrž bez zátěže pro následky žaludku.
[