Personalizovaná doporučení vitaminu D založená na zeměpisné šířce a typu pleti pomáhají v boji s nedostatkem
Naposledy posuzováno: 14.06.2024
Veškerý obsah iLive je lékařsky zkontrolován nebo zkontrolován, aby byla zajištěna co největší věcná přesnost.
Máme přísné pokyny pro získávání zdrojů a pouze odkaz na seriózní mediální stránky, akademické výzkumné instituce a, kdykoli je to možné, i klinicky ověřené studie. Všimněte si, že čísla v závorkách ([1], [2] atd.) Jsou odkazy na tyto studie, na které lze kliknout.
Pokud máte pocit, že některý z našich obsahů je nepřesný, neaktuální nebo jinak sporný, vyberte jej a stiskněte klávesu Ctrl + Enter.
V nedávné studii publikované v Nutrients výzkumníci vypočítali přibližnou dobu pobytu na slunci pro udržení hladiny vitaminu D podle zeměpisné šířky, měsíce a typu pleti, přičemž vzali v úvahu podmínky jasné a zatažené oblohy pro aktivního člověka ve skromném oblečení.
Studie zdůrazňuje důležitost individuálního přístupu k hodnocení nutričních potřeb. Zdůrazňuje vztah mezi příjmem potravy, expozicí slunečnímu záření a geografickými faktory, což může pomoci vyvinout strategie pro boj s rozšířeným nedostatkem vitamínu D mezi různými populacemi.
Vitamin D je životně důležitý pro zdraví pohybového aparátu a má mnoho dalších zdravotních výhod, ale nedostatek je rozšířený, částečně kvůli nedostatečným zdrojům potravy a omezenému vystavení slunečnímu záření. Strategie veřejného zdraví často zahrnují obohacování nebo suplementaci potravin, ale problémem je vyvážení syntézy vitaminu D s riziky nadměrného vystavení slunečnímu záření.
Průměrné hodnoty UV v poledne za jasné oblohy za březen 2004–2020. Přestože UVR je primárně závislé na zeměpisné šířce, je ovlivněno také úrovní ozonu (méně na jižní polokouli, zejména ve vysokých zeměpisných šířkách) a nadmořskou výškou (nejvýrazněji v západní části Jižní Ameriky, kde se nachází pohoří And). Studie: Globální hodnocení doby expozice UVB pro udržení adekvátních hladin vitamínu D
Studie si klade za cíl poskytnout přesná doporučení s přihlédnutím k faktorům, jako je zeměpisná šířka, typ pleti a roční období, s cílem informovat o národní politice týkající se obohacování potravin, suplementace a vystavení slunečnímu záření. Pokrývá tedy potíže s udržením optimální hladiny vitaminu D a zároveň minimalizuje zdravotní rizika.
Výzkumníci použili globální údaje o ultrafialovém (UV) záření z Global Ozone Monitoring Experiment (GOME). Tato data byla zpočátku prezentována jako UV index (UVI) a později převedena na UV záření účinné pro syntézu vitaminu D.
Tato data byla získána z přístrojů připojených k družicím Evropské vesmírné agentury (ESA) a poskytovala nepřetržité pokrytí od roku 2002 do současnosti prostřednictvím portálu TEMIS. Studie se zaměřuje na data UVI jasné oblohy a všechny podmínky na obloze, kde je to možné, včetně dat o oblačnosti, aby bylo možné určit úrovně UV záření.
K odhadu změn hladin vitaminu D jsme použili výpočty z předchozí studie, které spojují expozici UV záření z hlediska standardní dávky vitaminu D (SDD) se změnami v cirkulujících hladinách 25-hydroxyvitaminu D (25OHD).
Analýza odhalila různé doby expozice potřebné k udržení hladiny vitaminu D za jasné a zatažené oblohy.
Za jasné oblohy se doba expozice u lidí s bílou kůží pohybovala od 3 do 15 minut na 10 stupňů zeměpisné šířky, přičemž ve vyšších zeměpisných šířkách byla doba expozice delší kvůli nižším úhlům slunce a úbytku ozonu v Antarktidě.
Lidé s typem pleti V vyžadovali delší dobu expozice ve všech zeměpisných šířkách ve srovnání s typy pleti I–IV, zatímco lidé s typem pleti VI zaznamenali ještě delší dobu expozice, zejména ve vyšších zeměpisných šířkách.
Při zatažené obloze se dopad oblačnosti měnil v závislosti na zeměpisné šířce a ročním období, čímž se doba expozice prodloužila přibližně o 15 % v rovníkových oblastech a až o dalších 60 % ve vysokých zeměpisných šířkách.
Navzdory tomu bylo udržení hladiny vitaminu D pro lidi s bílou kůží dosažitelné i ve vysokých zeměpisných šířkách mimo zimní období vitaminu D. U lidí s kůží typu VI však doba expozice přesáhla 15 minut v rovníkových oblastech a více než hodinu ve vysokých zeměpisných šířkách. Zeměpisné šířky za všech podmínek na obloze.
Výsledky studie zdůrazňují důležitost vyváženého perorálního příjmu a kožní syntézy vitaminu D, zejména vystavením slunečnímu záření, pro účinné řešení nedostatku. Poskytují také cenný pohled na schopnost udržovat hladinu vitaminu D vystavením slunečnímu záření, přičemž berou v úvahu rozdíly v zeměpisné šířce a typu pleti.
Udržení stavu vitaminu D je v zimě obtížné kvůli snížené dostupnosti slunečního světla, zejména ve vyšších zeměpisných šířkách. To zdůrazňuje potřebu alternativních strategií, jako je zvýšení slunečního záření v létě nebo doplňky stravy. Změny životního stylu a pracovních podmínek mohou ovlivnit syntézu vitaminu D, zejména u lidí s hluboce pigmentovanou pokožkou ve vyšších zeměpisných šířkách.
Mezi silné stránky studie patří její komplexní přístup, který poskytuje doporučení pro načasování vystavení slunci pro různé typy pleti a zeměpisné šířky. Jsou však uznávána omezení, jako jsou předpoklady týkající se exponované oblasti kůže a nedostatečné zohlednění kulturních zvyklostí.
Budoucí studie by mohly zkoumat další faktory ovlivňující syntézu vitaminu D, jako je věk a etnická příslušnost, a zpřesnit doporučení týkající se načasování expozice na základě lepšího porozumění individuálním potřebám a chování. Celkově výsledky studie poskytují cenné poznatky, které mohou vést ke strategiím veřejného zdraví v boji proti nedostatku vitaminu D na celém světě.