Konzumace zelí zabraňuje rozvoji protozoálního napadení
Naposledy posuzováno: 07.06.2024
Veškerý obsah iLive je lékařsky zkontrolován nebo zkontrolován, aby byla zajištěna co největší věcná přesnost.
Máme přísné pokyny pro získávání zdrojů a pouze odkaz na seriózní mediální stránky, akademické výzkumné instituce a, kdykoli je to možné, i klinicky ověřené studie. Všimněte si, že čísla v závorkách ([1], [2] atd.) Jsou odkazy na tyto studie, na které lze kliknout.
Pokud máte pocit, že některý z našich obsahů je nepřesný, neaktuální nebo jinak sporný, vyberte jej a stiskněte klávesu Ctrl + Enter.
Přírodní složky přítomné v kapustové zelenině mohou zabránit rozvoji takového onemocnění, jako jekryptosporidióza. V důsledku nové vědecké práce mají vědci možnost posunout preventivní opatření k prevenci této protozoální infekce na novou účinnou úroveň.
Infekce kryptosporidií je poměrně běžná u malých dětí, zejména u těch, které musí žít v nevyhovujících hygienických podmínkách. Onemocnění způsobuje těžký průjem u kojenců a recidivující kryptosporidióza vede u dětí ke zhoršení kognitivních funkcí a zpomalení růstu. Infekce je zvláště nebezpečná pro imunokompromitované pacienty - zejména ty, kteří podstupují chemoterapii nebo hemodialýzu, kteří ji majíinfekce HIV nebo podstoupili transplantační operaci.
Dříve se k léčbě kryptosporidiózy používal pouze jeden lék, Nitazoxanid. Tento lék není účinný ve všech případech a není účinný vůbec pro léčbu pacientů s HIV. Z toho důvodu si vědci dali za úkol najít účinnější lék, který by byl zároveň cenově dostupný.
Předchozí experimenty ukázaly, že pacienti s vyšší hladinou indolů – heterocyklických organických sloučenin – ve stolici jsou odolnější vůči infekci. Ve své nové práci vědci přesně vysledovali, jak indoly brání rozvoji kryptosporidiózy. Vědci infikovali hlodavce kryptosporidiem v laboratoři, což vedlo k lézím v jejich tenkém střevě.
Poté bylo po dobu 14 dnů polovině hlodavců nabízeno krmivo, které neobsahovalo indol, a druhé polovině bylo nabízeno krmivo bohaté na indol-3-karbinol. Tato fytochemická sloučenina je přítomna v zelenině z čeledi zelí - například v běžnébílé zelí, květák, brokolice. Látka má schopnost stimulovat receptor aryluhlovodíkového proteinu, který je zodpovědný za zachování kvality střevního epitelu a zabránění zavlečení infekčního agens.
Podle výsledků studie měli hlodavci, kteří konzumovali indol, nízké hladiny Cryptosporidium ve svých střevech ve srovnání se zvířaty, která jedli potravu bez indolu. Navíc u kojících samic, které jedly kapustovou zeleninu, měla novorozená mláďata také ochranu proti kryptosporidióze.
Léky s obsahem indolu a vhodnou dietu by podle vědců měly být profylakticky podávány lidem žijícím v hygienicky nevyhovujících podmínkách nebo v oblastech se zvýšeným rizikem nákazy prvoky. Doporučuje se užívat takové přípravky a dodržovat dietu pro kojící matky.
Zdroj informacíBUŇKA