Kojící mléko

Dříve se věřilo, že množství mateřského mléka je přímo úměrné tekutině, kterou pijete, a dokonce i lékaři doporučovali pít s ním více mléka a čaje. Moderní trendy říkají, že jídlo nemá vliv na laktaci a mléko je považováno za silný alergen a nedoporučuje se, aby bylo zařazeno do stravy kojící matky. Je to tak a může to maminka pít při kojení?

Mám pít mléko při kojení?

Kojící matky se starají o skutečnost, že mléko obsahuje bílkoviny, které nejsou schopny absorbovat trávicí systém dítěte. Takový názor by byl odůvodněný, kdyby padl přímo do žaludku novorozence. Ale ve skutečnosti produkt prochází v ženském těle určitými transformacemi a dítě dostane jiný vzorec. Nezapomeňte, že mléko je vynikajícím zdrojem vápníku - takový prvek nezbytný pro růst svalů a kosterního systému, mnoho vitamínů a mikroelementů. Obohacení těla o ně bude užitečné jak pro matku, tak pro dítě. Lékaři doporučují začít pít mléko po jednom měsíci dítěte. [1]

Jaké mléko můžete kojit?

Slovo „mléko“ je často spojováno s „krávou“. Ale ve skutečnosti výrobek pochází z různých zvířat, různě zpracovaných a upravených, a také z mléka z rostlinných plodin. Co lze s kojením dělat? Samozřejmě nejoblíbenější a nejdostupnější kráva. Promluvme si o jeho různých možnostech:

• domácí mléko je nejzdravější čerstvé mléko, přímo od krávy. Obsahuje více než 30 druhů vitamínů, 20 aminokyselin, asi 40 nasycených a nenasycených mastných kyselin, imunitní těla, enzymy a mnoho stopových prvků. Ve skutečnosti to není nápoj, ale skutečné jídlo. Pouze obyvatelé venkova mají možnost konzumovat takový výrobek, zatímco obyvatelé měst ho kupují na trhu. Neexistuje žádná záruka, že je kráva udržována ve správných hygienických podmínkách, není jí nic špatně a hostitelka je čistá. Celé domácí mléko je obvykle tučné a u dítěte může způsobit alergie. Proto se musíte pokusit trochu pít a sledovat reakci dítěte. Při prvních známkách alergie přejděte na jiné druhy produktů;
• vařené mléko - var ho ochrání před bakteriemi, přestože sníží obsah živin. Při nákupu produktu na trhu je to nejrozumnější způsob. Kromě toho umožňuje pít normalizované mléko, tj. Na požadovaný obsah tuku zředěním vodou. Vařený na ohni a ochlazený může být uložen po dlouhou dobu v chladničce;
• pečené mléko - chutná mnohem chutněji než vařené mléko a lépe se vstřebává. Technologie jeho přípravy spočívá v tom, že po varu je uchovávána po dlouhou dobu na mírném ohni, v sporáku nebo troubě. Výsledkem je, že se koncentruje obsah tuku, vápníku, železa, vitaminu A. Současně se ničí kyselina askorbová (4krát) a B1 (2krát). Chcete -li zjistit, zda je pro dítě škodlivé, musíte se nejprve pokusit, a pokud nedojde k žádné reakci, pijte jako obvykle;
• skladové mléko - v obchodech nakupujeme pasterizované mléko s různým obsahem tuku. Tato technologie vám umožňuje zachovat většinu užitečných komponent, protože zajišťuje jeho ohřev pouze na 60-70 ° С a proces kynutí by měl být zpožděn o 36 hodin. Pro kojící matku je tato forma mléka nejbezpečnější;
• suché mléko - získává se sušením normalizované pasterizované krávy. K získání nápoje se prášek zředí teplou vodou. Ve prospěch jeho použití během laktace je skutečnost, že se používá při přípravě kojenecké výživy;
• kondenzované mléko - sestává z koncentrovaného mléka a cukru. Obsah bílkovin v něm přesahuje 30%, je velmi kalorický. Po dlouhou dobu se věřilo, že čaj z kondenzovaného mléka může během laktace zvýšit objem mléka. Moderní výzkumy dokazují, že se jedná o mýtus. Kondenzované mléko může u dítěte způsobit alergie, proto se matkám, které milují sladkosti, nedoporučuje používat ho do tří měsíců;
• mléko bez laktózy - zpracované mléko, ze kterého byla odstraněna laktóza. Nachází se pouze v mléce savců a podporuje vstřebávání vápníku a dalších stopových prvků a reprodukci prospěšných bakterií. Ale k rozdělení na jednodušší sacharidy je potřeba laktáza. Při nedostatečné produkci tohoto enzymu vznikají zažívací potíže u matky i dítěte: nadýmání, bolest, zvracení, regurgitace, řídká stolice. V mléce bez laktózy dochází k separaci laktózy na glukózu a galaktózu ve stádiu její produkce, proto je pro tělo zcela neškodná, zároveň jsou v ní zachovány všechny nutriční vlastnosti přírodního mléka.

Kozí mléko při kojení

Nejlepší alternativou krávy v případě, že ji dítě nevnímá, je koza. Obsahuje více bílkovin, vápníku, tuku a zároveň jsou jeho koule menší, což umožňuje 100%vstřebání tělem. Aminokyseliny jeho bílkovin jsou složením podobné těm ženským. Jedná se o hypoalergenní mléčný výrobek, protože obsahuje beta-kasein, nikoli alfa-1s-kasein jako skot způsobující alergie. Nejprve se doporučuje zředit vodou a vařit, jak dítě roste, zkuste pít přirozeně v malých porcích a při absenci vyrážky na těle ji do 48 hodin plně zařaďte do svého jídelníčku.

Druhy mléka bez laktózy

Podle nás je mléko nejčastěji produktem živočišného původu a v obchodní síti je zastoupeno právě takovými mléčnými výrobky. Ale s rozšířením geografických a potravinových limitů začalo do našeho života vstupovat rostlinné mléko. Ukazuje se, že nejenže není kompozicí a kvalitou horší než tradiční, ale někdy ji dokonce překonává. Navíc neobsahuje laktózu, což znamená, že se lépe vstřebává, nezpůsobuje alergie a současně nám poskytuje bílkoviny, sacharidy, minerály a vitamíny. Zde jsou některé z jeho typů:

• sójové mléko - na jeho výrobu se používá sója. Má jemnou krémovou chuť a nízký obsah kalorií. Ve srovnání se zvířetem k němu z hlediska obsahu bílkovin téměř není nižší. Vápník nestačí, ale výrobci jej obohacují ve fázi produkce, je v něm málo nasycených tuků, cholesterolu. Je zdrojem lecitinu, isoflavonů, vitaminu E. Sojové mléko neobsahuje jednoduchý cukr - galaktózu, což z něj činí úplnou náhražku mateřského mléka pro děti s galaktosémií, používá se v kojenecké výživě. Pokud dítě netoleruje sójový protein, kojící matka jej může dobře vypít; [2],  [3],  [4], [5]
• kokosové mléko - pro milovníky vůně a chuti kokosu se stane nejen výživnou tekutinou, ale také pochoutkou. Vyrábí se z dužiny ovoce a vody. Kromě vitamínů a stopových prvků obsahuje kyselinu laurovou, která zvyšuje imunitu, 27% tuků, 4% bílkovin, 6% sacharidů. Mléko si můžete připravit sami tak, že část dužiny zalijete třemi díly vody. Po hodině sceďte a vezměte; [6]
• rýžové mléko - vyrábí se z celozrnné rýže, která se nejprve rozdrtí, poté se vaří ve vodě a výsledná hmota se rozmačká, dokud se nezíská viskózní konzistence. V průmyslové výrobě se přidává rostlinný olej, zahušťovadla, aromata, obohacování vápníkem a vitamíny. Má nízký obsah bílkovin a tuků, ale je bez laktózy a lepku. Vhodné ke krmení jako dezert; [7], [8]
• mandlové mléko - má sladkou a jemnou krémovou chuť a je vynikajícím zdrojem vápníku. Kromě toho obsahuje omega-3, fosfor, hořčík, zinek. A co je nejdůležitější, je snadné se připravit doma. Za tímto účelem se ořechy několik hodin namočí do vody, poté se rozemelou s vodou v mixéru a zfiltrují. Pro chuť můžete přidat vanilku a med, ačkoli ten může způsobit alergii u dítěte; [9]
• ovesné mléko - obsahuje velmi živočišné bílkoviny, včetně lepku. Jako každé rostlinné mléko má nízký obsah nasycených tuků, ale vysoký obsah vlákniny. Vitamíny skupiny Ve svém složení zabraňují tvorbě „špatného“ cholesterolu. [10]

Mléko přidané nápoje

Teorie, že horké nápoje s přídavkem mléka zvyšují laktaci, upadla v zapomnění. A přesto, opilý půl hodiny před krmením, uvolňuje tělo ženy, mléčné žlázy se rozšiřují, což usnadňuje průchod mléka. To se stane bez přidání mléka, ale kojící žena nemůže odmítnout nápoje, které zvyšují její výkon, obnovují sílu a vitalitu, přestože obsahují složky nežádoucí pro dítě a mléčný výrobek neutralizuje jejich negativní účinek:

• čaj s mlékem - ze široké škály odrůd čaje je nejlepší zvolit zelený bez aromatických přísad, vyhýbat by se měly i čajové sáčky. Obsahuje vitamíny, bílkoviny a aminokyseliny zlepšující metabolismus, silice. To je jeho pozitivní účinek na tělo, zároveň alkaloidy (thein) ve svém složení vzrušují nervový systém a mohou vést k úzkosti u dítěte, problému se spánkem. Mléko, pokud nezpůsobí odmítnutí, tento problém vyřeší, ale neměli byste se nechat unést;
• káva s mlékem - dětský organismus není schopen kofein asimilovat, navíc je schopen snížit obsah železa v mateřském mléce, proto se nedoporučuje pít ho do 3 měsíců. Pokud není možné odolat pokušení, je přípustné vypít šálek za několik dní a použít slabý nápoj z mleté kávy s přídavkem mléka;
• kakao s mlékem - obsahuje mnohem méně kofeinu než káva, ale podobný účinek má i theobromin, hlavní biologicky aktivní složka. Proto je v prvních měsících života dítěte nápoj nežádoucí, i když v malých dávkách spolu s mlékem nemá přísný zákaz;
• čekanka s mlékem - prášek z kořene léčivé rostliny, který chutná jako káva, jej může nahradit, nejdříve však 3 měsíce po narození dítěte. Čekanka má mnoho užitečných vlastností: vitamíny B pozitivně působí na nervový systém, inulin snižuje hladinu glukózy v krvi, kyselina nikotinová se podílí na mnoha redoxních reakcích, vitamíny E, A jsou nezbytné pro normální metabolismus, růst zubů a kostí, C zvyšuje imunitu, železo, draslík, hořčík jsou také nezbytné pro rostoucí tělo. Ale takové složení ještě nezaručuje, že dítě nápoj normálně vnímá. Stejně jako u každého nového produktu musíte začít s malou dávkou a sledovat reakci. Pokud je vše v pořádku, pak postupně můžete zvýšit hlasitost a mléko dodá chuti příjemné tóny;
• "Nesquik" s mlékem - kakao s přidanými konzervanty a aromaty, přestože je umístěn jako nápoj pro děti. Obsahuje také užitečné přísady, je obohacen o vitamíny a mikroelementy, takže pokud ho kojící matka zřídka zapije mlékem několik měsíců po porodu a to nezpůsobí žádnou negativní reakci dítěte, pak to není zakázáno.

Alergie na mléko během kojení

Jaké jsou příznaky, které nutí ženy vzdát se živočišného mléka a uchýlit se k rostlinnému mléku, samozřejmě pokud nejsou veganky? Vzorec projevů je velmi specifický, což vytváří potíže při diagnostice. V polovině případů se jedná o kožní vyrážky: kopřivka, nodulární vyrážka, zarudnutí, pálení, podráždění. [11],  [12]V jiných - reakce trávicího systému: regurgitace, zvýšená tvorba plynu, kolika, zvracení; změny v dýchacím systému: ucpaný nos, potíže s dýcháním také naznačují alergickou reakci. Mohou být dokonce postiženy oči a může dojít ke konjunktivitidě, může dojít k postižení sliznic úst a genitálií. V medicíně neexistují žádné testy, kromě nákladného placebem kontrolovaného provokativního testu s možnými vážnými následky, schopného detekovat alergii na mléko. Diagnóza proto vychází z výsledků pozorování, zjištění přítomnosti dědičné predispozice, lékařského vyšetření a také vyloučení mléčných výrobků z jídelníčku matky. Jak stárnou, alergie na mléko zmizí u 30% až 79% dětí.