Víno pro hubnutí: je to možné?
Naposledy posuzováno: 23.11.2021
Veškerý obsah iLive je lékařsky zkontrolován nebo zkontrolován, aby byla zajištěna co největší věcná přesnost.
Máme přísné pokyny pro získávání zdrojů a pouze odkaz na seriózní mediální stránky, akademické výzkumné instituce a, kdykoli je to možné, i klinicky ověřené studie. Všimněte si, že čísla v závorkách ([1], [2] atd.) Jsou odkazy na tyto studie, na které lze kliknout.
Pokud máte pocit, že některý z našich obsahů je nepřesný, neaktuální nebo jinak sporný, vyberte jej a stiskněte klávesu Ctrl + Enter.
Studie vědeckých odborníků z Harvardu, která trvala více než deset let, umožnila nalézt těsný vztah mezi nedostatkem nadměrné hmotnosti a konzumací vína.
Američtí vědci potěšili mnoho zajímavého objevu: pravidelné používání červeného vína v malých množstvích v noci pomáhá předcházet vzniku obezity. Tento závěr byl vyvozen z výsledků dvou nezávislých experimentů.
První experiment trval přibližně 13 let, kdy odborníci hodnotili parametry, životní styl a zdraví dvacátého tisíce ženských členů. Důraz byl kladen na tyto otázky: přítomnost a absence nadváhy, používání alkoholických nápojů a stupeň fyzické aktivity. Výsledek experimentu byl následující: ženy, které měly normální hmotnost a používaly středně velké množství červeného vína ve večerních hodinách a následně si udržovaly svou normální hmotnost. Co se nedá říct o těch, kteří vůbec popírají alkohol.
Druhý experiment provedli vědci na hlodavcích. Skupina zvířat byla pravidelně nabízena k jídlu jedné z hlavních složek, která je součástí červeného vína - resveratrol. Hlodavci, kteří jedli tuto látku, nepřinesli nadměrnou hmotnost nebo ji dokonce ztratili.
Resveratrol je přírodní rozmanitost fenolických sloučenin. Jeho hlavní působení je antioxidant, to znamená, že chrání buňky a orgány před vnějšími škodlivými faktory. Tato látka, s výjimkou červeného vína, může být obsažena v kůži tmavých hroznů, v některých oříšcích a kakaových bobech. Když člověk pije malé červené víno, resveratrol aktivuje produkci v těle "hnědých" lipocytů. Jejich rozdíl od obvyklých lipocytů spočívá v tom, že "hnědé" buňky přispívají k aktivnímu spalování tukové vrstvy a v důsledku toho k zachování harmonie.
O něco dříve, vědci již provedli výzkum vlastností resveratrolu. Poté se podařilo zjistit, že tato látka má protinádorovou, protizánětlivou, ochrannou vlastnost, která zlepšuje práci srdce a nervových vláken.
Samozřejmě nelze dosáhnout výsledků tohoto vědeckého objevu doslovně. Za prvé, ne všechny a žádné alkoholické nápoje přispívají ke ztrátě hmotnosti. V druhém případě je třeba použít víno, ale mírně ho zneužívat. A za třetí, je důležité a jak moc obdrží osoby: za překročení sladkostí a tučných jídel, přejídání a nedostatek pravidelné fyzické aktivity nutně vést k nadváze, přestože pravidelně se malým množstvím užitečných červeného vína.
Proto je nutné vše vyřešit vyváženým a záměrným způsobem, pozorovat uklidňování a udržovat zdravý rozum. Víno se nejlépe konzumuje ve víc než jednom skle, odpoledne. Důležité je také věnovat pozornost kvalitě nápoje, upřednostňovat známé značky suchých nebo polosuchých vín, neboť ne všechna vína jsou stejně užitečná.