Špatná strava zvyšuje pravděpodobnost vzniku deprese

Je známo, že potravinové preference významně ovlivňují zdraví. Dnes však odborníci prokázali, že změna stravy může pomoci zbavit se některých depresivních poruch.

Pro některé pacienty může být změna jídelníčku prvním významným krokem ke zdravému životu. V poslední době se objevilo mnoho faktů, že vysoký obsah tuků a sacharidů v potravinách škodí nejen postavě, ale i duševnímu stavu. Taková strava spouští řetězovou reakci v mozku, která nakonec vede k depresivním poruchám.

Americké ministerstvo obrany zahájilo výzkumný projekt, v jehož rámci bude skupina vojenského personálu denně konzumovat určité výživné potraviny. Výsledkem bude, že vědci zjistí, zda změny ve stravování mohou snížit míru sebevražd mezi vojáky v důchodu.

Evropská unie spustila projekt s názvem „Produkty štěstí“, jehož cílem je zjistit, jak zdravé potraviny ovlivňují duševní zdraví člověka.

V jednom z výzkumných projektů psychoterapeutky Felicie Jackové byly pacientům kromě farmakoterapie nabídnuty i změny ve stravování.

Pokud se ukáže, že zdravé stravování pomáhá blokovat nástup závažných příznaků onemocnění, bude to znamenat, že byla nalezena jednoduchá a účinná metoda adjuvantní léčby duševních poruch.

Souvislost mezi fyzickým a duševním zdravím byla poprvé objevena asi před čtvrt stoletím, kdy lékaři vyjádřili obavy, že stres a špatné duševní zdraví negativně ovlivňují lidský imunitní systém. Opak se však ukázal být pravdou: u pacientů s těžkými depresivními poruchami pracoval imunitní systém poměrně aktivně. Například v krvi těchto pacientů bylo nalezeno velké množství proteinu cytokinu, který se uvolňuje při úrazech nebo zánětech.

Tento jev zaujal specialisty a po výzkumu dospěli k závěru, že proces je obousměrný – stejně jako deprese může vyvolat zánětlivý proces, tak i zánět může způsobit rozvoj depresivní poruchy. Pacienti s rakovinou nebo artritidou si často stěžují na depresi dlouho před stanovením diagnózy. Mike Mace (jeden z prvních vědců, kteří začali studovat biologický původ deprese) poznamenal, že lidé začínají trpět depresí mnohem dříve, než je diagnostikováno hlavní onemocnění, například rakovina, což může být spojeno se zvýšenou hladinou cytokinů.

Další vědecký experiment, který provedla Naomi Eisenbergerová, výzkumnice z Kalifornské univerzity, jasně prokázal vztah mezi duševním a fyzickým zdravím.

Ve svém experimentu Eisenbergerová podala dobrovolníkům malou dávku E. coli, která sice nezpůsobila otravu, ale zvýšila aktivitu imunitního systému a produkci cytokinů. V důsledku toho se u všech účastníků projevovaly po celý den příznaky deprese: pocit osamělosti, nepozornost od ostatních, špatná nálada a neschopnost prožívat potěšení.

Nedávné studie ukazují, že depresivní poruchy by měly být vnímány zcela jinak, nejen jako nemoc duše, ale i těla. To naznačuje, že k faktorům, které depresi vyvolávají, by měly být připočteny i škodlivé potraviny. Nyní je prokázáno, že velké množství tuku a cukru v potravinách zvyšuje tukovou tkáň, a tím zvyšuje zánětlivé procesy. Je však také známo, že některé látky, jako jsou omega-3, selen a zinek, mají antioxidační účinek, který snižuje zánět a obnovuje mozek po poškození.

Před několika lety některé studie donutily odborníky změnit své názory. V jedné studii se při změně stravy (z tradičního středomořského menu na rychlé občerstvení) zjistilo, že rychlé občerstvení zdvojnásobuje riziko vzniku deprese.

Podobné výsledky byly zjištěny i u britských státních úředníků: ti, kteří milovali tučná a sladká jídla, měli o 60 % vyšší pravděpodobnost, že trpěli depresivními poruchami.

Také výzkum psychoterapeutky Jaki potvrdil vztah mezi rychlým občerstvením a rozvojem deprese. Podařilo se jí prokázat, že konzumace listové zeleniny, vína a olivového oleje snižuje záněty a snižuje pravděpodobnost depresivních poruch o 40 %.

Navíc i pití vody může ovlivnit váš duševní stav. Experiment provedený zaměstnanci Severotexaského lékařského výzkumného centra odhalil, že přítomnost selenu ve vodě pomáhá vyrovnat se se zánětem a snižuje riziko vzniku deprese o 17 %.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ]