Nové publikace
Ořechy pomáhají posilovat srdce
Naposledy posuzováno: 02.07.2025
Veškerý obsah iLive je lékařsky zkontrolován nebo zkontrolován, aby byla zajištěna co největší věcná přesnost.
Máme přísné pokyny pro získávání zdrojů a pouze odkaz na seriózní mediální stránky, akademické výzkumné instituce a, kdykoli je to možné, i klinicky ověřené studie. Všimněte si, že čísla v závorkách ([1], [2] atd.) Jsou odkazy na tyto studie, na které lze kliknout.
Pokud máte pocit, že některý z našich obsahů je nepřesný, neaktuální nebo jinak sporný, vyberte jej a stiskněte klávesu Ctrl + Enter.
Arašídy a ořechy – mandle, kešu ořechy, pekanové ořechy, piniové ořechy a vlašské ořechy – jsou ideální pro prevenci srdečních a cévních onemocnění u starších lidí.
Je všeobecně známým faktem, že ořechy jsou zdravé. Je prokázáno, že hrst ořechů denně snižuje riziko předčasného úmrtí, snižuje riziko cukrovky a respiračních onemocnění. Pravidelná konzumace ořechů zlepšuje paměť a optimalizuje myšlenkové procesy.
Výzkumníci pod vedením profesorky Marty Guasch-Ferre, nutriční specialistky z Harvardu, se snažili najít souvislost mezi konzumací ořechů a rozvojem srdečních a cévních onemocnění. Aby toho dosáhli, museli vědci analyzovat mnoho faktorů ovlivňujících kardiovaskulární zdraví.
Specialistům se podařilo do experimentu zapojit více než dvě stě tisíc lidí. V průměru byli sledováni po dobu asi 32 let s pravidelnou aktualizací dat každé dva roky. Vědci zkoumali výskyt srdečních patologií, jako je infarkt myokardu, mrtvice, syndrom náhlého úmrtí a ischemická choroba srdeční.
Během celého sledovaného období bylo registrováno více než 14 tisíc různých kardiovaskulárních onemocnění. Lékaři zaznamenali zejména více než 8 tisíc infarktů a téměř 6 tisíc mozkových příhod.
Výzkumníci porovnali tyto ukazatele se stravovacími návyky subjektů. Bylo zjištěno následující: kardiovaskulární patologie a zařazení ořechů do stravy jsou nepřímo úměrné. Čím více ořechů je tedy ve stravě zastoupeno, tím nižší je riziko vzniku onemocnění.
Pokud se na výsledky podíváme podrobněji, můžeme dojít k závěru, že ořechová dieta chrání více před srdečními chorobami než před cévními poruchami. Koronární tepny zůstávají při ořechové dietě déle zdravé a čisté.
Vědci popsali výsledky následovně:
- při konzumaci ořechů 2–3krát týdně se riziko kardiovaskulárních onemocnění snížilo přibližně o 20 %;
- Při konzumaci ořechů 1–2krát týdně se riziko kardiovaskulárních onemocnění snížilo o 13 %.
„Výsledky práce dohromady ukazují, že ořechy jsou skutečně schopné chránit před srdečními a cévními onemocněními, a zejména před patologií spojenou s koronárními tepnami,“ tvrdí odborníci.
Profesor Guasch-Ferre a jeho tým doporučují, aby všichni jedli ořechy, zejména ty z této odrůdy. To pomůže snížit celkové riziko vzniku chronických patologií. S tímto názorem souhlasí mnoho lékařů – pozitivní hodnocení například obdržel Dr. Emilio Ros, zastupující Klinickou nemocnici v Barceloně. Dr. Ros hodnotí ořechy jako důležitou součást stravy pacientů na kardiologických odděleních.
„Ořechy, které neprošly zpracováním – neloupané, nepražené, bez přísad – jsou prostě pokladnicí zdraví. Měly by být součástí každého jídelníčku – samozřejmě pokud nejsou žádné kontraindikace. Ořechy jsou nejen chutné, ale i cenově dostupné,“ vysvětlila španělská nutriční specialistka.
Více o studii si můžete přečíst v časopise Journal of the American College of Cardiology.
[