Nové publikace
V laboratoři se bude pěstovat umělá kůže
Naposledy posuzováno: 02.07.2025
Veškerý obsah iLive je lékařsky zkontrolován nebo zkontrolován, aby byla zajištěna co největší věcná přesnost.
Máme přísné pokyny pro získávání zdrojů a pouze odkaz na seriózní mediální stránky, akademické výzkumné instituce a, kdykoli je to možné, i klinicky ověřené studie. Všimněte si, že čísla v závorkách ([1], [2] atd.) Jsou odkazy na tyto studie, na které lze kliknout.
Pokud máte pocit, že některý z našich obsahů je nepřesný, neaktuální nebo jinak sporný, vyberte jej a stiskněte klávesu Ctrl + Enter.
V jednom brooklynském startupu odborníci pilně vytvářejí umělou kůži – živočišný materiál budoucnosti, vytvořený podle principu „Vypěstovat, ne zabít!“.
Podle šéfa společnosti Modern Meadow Andrase Forgácse lze takovou umělou kůži na trhu vidět mnohem dříve než umělé maso (které se mimochodem vědci již naučili pěstovat v laboratorních podmínkách). S největší pravděpodobností je to způsobeno tím, že lidé nové technologie v oděvech přijmou rychleji než na vlastních talířích, navíc byly vyvinuty přísnější normy pro potravinářské výrobky.
Navíc pro výrobce (například tašek, oblečení, autosedaček atd.) může být nová technologie docela užitečná.
Cena kůže v posledních letech výrazně vzrostla a v současné době existuje značná nerovnováha mezi nabídkou a poptávkou, protože si stále více lidí s průměrnými příjmy může dovolit koupit kožené zboží.
Podle Forgacha je dnešní proces výroby kůže špinavý a neefektivní. V některých případech může být jediné zvíře zabito pouze kvůli kůži (kůže se původně prodávala jako vedlejší produkt zvířete poraženého na maso).
Kožedělný průmysl je poměrně znečišťující, zejména v rozvojových zemích. Navíc velké množství kůže končí jako odpad a na konci výrobního procesu se vyhazuje.
Pro pěstování umělé kůže v laboratoři potřebují specialisté malý vzorek tkáně (například biopsii kůže z pštrosa, krávy, krokodýla atd.). Poté odborníci izolují buňky a rozmnoží je, čímž vznikne kožená tkáň ve formě plátků.
Šéf společnosti poznamenal, že specialisté jsou schopni vypěstovat kůži téměř jakéhokoli zvířete. Vývojáři nyní pracují na maximalizaci produkce kolagenu, který je hlavním stavebním kamenem kůže. Během procesu pěstování se na sebe vrstvy vrství a kolagen vytváří vláknitou strukturu, díky které umělá kůže vypadá velmi podobně jako skutečná kůže, ale bez příměsí tuku, masa, chlupů, žláz atd. Kromě toho je k tomu, aby umělá kůže získala strukturu nezbytnou pro nošení, zapotřebí méně chemikálií.
První prototypy umělé kůže vytvořili specialisté společnosti již v roce 2013 a nyní vědci pracují na vylepšení svého produktu.
Laboratorně pěstovaná kůže otevře designérům nové možnosti. Vzhledem k tomu, že proces pěstování umělé kůže začíná prakticky od nuly, je možné vytvářet širokou škálu tvarů a typů a zároveň získat hotový produkt s minimálními výrobními náklady.
Specialisté společnosti v současné době vyvíjejí materiál, který bude pevnější a tenčí než běžná kůže. Výzkumníci plánují vytvořit kůži ve třech rozměrech, což návrhářům umožní vytvářet složité tvary bez švů a odpadu.