Jídlo v noci je nebezpečné pro zdraví
Naposledy posuzováno: 27.11.2021
Veškerý obsah iLive je lékařsky zkontrolován nebo zkontrolován, aby byla zajištěna co největší věcná přesnost.
Máme přísné pokyny pro získávání zdrojů a pouze odkaz na seriózní mediální stránky, akademické výzkumné instituce a, kdykoli je to možné, i klinicky ověřené studie. Všimněte si, že čísla v závorkách ([1], [2] atd.) Jsou odkazy na tyto studie, na které lze kliknout.
Pokud máte pocit, že některý z našich obsahů je nepřesný, neaktuální nebo jinak sporný, vyberte jej a stiskněte klávesu Ctrl + Enter.
Existuje jen málo lidí, kteří v noci nikdy nechodili do chladničky. Někdo to má spojitost s neustálým pocitem prázdnoty v žaludku. Někdo prostě nemůže čekat až do rána, aby si užíval vaše oblíbené pečivo. Pokud se to ve vašem životě stane jen příležitostně, není to děsivé. Mnohem vážněji, pokud jsou takové "nájezdy" chronické.
Podle nové studie pravidelné noční jídla zvyšují riziko vzniku cukrovky a komplexních srdečních onemocnění - například infarktu myokardu.
Noční obžerství již dlouho vyšetřují lékaři. Nedávno se objevil i nový termín - "syndrom noční chuti".
Dříve vědci již dokázali, že noční útoky na jíst sladkosti mohou být dědičné a taková dědičnost se může táhnout od velmi vzdálených předků.
Ve starověku byli lidé zcela závislí na přírodě a vnějších faktorech. Proto před spaním všichni dávají přednost dobrému jídlu - nakonec nebylo možné předvídat, kdy se znovu objeví příležitost jíst "před dumpingem". Hustý příjem potravin byl nezbytnou podmínkou pro přežití člověka.
Nyní lidé vedou sedavý životní styl a doprovází hojnost jídla a tendenci k přejídání. Proto každé další noční jídlo může hrát krutý vtip, jehož výsledkem budou metabolické a kardiovaskulární poruchy.
Lidské tělo má vlastní vnitřní hodiny přizpůsobené přirozenému dennímu a nočnímu cyklu. Stejný organismus je nastaven na určitou dobu příjmu potravy, nočního odpočinku a aktivní zábavy.
Pokud mozek ignoruje průběh vnitřních hodin, ohrozí zdraví a blaho člověka.
Vědci vědecky dokázali, že jídlo s přerušením odpovídajícího cirkadiánního rytmu vede k vzhledu extra kilo.
Co dokázali odborníci v nové studii?
Dr. Ruud Bouise a kolegové jsou přesvědčeni, že jídlo v noci zvyšuje riziko vzniku cukrovky a infarktu myokardu. Podle Dr. Buiys může "převrácení" biologického rytmu zvýšit hladinu lipidů a triglyceridů v krevním oběhu a také změnit metabolismus glukózy.
Lékař a skupina vědců prováděla experimenty na hlodavcích a sledovala vliv biologického rytmu na hladinu triglyceridů v krevním řečišti.
Bylo zjištěno, že při jídle v noci byla tato hladina výrazně vyšší než obvykle. U těch hlodavců, kteří byli dostatečně krmeni - v denní době - hladina triglyceridů byla v normálních mezích. Potom vědci odstranili místo mozku zodpovědné za regulaci cirkadiánního rytmu. Po odstranění obsah triglyceridů již nezávisel na denním čase: biologické hodiny "zastavily".
Experti proto dospěli k závěru, že jídlo v noci rudně narušuje cirkadiánní rytmus. To je velmi negativně vnímáno tělem a vede k vážným poruchám v metabolických procesech, které jsou plné vývoje diabetu, srdečního záchvatu, mrtvice atd.
Podrobnosti naleznete na stránkách publikace Experimental Physiology.
[