Léčebná dieta pro ledviny

Ledvinová dieta je důležitou podmínkou, kterou je nutné dodržovat při onemocněních ledvin a močových cest. Je povinnou součástí komplexní terapie, bez níž není možné uzdravení. Dieta může zesílit pozitivní účinek léků. Je vyvíjena pro každého pacienta individuálně s přihlédnutím k anamnéze. Dietu si nemůžete zvolit sami.

Obecná informace ledvinové diety

Stejná dieta, i se stejnou diagnózou a příznaky onemocnění, může být vhodná pro jednoho pacienta a absolutně nevhodná pro jiného. Proto je třeba se poradit s lékařem a striktně dodržovat jeho doporučení.

Dieta pro zlepšení funkce ledvin

Funkci ledvin lze normalizovat dodržováním diety. Jakékoli onemocnění ledvin znamená, že v těle je narušen metabolismus bílkovin. Bílkoviny vytvářejí dodatečnou zátěž pro ledviny, čímž snižují jejich regenerační potenciál. Člověk, který konzumuje bílkoviny příliš intenzivně a nadměrně, vytváří dusíkatý odpad. Ty přispívají ke znečištění těla a vytvářejí dodatečnou zátěž pro všechny vnitřní orgány. Protože ledviny jsou určeny k využití těchto látek, trpí jako první. Nemusí si poradit se zpracováním bílkovin, hromadí se v krvi, což negativně ovlivňuje stav metabolických procesů obecně. Hlavní podmínkou je proto omezení bílkovin. Je však třeba vzít v úvahu, že bílkoviny musí stále přicházet s potravou, nelze je zcela vyloučit, protože jsou jednou z hlavních složek normálního metabolismu, hlavním strukturálním prvkem pro stavbu tkání a buněk. Pokud funkce ledvin není vážně narušena, nemusí být nutné omezovat konzumaci bílkovinných potravin.

Pokud člověk neomezuje příjem bílkovinných složek, je vhodné mít půstní dny. Měly by se konat přibližně jednou za 7 dní. To znamená konzumaci stejného produktu po celý den. Nejlepší možností by byly půstní dny založené na sacharidových potravinách. Například lékaři často doporučují dny, během kterých jíte pouze ovesné vločky, ovoce, jeden druh zeleniny, bobule nebo pijete džusy. Měli byste také věnovat pozornost tomu, abyste vypili alespoň 1,5 litru čisté vody a snědli přibližně stejné množství hlavního produktu.

Je důležité udržovat požadovanou úroveň kalorického obsahu potravin. Denní potřeba je 3500 kcal, snižování tohoto čísla se důrazně nedoporučuje. Jako základ by měly být tuky a sacharidy. Nemělo by se snižovat kalorické množství konzumovaných potravin, protože se začnou rozkládat bílkoviny. A to by se za žádných okolností nemělo dovolit, protože se ničí hlavní strukturální složky a tvoří se metabolity, které otravují tělo. Je důležité dbát na správnou stravu. Potraviny by měly být do těla přijímány pravidelně, v malých porcích. Je lepší jíst alespoň pětkrát denně. Důležité je omezit příjem soli. V případě závažných patologických procesů v ledvinách bude nutné sůl zcela vyloučit. Je třeba vzít v úvahu, že některé produkty sůl zpočátku obsahují, například těstoviny, klobásy a dokonce i pekařské výrobky. Pokud poruchy nejsou závažné a neexistují žádné strukturální poruchy, nelze sůl zcela vyloučit, ale omezit její příjem na 2-3 gramy.

[ 1 ], [ 2 ]

Ledvinová dieta pro děti

Pokud ledviny dítěte nefungují správně, je nutné snížit množství bílkovin a soli ve stravě. Je nutné pít dostatek vody, což umožňuje udržovat optimální krevní tlak a regulovat složení krve. Výživa by měla být plnohodnotná, takže bílkoviny nelze zcela vyloučit. Pro dítě jsou nesmírně důležité. Při nedostatku bílkovin se dítě špatně vyvíjí, a to jak fyzicky, tak psychicky, a roste pomalu. Bílkoviny jsou hlavní strukturální složkou, ze které jsou postaveny struktury těla.

Je důležité zahrnout do stravy velké množství antioxidantů, které se nacházejí v zelenině a ovoci. Pomáhají snižovat množství volných radikálů. To chrání ledviny, normalizuje jejich činnost a také čistí celé tělo, které se nasycuje vitamíny. Doporučuje se také zařadit do jídelníčku různé bylinky, zeleninu, jako je bazalka a další. Doporučuje se dochucovat saláty rostlinným olejem. Omezit by se měl i příjem cukru.

Menu ledvinové diety

Strava by měla být frakční, to znamená, že byste měli jíst alespoň 5-6krát denně. Doporučuje se jíst převážně vařené, dušené pokrmy. Je třeba pít dostatek vody. Sůl by měla být omezena, koření, omáčky, marinády - zcela vyloučeny. Jíst je třeba přibližně ve stejnou dobu. Například je uveden týdenní jídelníček.

Den 1

První jídlo

• Smažené vejce, paprika a rajčata, kruton. Čekanka.

Druhé jídlo

• Dýňový pokrm s přídavkem másla, vafle s čajem.

Třetí jídlo

• Kuřecí vývar, bramborová kaše, vařená klobása. Kompot.

Čtvrté jídlo

• Jakákoli obilná kaše, nejlépe na bázi mléka. Tvarohová charlotte. Kissel

Páté jídlo

• Ciabatta s klobásou a sýrem, pokrm z čerstvé zeleniny. Nápoj.

[ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

Den 2

První jídlo

• Vejce, sýrový sendvič, kakao nebo horká čokoláda.

Druhé jídlo

• Kaše na bázi mléka a krupice. Houska plněná sýrem. Čaj.

Třetí jídlo

• Čirý vývar s oblohou, játra. Zrazy, salát. Strouhaná mrkev se zakysanou smetanou. Uzvar nebo jiný nápoj.

Čtvrté jídlo

• Plněné papriky, chléb se šunkou. Čajový nápoj.

Páté jídlo

• Pečená klobása. Vařená nebo dušená zelenina.

[ 6 ], [ 7 ]

3. den

První jídlo

• Mrkvové palačinky, omáčka, káva se smetanou.

Druhé jídlo

• Kaše vařená s mlékem, máslem, koláčem a nápojem.

Třetí jídlo

• Hrášková polévka, drobivá rýže, kuřecí prsa. Nápoj.

Čtvrté jídlo

• Masný výrobek, 2 krajíce černého chleba, kompot.

Páté jídlo

• Jablko. Šunkový sendvič.

[ 8 ], [ 9 ], [ 10 ]

Den 4

První jídlo

• Polotekutá kaše s kousky zeleniny nebo ovoce. Sýrová hmota a rozinky, zakysaná smetana.

Druhé jídlo

• Pšeničná kaše, kuře. Nápoj.

Třetí jídlo

• První tekutý pokrm, řízky zapečené s vejcem, kaše. Nápoj.

Čtvrté jídlo

• Ovocná pěna, kousek taveného sýra.

Páté jídlo

• Dýňový a jablečný pudink, čekanka.

[ 11 ]

5. den

První jídlo

• Pečeně s klobásou. Káva se smetanou. Krutony.

Druhé jídlo

• Studená zeleninová polévka. Pečené kalamáry se zeleninou. Rajčatová šťáva.

Třetí jídlo

• Kedlubny v oleji, řízek z červené řepy. Grechaniki. Bylinný odvar.

Čtvrté jídlo

• Cereálie se smetanou. Vepřový řízek pod sýrovou krustou. Pomerančová šťáva.

Páté jídlo

• Boršč bez zálivky, lilky plněné masem. Smažená tuřín. Rajčatová šťáva.

[ 12 ], [ 13 ], [ 14 ]

Co může a co nemůže?

Doporučuje se jíst všechna lehká jídla, šetrnými metodami vaření produktů. Lepší je používat zpracování v páře, vše je přírodního původu. Jedí se i brambory. Z moučných výrobků je lepší černý chléb. Doporučuje se připravovat různé pyré. Povolena jsou vejce, povoleny jsou kysané mléčné výrobky.

Špatně stravitelné, pro žaludek těžké potraviny jsou zakázány. Negativně ovlivní jídla z luštěnin, houbové pokrmy a houby v jakékoli formě. Sůl je zcela vyloučena. Čokolády a sladkosti by se měly také konzumovat s mírou. Alkohol je z jídelníčku zcela vyloučen. Marinády jsou zcela zakázány.

Kontraindikace

Tato dieta je kontraindikována u zdravých lidí, protože může narušit metabolismus. Používá se pouze u lidí se strukturálními nebo funkčními poruchami ledvin. Dietu lze doporučit pro hubnutí.

[ 15 ], [ 16 ], [ 17 ]

Možná rizika

Pokud budete dodržovat všechna doporučení lékaře a držet se předepsané diety, dieta není spojena s žádnými riziky. Naopak, urychluje obnovu struktury a funkce ledvin, normalizuje jejich činnost a urychluje rekonvalescenci.

[ 18 ], [ 19 ], [ 20 ], [ 21 ], [ 22 ]

Komplikace po postupu

Pokud jsou dodržována všechna doporučení a dieta je správně zvolena, nevznikají žádné komplikace. Při dlouhodobém úplném vyloučení bílkovin je možné narušení metabolismu bílkovin, dystrofie, vyčerpání těla a narušení svalové aktivity.

[ 23 ], [ 24 ], [ 25 ], [ 26 ]

Recenze

Při analýze recenzí lze poznamenat, že převažují pozitivní. Dieta je poměrně účinná, pomáhá překonat nemoc mnohem rychleji. U drobných poruch funkce ledvin, drobných zánětů lze stav normalizovat i bez užívání léků, ale pouze dodržováním diety. Při komplexní rekonvalescenci - nevyhnutelná součást terapie, protože bez diety není možné se úplně zotavit.

Zánětlivé procesy jsou významně sníženy, lze eliminovat otoky, normalizovat různé typy metabolismu: vodní elektrolytový, kyselinový. Významně eliminuje autoimunitní posuny. Tabulka č. 7 je předepsána při intenzivním poškození ledvin: nefritida, glomerulonefritida. Znamená kontrolu, úplné vyloučení některých jídel. Navzdory přísnosti je ledvinová dieta snadno snášena a umožňuje výrazně zlepšit váš zdravotní stav.