Nejtvrdší a nejúčinnější diety

Jedním z radikálních způsobů, jak zlepšit zdraví těla a bojovat s nadváhou, je přísná dieta. Podívejme se na zásady výživy, typy diet, jídelníčky, kontraindikace.

Dnes bylo vyvinuto obrovské množství diet, které umožňují každému člověku vybrat si nejúčinnější variantu. Přísné diety jsou poměrně populární. Používají se pro rychlé hubnutí a zlepšení pohody.

• Omezená strava je pro tělo skutečnou zkouškou. Prudké snížení kalorického obsahu denní stravy negativně ovlivňuje práci všech orgánů a systémů. Kalorický obsah se zpravidla snižuje na 1200 kcal denně, v některých případech až na 500.
• Existují také možnosti monodiety, kdy se po určitou dobu konzumuje pouze jeden produkt. Patří mezi ně jablka, rýže, pohanka, kefír a další druhy. Taková dieta vede k nedostatku esenciálních mikroelementů v těle, což negativně ovlivňuje zdraví.
• Délka omezené výživy by neměla přesáhnout 5 dní. Současně by se měly užívat multivitaminové přípravky, které tělu dodávají vitamíny a minerály.

Ale i přes všechny nedostatky vám přísný režim umožňuje rychle zhubnout. A pokud to uděláte po konzultaci s nutričním specialistou a budete dodržovat všechna lékařská doporučení, nezpůsobí to tělu žádnou zvláštní újmu. Dočasná omezení ve výživě mají příznivý vliv na pohodu a pomáhají normalizovat hmotnost. [ 1 ]

Nejpřísnější dieta

Ze všech typů přísných diet je nejtěžší variantou půst na vodě nebo džusech. Hlavním principem takové diety je zákaz žvýkání a úplné vyloučení pevné stravy z jídelníčku. Minimální zátěž trávicího traktu podporuje hubnutí, pomáhá čistit tělo od toxinů a uvádět do pořádku trávicí orgány.

Základní pravidla nejpřísnějšího systému hubnutí:

• Nemůžete jíst pevnou stravu ani používat žvýkačku. Když člověk provádí žvýkací pohyby, začíná se produkovat žaludeční šťáva, která je nebezpečná pro trávicí systém a poloprázdný žaludek během diety.
• Je nutné kontrolovat stolici. Pokud se objeví zácpa nebo průjem, je nutné se vrátit k obvyklé stravě.
• Dvě hodiny před spaním byste měli přestat pít jakékoli tekutiny.
• Pro udržení těla se doporučuje užívat multivitaminové doplňky.
• Pokud existují nějaká akutní onemocnění nebo chronické patologie, které se mohou zhoršit v důsledku změny stravy, pak se nestanovují žádná omezení.

Než se pustíte do nejpřísnější diety, měli byste se poradit s nutričním poradcem a lékařem. [ 2 ]

Indikace

Přísnou dietu lze právem považovat za jednu z metod ozdravování těla. Hlavní indikace pro její jmenování jsou:

• Nadměrná tělesná hmotnost.
• Chronické zánětlivé onemocnění střev.
• Dermatologické patologie.
• Alergické reakce.
• Nachlazení.
• Nemoci nervového systému.
• Hypertenze.
• Posílení imunitního systému.

Pokud dietu správně zahájíte a ukončíte, neublíží tělu. Optimální doba trvání takové diety je 2–3 dny. Delší omezení diety je zdraví škodlivé.

Zvláštní pozornost je třeba věnovat dnům půstu. Jedná se o krátkodobou verzi přísné 24hodinové diety. Pravidelný půst je nejen užitečný, ale také nezbytný pro tělo a má minimum kontraindikací pro jeho provádění.

Přísná dieta pro alergiky

Jedním ze způsobů léčby všech typů alergií je přísná hypoalergenní dieta. Umožňuje určit příčiny potravinových alergií, snížit tělesnou hmotnost a zlepšit imunitní systém. Dočasně omezená strava snižuje zátěž trávicího systému a těla jako celku.

Základní principy terapeutické diety:

• Vyhýbejte se potravinám, které vyvolávají alergické reakce.
• Vyloučení potravin, které způsobují křížové alergie, z jídelníčku.
• Odmítnutí neznámých produktů a pokrmů.
• Studium složení konzumovaných produktů a přísad.
• Vyhýbejte se složitým pokrmům, omáčkám a kořením s více složkami.
• Konzumace čerstvých potravin, které nebyly dlouho konzervovány ani skladovány.
• Pestrý jídelníček po celý den, aby se zabránilo dlouhodobé konzumaci stejného produktu z důvodu rizika senzibilizačních účinků.
• Drsné tepelné zpracování potravin za účelem snížení jejich alergenních vlastností.
• Omezení soli a cukru ve stravě, které zvyšují aktivitu zánětlivých reakcí v důsledku snížení hydrofilnosti tkání.
• Vyloučení alkoholických nápojů z jídelníčku. Zvyšují propustnost střevně-jaterní bariéry pro alergeny.

Před zahájením léčby alergií je třeba mít na paměti, že dráždivá látka, která alergii vyvolala, může být součástí léků nebo se může vyskytovat v každodenním životě. Proto je třeba tyto faktory pečlivě prostudovat. [ 3 ]

Výživa během přísné diety by měla být fyziologicky plnohodnotná a šetrná. Všechna jídla se doporučují podávat vařená nebo pečená. Denní kalorický příjem je 1500–1200 kcal. Pokud alergie způsobily otoky, je třeba snížit příjem tekutin. [ 4 ]

Základem přísné hypoalergenní diety by mělo být:

• Bílé maso kuřecí, krůtí, vařené hovězí.
• Ovesná kaše (rýže, ovesné vločky, pohanka).
• Kysané mléčné výrobky (tvaroh, kefír, jogurt, sýr feta).
• Vegetariánské polévky.
• Čaj a kompot ze sušeného ovoce.
• Rostlinné oleje.
• Zelenina, bobule a ovoce bohaté na organické kyseliny a pektiny.
• Produkty s vysokým obsahem vitamínů C, PP, P, A, E, K.

Zakázané produkty:

• Produkty s vysokým obsahem kyseliny šťavelové (šťovík, rebarbora, špenát).
• Produkty s vysokým obsahem sodíku a chloru (vejce, makrela, tuňák, losos, solené a nakládané ryby, citrusové plody, alkohol).
• Všechny druhy ořechů.
• Plody a bobule červené/oranžové barvy.
• Káva a čokoláda.
• Solené a uzené výrobky, omáčky.
• Tvrdý sýr.
• Polotovary.
• Houby.

Seznam produktů se může lišit v závislosti na individuálních indikacích. Délka terapeutické výživy se pohybuje od 3 dnů do 2–3 týdnů. Jakmile se příznaky alergie přestanou objevovat, po 2 týdnech zlepšení můžete dietu postupně rozšiřovat. V tomto případě se každý nový produkt zavádí jednou za tři dny. [ 5 ]

Přísná dieta pro gastritidu

Gastritida je patologický stav, při kterém žaludeční sliznice prochází zánětlivými a dystrofickými změnami. Toto onemocnění je běžné u těch, kteří se stravují špatně, svačí na cestách a zneužívají nezdravá jídla. [ 6 ]

Přísná dieta pro gastritidu je jednou z povinných léčebných metod. Pacientům je předepsán dietní stůl č. 1, který je zaměřen na udržení a obnovu trávicího traktu. Terapeutická dieta je účinná při žaludečních a dvanáctníkových vředech, akutních formách střevního zánětu a exacerbacích chronické gastritidy.

Pravidla výživy:

1. Výrobky se vaří, pečou nebo vaří v páře. Hotový pokrm by měl mít pokojovou teplotu.
2. Omezte příjem soli, protože dráždí žaludeční sliznici a zadržuje vodu v těle, což způsobuje otoky.
3. Frakční strava (5-6 malých jídel denně).
4. Denní příjem kalorií se vypočítává individuálně, ale neměl by překročit 2500 kalorií.

Základ jídelníčku by měly tvořit kaše a polévky na bázi zeleninového vývaru. Libové maso a sušený chléb jsou povoleny. Čerstvé pečivo, tučné maso a konzervy, nakládaná zelenina a sýry, marinády, omáčky, sycené nápoje, alkohol, černá káva a sladkosti jsou zakázány. [ 7 ]

Přísná terapeutická výživa pro gastritidu má dvě modifikace: 1A a 1B. U tabulky 1A se všechny pokrmy připravují v tekutém nebo kašovitém stavu. Zelenina, ovoce a chléb jsou zakázány. Dieta se dodržuje 14 dní od okamžiku exacerbace onemocnění. Tabulka 1B je předepsána k dokončení léčby a zahrnuje rozsáhlejší dietu. [ 8 ]

Obecná informace nárazové diety

Přísná dieta má mnoho indikací k použití. Její podstatou je zlepšení zdraví těla a usnadnění práce trávicího systému. Mnoho diet je zaměřeno na rychlé hubnutí, odstranění alergických reakcí nebo prevenci chronických onemocnění.

Přísná dieta je založena na následujících principech:

• Špatná výživa s nízkým obsahem kalorií.
• Nevyvážený jídelníček s důrazem na potraviny bohaté na bílkoviny.
• Malé porce a omezený počet jídel denně.
• Dlouhý seznam zakázaných produktů a pokrmů.
• Zhubněte maximálně nadváhu v krátkém čase.
• Je těžké držet dietu, hrozí zhroucení.
• Drastické změny ve stravě negativně ovlivňují náladu a celkovou pohodu.
• Dlouhý seznam kontraindikací, s výjimkou obezity.

Celkový kalorický obsah stravy se pohybuje od 500 do 1200 kcal. Mohou existovat omezení v příjmu tekutin, ale ve většině případů se vypijí až 2 litry vody pro udržení vodní rovnováhy. Během procesu hubnutí je zakázáno jíst sladkosti, tučná jídla, smažená jídla, pečivo a jakékoli výrobky s vysokým obsahem rychlých sacharidů. Během hubnutí je nutné užívat vitamínové a minerální komplexy. Někteří odborníci také doporučují provádět očistné klystýry jednou týdně. [ 9 ]

Přísné dietní menu

Přísné diety na hubnutí jsou pro tělo skutečným stresem. Nedostatek živin, vitamínů a minerálů negativně ovlivňuje fungování všech orgánů a systémů. Na základě toho byste měli pečlivě prostudovat jídelníček zvoleného nutričního systému a navíc užívat multivitaminové komplexy.

Jídelníček přísné diety závisí na její délce. Pokud se jedná o den půstu nebo monodietu, konzumuje se pouze jeden produkt a udržuje se vodní bilance. Pokud je dieta navržena na 3, 5, 10 nebo více dní, měl by být jídelníček co nejvyváženější a postupný. To umožní tělu normálně se adaptovat na omezenou stravu a správně dietu ukončit, aniž by znovu nabralo ztracené kilogramy.

Pojďme se blíže podívat na jeden z populárních nutričních systémů, určených pro devět dní, a na jeho menu.

1. Po dobu tří dnů můžete jíst pouze rýži a teplou vodu s medem. Denně byste měli sníst 250 g dlouhozrnné bílé rýže, 3 čajové lžičky medu a vypít asi 2 litry vody. Produkty se rozdělí do 5-6 stejných porcí během dne. Poslední porce by se měla sníst nejpozději do 20:00.
2. Druhá fáze je také určena na tři dny. Základem jídelníčku je vařené kuře nebo ryba, přírodní med a čištěná voda. Denně můžete sníst maximálně 1 kg kuřete nebo ryb, 3 čajové lžičky medu a 2 litry tekutiny. Můžete střídat dny masa a ryb, ale nemůžete užívat oba produkty ve stejný den.
3. Poslední fáze jídelníčku se skládá ze zeleniny, medu a vody. Denně můžete sníst až 1 kg zeleniny, tři čajové lžičky medu a 2 litry vody. Je lepší volit sezónní zeleninu, protože obsahuje maximální množství živin. Zeleninu lze dusit, vařit, péct, ale bez přidání oleje. Účinný bude salát z košťálu: 1 červená řepa, 1 mrkev, zelí, zelené jablko. Všechny ingredience se nastrouhají na hrubém struhadle a ochutí citronovou šťávou.

Tento nutriční systém vám umožňuje zbavit se 7-9 kg nadváhy, očistit a zlepšit vaše tělo.

Jak dodržovat přísnou dietu?

Zhroucení se během diety je běžný jev. Je docela psychicky i fyzicky obtížné vydržet 3, 5, 10 nebo i měsíční maraton bez obvyklého jídla. Abyste dodrželi přísnou dietu, měli byste se na ni řádně připravit:

• Nezačínejte dietu náhle. Týden před jejím zahájením snižte kalorický obsah stravy, množství tuků a sacharidů. To pomůže tělu adaptovat se na omezení během hubnutí a nestane se to silným stresem.
• Vyberte si specifický nutriční systém a pečlivě prostudujte všechny jeho nuance. Zvláštní pozornost věnujte přítomnosti kontraindikací a riziku komplikací.
• Zásobte se potřebnými produkty předem. Tím se sníží riziko selhání v důsledku nedostatku potravin potřebných pro hubnutí.
• Najděte si motivaci. Určete si sami, proč dietu potřebujete, co vám dá, jaké výsledky očekáváte, jak se váš život po zhubnutí zlepší. Mnoho psychologů doporučuje vizualizovat si své touhy. K tomu si můžete koupit šaty o pár velikostí menší. Mít krásnou věc bude důvodem k dodržování všech pravidel hubnutí a jakousi odměnou za odvedenou práci.
• Nezačínejte hubnout během deprese nebo v období neúspěchů. Diety nevyřeší vzniklé problémy, proto je lepší bojovat s nadváhou s dobrým přístupem k pozitivnímu výsledku.
• Naučte se vnímat dietu jako způsob, jak se zlepšit, ne jako metodu boje s nadváhou. To vám pomůže milovat sebe a své tělo. Užitečné budou masáže, různé kosmetické procedury pro obličej a tělo nebo jen každodenní koupel pro zmírnění únavy.
• Dopřejte si odměnu za úsilí a zařaďte do jídelníčku svůj oblíbený produkt. Nebo si jednou týdně/měsíčně dopřejte své oblíbené jídlo. Zamilujte si produkty, které jsou součástí vašeho jídelníčku. Naučte se vařit chutná a jednoduchá jídla, používejte čerstvou zeleninu a aromatické bylinky.
• Najděte si koníček, čím méně volného času budete mít, tím méně často se vám budou vynořovat myšlenky na jídlo a touha porušit dietu.

Výše uvedená doporučení vám pomohou nezhroutit se a klidně dietu snášet. [ 10 ]

Výhody

Přísná dieta, stejně jako jakýkoli jiný systém výživy, má své výhody a nevýhody. Výhody omezené stravy jsou:

• Rychlý úbytek hmotnosti (až 1,5 kg za den).
• Očista.
• Eliminace alergických reakcí.
• Zlepšení celkové pohody.
• Odstranění otoků.
• Stimulace metabolických a výměnných procesů v těle.

Omezená strava pomáhá rozvíjet zdravé stravovací návyky. [ 11 ]

Co může a co nemůže?

Bez ohledu na to, jak děsivá se může přísná dieta zdát, pokud je správně navržena, pak je její strava pestrá.

Co můžete jíst?

Pojďme se podívat na to, co můžete jíst při hubnutí a jaké potraviny hubnutí podporují:

• Jablka jsou nízkokalorický produkt s velkým množstvím vitamínů a antioxidantů.
• Grapefruit je voňavé citrusové ovoce s nízkým obsahem kalorií, které skvěle zrychluje metabolismus.
• Přírodní jogurt a fermentované mléčné výrobky mají příznivý vliv na trávicí systém a zlepšují metabolické procesy v těle.
• Ovesné vločky – zlepšují funkci střev, normalizují srážlivost krve, řídí vstřebávání tuků tělem.
• Olivový olej – pomáhá vstřebávat vitamíny rozpustné v tucích, obsahuje komplex prospěšných látek.
• Avokádo – obsahuje nenasycené mastné kyseliny, které dlouhodobě potlačují hlad a jsou snadno stravitelné.
• Vejce jsou zdrojem bílkovin a vápníku.
• Mandle, vlašské ořechy, slunečnicová semínka – obsahují hodně bílkovin, sacharidů a zdravých tuků. Jsou skvělé jako svačina mezi jídly.
• Ovesné kaše jsou zdrojem energie, mikroprvků, vitamínů a vlákniny. Správně uvařená kaše neuškodí ani té nejpřísnější dietě.

Zvláštní pozornost si zaslouží pitný režim. Během hubnutí je třeba pít hodně, alespoň 2 litry čisté vody bez plynu denně. Pít je třeba před jídlem nebo během něj, ale ne po něm. Povoleny jsou přírodní čerstvě vymačkané šťávy, bylinné odvary (heřmánek, máta, šípky), kompoty ze sušeného ovoce a bobulovin (bez cukru), voda s citronem a ½ lžičky medu.

Co byste neměli jíst?

Jakákoli dieta zaměřená na hubnutí zahrnuje určitá omezení ve stravě a snížení denního kalorického příjmu. Podívejme se na produkty, které jsou v přísné dietě zakázány:

• Trans-tuky se nacházejí v polotovarech, mléčných výrobcích a dalších hotových výrobcích. Při hubnutí byste se měli vyhýbat nízkotučným výrobkům, potravinám s množstvím umělých přísad a plnidel. Základem jídelníčku by měla být přírodní strava s šetrnou tepelnou úpravou.
• Sladidla - nejčastěji kukuřičná fruktóza, která je součástí mnoha produktů. Je zakázána pro ty, kteří hubnou, protože podporuje ukládání tuku, zejména v oblasti břicha. Jakákoli umělá sladidla zpomalují metabolismus a způsobují skutečnou závislost.
• Mouka – nemá žádnou nutriční hodnotu, ale obsahuje hodně kalorií. Moučné výrobky zpomalují metabolismus, což vede k hromadění energie ve formě tukových usazenin. Při hubnutí se vzdejte pečiva a cukrovinek. V krajním případě nahraďte pšeničnou mouku celozrnnou moukou nebo ovesnými otrubami.
• Škrob – nachází se v bramborách, bílé rýži a řadě dalších produktů. Zpomaluje metabolické procesy v těle, obsahuje velké množství sacharidů, které se ukládají jako tuk.
• Sůl – zadržuje vodu, způsobuje otoky a zpomaluje hubnutí. Majonéza, kečup a další omáčky, koření jsou zakázány. Čerstvá zelenina a sušené aromatické bylinky jsou vynikající pro zlepšení chuti jídla.
• Ovocné šťávy a sycené nápoje. Narušují hubnutí kvůli velkému množství cukru a neobsahují vitamíny a živiny, které se nacházejí v čerstvě vymačkaných přírodních savicích.

Zákaz se týká alkoholických a nízkoalkoholických nápojů, silného čaje a kávy, perlivé minerální vody. Užitečná bude voda s přídavkem přírodní citronové šťávy a medu. Takový nápoj stimuluje metabolické procesy v těle.

Kontraindikace

Stejně jako každá dieta má i přísná dieta řadu kontraindikací. Pojďme si je rozebrat na příkladu pitné diety:

• Oslabený imunitní systém.
• Zhoršení chronických onemocnění.
• Těhotenství a kojení.
• Onemocnění ledvin.
• Chronická cystitida.
• Onemocnění jater.
• Selhání srdce.
• Patologie trávicího systému.
• Křečové žíly.
• Bulimie a další poruchy příjmu potravy.
• Krevní tlak prudce kolísá.
• Duševní poruchy.
• Zvýšená podrážděnost, deprese.
• Tendence k edémům.

Jakýkoli systém výživy, který poskytuje nevyváženou stravu s minimálním příjmem vitamínů, minerálů a dalších prospěšných látek, je v dětství a dospívání zakázán. Během tohoto období tělo roste a vyvíjí se a strava je pro něj silným stresem a může způsobit řadu nepředvídatelných komplikací. [ 12 ]

Možná rizika

Přísný dietní systém má mnoho kontraindikací a může způsobovat vedlejší účinky. Podívejme se na hlavní rizika spojená s dietou:

1. Celková slabost, bolest hlavy, nevolnost – výskyt těchto příznaků je typický pro prudký úbytek hmotnosti. Tělo odbourává tuky a hromadí se toxické produkty (ketolátky), které způsobují bolestivý stav.

Nebezpečí spočívá v tom, že destruktivní aktivita ketonových těl ovlivňuje celé tělo, zejména nervový systém. Otrava neuronů mozku vyvolává migrény, poškození míšních nervových uzlin a dalších struktur. Abyste se chránili, musíte hubnout postupně.

2. Výhřez vnitřních orgánů. V důsledku prudkého snížení kalorického obsahu stravy tělo začíná využívat vnitřní tukové zásoby z břišní dutiny a pánve. Zároveň podkožní tuk a vnější tuk zůstávají nedotčené až do samého konce. Snížení vnitřního tuku je nebezpečné kvůli výhřezu ledvin, srdce a dalších orgánů, které mohou zaujmout nesprávnou polohu a narušit fungování celého těla.
3. Zhoršení stavu vlasů, kůže, nehtů. Nevyvážená výživa vede k nedostatku esenciálních aminokyselin, vitamínů, minerálů a dalších prospěšných látek. Dlouhodobé hubnutí způsobuje pokles hemoglobinu a posun v rovnováze elektrolytů. Kvůli tomu se nehty stávají křehkými, vlasy začínají vypadávat a kůže se olupuje.

Produkce imunoglobulinů se snižuje, což snižuje odolnost vůči různým infekčním, plísňovým a nachlazeným onemocněním.

4. Ochablá kůže – rychlé hubnutí a velké množství podkožního tuku vede ke vzniku strií, tj. strií. Kůže se prostě nestihne zpevnit. Například při úbytku hmotnosti nad 40 kg kůže ochabne natolik, že je nutný chirurgický zákrok. Riziko ochablé kůže závisí na věku osoby a tonusu epidermis. Čím mladší je člověk, který hubne, tím rychleji dochází k napnutí tkáně. Užitečné budou masáže a další procedury zaměřené na napnutí.
5. Neodolatelný pocit hladu. Přísná dieta vede ke snížení koncentrace glukózy, což je pro tělo silný stres. Centrum hladu vnímá situaci jako kritickou a začíná vysílat aktivní signály do mozkové kůry. Takové patologické buzení vyvolává zvýšenou chuť k jídlu. Nebezpečí tohoto stavu spočívá v tom, že může vést k chronickému přejídání, bulimii a dalším poruchám příjmu potravy.
6. Přibývání na váze – pokud se po dietě ztracené kilogramy vrátily a přinesly s sebou 2–3 kilogramy navíc, pak to naznačuje, že proces hubnutí byl nesprávně organizován. Protože přísná omezení ve stravě jsou zaměřena na rychlé hubnutí, pak po skončení diety začnou tukové buňky absorbovat absolutně vše. To je nezbytné pro jejich obnovu a vytvoření tukového depa.

V důsledku toho je takové hubnutí symptomatickým úbytkem hmotnosti, a nikoli odstraněním příčin jeho přibírání. Ideální hubnutí bude takové, při kterém tělo nezažívá stres.

Vitamíny pro přísnou dietu

Povinnou součástí každé diety je užívání multivitaminových komplexů. V důsledku nevyvážené a omezené stravy je tělo vystaveno silné zátěži. Začíná rychlá ztráta živin a zhoršuje se celková pohoda.

Potřeba vitamínů v těle během přísné diety je vysvětlena jejich vlastnostmi:

• Zrychlení procesu hubnutí.
• Zlepšení metabolických procesů.
• Udržování zdravé pokožky, vlasů a nehtů.
• Zlepšení celkové pohody a nálady.

Vitamíny pro hubnutí:

• Nedostatek retinolu se projevuje bledou kůží, ztrátou síly a zhoršením zraku. Dochází k úbytku svalové hmoty a zpomalení metabolických procesů. Aby se tomu zabránilo, měla by strava obsahovat mléčné výrobky a droby, rostlinné oleje a zeleninu.
• E – tokoferol podporuje ochranné vlastnosti imunitního systému, má příznivý vliv na endokrinní systém a reprodukční funkce. Podporuje metabolismus lipidů a sacharidů, normalizuje nervový systém a snižuje hladinu stresu. Vitamín se nachází v ořeších, rakytníku a sušených meruňkách.
• C – kyselina askorbová je lokální imunostimulant. Normalizuje hladinu cholesterolu v krvi, ovlivňuje metabolismus a aktivně odstraňuje toxiny. Nachází se v citrusových plodech, paprikách, šípcích a černém rybízu.
• D – podílí se na vstřebávání fosforu a vápníku ve střevech. Tyto látky jsou nezbytné pro silné kosti, zuby a nehty. Dávku vitamínu můžete získat procházkami na slunci v létě, stejně jako konzumací žloutků, rybího oleje a tresčích jater.
• Vitamíny skupiny B – normalizují metabolické procesy, zlepšují metabolismus a funkci gastrointestinálního traktu. Jsou zodpovědné za zpracování sacharidů, tuků a bílkovin. B1 zlepšuje metabolismus sacharidů a snižuje chuť k jídlu. B2 a B12 ovlivňují hladinu hemoglobinu, zlepšují paměť a celkovou pohodu. B6 normalizuje hladinu cukru v krvi. Vitamíny se nacházejí v masných výrobcích, drobech, pohance, medu, mořských plodech, ořeších a vejcích.
• Hořčík – stimuluje metabolické procesy a ovlivňuje metabolismus, čímž jej urychluje. Je přítomen v ovesných vločkách, kakau a otrubách.
• Omega-3 – polynenasycené mastné kyseliny zpomalují produkci stresových hormonů a podporují produkci hormonů štěstí. Omega-3 se ve velkém množství nachází v tučných rybách, červených rybách a avokádu.

Výše uvedené živiny je nutné získávat nejen z potravy, ale také užíváním dalších multivitaminových komplexů.

Výběr vitamínů závisí také na typu stravy. Například při bílkovinné dietě je deficit rostlinných a obilovinných potravin, takže vláknina a otruby budou užitečné. Nízkosacharidové a nízkotučné diety zhoršují stav pokožky. Užívání omega-3 mastných kyselin problém vyřeší a neovlivní stav postavy. U rostlinných diet je nutný dodatečný příjem vitamínů A, B, E, protože rostlinné potraviny nejsou schopny doplnit jejich nedostatek.

Komplikace po postupu

Během diety tělo nedostává potřebné živiny a vitamíny. Kvůli tomu existuje riziko vzniku gastritidy, žaludečních vředů nebo problémů s ledvinami. Omezení ve stravě téměř vždy způsobují slabost, apatii a bolesti hlavy.

Podívejme se na možné komplikace na příkladu pitné diety:

• Porušení vyprazdňování střev (zácpa se střídá s průjmem).
• Nevolnost a zvracení.
• Zvýšená únava.
• Bolesti hlavy a závratě.
• Otok, zejména po nočním odpočinku.
• Skvrny a jiskry před očima.
• Nadýmání, plynatost.
• Anémie.
• Bílý povlak na jazyku.
• Kručení ve střevech

Přísná dieta je pro tělo stresující, takže s každým novým přístupem k dříve účinné dietě se její výsledky budou snižovat. Tento jev se nazývá plateau efekt a naznačuje, že se tělo adaptovalo a zvyklo si na život v podmínkách omezené a nízkokalorické výživy. Aby dieta neztratila svou účinnost, neměla by být příliš dlouhá. Optimální doba trvání je 3–7 dní.

Co dělat, když nehubnete ani při přísné dietě?

Každý, kdo někdy držel dietu, se setkal s problémem nehubnutí. Existuje mnoho důvodů pro tento jev, podívejme se na ty hlavní:

1. Výrazné omezení kalorického obsahu stravy. Mnoho nutričních poradců doporučuje neomezovat příjem kalorií, ale naopak je nahrazovat. Například 500 kcal ze smažených brambor nebo rychlého občerstvení lze nahradit pečenými kuřecími prsy se salátem a čerstvou šťávou. Z hlediska kalorií je to stejné, ale ve druhém případě tělo dostane zdravé a výživné jídlo, nikoli tuk se sacharidy. Druhá možnost navíc poskytne pocit sytosti na delší dobu.
2. Vynechávání snídaně. Dopřejte si ráno sladké ovoce nebo malé množství jiné dobroty. Téměř všechny kalorie se přemění na energii, nikoli na tuk. Pokud není energie, tělo začne pracovat v úsporném režimu a vše snědené se ukládá do zásoby. Lehká a chutná snídaně je vynikající prevencí nadváhy a umožňuje vám se během dne nepřejídat.
3. Nesprávné vnímání tuků. Tuky jsou nejen užitečné, ale i nezbytné pro tělo. Bez nich není možné efektivní hubnutí a pocit sytosti. Proto je chybou je odmítat a kupovat nízkotučné produkty. Zdravé tuky získávejte z rostlinných olejů, libových ryb a masa, kvalitních mléčných výrobků, ořechů a semen.
4. Neustálý pocit hladu. Přísně kaloricky omezená a nevyvážená strava vede k tomu, že během diety člověk začne přibírat na váze. To je způsobeno aktivací ochranných mechanismů. V tomto případě je kalorický deficit vnímán jako těžké období a tělo se snaží doplnit tukové zásoby.
5. Nadměrná konzumace bílkovinných potravin. Tělo vynakládá spoustu energie na trávení bílkovin a ty také dobře zasycují. Pokud je bílkovin příliš mnoho, pak se pH, tedy rovnováha vnitřního prostředí těla, mění z alkalického na kyselé. To zase vede ke snížení aktivity hormonů a enzymů, zpomalení metabolických procesů. V důsledku toho se hubnutí zpomaluje nebo dokonce úplně zastaví. Aby bílkoviny byly pouze prospěšné, měly by být ředěny alkalizujícími produkty - zeleninou, ovocem, bylinkami.
6. Vzdání se sladkostí. Úplné vzdání se oblíbených pochoutek dříve či později povede k rozpadu. Abyste neporušili dietu a přispěli k efektivnímu hubnutí, jezte sladkosti v první polovině dne a na plný žaludek. Zároveň by kalorický obsah pochoutky měl být do 250 kcal, aby se během dne dala spotřebovat.
7. Vynechávání večeře. Poslední jídlo by mělo být 3 hodiny před spaním. Vynechávání večeře výrazně zvyšuje riziko přejídání v první polovině následujícího dne. Je také třeba vzít v úvahu, že pauza mezi jídly delší než 8 hodin způsobuje hormonální nerovnováhu a narušení kontroly chuti k jídlu. Připravte si lehkou večeři, v tomto případě jsou proteinové produkty perfektní.

Kromě výše uvedených důvodů se hubnutí může zastavit kvůli chronickému stresu. Stres spouští produkci hormonu kortizolu, který následně přispívá ke zvýšení počtu tukových buněk. V důsledku toho každé jídlo způsobuje, že si tělo ukládá tuk do rezervy. Naučte se nejíst úzkostně a relaxovat. [ 13 ]

Vystoupení z přísné diety

Je poměrně obtížné držet se přísné diety, ale mnohem obtížnější je po jejím skončení se nezhroutit. Podle statistik asi 90 % lidí, kteří úspěšně dodržovali všechna pravidla diety a dokonce se zbavili nadváhy, po jejím skončení naberou zpět ztracené kilogramy a někdy i více než dříve. Aby se tomu nestalo, je nutné z omezeného systému výživy správně vystoupit.

1. Nepolevujte. I když je dieta u konce, nemůžete se druhý den vrhat na různé chutné pamlsky a další dříve kontraindikované produkty. Během hubnutí se tělo přizpůsobuje práci v úsporném režimu a snižuje metabolické procesy. Kvůli tomu se objevuje ospalost, únava a mírná podrážděnost.

Po ukončení přísného nutričního systému zůstává tělo dlouho v ekonomickém režimu, takže všechny přebytečné přijímané živiny se začnou ukládat jako tuk.

2. Postupná výživa. Po ukončení diety postupně zvyšujte kalorický obsah a objem stravy. Pokračujte v konzumaci produktů, které jste používali na hubnutí, ale zvyšte jejich množství, přidejte nová jídla.

Pokud jste dosud drželi monodietu nebo jiný systém s omezeným příjmem vitamínů, mikroprvků a živin, pak v první řadě zařaďte do svého jídelníčku zeleninu, ovoce, zeleninu a nízkotučné mléčné výrobky.

3. Pozitivní přístup. Pro upevnění dosažených výsledků si zvykněte sportovat. To vám pomůže udržet si tělo v kondici a zlepšit celkovou kondici. Nezapomínejte také na dostatečný odpočinek a minimalizaci stresu.

V závislosti na délce diety může její ukončení trvat 2 až 10 dní. Čím přísnější a náročnější byl systém výživy, tím delší a plynulejší by mělo být jeho ukončení. V důsledku toho byste měli přejít na plnohodnotnou zdravou stravu.

Recenze

Existuje mnoho recenzí o různých způsobech hubnutí. Přísná dieta je jednou z nejúčinnějších metod v boji proti nadváze, protože umožňuje zhubnout 3 až 5 kg týdně. Ale stejně jako každý nutriční systém má své výhody a nevýhody. Než s ní začnete, měli byste se ujistit, že neexistují žádné kontraindikace, a poraďte se se svým lékařem. Pokud si vyberete správnou dietu a dokončíte ji, ztracené kilogramy se už nevrátí.