Nedostatek vitamínů a diety

Myslíte si, že je možné si vybrat dietu, která by mohla naplnit dodávky vitamínů, které obvykle pocházejí z ovoce?

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7],

Kolik potravin je bohaté na esenciální vitamíny

Abychom odpověděli na tuto otázku, bylo by třeba pochopit, jak jsou vitamíny obecně doplněny různými potravinovými produkty v těle, když je člověk vystaven různým různým faktorům.

Různé faktory mohou významně ovlivnit přítomnost vitaminů. Tyto různé patogeny mohou ovlivnit kolísání obsahu vitamínů.

Zde například, když se mléko vaří, zanechá z něj značné množství vitamínů. Kdo by chtěl pít mléko, ve kterém prakticky neexistují žádné vitamíny? Ano, mléko je způsobeno vitamíny a je opilá! Závěr - mléko se nedoporučuje vařit.

Evropané milují zeleninu

Evropané rádi jedí zeleninu. Většinou konzumují zeleninu pěstovanou ve sklenících. A skutečnost, že nejsou lhostejná vůči zelenině, je osvědčená skutečnost, protože evropští spotřebitelé zeleninu spotřebovávají 9 měsíců v roce.

A zelenina pochází ze skleníku. Skleníková zelenina je mnohem horší než vitaminy, které rostou na otevřených postelách, na přímém slunečním světle.

[8], [9], [10], [11]

Jak nestabilní jsou vitamíny

Poté, co byly vaše produkty v chladničce tři dny, vitamíny v nich jsou o 30% méně, než by měly být. Při pokojové teplotě je index vitamínů ještě horší. Po dobu 3 dnů, kdy byly produkty prováděny při pokojové teplotě, se u vitamínů chudší až o 50%.

Pokud zpracováváte vaše budoucí jídlo tepelným způsobem, pak 25% vitaminů užitečných pro tělo, a někdy 90-100%, může vyčerpat.

Věnujte pozornost skutečnosti, že vitamíny také ztrácejí svou strukturu. Nejvíce ze všeho se "bojí" vitamínu B2 a vitamín A je nestabilní vůči ultrafialovému záření.

Další "chudé" vitamíny jsou zpracovány a oloupaná zelenina (bez slupky).

Bez ohledu na to, jaký produkt je považován za užitečný a kolik neobsahuje vitaminy, ztrácí své vlastnosti při jakékoliv léčbě. Ovlivňuje zachování pasterizace vitamínů, sušení, mrazení, skladování v kovových nádobách a různé mechanické účinky.

Poveternostní podmínky ovlivňují složení vitamínů

V závislosti na počasí (ze sezóny) může stejná zelenina nebo ovoce pěstované na stejné půdě mít různé stupně výživy.

Při výpočtu přínosů pro osobu, kterou jedl, bylo jasné, že dokonce i s dobrou a vyváženou stravou potřebuje moderní osoba asi 2500 kcal denně. Přesto, vitamíny, i když je tento standard pozorován, spadá do těla o 20-30% méně, než by mělo.

Výroba enzymů a kyselin

Celý problém spočívá v tom, že určité procesy v těle se vyskytují pouze při kombinovaných účincích určitých vitamínů, zatímco jsou užívány současně. Řekněme, že tělo potřebuje k produkci kyseliny mléčné a to vyžaduje tři různé vitamíny. Při absenci ani jednoho vitamínu z této "trojice" nebude produkována kyselina mléčná.

Může člověk jíst pouze ovoce a netrpí nedostatkem vitaminů

Pokud jste vážně začali udržovat své tělo s vitamíny, pak jablko rozhodně nehraje významnou roli. Ve skutečnosti nelze úplně kompenzovat nedostatek vitamínů s jediným ovocem, a to i v případě, že je každý den kilogram. A vše proto, že potřebujete normální život a imunitu, potřebujete kyselinu askorbovou, kyselinu listovou, karoten a tak dále.

Žádné ovoce ani zelenina vám plně nedají tyto nezbytné součásti, které krmí tělo a pomáhají mu v stabilní pracovní kapacitě. Jablečný džus obsahuje pouze 2 miligramy vitaminu C na 100 gramů šťávy. Chcete-li doplnit denní příjem vitamínu C pro tělo (60 mg), musíte vypít nejméně 15 sklenic jablečného džusu denně.

Zdroje vitamínu B a vitamínů A, D a E rozpustných v tucích jsou masné výrobky, vejce, ledviny, játra, mléko, máslo, chléb, obiloviny. A tyto vitamíny jsou obsaženy v pohankové, ovesné vločky, hnědé rýži a pšenici. Ale opět je nemožné si nevšimnout skutečnosti, že počet vitaminů potřebných pro spotřebu a částka, kterou fyzická osoba může jíst, nemůže být nazývána ekvivalentní výměnou.

[12], [13], [14]

V vitamínech naše síla

Ve vitaminů naše síla, hodně pozitivní. Je nemožné zanedbat takové důležité součásti pro práci našeho těla jako vitamíny. Oni někdy hrají nejdůležitější roli při jídle nebo když imunita se snaží bojovat s infekcí celou svou silou.