Mléko při pankreatitidě

Pankreas hraje důležitou roli v trávení. Uvolňuje enzymy, které vstupují do duodena, neutralizuje kyselé prostředí žaludeční šťávy, rozděluje a zpracovává fragmenty potravin a dochází k absorpci živin. Zánět těla vede k narušení těchto stadií, způsobuje bolest, poruchy metabolických procesů. Pankreatitida vás nutí dodržovat dietu a je léčitelná pouze ve spojení se správnou výživou. Použití každého přípravku by mělo být předmětem analýzy jeho vlivu na pankreas a konzultovat dietní menu. Jaké je místo mléka pro pankreatitidu?

Mohu pít mléko s pankreatitidou?

Mléko obsahuje stravitelné bílkoviny, tuk, velmi důležité pro zdraví sacharidů laktóza, vitamíny, 50 makro- a mikroprvků, ty hlavní: hořčík, draslík, vápník, fosfor, sodík, chlór, síra, železo, jód, molybden, kobalt , fluor a další. U pankreatitidy je důležité, aby všechny tyto prvky nezbytné pro životně důležité aktivity vstoupily do těla. Pankreas vylučuje enzymovou lipázu k rozpadu tuků a laktosy - laktázy. Poškození orgánů vede k narušení syntézy těchto enzymů, avšak plnotučné mléko se může zhoršit exacerbaci a obilovin z ředí a mléko želé připraveny již v 2. A 3. Den po útoku, čímž se léčbu pankreatitidy mléka, ale pít mléko nemůže s pankreatitidou .

[1], [2], [3], [4], [5]

Indikace

Mléko by mělo být přítomno ve stravě pacienta s pankreatitidou, ale jeho obsah tuku je v rozmezí 1-2,5% v závislosti na stádiu onemocnění. Akutní útok na pár dní vylučuje jakékoli jídlo, včetně mléka. Při chronické pankreatitidě v remisi mléka je zobrazeno, ale je třeba začít jíst přípravek s nízkým obsahem tuku, přípravu kaší cereálie, želé, přidejte několik lžic bramborové kaše, ředění je do vaječné směsi do omelety. Jestliže je pankreatitida komplikuje cholecystitidou - zánětem žlučníku se nízkotučného mléka, podobně jako jiné non-kyselé mléčné výrobky nejsou zakázány. Jíst mléčné pokrmy, musíte poslouchat své tělo - výskyt bolestí, výskyt nadýmání, plynatost naznačuje, že něco nesedí, protože každý tělo je jiný. Zhoršení pankreatitida po dobu několika dní zastavit příjem mléka, ale po odstranění příznaků návratu k jeho rychlosti rehabilitace.

[6], [7], [8]

Výhody

Vzhledem k chemickému složení mléka nejsou jeho přínosy pro organismus zpochybňovány. Ale v jaké formě by měla být přijata, že by měla být maximální? Existují některé kombinace produktů, které mohou mít skutečně léčebný účinek, například mléko s propolisem. Propolis je produkt včelího života, viskózní konzistence ztuhlé ve stužené formě, vyrobené ze směsi pylů rostlin a včelích enzymů. Je to skladiště biologicky aktivních látek a používá se v alternativní medicíně k léčení mnoha nemocí jako antiseptiku a antibiotika. U pankreatitidy je teplé nízkotučné mléko kombinované s nastroušeným propolisem (5 g) nebo propolisovou tinkturou (20 kapek) na sklo. Lék je opilý před spaním a pomáhá pankreatu rozložit složité sacharidy.

Neméně léčebný účinek u pankreatitidy a mléko s medem. Tento 80% výrobek sestává z jednoduchých monosacharidů: glukózy a fruktózy, které tělo snadno absorbuje a jiné užitečné látky v něm mají protizánětlivý účinek. Takový nápoj má zdravý účinek na všechny trávicí orgány, včetně žlučníku, čímž pomáhá v boji proti pankreatitidě.

[9], [10], [11]

Káva s mlékem s pankreatitidou

Mnoho lidí si ráno neuvědomuje svůj život bez kávy, zvláště těch, kteří mají nízký krevní tlak. Ano, a po celý den se hrnečky kávy často uchylují k tomuto voňavému a chutnému nápoji. Jak to ovlivňuje pankreasu? Káva obsahuje kofein a chlorogenní kyseliny, které mají negativní vliv na tělo. Stimulují produkci kyseliny chlorovodíkové, což přispívá k syntéze sekrecí pankreatu. Káva také narušuje vstřebávání řady živin. Pít na prázdný žaludek je zvláště nepříznivý pro pacienty s pankreatitidou. Nejlepší je zcela opustit tuto patologii. Pokud nemáte dostatečnou vůli zbavit se radosti, přidání mléka snižuje agresivní účinek na sliznici trávicích orgánů. Káva s mlékem pro pankreatitidu by se měla vypít někde za hodinu po snídani a pouze během remise.

[12], [13], [14]

Čaj s mlékem s pankreatitidou

Čaj je méně populární nápoj. V prodeji je obrovský sortiment různých čajů: černý, zelený, s různými přísadami. Od posledního u pankreatitidy je lepší odmítnout, protože. Mohou obsahovat chemické příchutě. Černé odrůdy posilují imunitní systém, mají antiseptické vlastnosti, tonizují tělo. Současně však obsahují kofein, takže silný nápoj může způsobit zvýšení koncentrace pankreatické šťávy a exacerbaci onemocnění. Čaj s mlékem neutralizuje tento proces a umožňuje neopustit svůj oblíbený nápoj. Měkčí účinek na sliznici má zelený čaj. Můžete ji vypít bez přidání mléka. Pomáhá rozkládat tuky a sacharidy, čímž se snižuje zátěž pankreatu.

Kaše na mléce s pankreatitidou

První jídlo po několika hladových dnech v období akutní zánět slinivky břišní se stává rýže, vařené ve vodě bez sůl, cukr, olej, peretorty dohladka viskózní konzistenci. Po 2-3 dnech ve stravě obsahují obiloviny v mléce, ale musí být řádně vařené. Mléko by mělo být 1% nebo více mastné, zředěné vodou na tento stav. Dobře obaluje žaludeční sliznici a má šetrný účinek na ovesné vločky pankreatu. Nepřeplňujte varhany a krupici, dobře uvařenou krokunovou krupici. V období stabilní remise je možné zvýšit obsah tuku v mléce, na kterém se připravuje kaše, na 2,5%, ale ne více. V tuto chvíli se nabídka rozšiřuje kvůli pšeničné, pohankové kaše. Ale z ječmene je lepší se vzdát, má spoustu sacharidů, což zvýší zátěž těla.

Kokosové mléko s pankreatitidou

Kokosové mléko se získává z drcené buničiny zralého ovoce smíchaného s vodou. Sladká na chuť, používá se jako dezert, houževnatější konzistence se používá k přípravě omáček a orientálních jídel. Obsahuje vysoký obsah tuku, obsahují sacharidy, bílkoviny, vitamíny C, skupina B, různé stopové prvky. Samo o sobě je užitečné pro tělo, ale při pankreatitidě může kokosové mléko ublížit, protože přítomnost sacharidů nese nebezpečí zhoršení zánětu těla. Lékaři doporučují akutní patologii, exacerbace chronické pankreatitidy se z produkce v běžném stavu zdržují - používejte v mírných dávkách.

[15], [16]

Kondenzované mléko s pankreatitidou

Sweetheads jako kondenzované mléko, ale s pankreatitidou je nutné překonat vaše touhy a opustit to. Za prvé jde o konzervovaný produkt a za druhé je velmi sladká a mastná. Tyto vlastnosti jsou zakázány u pacientů se zánětem slinivky břišní. Pouze ve stádiu stabilní remise si můžete někdy dovolit lžíci jiných dobrot.

[17]

Šlehané mléko s pankreatitidou

U pankreatitidy je nejužitečnější ze všech existujících typů produktu roztavené mléko. Abyste to ale udělali, musíte si užít druh s nízkým obsahem tuku. Po varu se touží po nízkých teplotách, voda se z něj vypařuje, ale více tuku, železa, vápníku, vitaminu A, je skutečně zničena kyselina askorbová. U zažívacích orgánů v nepřítomnosti nedostatku laktózy je to nejpřijatelnější mléčný výrobek.

Prášek mléka s pankreatitidou

Sušené mléko se získá sušením normalizované pasterizované krávy. Často je obohacen o různé užitečné látky. V této formě se používá v dětských mléčných směsích, cukrářských výrobcích. Pokud si z něj nemůžete koupit čerstvé, připravte, takzvanou, rekonstituovanou a ředte prášek vodou. Suché mléko s pankreatitidou může nahradit přírodní mléko.

Kozí mléko s pankreatitidou

Chemické složení kozího mléka je vyšší než kozí mléko, pokud jde o draslík a vápník, má více vitaminu A, B6, mědi. Dobře neutralizuje kyselinu chlorovodíkovou, nezpůsobuje alergii a fermentaci a lysozym obsažený v ní, snižuje zánět, má obnovující účinek na slinivku břišní. Existuje však jeden "ale", nežádoucí pro tělo - je velmi tlustý. Proto před použitím doporučujeme zředit v poměru 1: 4 nebo 1: 5 a vařit.

Ovesná kaše s pankreatitidou

Ve skutečnosti tento druh mléka neexistuje, ale existuje lidový recept na přípravu odvaru na léčbu pankreatitidy a kvůli své bílé barvě nazývali lék na ovesné mléko. Chcete-li si promýt 100g ovesu, nalijte 1,5 litru vody, vařte po dobu 40 minut a rozdrtíme drcené zrno. To dává vývar bílé barvě, dalších 20 minut je držen na oheň. Po konzumaci a ochlazení se třikrát denně 4x denně vypije.

Sójové mléko s pankreatitidou

Produkt rostlinného původu se získává ze sojových bobů. Podle jeho vlastností je nápoj blízko kravského mléka. Když jsou alergičtí na intoleranci živočišných bílkovin nebo laktózy, jsou nahrazeni přirozeným zvířetem. Jeho výživná hodnota je v přítomnosti rostlinných bílkovin, esenciálních aminokyselin, velkého množství vitamínů a minerálů. Nevkládá pankreas, protože je nízkotučný a nízkokalorický výrobek. Ale s pankreatitidou je nejlepší použít k vaření, a ne ve velkém množství, protože přítomnost rostlinných vláken, pravděpodobnost modifikace rostlin, možné přísady a excipienty mohou poškodit tělo.

Soda s mlékem při pankreatitidě

Zdravé pankreas má alkalické prostředí. V těle postiženého zánětlivým procesem převažuje zvýšená acidita. V poslední době se teorie terapeutického účinku sody stala oblíbenou při zánětu trávicích orgánů, a to i v případě pankreatitidy. Je to kvůli nasycení tkáně pankreatickým kyslíkem, neutralizaci kyselých sloučenin, lepší asimilaci vitamínů B, ale pro dosažení pozitivního účinku sódy je nutné ho aplikovat správně. Můžete si je koupit v lékárně, zabalit do malých sáčků nebo použít obvyklé jídlo. Zředěte vodou nebo teplým mlékem. Soda s mlékem s pankreatitidou zlepší účinek prvního, ale během exacerbace je nepřijatelná. Jinak se ráno opíje na prázdný žaludek, odpoledne - půl hodiny před jídlem. Léčba začíná malou dávkou sody a postupně se zvyšuje.

[18], [19], [20]

Kontraindikace

Jak již bylo zmíněno, je mléko kontraindikováno u deficitu laktózy, vyjádřené v otok a bolest ve střevě, uvolněné křeslo průjem. Alergie k mléce je další tabu, která neumožňuje její použití. Malé mléčné bílkoviny - albumin se neštěpí v tenkém střevě, a vstupují do krevního oběhu jsou vnímány v těle jako cizí a vyvolat reakci jako je kopřivka, svědění, kýchání, výtok z nosu, a to i astmatických záchvatů. Použití medu s mlékem je pro diabetiky nebezpečné. Tyto faktory jsou spojeny s riziky a možnými komplikacemi. Abyste tomu zabránili, musíte se naučit pozorovat reakci těla na mléko a mléčné výrobky. Zhoršení stavu, jeho nepříjemné reakce - signál, který přestane používat výrobek, a v akutním období nejsou žádné experimenty s jídlem povoleny vůbec.

[21], [22], [23], [24], [25], [26]