Metabolická dieta: Podrobné popisy stadia

Živý organismus existuje v důsledku chemických reakcí, které se v něm vyskytují. Nazývají se metabolismus nebo metabolismus. Enzymy hrají v těchto procesech velkou roli. Veškeré jídlo, které vstupuje do našeho těla, pod jejich vlivem, se rozděluje na menší frakce, které mohou buňky absorbovat. Porušení transformací v tomto řetězci vede k různým onemocněním, hromadění nadváhy. Zlepšit metabolismus může "správné" potraviny a promyšlené stravy. Tyto cíle a sleduje metabolickou dietu.

Indikace

Správné metabolické procesy nejsou jen číslem, které není zkažené ložisky tuků, ale také stálostí vnitřního prostředí těla (homeostáza), zajištěním dobrého zdraví a prevencí rozvoje mnoha nemocí.

Tato dieta je indikována pro osoby s metabolickým syndromem - různé poruchy (arteriální hypertenze, diabetes mellitus, trombofilie, cerebrovaskulární problémy atd.) Spojené s nadváhou.

[1],

Obecná informace metabolická dieta

Většina diet je založena na významných omezeních kalorií, současném zvýšení fyzické aktivity, úplném vyloučení z potravy určitých potravin. V této době jsou skoky inzulínu, což způsobuje těžký hlad. Člověk neustále chce jíst, cítí se špatně. Dávat takové hubnutí není snadné, ne každý může vydržet a rozebrat se. Pro ty, kteří dosáhli cílové čáry a zhubli, je těžké udržet váhu po dlouhou dobu, hormonální nerovnováha se projevuje.

Podstata metabolické stravy v jiném - očistit se od trosek a začít novým způsobem.

Hormonální metabolická dieta

Odborníci na výživu vyvinuli nutriční systém, který ovlivňuje lidské hormony takovým způsobem, že pod jeho vlivem klesají hladiny inzulínu a estrogenů, na kterých závisí především hromadění podkožního tuku, a syntetizují se další hormony: testosteron, somatotropin, adrenalin, které jsou zodpovědné za jeho spalování.

Existuje mnoho hormonálních a metabolických diet, ale Diana Kress a Kreml zůstávají po dlouhou dobu mezi nejoblíbenější a nejvyhledávanější.

[2], [3]

Metabolická dieta Diane Kress

Nazývá se revolucionář, který vám umožní převzít kontrolu nad svým tělem, odstavit ho od toho, že chce něco sladkého, škodlivého, zbavit se tukových zásob a v budoucnu zůstat v dobrém stavu.

Odborník na výživu Dayana Kress, 50 let starý, shrnující všechny dosavadní zkušenosti, publikoval knihu „Zázrak metabolismu“ a přes noc se stal populárním a kniha se stala skutečným bestsellerem. Na jeho základě se objevilo mnoho verzí a interpretací, což svědčí o jeho popularitě.

[4]

Metabolický Kreml Dieta

Jedna z odrůd proteinové stravy - Kreml, je postavena na omezení příjmu sacharidů, což znamená snížení hladiny glukózy v krvi. To je věřil, že to bylo vyvinuto speciálně pro manželky obyvatel Kremlu strany, a Dukan strava byla vzata jako základ, ale ve zjednodušené formě. Kvůli četným retellings, deformacím, odchylkám od původního zdroje, chybným výkladům, ona šla daleko od pojetí “správné výživy” a nakonec ztratil jeho popularitu.

[5], [6]

Fáze diet

Strava se skládá ze 3 etap. Velmi důležitý je první, který vám umožní se zbavit sacharidů. To trvá 2 týdny a není tak snadné projít. Je založen na výživě s použitím schválených potravin a 25 g denně u některých sacharidů, rovnoměrně rozložených po celý den.

Dny tři a deset jsou nejtěžší, protože představují skutečný "rozpad sacharidů".

Druhá fáze musí pokračovat, dokud není dosaženo požadované hmotnosti. Výživa tohoto období se neliší od první, s jediným rozdílem, že sacharidy až do 60 g se přidávají denně, což je třeba konzumovat ve 3 dávkách.

Třetí etapa se proměňuje v způsob života s využitím kultury výživy, která byla předána v předchozích, a přidává trochu „zakázaných“ potravin. Pokud váha začne stoupat nahoru, musíte se vrátit do 2. Stupně.

Celé období diety je doprovázeno konzumací 2-2,5 litrů tekutiny denně.

Tabulka metabolické stravy

Vývojáři metabolické stravy všechny produkty byly rozděleny do skupin v závislosti na jejich kalorickém obsahu a přiřazeny jim body od 0 do 4. Následující tabulka uvádí, co můžete jíst a kolik bodů se odhaduje.

Skupiny / Body	Produkty
1/0	Bílé maso kuře, Turecko, králík
	Ryby s nízkým obsahem tuku
	Vejce
	Houby
	čerstvá zelenina
	Cibule, česnek
	Citron, kyselá jablka
	Zelený hrášek
	Mléko a mléčné výrobky, ne vyšší než 2% tuku
2/1	Čerstvé jahody a šťávy z nich
	Bílé fazole
3/2	Ostatní druhy masa: telecí, jehněčí, hovězí
	Olivy
	Vařená mrkev
	Sýry: sýr, feta
	Otrubový chléb
	Obiloviny: hnědá rýže, pohanka, ovesné vločky
	Matice
	Rostlinného oleje
	Mléčné výrobky do 4% \ t
4/3	Celozrnné müsli
	Tvrdý sýr
	Kukuřice, pšeničná krupice
	Tmavá čokoláda
	Tvrdý a roztavený sýr
	Jogurt
5/4	Libové vepřové, kachna
	Manka
	Konzervované šťávy
	Pečení
	Pečivo
	Alkohol

 

Následující produkty jsou omezeny na ty, které jsou povoleny v 1. A 2. Stupni: dietní chléb, sušenky s nízkým obsahem sacharidů, dezerty bez fruktózy a sacharóza, jogurt bez plnidel a přísad.

Z tuku je máslo a rostlinný olej, zakysaná smetana do 15% tuku, 10% smetana.

V jídelním lístku můžete v doporučených dávkách avokáda, škrobové zeleniny: artyčoky, lilky, chřest, okurky, rajčata, listovou zeleninu.

Mezi proteinové produkty patří rybí filé, libové maso a sýr, tofu, arašídové máslo bez cukru, nízkotučný tvaroh.

[7], [8]

Detailní menu pro každý den

Menu pro každou etapu a každý den stravování může být provedeno nezávisle, pokud výrobky pro něj odpovídají těm, které jsou uvedeny v tabulce. Pro navigaci můžete použít navrhované.

• Z produktů s 0 body za snídani můžete nabídnout dušená kuřecí prsa, zelený hrášek, obloha, neslazený čaj. Další možností by mohla být omeleta ze 2 vajec, několik plátků rajčat a okurek.

Druhá snídaně - dietní bochník s odstředěným mlékem nebo tvarohem s čajem.

Oběd - lehká polévka v chudém vývaru s přídavkem zeleniny, jako je zelí, celer, rajče, cibule; dušený králík.

Snack - vařené ryby, brokolice, čerstvé.

Večeře - pečený krůtí plátek, lilek.

• Druhá fáze je nejdelší, je snazší jej dodržet, protože Je přípustné vařit snídani na 4 body: pohankové kaše bez másla, sendvič s otrubovým chlebem s plátkem másla a sýrem, neslazený čaj s citronem.

Oběd (2 body) - nízkotučný jogurt s 250 g otrub.

Oběd (2 body) - polévka s houbami nebo fazolemi, pečený kuřecí řízek, zeleninový salát.

Snack (1 bod) - 2 vařená vejce, šálek odstředěného mléka.

Večeře (0 bodů) - "mořský koktejl", ochucený citronovou šťávou.

• Další etapa - postupný odchod ze stravy, dává větší volnost výběru produktů a "bonusové" skóre v dopoledních hodinách.

Snídaně (5 bodů) - můžete si dát krupici s mlékem a sýrový sendvič na čaj.

Druhá snídaně (3 body) - tvaroh, nalije se nízkotučné zakysanou smetanou, kefírem.

Oběd (3 body) - rybí polévka, telecí maso dušené karbanátky, chřest, plátek otrubového chleba.

Snack (2 body) - pečená mrkev, králík.

Večeře (0 bodů) - vařené ryby, květák, nefat kefír.

Body se skládají z produktů vybraných podle vlastního uvážení. Například 5 může sestávat ze 4 + 1, 2 + 2 + 1 nebo 3 + 2. Velikost porce by neměla být větší než 250 g. Postupně jsou zakázané výrobky zavedeny trochu, ale není nutné je zneužívat.

Po skončení diety můžete i nadále jíst stejně jako ve 3. Etapě. To zaručí stabilitu dosažené hmotnosti.

Recepty na 0 bodů

Jak vidíte, výrobky v této kategorii se používají k vaření ve všech fázích metabolické stravy. Na seznamu je dostatek přísad, které by mohly přinést chutné jídlo a netrpět gastronomickými omezeními. Velmi dobrá chuť v peci pečené maso, ryby, individuální zelenina.

V první fázi lze použít následující recepty:

• umyjte kuřecí řízek, osušte papírovým ručníkem, lehce osolte a pepřem, přidejte další příchuť „provensálskými bylinkami“, suchou bazalkou, zabalte do fólie, pečte. Než se dostanete, rozbalte a nechte 5 minut, abyste získali zlatou barvu;
• nakrájejte jatečně upravená těla ryb, například naplňte cibulovými kroužky, rajčaty, lilkem. Přidejte oblíbené koření, pevně sklopte, zamkněte, upéct;
• Bulharský pepř, lilek zabalený do fólie a uchovávaný v troubě, dokud není měkký. Odstraňte, nechte vychladnout, oloupejte a nakrájejte na proužky. Do salátu přidáme kousky rajčat, spoustu zelení, nasekaný česnek, trochu posypeme rostlinným olejem;
• vařit lehký kuřecí vývar (maso může být použito pro druhé), přidejte brokolici a květák květák, řezané bílé, papriku, rajče, cuketu, trochu cibule, přiveďte k připravenosti. Před podáváním polévky dejte nasekané zelení.

[9]

Recepty pro fázi 2

Druhá fáze může být poněkud doplněna:

• vařit fazole. Lehce smažte houby s minimálním množstvím slunečnicového oleje, přidejte cibuli. Zkombinujte s fazolkami a plátky sušených rajčat, dejte "kamarádům";
• na bochník připravíme tatarák připravený následujícím způsobem: nalijte vařené kousky tresky, nakrájené rajče, vařené vejce, syrovou cibuli s lžící olivového oleje, citronovou šťávu, špetku soli. Tento sendvič lze použít v intervalu mezi hlavními jídly;
• gril lilek, řezané na tenké desky. Roztáhneme tvaroh s rozdrcenou vidličkou s nakrájeným koprem, česnek na povrchu, zabalíme do role a omotáme párátkem.

V této fázi se můžete odměnit za vůli s čerstvými plody, šťávy z nich.

Z těchto jednoduchých receptů si můžete sestavit menu na týden nebo déle.

[10]

Výhody

Metabolická dieta způsobuje, že tělo produkuje více biologicky aktivních látek, které podporují spalování tuků. Hmotnost je tedy snížena, dávka inzulínu je dostatečná pro příjem glukózy a je zlepšena správná funkce všech systémů a orgánů. Existuje určitý druh metabolismu. Za měsíc stravy můžete ztratit 8-10 kg.

[11], [12]

Co může a co nemůže?

V prvních dvou fázích stravování je tabu o sacharidech obsažených v pekařských a cukrářských výrobcích, těstovinách, rýži, bramborách, mrkvi, dýni, čočce, sladkých nápojích.

Kontraindikace

Jako každá jiná metabolická strava je také spojena s omezeními, která jsou vnímána tělem jako stres. Pro některé kategorie lidí je proto nepřijatelné, a to:

• děti;
• starší osoby;
• těhotné a kojící ženy;
• s endokrinním narušením;
• mga pasyente ng cancer;
• onemocnění trávicího traktu.

[13], [14], [15],

Možná rizika

Omezení příjmu sacharidů a dostatečné množství proteinu ohrožuje důsledky nevyvážené stravy. Mezi možné komplikace patří exacerbace pankreatitidy, gastritida, dysfunkce ledvin s nedostatečným pitným režimem, problémy s játry.

[16], [17], [18], [19], [20]

Slimmed Recenze a výsledky

Metabolická dieta má spoustu pozitivní zpětné vazby. Většina z nich patří ženám, které se po porodu zotavily. Tvrdí, že je těžké projít první dva týdny, ale kdo se vyrovnal, má skutečný výsledek. Další etapy jednoduše přijmou pro každodenní život a výživu.

[21], [22], [23], [24]

Lékaři recenze

Lékaři obvykle neschválí zdlouhavou zaujatost ve prospěch jedné nebo jiné živiny. Při prvních známkách nevolnosti se doporučuje „vyskočit“ z metabolické stravy. Třetí fáze jim již nezpůsobuje silné námitky, protože může být považována za základ zdravé výživy.

[25]