Káva pro gastritidu

Co by mohlo být hezčí než vůně kávy ráno, když jste ještě v posteli nebo chodíte po městě kolem kaváren. Tento nápoj pevně vstoupil do našich životů a přináší nejen potěšení z jídla, ale je také určitým rituálem, který pomáhá při obchodní komunikaci s přáteli a příbuznými. Káva je jedním z nejvíce konzumovaných nápojů na světě. Na druhou stranu, podle statistik, asi 80% lidí na planetě trpí různými zažívacími potíže. Co dělat v tomto případě a je možné pít kávu s gastritidou?

Mohu pít kávu s gastritidou?

Gastritida je nemoc, která vyžaduje zvláštní přístup k vaší stravě. Pod tímto termínem existují různé problémy v zažívacím systému, které musí být identifikovány výzkumem ve zdravotnickém zařízení před tím, než bude určeno jídlem. [1] Většina stravy závisí na stavu pH žaludku, povaze klinického obrazu a lokalizaci defektů. Kromě toho existují různé druhy zrn, způsoby jejich zpracování a přípravy. Jasná odpověď na otázku, zda je možné pít kávu s gastritidou, tedy neexistuje. Pojďme se zabývat různými variantami patologie a rozhodnout, v kterých případech je lepší zdržet se pití a kdy pít.

Studie nezjistily žádnou souvislost mezi pitím kávy a dyspepsií, ale pálení žáhy je nejčastějším příznakem po pití. Bylo prokázáno, že káva podporuje gastroezofageální reflux. [2],  [3],  [4] Káva stimuluje sekreci gastrinu a sekrece žaludeční kyseliny. [5],  [6] Káva rovněž rozšiřuje adaptivní uvolnění proximální části žaludku, což naznačuje, že to může zpomalit vyprazdňování žaludku. Jiné studie však ukazují, že káva neovlivňuje vyprazdňování žaludku ani průchod tenkého střeva. Káva způsobuje uvolňování cholecystokininu a kontrakci žlučníku, což může vysvětlovat, proč se pacienti s příznaky onemocnění žlučníku často vyhýbají pití kávy. U některých lidí káva zvyšuje aktivitu rektosigmoidů do 4 minut po požití. Ukázalo se, že jeho účinek na tlusté střevo je srovnatelný s účinkem jídla na 1000 kcal. Protože káva neobsahuje kalorie a její účinek na gastrointestinální trakt nelze přičíst jeho objemové zátěži, kyselosti nebo osmolalitě, musí mít farmakologické účinky. Kofein nemůže vysvětlit pouze tyto gastrointestinální účinky. [7]

Průřezová studie z roku 2013 u 8 013 zdravých lidí v Japonsku ukázala nedostatečnou souvislost mezi konzumací kávy a žaludečním vředem, dvanáctníkovým vředem, refluxní ezofagitidou a neerozivním refluxním onemocněním. [8] Pití kávy denně může snížit riziko rakoviny žaludku u vysoce rizikových skupin, zejména u žen. [9]

Káva s gastritidou s vysokou kyselostí

V pražené kávě (to je přesně to, co konzumujeme) je kofein a kyselina chlorogenová, která určuje jejich hořkou chuť a aroma, jakož i kyseliny tvořené z vlákniny, ze zelených bobů v důsledku jejich tepelného zpracování. Jsou agresivní vůči vnitřní stěně žaludku, způsobují nadměrnou sekreci kyseliny chlorovodíkové a zvyšují zánět epitelu žaludku.

Kromě toho káva dráždí střeva. Mezi účinky pití opilého na lačný žaludek, po půl hodině, v závislosti na vlastnostech těla, výskytu plynatosti, nutkání k návštěvě toalety, bolesti břicha, průjem.

Mohu pít kávu s atrofickou gastritidou?

Tento typ gastritidy je charakterizován změnou struktury tkání sliznice a žláz, které produkují žaludeční šťávu. Jejich postupná smrt spolu se zánětem vede k tomu, že tělo není schopno trávit jídlo a absorbovat potřebné a užitečné látky do těla. Kyselina v tomto případě může být zvýšena nebo snížena.

Diagnóza je nebezpečná pro její důsledky a vyžaduje důkladnou a systematickou stravu. Káva s atrofickou gastritidou je kontraindikována.

Mohu pít kávu s erozivní gastritidou?

Příčiny erozivní gastritidy spočívají ve špatné výživě, zneužívání alkoholu, zraněních, drogách, stresu. Vyjadřuje se poškozením povrchové vrstvy sliznice žaludku, tvorbou eroze. Intenzivní sekrece, požití pevných potravinových fragmentů, příliš horké nebo studené jídlo zhoršuje situaci, což vede k akutním stavům.

Promyšlená strava, vyvážená strava spolu s lékařským ošetřením antacidy, které neutralizují žaludeční kyseliny, antibakteriální látky. Hlavním úkolem stravy není způsobit nadměrnou sekreci louhu, ničit sliznici. Káva je na seznamu škodlivých produktů.

Káva pro gastritidu a pankreatitidu

Zhoršení gastritidy s další diagnózou související se slinivkou břišní, jejíž léčba je ještě více závislá na správné výživě, představuje konečný zákaz kávy. Studie však prokázala, že pití kávy je spojeno se sníženým rizikem alkoholické pankreatitidy, některé složky v kávě mohou mít modulační účinek na pankreas. [10] Výsledky metaanalýzy z roku 2011 naznačují, že existuje nepřímý vztah mezi spotřebou kávy a rizikem rakoviny slinivky, to znamená, že konzumace kávy je spojena se sníženým rizikem rakoviny slinivky u mužů, zatímco tento vztah nebyl u žen pozorován. [11]

Káva pro gastritidu a vředy

Výsledkem chronického zánětu žaludku je často tvorba vředů. Pokud eroze neporušuje celistvost sliznice hluboko a uzdravení nezanechává stopy, vřed ovlivní svaly a při zjevení se vytvoří jizva. Vyskytuje se na pozadí zvýšené a normální hodnoty pH. Je nepřiměřené vyvolat opětovné uvolnění žaludeční šťávy, proto je nejlepší odmítnout kávu s vředem.

Káva s exacerbací gastritidy

Chronický průběh nemoci je charakterizován obdobím klidu a exacerbací. Cítí se bolestí v epigastrické oblasti, nevolností, zvracením, slabostí a malátností. Nejlepší věc, kterou můžete během tohoto období udělat pro žaludek, je dát mu pauzu od práce.

První den musíte hladovět a pít hodně čisté teplé vody. Dále začněte malými porcemi viskózních polévek, mléčných kaší, želé a neutrálních ovocných kompotů. Na kávě je kakao přísným tabu.

Je však opravdu nutné, aby milovníci lahodného nápoje gastritidy úplně zbavili potěšení? Při přetrvávající remisi je povolen v omezených dávkách, ale podléhá určitým pravidlům.

Jak pít kávu s gastritidou?

Ve většině případů není rozumná osoba nepřítelem pro sebe, a proto si uvážlivě posoudí svůj stav a může si dovolit šálek kávy denně, a to podle následujících tipů:

1. Neměli byste pít na lačný žaludek, ale jen hodinu po jídle;
2. vařte z přírodních mletých zrn a nepoužívejte rozpustné, s různými přísadami;
3. nepijte horký a silný;
4. do toho přidejte mléko.

• Káva s mlékem pro gastritidu

Mléko může neutralizovat kyselost žaludku, snížit jejich koncentraci v kávě. Takže nápoj má mnohem mírnější účinek na orgán. Po pití se vyplatí poslouchat tělo a pokud neexistují žádné negativní příznaky, nenechte se zneužívat.

• Káva bez kofeinu pro gastritidu

Zdálo by se, že káva bez kofeinu by mohla být cestou ven. Z nějakého důvodu je považován za zcela bezpečného. Pokud je toto tvrzení založeno na kardiovaskulárním systému, může to více poškodit zažívací orgány než obvykle.

Zaprvé jsou způsoby jeho přípravy nebezpečné: za použití rozpouštědla nebo oxidu uhličitého a za druhé zvyšuje kyselost ještě více.

• Lze kakao použít pro gastritidu?

Kakao může být alternativou kávy. Kromě dobré chuti má mnoho užitečných vlastností. Obsahuje vitaminy, kyselinu listovou, minerály, tuky, bílkoviny - vše, co je nezbytné pro metabolismus, posílení imunity. Produkce kyseliny chlorovodíkové je mírně ovlivněna. Proto je kakao s mlékem při zvýšeném pH omezeno na podávání denně, nižší - povoleno více.

• Čaj na gastritidu

V čaji, stejně jako v kávě, jsou kofein, tanin - látky, které stimulují žaludeční sekreci. Při regeneraci sliznice se však podílí mnoho užitečných složek. Pivovarnictví se slabou koncentrací, hlavně zelenou, si můžete vychutnat bez omezení v případě hypokyselinové gastritidy, ale v případě hyperkyseliny není třeba stále zneužívat.

Je dobré připravovat bylinné čaje pomocí poplatků vhodných k léčbě specifické diagnózy. Heřmánek, třezalka tečkovaná, řebříček - pomůže odstranit zánět, uzdravit vnitřní povrch orgánu, jitrocel - zvýší kyselost atd. Přidání medu (je třeba si uvědomit, že horký nápoj ho mění v jed) zlepší chuť a bude sloužit jako další lék.

• Čekanka pro gastritidu s vysokou kyselostí

Čekanka dodává kávové hořkosti, má mnoho pozitivních aspektů: pomáhá napínat erozi a vředy, normalizuje střeva, odstraňuje toxiny a toxiny, posiluje imunitní systém, má pozitivní účinek na játra (je bohatá na přírodní antioxidanty a může oslabit hepatocelulární poškození),  [12] žlučník, funkce ledviny. Zároveň zvyšuje kyselost žaludku, takže ji můžete pít s hyperkyselinou gastritidou pouze v období stabilní remise.

Co mohu jíst s gastritidou?

Nutriční pravidla pro různé typy gastritidy se liší, s výjimkou exacerbací, pokud existují přísná omezení: při nízkém pH je navržena tak, aby stimulovala produkci žaludeční šťávy, a naopak - aby ji snížila. Dáme srovnávací tabulku:

Produkty	Vysoká kyselost	Nízká kyselost
Mléčné výrobky	Mléko, nízkotučné smetany, nekyslý kefír, tvaroh, líné knedlíky, sýrové koláče	Kyselé mléko, kefír, acidofil, tvaroh, výrobky z něj
Pekařské výrobky	Včera pšenice nebo sušený chléb, sušenky, sušenky Maria	- "-
Ryby	Nízkotučné odrůdy: hejno, štikozubec, treska, štika (vařená, pečená, dušená)	- "-
Maso	Vařené, pečené: kuře, krůta, králík, telecí maso, libové vepřové maso; mleté maso	Stejné maso, ale několikrát týdně, lze smažit i bez chleba
Obiloviny	Pohanka, ovesné vločky, zdobená rýže, v polévkách	- "-
Zelenina	Vařený květák, cuketa, brambory, mrkev, čerstvá sladká rajčata (100g)	- "-
Ovoce	Sladké zralé ovoce, jablka je lepší péct	Meruňky, hrozny, rybíz, angrešt
Nápoje	Sypaný čaj, káva s mlékem, sušené ovocné kompoty, želé	- "-
Polévky	Na vodě, zeleninový vývar	Na maso, ryby, houby, zeleninu
Vejce	Měkce vařené parní amlety	- "-