Dokonalá výživa, elementární, parenterální výživa
Naposledy posuzováno: 23.04.2024
Veškerý obsah iLive je lékařsky zkontrolován nebo zkontrolován, aby byla zajištěna co největší věcná přesnost.
Máme přísné pokyny pro získávání zdrojů a pouze odkaz na seriózní mediální stránky, akademické výzkumné instituce a, kdykoli je to možné, i klinicky ověřené studie. Všimněte si, že čísla v závorkách ([1], [2] atd.) Jsou odkazy na tyto studie, na které lze kliknout.
Pokud máte pocit, že některý z našich obsahů je nepřesný, neaktuální nebo jinak sporný, vyberte jej a stiskněte klávesu Ctrl + Enter.
Jedním z myšlenek vyplývajících z teorie vyvážené výživy je vytvoření ideálního jídla a ideální výživa. V pozdní devatenácté a počátku dvacátého století bylo nastíněno základní pojetí zlepšení potravin a výživy. Již v devatenáctém století existovala myšlenka na vytvoření nejlepších potravin v důsledku obohacování potravinářských látek, které se přímo podílejí na metabolismu, a likvidace balastních látek.
[Elementární výživa
Myšlenka vytvořit dokonalý, nejužitečnější jídlo na konci XIX - začátkem XX století byla přeměněna na myšlence navrhování směs látek potřebných k udržení života a nevyžadují optimální poměr, to znamená, že myšlenka na takzvaných elementárních nebo monomerních látek. Myšlenkou elementární výživy bylo, že oligo- a polymerní potraviny, které konzumujeme, by měly být nahrazeny potravinami složenými z prvků, které se účastní metabolismu. Toto krmivo se musí skládat ze sady aminokyselin, monosacharidů, mastné kyseliny, vitaminy, soli a tak dále. D. Předpokládalo se, že tyto potraviny budou splňovat potřeby osoby, v přesném souladu se znaky jeho metabolismu.
Parenterální výživa
Důsledkem teorie vyvážené výživy je myšlenka, formulovaná v brilantní podobě v roce 1908 P.-E.-M. Berthelot, jeden z hlavních úkolů, které pocházejí z XX století - to je přímá injekce do krve živiny, obcházet zažívacího traktu. V současné době je přímá (intravaskulární nebo parenterální) výživa se stal rozšířené a vysoce účinný prostředek pro přímé zavedení do krve živiny pro použití při léčbě různých onemocnění po poměrně dlouhou dobu. Zejména při revizi PS. Vasileva (1988), jehož charakteristická řady specializovaných směsí používaných v klinické praxi pro parenterální výživu, a osvětlena jejich pozitivní roli v korekci různých onemocnění (poruchy metabolismu, zejména bílkovin, různé poranění, včetně popálenin, poruchy gastrointestinálního traktu, zejména chirurgických zákroků, onkologických onemocnění, jater, ledvin a dalších patologií.